Piatti e ricette
Panino
Il panino è un classico intramontabile della cucina veloce e gustosa. Scopri le infinite varianti, dagli ingredienti più tradizionali alle creazioni gourmet, e trova ispirazione per i tuoi pranzi e spuntini.
113 articolidal 20093 ricetteaggiornato al 26 luglio 2026
In evidenza

Alimenti6 giugno 2026
Andria 1931, il nuovo panino Autogrill che punta sulle eccellenze Dop e Igp

Check-in14 ottobre 2025
A Napoli c’è un’hamburgeria dove “si gioca” al lotto (ma con i panini)

Salute27 luglio 2025
Pane e prosciutto in spiaggia? Ecco perché non è il pranzo ideale

Attualità3 aprile 2025
Panino fatale a Roma: 20enne americana muore per un'incomprensione linguistica

Check-in29 marzo 2025
“Dico dieci”: il panino per il decennale del Public House di Ornella Buzzone

Check-in13 marzo 2025
Sapori di mare autentici: il nuovo menu di Pescaria

Ricette8 gennaio 2025
Panino alla barbabietola con trota delle alpi, capulì e maionese agli agrumi

Check-in2 gennaio 2025
“Porca Vacca”... quanto è buono l'hamburger a Madrid

Attualità2 novembre 2024
W il Sandwich: icona di gusto e creatività da celebrare il 3 novembre

Attualità27 settembre 2024
Burger King celebra i suoi 70 anni con un Whopper rinnovato

Attualità9 maggio 2024
Da “All'Antico Vinaio” a “Con mollica o senza”: il momento d'oro di pane e focaccia

