Eventi e fiere
Terra Madre Salone del Gusto
L'appuntamento torinese di Slow Food riunisce comunità del cibo, presìdi e piccoli produttori da tutti i continenti. Biodiversità, agricoltura di territorio e il dibattito su come cambia il sistema alimentare.
67 articolidal 2010aggiornato al 5 agosto 2026
In evidenza

Check-in9 luglio 2026
Terra Madre, Torino celebra i 40 anni di Slow Food con la biodiversità al centro

Attualità22 maggio 2026
Addio a Carlo Petrini, il visionario che trasformò il cibo in una battaglia culturale

Attualità22 maggio 2026
La leva di Petrini consegnata alla storia del cibo politico e della terra che resiste

Eventi15 luglio 2024
Al Parco Dora di Torino torna “Terra Madre Salone del Gusto”

Horeca26 settembre 2022
La rivoluzione alimentare passa dalle mense: in oltre due milioni a tavola a scuola

Attualità23 settembre 2022
Al Salone del Gusto il battesimo del “Manifesto del Cambiamento” di Agugiaro & Figna

Attualità22 settembre 2022
Vetrina Toscana e Slow Food insieme per il turismo enogastronomico

Horeca12 settembre 2022
Il tour sulla sostenibilità di Agugiaro & Figna approda a Terra Madre

Eventi12 settembre 2022
Il Consorzio Parmigiano Reggiano protagonista al Salone del Gusto 2022 a Torino

Eventi4 settembre 2022
A Terra Madre Salone del Gusto 10 spunti per migliorare il benessere dall’alimentazione

Eventi20 novembre 2020
Giornata Nazionale degli Alberi, webinar Agugiaro&Figna Molini

