Eventi e fiere · archivio

Stelle Michelin: archivio 2024

Gli articoli di Italia a Tavola su stelle michelin pubblicati nel 2024.

163 articoli nel 20242038 in tutto l'archivio

2024

31 dicembre 2024

Cos'è successo nel 2024? Gli highlights e le novità della cucina italiana

23 dicembre 2024

Harry’s Piccolo cambia casa: si trasferisce a Palazzo Dreher a Trieste

21 dicembre 2024

Un ristorante stellato a domicilio? Sì, con "Berton a casa"

21 dicembre 2024

Bottura al Vinitaly: sarà il primo ristorante stellato in fiera al Padiglione Emilia-Romagna

13 dicembre 2024

Michelin low cost: la guida ai ristoranti stellati più economici d'Italia

9 dicembre 2024

Chef Lagrimino lascia L'Acciuga: «Sto per diventare padre»

8 dicembre 2024

All'Hotel La Perla di Corvara l'inverno tra sci, spa e serate a tema

6 dicembre 2024

Burocrazia e stress: lo chef stellato Nikita Sergeev chiude i suoi ristoranti

6 dicembre 2024

Chicco Cerea del ristorante “Da Vittorio”: «Chi fa il cuoco in Italia è fortunato»

6 dicembre 2024

Il mito dell'alta cucina: quanto costa davvero mangiare in uno stellato in Italia?

2 dicembre 2024

Soldi pubblici per il ristorante stellato: indagato lo chef Michele Minchillo

26 novembre 2024

Andrea Aprea firma il menu della cena di gala per la “Prima della Scala”

25 novembre 2024

Une: in un piccolo borgo umbro brilla la Stella di Giulio Gigli

25 novembre 2024

Estetica e gusto per la cucina di chef Martin Lazarov: «Il lusso? Nei dettagli»

22 novembre 2024

Quando il dim sum vale più della pizza: stella Michelin al locale tradizionale cinese

21 novembre 2024

Intervista a Perbellini: «La qualità e la passione portano le stelle, non il contrario»

18 novembre 2024

50 Top Italy: Osteria Francescana ancora 1ª. Assenti 4 tristellati

15 novembre 2024

Intervista a chef Temperini di Campo del Drago: 2 stelle Michelin e un sogno verde

14 novembre 2024

Intervista a Cereda: da sogno a realtà, una stella Michelin che premia i sacrifici

14 novembre 2024

Oseleta, il nuovo piatto vegetale di Marco Marras: maccheroncini al mais corvino

13 novembre 2024

Intervista a Galtarossa: il talento che ha portato Villa Elena alle due stelle Michelin

12 novembre 2024

Michelin, il caos delle Stelle Verdi crea ulteriore confusione

10 novembre 2024

Michelin 2025: tutti i nuovi ristoranti premiati nel Centro Italia

9 novembre 2024

Michelin 2025: tutti i nuovi ristoranti premiati nel Sud Italia

9 novembre 2024

Briatore: Ristoranti Michelin? Noiosi! Le mie pizzerie sono più divertenti

8 novembre 2024

Guida Michelin Italia 2025, l'analisi: quanti e dove sono i ristoranti stellati

8 novembre 2024

Michelin 2025: tutti i nuovi ristoranti premiati nel Nord Italia

7 novembre 2024

Lombardia: tutti i nuovi ristoranti premiati dalla Michelin

7 novembre 2024

Mazzoleni, il sommelier che piace alla Michelin: raccontare il vino oltre le mode

6 novembre 2024

Non solo cucina Iyo Restaurant punta anche sull'acustica

6 novembre 2024

Come si mangia da Locanda Mammì: l'unica stella Michelin in Molise

6 novembre 2024

Michelin, ci risiamo: ancora una volta i francesi penalizzano l'Italia

6 novembre 2024

La Michelin torna in Molise. Di Pasquo (Locanda Mammì): «Una stella per il territorio»

5 novembre 2024

Guida Michelin 2025: è il giorno della consegna delle stelle. In aggiornamento...

