Territori e denominazioni

Torino

Torino, elegante capitale sabauda, è anche un centro nevralgico per l'enogastronomia italiana. La città offre una ricca tradizione culinaria, con piatti iconici e una vivace scena di ristoranti e locali. Scopri le eccellenze piemontesi e le esperienze gastronomiche che la rendono unica.

Torino

In evidenza

Vino e formazione, a Torino un'intesa per valorizzare le produzioni del territorio

The Suite Lab, il ristorante di Torino dove gli chef sono sempre diversi

Terra Madre, Torino celebra i 40 anni di Slow Food con la biodiversità al centro

Sembra Manhattan, ma nel piatto c'è il Piemonte: il fascino di Piano35

Il nuovo ristorante di Torino dove la brace entra in ogni piatto (anche nei dolci)

Il Mercato ittico che “trasforma” Torino in una città di mare

Sestogusto, la pizzeria di Torino dove l'impasto è il vero protagonista

Opera, a Torino la cucina vegetale diventa un'esperienza d'autore

Matriz: il menu che riporta la cucina nikkei di Azotea Torino alle sue origini

Il ristorante Del Cambio riscrive il menu partendo da un ricettario del 1776

BRAmezzino, l’idea di Massimo Camia che unisce due simboli del Piemonte

Da Razzo a Torino una nuova identità gastronomica firmata Andrea Turchi

Tutti gli articoli (1056)

2026 (35)

Nuova fase (senza scosse) per Il Bastimento, storico ristorante di pesce a Torino

Il check-in è alle 20.30: Scatto porta il viaggio nel menu

Guida Michelin Italia 2027: altri 15 ristoranti nella selezione

Il tramezzino del Caffè Mulassano compie 100 anni: l’omaggio di Paolo Griffa

A Torino l’ex cioccolateria Peyrano rinasce con la nuova pizzeria Finarella

Banqueting e catering crescono, ma resta l’allarme per l’abusivismo

Dume è la trattoria torinese (imperfetta) che trasforma il Tamango in un risotto

Nel centro di Torino c’è un ristorante piemontese con prezzi ormai rarissimi

Il viaggio di Gault&Millau Italia parte dal Piemonte: Torino scelta per il lancio della guida

Cinzano torna al Giro d’Italia: il vermouth storico riparte dal ciclismo

Tratto e l’evoluzione della champagneria torinese che ha trovato la sua cucina

Alla Cantina Del Cambio tre serate dedicate ai grandi territori del vino

A Torino c’è una mostra che racconta la storia della città attraverso il cibo

Dal takoyaki al ramen: i ristoranti giapponesi che non ti aspetti a Torino

Canelli Docg, pubblicata la prima mappa dei cru del territorio

A Torino il bacalhau ha trovato una casa: l’osteria che unisce Italia e Portogallo

Barbera e Nebbiolo, vini in evoluzione nel Monferrato (fra freschezza e finezza)

Più controllo, ricerca e visione nel lattiero-caseario: nasce Inalpi Spa Holding

Tea Tour al ristorante ISI: il Cappuccino gourmet si abbina al tè

Galfer Bistrot trasforma il sabato mattina in un rito di piacere con la "Colasiun"

Torino scopre la Malesia con Lo Straniero, vincitore dell’Asian Food Fest Contest

A Torino, nel ristorante di chef Scabin, ora si cena a piedi nudi sulla sabbia

Clima e Vite: Torino lancia il “manuale digitale” per difendere i vigneti

Ritorno alle origini: al Salone del Vermouth Torino riabbraccia Cinzano

Capodanno cinese: i ristoranti (e non solo) dove festeggiare l’anno del Cavallo di fuoco

Addio apertura alle 3 di notte? A Torino esplode il caso mercati generali

Horeca Expoforum Torino cresce: business, formazione e nuove aree tematiche

Torino, la capitale segreta del gusto italiano (e pochi lo sanno)

Cento anni di tramezzino: il Caffè Mulassano celebra un’icona italiana

Il libro di Barilla che si muove nelle piazze per insegnare a non sprecare cibo

Torino si accende per cinque giorni con la festa del cioccolato

Dibattiti, degustazioni e formazione: tutto pronto per Horeca Expoforum a Torino

Un tè, un extra e una polemica: cosa insegna la vicenda Starbucks alla ristorazione

The Spiritual Machine, quando il vino cerca nuove strade per raccontarsi

Con Grandi Langhe si apre l’anno del vino piemontese a Torino

2025 (65)

Fondoo apre a Bardonecchia: raclette e fondue fra piste e après ski

Torino saluta Soul Kitchen: a Capodanno l’ultimo servizio del ristorante vegetale

A Torino nasce il primo “frigorifero solidale” che combatte lo spreco

La guida che fotografa i ristoranti di Torino e anticipa dove si mangerà nel 2026

Il libro che racconta i protagonisti del mercato di Torino, il più grande d’Europa

Rasmus Munk a Torino: le farfalle (sì, proprio loro) sono le proteine del futuro

Mangiare streetfood asiatico in un ambiente che ricorda le metropolitane asiatiche

A Torino polemiche per il bar con consumazione a tempo. Ma cosa dice la legge?

Poormanger: da Milone a Costardi, la sfida gourmet della patata ripiena arriva a Torino

Vicook e Da Vittorio insieme alle ATP Finals: l’eccellenza si serve in campo

Zucchero nell’aria e torte in vetrina: Torino racconta la sua pasticceria

A Torino due “Crazy Pizza”: il brand di Briatore contro un piccolo locale di quartiere

Torino dice addio a Giusto Falchero, l’artigiano che rese unici i mignon italiani

Birrificio Leumann, la passione per la birra che nasce da un pub di famiglia

Ufficialmente riconosciuto il Consorzio di tutela Vermouth di Torino Igp

Del Cambio celebra 268 anni: la storia, il gusto e la bellezza di un’icona

Bruno Malavasi è il nuovo presidente del Consorzio del Vermouth di Torino

La pizzaiola che ha sfidato un mestiere da uomini e non ha mai smesso di lottare

Casa Vicina chiude il capitolo torinese e riapre al Boutique Hotel 3T di Ivrea

Emporio Sabaudo: vendita, degustazione e cultura nel cuore di Torino

A Torino riapre un birrificio che ha scritto la storia della città

Foglio rosa sul parabrezza: ma invece della multa, c’è uno sconto per il gelato

Torino da vivere tra storia, gusto e piccoli tesori da portare a casa

A Torino c'è un cortile segreto dove l'estate si vive tra cucina creativa e cocktail

Liquidi nel bagaglio a mano: presto lo stop al limite di 100 ml in alcuni aeroporti

50 Best: in Perù il miglior ristorante al mondo, Maido. Nessun italiano al top

Le 99 migliori pizzerie di Torino del 2025 nella guida “We love pizza”

Macelleria con cucina: il successo del Mannarino da Milano a Torino