Persone e protagonisti
Edoardo Raspelli
Critico gastronomico e personaggio televisivo, Edoardo Raspelli è una figura di spicco nel panorama della critica enogastronomica italiana. Le sue recensioni influenzano le scelte dei consumatori.
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26 novembre 2013Alla 34ª fiera del Porro di Cervere mercati del gusto e speciali abbinamenti
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3 luglio 2012Salto di qualità per Melaverde. Da settembre su Canale 5
10 maggio 2012Festival del risotto italiano. A Biella 50mila piatti in 4 giorni
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