Attualità30 aprile 2024
Cosa mangiano i tifosi allo stadio e a casa durante una partita di calcio?
Tutti gli articoli (113)
2024 (1)
2023 (5)
2 novembre 2023
Panini gourmet e gin artigianali? Succede da “De Santis” a Milano
15 maggio 2023Concentrato sul lavoro? No al fast food in pausa pranzo
24 aprile 2023Bis di Smash Tag a Roma: nuova apertura per la miglior hamburgeria d'Italia
15 aprile 2023Il panino perfetto secondo il musical chef Vittorio Gucci e la figlia Sofia
27 marzo 2023Bullone nel panino a scuola, si è dimesso il presidente di Milano Ristorazione
2022 (6)
23 dicembre 2022
I salumi Negroni promuovono un’opera di street art a Roma
22 novembre 2022Nel panino ci sono due chiodi, 40enne finisce in ospedale
11 settembre 2022Torna Milano Golosa e per il decennale cambia location
27 luglio 2022Aperto Piazza Scammacca, il primo mercato urbano di Catania
17 aprile 2022Panino gourmet con polpo alla gallega
27 gennaio 2022Joe Bastianich seleziona prodotti Dop e Igp per i panini di McDonald’s
2021 (10)
22 novembre 2021
Tutto il gusto del Cacciatore in un panino, il Consorzio celebra il salame Dop
22 novembre 2021Qualivita, Parmigiano Reggiano e McDonald's insieme per promuovere Dop e Igp
20 novembre 2021Golosità, ma anche un gusto gourmet: una nuova epoca per il panino italiano
18 novembre 2021Per sciare il formaggio è la fonte di energia giusta
7 novembre 2021La Fàrcia in Trattoria, dal panino alla cucina tipica piemontese
23 agosto 2021Dopo i poliziotti, i dipendenti Ikea: pranzo con un panino seduti per terra
22 luglio 2021Sciuè, il miglior street food campano merita un assaggio
1 luglio 2021Tassa sui panini che sporcano a Firenze? No! Servono aree per lo street food
5 febbraio 2021Nutrifree, senza glutine e lattosio in completa sicurezza
12 gennaio 2021Brexit all'ultimo morso. La beffa dei regolamenti, rischia (per un panino) il Made in Italy
2020 (13)
7 dicembre 2020
Porcobrado, il panino toscano con carne di maiale antica
14 novembre 2020Nutrifree Food Service, il meglio per l’offerta senza glutine e lattosio
23 ottobre 2020Fud si racconta in un libro. Panini di Sicilia... fa venire fame
22 ottobre 2020Semplicità in tavola da Papillon. Il resto lo fa il mare di Mondello
20 ottobre 2020Cresce il capitale di Bun. Nuove aperture a Torino e Milano
21 settembre 2020Un panino per rinascere. Sapori d’infanzia al Turin
17 settembre 2020Roma, street food plastic free. Il Pokè incontra il “paninazzo”
2 settembre 2020Panini col pesce anche a Bologna. Pescaria apre il suo 6° ristorante
5 maggio 2020La merenda italiana di Raspini assaggia il Bismarck di Trentini
4 marzo 2020Franciacorta e street food. Un successo, nonostante il virus
20 febbraio 2020Burger King e il panino ammuffito. Online il video è già virale
21 gennaio 2020L’altalena della ristorazione italiana. Il 25% dei locali chiude dopo 1 anno
15 gennaio 2020Continua l’espansione di Pizzium. Nuova apertura a Bologna
2019 (10)
13 dicembre 2019
Senza glutine e gourmet. Il panino diventa extra large
7 ottobre 2019Nutrifree, buono come il pane. Il “free from” ha più gusto
30 luglio 2019Sentenza della Cassazione: No al pranzo da casa nelle scuole
27 maggio 2019Hamburger, 1/3 degli italiani ne mangia almeno uno al giorno
20 maggio 2019Alla scuola del Molino il pane e le sue mille ricette
17 marzo 2019La Caffetteria alla Gam di Palermo. Agricoltori e pescatori nella pittura
15 marzo 2019Cibo a domicilio, boom di richieste. E tra i lavoratori vince il sushi
9 marzo 2019Lo storico Speedy raddoppia. Per il trentennale apre un pub gemello
14 febbraio 2019Scrocchiarella Sandwich. Servizio, praticità, eccellenza
11 febbraio 2019Fancytoast, a Milano aria di California
2018 (15)
20 novembre 2018
Sciué - il panino vesuviano. Bilancio positivo per il primo triennio
26 ottobre 2018Messina Street Food Fest. Vince il panino di Giuseppe Oriti
23 agosto 2018Estate, caldo e alimentazione. Sì a cibi freddi e digeribili
11 luglio 2018Healthy Sandwich Don Alfonso. La novità di Sciuè il Panino Vesuviano
7 giugno 2018A Trani si gusta cibo di strada con gli occhi rivolti al cielo
6 giugno 2018Terno Secco, nuova proposta d’autore di “Sciuè Il Panino Vesuviano”
26 maggio 2018Fud, idee in movimento. Fermento siciliano senza sosta
24 aprile 2018Panem a Riva del Garda si rinnova 20 panini tipici di tutte le regioni italiane
24 aprile 2018Al Metamorsi di Nola il piatto d’autore entra nel panino
11 aprile 2018Panini gourmet e champagne a Bagheria. Una sera con Lo Coco, Cuttaia e Graziano
7 aprile 2018Libera la fantasia! Più gusto con le specialità di Senna
21 marzo 2018Torna il Cantin'ino del Gallia di Milano. A scuola di panini da Alessandro Frassica
19 marzo 2018Big Air Food, da Francesco Babini «So cucinare tutto, datemi 4 ingredienti»
16 febbraio 2018Sciuè il Panino Vesuviano. Napoli nel piatto, attorno un po' di States
21 gennaio 201850 Panino a Napoli. Hamburger firmati Ciro Salvo
2017 (7)
4 novembre 2017
Pizza Piuma, la farina Molino Vigevano per il panino da hamburger fatto in casa
4 ottobre 2017PaniniAmo. Laboratori e assaggi a Milano
10 settembre 2017Dolcevita a Venezia, proposte golose per ogni ora della giornata
7 luglio 2017Bread Religion torna a Collisioni. Petra Molino Quaglia al festival agri-rock
27 aprile 2017A Napoli un panino dedicato a Totò. Parte del ricavato risanerà il rione Sanità
2 febbraio 2017Cresce la moda dello “street food” 2.200 le imprese italiane on the road
24 gennaio 2017Accademia del panino italiano a Milano. Grande attesa per l’inaugurazione
2016 (10)
24 novembre 2016
Il panino gourmet approda a Milano al ristorante di Filippo La Mantia
31 ottobre 2016I panzerotti di Nonna Lia a Roma. Street food fra tradizione e qualità
21 ottobre 2016Lo yogurt anche nel panino per uno snack sano e gustoso
22 settembre 2016Milano, class action contro il Comune per sostenere il diritto al pranzo da casa
13 settembre 2016Mense scolastiche, vincono le famiglie. Sì al diritto del pranzo portato da casa
9 giugno 2016Tommaso Arrigoni ed Emmentaler Dop firmano il panino degli Europei 2016
5 maggio 2016Nuova ricetta e nuovo packaging per i Panini Dr. Schär Foodservice
29 aprile 2016Per panini e pizze da B-Zone a Napoli sceglie le birre l'esperto Teo Musso
1 febbraio 2016McDonald's firma il Gluten free burger. Un'attenzione in più alle esigenze di tutti
27 gennaio 2016Se “I panini li fa Max”... i pasti diventano gourmet
2015 (4)
23 settembre 2015
Nel cuore di Milano apre Procacci. Panini reali dalla ricetta segreta
14 luglio 2015Da “Parma Is” un nuovo goloso Pagnotto. Il Galletto, a base di pollo e verdure
24 giugno 2015Cibo da strada originale ed elegante nel primo food truck gourmet sardo
30 aprile 2015Al “Banco 39” i piatti di una volta nella versione street food all’italiana
2014 (4)
29 dicembre 2014
Nuove basi McCain per panini speciali. Ecco il burger che non c’era!
23 luglio 2014PratoRosso e Osteria della Buona Condotta insieme all'insegna dello street food
19 maggio 2014ProvoSAN, il panino con Provolone Dop che sposa i sapori del Giappone
14 febbraio 2014Con Vranken-Pommery e Chic & Go una pausa pranzo all'insegna del lusso
2013 (4)
5 luglio 2013
La guida Street Food del Gambero Rosso con 300 indirizzi e 20 campioni regionali
24 marzo 2013Pausa pranzo da Chic&Go a Milano. Alta qualità tra due fette di pane
9 marzo 2013Ham Holy Burger raddoppia a Milano. Il panino si ordina con l’iPad
4 marzo 2013Asiago CheeSfida, la gara tra panini. Vince il più sfizioso e originale
2012 (1)
2011 (4)
10 ottobre 2011
Se Marchesi va da McDonald's… e il “crollo” del mito della cucina italiana
12 settembre 2011Pizza, gelato e tramezzini al bar Aumenti record in 10 anni
12 agosto 2011Pranzo e cena mordi e fuggi Record di 12 minuti per gli inglesi
28 marzo 2011Al bar o a casa è allarme “caro colazione”
2010 (4)
27 maggio 2010
Eblex a Cibus 2010 "a tutta carne" L'hamburger realizzato da Berton
27 aprile 2010A Roma la specialista italiana della baguette francese
15 marzo 2010Nasce Mac 'd Bra, panino italiano con salsiccia di vitello piemontese
11 marzo 2010McDonald's... licenzia Zaia Già finita la bufala del McItaly
2009 (3)
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