Alimenti14 ottobre 2020
Le farine Le 5 Stagioni protagoniste a Terra Madre
Tutti gli articoli (67)
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9 luglio 2026
Terra Madre, Torino celebra i 40 anni di Slow Food con la biodiversità al centro
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4 settembre 2022A Terra Madre Salone del Gusto 10 spunti per migliorare il benessere dall’alimentazione
2020 (4)
20 novembre 2020
Giornata Nazionale degli Alberi, webinar Agugiaro&Figna Molini
14 ottobre 2020Le farine Le 5 Stagioni protagoniste a Terra Madre
17 settembre 2020Ingredienti poveri in cucina. Un aiuto per salvare il clima
22 luglio 2020Terra Madre - Salone del Gusto. Format digitale, 6 mesi di eventi
2019 (1)
2018 (9)
26 settembre 2018
Terra Madre e la lotta contro lo spreco. Grande successo per l'ottava edizione
24 settembre 2018Concorso caseario Infiniti blu. Consegnati i premi ai migliori formaggi
21 settembre 2018Consorzio Parmigiano Reggiano. Horeca cruciale per la valorizzazione
20 settembre 2018Torino incontra l'Ucraina. Due ospiti in cucina da Batavia
13 settembre 2018Parmigiano Reggiano, gusto e versatilità. In mostra a Terra Madre Salone del Gusto
12 settembre 2018Le birre Forst saranno presenti al Salone del Gusto di Torino
7 luglio 2018Agugiaro&Figna e Slow Food insieme per un anno ricco di eventi
29 giugno 2018Quality Beer Academy. Stand al Salone del Gusto 2018
15 gennaio 2018Lo street food italiano e contadino entra nelle scuole aberghiere pugliesi
2017 (2)
30 ottobre 2017
Terra Madre Salone del Gusto
6 marzo 2017Agroindustria, fonte di rischi per l’ecosistema e il nostro benessere
2016 (11)
8 novembre 2016
Nuovi prodotti “Sapori” con la chiocciola di Slow food
5 ottobre 2016Accordo tra Fiere di Parma e Slow food per la prima edizione di Cibus Connect
28 settembre 2016Salone del gusto 2016, format vincente. Torino apre alla cultura e al turismo
26 settembre 2016A 6 formaggi la Targa di eccellenza del 9° concorso “Infiniti blu”
23 settembre 2016Anti-spreco, l'obiettivo è salvare un milione di tonnellate di cibo all'anno
22 settembre 2016La carbonara gourmet di Marco Sacco in versione street food al Salone del gusto
20 settembre 2016Chs Group è fornitore ufficiale a Terra Madre Salone del gusto
7 agosto 2016Birra Forst tra i protagonisti del Salone del Gusto di Torino
21 luglio 2016Street food, una tradizione millenaria che oggi conta 2,5 miliardi di “seguaci”
17 giugno 2016Vinòforum verso la gran chiusura all’insegna di etichette e cibo di qualità
19 maggio 2016Il Salone del Gusto compie 20 anni. Nome, date e luogo si rinnovano
2014 (12)
12 novembre 2014
Le grappe Invitti ripartono dal Salone del Gusto di Torino
30 ottobre 2014Oliviero Toscani al Salone del Gusto "firma" la vera pizza napoletana
29 ottobre 2014Il concorso caseario “Infiniti Blu” premia 15 produttori di alto livello
28 ottobre 2014Al Salone del Gusto di Torino tutta l’eccellenza del Made in Italy
27 ottobre 2014Le comunità del cibo di Terra Madre protagoniste al Salone del Gusto
27 ottobre 2014Torino capitale del cibo di qualità tra prodotti tipici e sapori dal mondo
22 ottobre 2014Birra Forst al Salone del Gusto con imperdibili degustazioni guidate
17 ottobre 2014Le 5 Stagioni si dividono in tre per il Salone del Gusto di Torino
16 ottobre 2014Lenti firma la “Ricetta del Puro Piacere” per un prosciutto cotto di alta qualità
20 agosto 2014Al Salone del Gusto e Terra Madre i nuovi Presìdi internazionali Slow Food
21 luglio 2014Consorzio Tutela Valcalepio e Slow Food al Salone del Gusto di Torino
20 giugno 2014A Torino ricco calendario di eventi per Salone del Gusto e Terra Madre
2012 (9)
8 novembre 2012
Un tocco di eleganza per Slow Food. Acqua Norda al Salone del gusto
6 novembre 2012Tutela della biodiversità e km zero. A Torino tutti i sapori del mondo
31 ottobre 2012Al Salone del gusto falsa mozzarella Dop. Sequestro di materiale promozionale
26 ottobre 2012Al Salone del Gusto di Torino scoppia la Bufala-mania
22 ottobre 2012La piazza della pizza al Salone del gusto. Petra di Molino Quaglia farina ufficiale
17 ottobre 2012In viaggio in Italia con Lavazza. Cinque declinazioni regionali dell'espresso
28 settembre 2012Al Salone del gusto di Torino i cibi che cambiano il mondo
6 settembre 2012Erbaluce e prodotti tipici. Il gusto del Piemonte a tavola
20 giugno 2012Festival Cittaslow dei cibi di strada. Due giorni all'insegna delle tipicità
2011 (1)
2010 (8)
17 novembre 2010
Simone Cornacchia, la cucina lombarda incontra i Presìdi dell’Emilia Romagna
12 novembre 2010Albarossa, autoctono piemontese. Incrocio di Barbera e Nebbiolo
3 novembre 2010Viaggio nel Salone del gusto Da nord a sud con i Presidi Slow Food
21 ottobre 2010Al Salone del gusto di Torino. Galan rilancia gli Ogm
21 ottobre 2010L'allarme di Manzato: «No al colonialismo agroalimentare»
15 ottobre 2010Le Donne del vino del Piemonte “adottano” il vino della Georgia
24 settembre 2010TerraMadre e Salone del gusto. Torino capitale dell'agroalimentare
10 luglio 2010Slow Wine, la guida ai vini di Slow Food 2mila cantine visitate, 20mila vini
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