5 novembre 2024

Guida Michelin 2025: Perbellini nuovo tre stelle. A Bartolini e Cannavacciuolo altre due stelle

5 novembre 2024

Ecco chi ha perso la stella Michelin in Italia

5 novembre 2024

Le Soste, più di una guida per celebrare la ristorazione italiana

4 novembre 2024

Due chef, una cena: l'arte culinaria di Postorino e Potenza a Milano

4 novembre 2024

50 Best Restaurants ruba la scena a Michelin e annuncia la graduatoria per il 19 giugno

2 novembre 2024

Valencia: il ristorante 2 stelle Michelin El Poblet distrutto dall'alluvione

30 ottobre 2024

Stelle e fatturato: ecco i ristoranti che guadagnano di più. Primi i Cerea

22 ottobre 2024

All'Oro: dove il baccalà si traveste da tiramisù e la cena diventa uno show

21 ottobre 2024

Inflazione e buoni pasto: la battaglia per un pranzo di qualità

20 ottobre 2024

Ristorante stellato e suite esclusiva: l’offerta da provare dell’Hotel Elephant di Bressanone

20 ottobre 2024

La cucina italiana piange Claudio Prandi, il più grande cuoco lecchese (il re del Griso)

14 ottobre 2024

La rinuncia del Giglio alla stella Michelin: scelta coraggiosa o strategia?

11 ottobre 2024

Per non perdere clienti, il Giglio di Lucca rinuncia alla stella Michelin

Autunno a Castel Monastero tra cucina gourmet, musica e...caccia al tartufo

30 settembre 2024

Pausa pranzo al volo? No, stellata da Idylio by Apreda a Roma

29 settembre 2024

Sapori di stagione: l'autunno stellato al Sereno Al Lago di Torno

26 settembre 2024

Ristorante Coria: il posto giusto dove fare un assaggio di storia della Sicilia

23 settembre 2024

Langhe e Orobie: i supereroi montani si incontrano all'agriturismo Ferdy Wild

21 settembre 2024

Luca Marchini è l'ambasciatore del gusto all'EmiliaFoodFest 2024

20 settembre 2024

Alfio Ghezzi al passo d'addio con il ristorante “Senso” al Mart

18 settembre 2024

Dimentica le spiagge, l'Entroterra chiama: a tavola nei castelli del Cilento

15 settembre 2024

Da antico villaggio andaluso a resort di lusso: ecco La Bobadilla di Granada

12 settembre 2024

Idylio by Apreda “vola da solo”: nuova sede e concept gastronomico a Roma

11 settembre 2024

Nuovo capitolo per l'Enoteca Pinchiorri: chef Riccardo Monco è comproprietario

5 settembre 2024

Mini vacanza autunnale in Ticino a caccia di prodotti tipici e buona cucina

4 settembre 2024

Crisi della ristorazione italiana nel mondo: perché non viene premiata?

A una gelateria in Asia la stella Michelin. E l'Italia? Aspetta ancora la pizza

I ristoranti più rinomati presenti all’interno dei casinò più famosi

Piccolo Lago: per Marco Sacco 50 anni di cucina lacustre di eccellenza

Torna “Senigallia Città Gourmet”, una settimana dedicata al gusto

Riso Carnaroli, astice e lime

Perugia è bella ma stellata è meglio: come e cosa si mangia da Ada Gourmet

Perugia è bella, ma stellata è meglio: come si mangia a L'Acciuga

La cucina del Krone di Sankt Moritz nelle mani di Stefano Ciabarri

Fine dining: crisi o errori di analisi? Il futuro in nuovi modelli aziendali

Borgobrufa Spa Resort: un'oasi di lusso, benessere e ottima cucina in Umbria

La cucina con le erbe spontanee di Paolo Griffa e Alessandro Gilmozzi

La Parolina di Iside De Cesare: la Stella di un borgo del Lazio che vuole rinascere

Il Grande Rock Sotto Le Stelle: buon vino e musica rock all'evento di Eleva

Turismo italiano in crisi? Quando le stelle degli hotel sono ingannevoli

Michelin Dubai: 4 nuovi ristoranti stellati e un 2 stelle. Conferme per l'Italia

Guida Michelin: nel 2024 salgono a 10 le stelle in Slovenia

Zaccardi non è più lo chef del Pashà di Conversano. In cucina da oggi Michele Spadaro

Torna a Cortina Genesis, viaggio nell'essenza del cibo tra le Dolomiti

Talento innato o studio continuo? Il segreto (e la storia) degli chef autodidatti

All'Osteria di Passignano la creatività della cucina nasce dall'orto

Ecco il nuovo look de La Madia, il ristorante stellato di Pino Cuttaia a Licata

El Prosac, picnic gourmet in vetta al Col Margherita con lo chef Alfio Ghezzi

L'Estonia si fa largo nella Michelin: 35 ristoranti menzionati e due stellati

A Milano riapre il ristorante giapponese Iyo: ecco com'è cambiato

“Ma quanto mi costi?”. Non solo food cost nella gestione dei ristoranti

L'amore per le Langhe declinato nella cucina di Massimo Camia

Franciacorta: Sparkling Wine Partner esclusivo della Guida Michelin negli Stati Uniti

A Capo Vaticano, sopra il Baia del Sole, c'è uno dei cieli più belli d'Italia

Dalle suite al tavolo speciale: ecco le novità dell'Hotel La Perla di Corvara

Igles Corelli rivoluziona l'alta Cucina a Il Vizio del Sina Bernini Bristol di Roma

Alla scoperta dei sapori autentici dell'Alto Adige: 4 storie imprenditoriali

La cucina del Cilento secondo un tedesco: siamo ai Tre Olivi di Paestum

Zest: il nuovo capitolo della cucina mediterranea a Sorrento

Viaggio nei ristoranti italiani in Brasile con una stella Michelin

Napoli (grazie alla pizza) è la città dove si mangia meglio al mondo

Ecco perché la stella Michelin cambia la gestione dei ristoranti... e i cuochi

Nuovo chef e restaurant manager all'Eaté di Follonica in parnership con Pipero

Casa Iozzia chiude. «Nel dopo Covid personale e costi erano scogli imponenti»

Da Veritas a Napoli: ecco il menu del nuovo chef Marco Caputi

Kaiseki in salsa mediterranea: succede a La Scalinatella di Positano

Il successo di Da Vittorio? La general manager Rossella Cerea ne svela i segreti

Mai provato l'olio di edera terrestre? Il nuovo menu di Terra The Magic Place

Michelin e la guida degli hotel: le chiavi sbagliate che non avranno successo

A Gattinara una chef e le frattaglie: ecco il menu dell'Osteria Contemporanea

Le stelle tirano meno? La Michelin punta sugli Hotel: 8 a "3 chiavi" in Italia

Cuochi, cene stellate, pizza e cozze: a Taranto torna l'Ego Festival

Quando uno chef stellato sogna la pizza: ecco la nuova pizzeria di Luca Marchini

Dialoghi: al Kitchen di Andrea Casali la 1ª puntata insieme a Davide Caranchini

A Foggia nasce l’Associazione Chef del Mediterraneo

Noi di Sala presenta: Davide Franco, restaurant manager di Piazza Duomo

Al San Domenico Palace di Taormina la cucina siciliana incontra quella francese

Local porta innovazione nella Serenissima nel rispetto della tradizione culinaria

Il lusso moderno di un antico monastero: dormiamo al Relais San Maurizio

A Montepulciano splende la stella di Osmosi con lo chef Mirko Marcelli

Ecco il menu speciale per i 10 anni del ristorante stellato Berton a Milano

Riccardo Canella nuovo braccio destro di Ciccio Sultano al Duomo di Ragusa

Salvatore Bianco è il nuovo executive chef dell'Hotel Eden di Roma

L'Elephant Hotel di Bressanone, un'icona di charme in Alto Adige

Sunrise Mattias, ecco i piatti stellati della settimana più golosa di Livigno

Lo chef Davide Oldani e le sue visioni pop in un libro

“Houston, we have a dinner”: la cena spaziale di Rasmus Munk (e non solo)

Guida Michelin 2024: prime due stelle a Malta, allo Ion Harbour

Un coltello da chef: Zwilling Pro, la limited edition firmata da Andrea Berton

A Montepulciano la terza tappa di “Chianina in tavola in tour”

Cervinia: la stagione sciistica volge al termine, ma il gusto continua...

Mai mangiato in un mulino del 1600? Scopriamo il Vecchio Ristoro di Aosta

Al San Baylon di Roma le "Radici" secondo la chef Silvia Baracchi

La firma unica ed inimitabile di Giuseppe D'Errico nei piatti de “La Madernassa”

Ristorante La Coldana a Lodi, decolla il progetto “Km 30” con menu super locale

Enoteca La Torre: un gioiello culinario a Roma. Ecco come un ristorante bistellato ha successo

Abbiamo sollevato la toque a Sabatino Lattanzi: rispettoso, leale, generoso

Lo chef Akira Back per la prima volta in Spagna: apre al The Ritz-Carlton, Abama

Antonio Romano è il nuovo chef del ristorante stellato Nove di Alassio

Guida Michelin: due nuovi tre stelle in Francia e due all'italiano Martino Ruggieri

Mangiare in uno stellato a prezzo ridotto? Andrea Berton lancia la promo “Under 35”

Due stelle Michelin a Les Ambassadeurs by Christophe Cussac dopo 9 nove mesi dalla riapertura

Aqua Crua: ecco le "follie" di Giuliano Baldessari e la sua rivoluzione in cucina

Città, castello, vigne o lago? Scegli la tua Pasqua a Torino e in Piemonte

Alla scoperta della spagnola Cadice: perché è nota come "coppa d'argento"

"T." di Taittinger: Virginie T. e i suoi Champagne in sottrazione

Ansia da stella Michelin, quando il sogno diventa ossessione

Onofrio Pagnotto guiderà il ristorante “Il Cappero” del Therasia a Vulcano

Enrico Marmo “torna” a scuola: cena speciale nell’alberghiero dove ha studiato

Nuova stagione per l'Hotel Byron di Forte dei Marmi: tutte le novità 2024

29 febbraio 2024

Un vignaiolo francese in Toscana: la storia della tenuta Colline Albelle

28 febbraio 2024

Gita culinaria a un'ora da Milano? Perfetto il ristorante Villa Naj a Stradella

28 febbraio 2024

Michelin 2024, delusione Portogallo: 5 nuovi ingressi, ma niente tristellati

27 febbraio 2024

Dal 12 Apostoli ad Arnaldo: i ristoranti stellati più longevi in Italia

26 febbraio 2024

Cene stellate nel “salotto” di Riccione: il nuovo format del Victor Lounge

23 febbraio 2024

Weekend di relax e buona cucina sulle colline di Firenze nell'Hotel Villa Fiesole

23 febbraio 2024

Guida Michelin Italia: 10 i nuovi ristoranti già annunciati per il 2025

21 febbraio 2024

Pausa pranzo a Milano? Da Seta c'è il menu a sorpresa e su misura di Antonio Guida

15 febbraio 2024

Selva di Val Gardena come l'Himalaya: la nuova esperienza dell'Hotel Tyrol

10 febbraio 2024

Notte di stelle Michelin a Casa Sgarra: ecco il menu "stellare"

10 febbraio 2024

Lo chef Marco Stagi svela il suo Metodo, piccolo ristorante con B&B a Marne

9 febbraio 2024

St. Moritz illuminata dalle stelle... Michelin: successo per il Gourmet Festival

30 gennaio 2024

Scopriamo la cucina “gioiello” di Niko Romito al Bulgari di Roma

29 gennaio 2024

Chef Oldani omaggia Sinner: il piatto per il campione dell'Australian Open

25 gennaio 2024

I “Cambiamenti” del Moma di Roma: assaggiamo il menu da stella Michelin

23 gennaio 2024

A Fausto Arrighi il Premio Tarlati dell'Associazione cuochi di Arezzo

21 gennaio 2024

A Tokyo per mangiare sushi stellato, ma anche cucina francese e italiana

11 gennaio 2024

Il Grand Hotel Alassio diventa uno degli hotel indipendenti più importanti del mondo

Chiude lo stellato Spazio 7. Silenzio della proprietà, l'annuncio lo dà lo chef

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