Pizzaiolo: archivio 2020

31 dicembre 2020

Sondaggio Personaggio dell’anno: ultimi voti per superare il 1° turno

31 dicembre 2020

Pizzaioli Salvo: «Un’attività chiusa non produce reddito»

28 dicembre 2020

Sondaggio Personaggio dell’anno, 7 giorni al termine del 1° turno di votazioni

27 dicembre 2020

Chiusi per 7 mesi e senza asporto. Lorenzo Sirabella: «Il 2020 è un anno da dimenticare»

25 dicembre 2020

Enzo Coccia, la pizza Jesce Sole per dare il benvenuto al nuovo anno

22 dicembre 2020

La delivery funziona, ma c'è crisi. Cacialli: Tanti fanno la pizza in casa

21 dicembre 2020

Sondaggio Personaggio dell'anno: già vicini ai 100mila votanti

21 dicembre 2020

A ogni pizza il suo vino al calice. L'idea vincente di Marzia Buzzanca

18 dicembre 2020

Personaggio dell'anno. Cresce il sostegno ai candidati, i Pasticceri i più cliccati

15 dicembre 2020

La pizza "Pronta" di Franco Lucia

15 dicembre 2020

Personaggio dell'anno, quanto affetto! I votanti sono già 60mila

14 dicembre 2020

La politica dimentica il turismo. Col sondaggio onoriamo chi lavora

14 dicembre 2020

Personaggio dell'anno, via col botto Pioggia di voti sui 216 candidati

13 dicembre 2020

Si vota il Personaggio dell'anno È partita la corsa a colpi di clic

11 dicembre 2020

I Maestri raccontano Il futuro è... croccante

11 dicembre 2020

Sondaggio Personaggio dell'Anno Ecco la lista dei 216 candidati

8 dicembre 2020

Il cartone per pizza diventa un messaggio di qualità

8 dicembre 2020

PizzaUp 2021, simposio digitale sui canali di vendita emergenti, organizzato da Università della Pizza e Farina Petra

7 dicembre 2020

Nel presepe entra la pizza. A Napoli un Natale gustoso

5 dicembre 2020

Pizzaiuoli Napoletani, festa online per celebrare i 3 anni nell'Unesco

2 dicembre 2020

A Napoli un presepe di pizza per il 3° anniversario del riconoscimento Unesco come Patrimonio dell'umanità

16 novembre 2020

Sondaggio Personaggio dell’anno Aperte le candidature!

14 novembre 2020

Pizza Stories, nuova piattaforma per formare e informare

7 novembre 2020

L’asporto può salvare il settore. Appello dei Pizzaiuoli Napoletani

5 novembre 2020

A Milano addio aperitivo, ciao pizza. Ma delivery e "firmata"

4 novembre 2020

La pizza e il lievito madre. I consigli di Cristian Zaghini

28 ottobre 2020

Pizzaioli sempre più cuochi: Per sopravvivere serve fantasia

21 ottobre 2020

Datterini Gialli Cirio Alta Cucina. Novità per cuochi e pizzaioli

20 ottobre 2020

Padoan e Scaglione, pizzaioli veraci «Gli ingredienti, il nostro successo»

14 ottobre 2020

CierreEsse è protagonista sul set di “Mica Pizza e Fichi”

7 ottobre 2020

Il Gambero toglie i voti alle pizzerie 14 novità nel gotha dei tre spicchi

30 settembre 2020

Imparare l’arte della pizza. Alice apre un’accademia a Milano

30 settembre 2020

I Masanielli in vetta a 50 Top Pizza. Miglior pizzeria d'Italia e del mondo

13 settembre 2020

Pizza e pasticceria... da clic! Presto al via i simposi tecnici Petra

9 settembre 2020

Massimo Bottura, star di "Al Meni" porta a Rimini altri 24 cuochi

4 settembre 2020

La Polpa da Pelati del Salento. Valore aggiunto per i pizzaioli

2 settembre 2020

Viaggio in Italia con cucina elettrica. Così Enit promuove il turismo

20 agosto 2020

Masters of Pizza, 8 serate gourmet con vista sul lago di Como

25 luglio 2020

Molino Vigevano aiuta i pizzaioli a rimodulare il food cost

17 giugno 2020

Una buona pizza non basta. Serve un progetto totale

15 giugno 2020

Molino Gatti sceglie Mario Cipriano per una farina 100% made in Italy

13 giugno 2020

Caserta, all'ombra della Reggia le pizze artistiche di Ciro D'Avanzo

12 giugno 2020

Pizza, forno a legna o elettrico? Poco importa, basta la passione

3 giugno 2020

Franco Pepe e il “cuoco” del Sacco tra gli eroi premiati da Mattarella

28 maggio 2020

Franco Pepe riapre il 2 giugno. In giardino tre “tavoli del silenzio”

16 maggio 2020

De Siena, il "pizzaziolo contadino" scommette sui prodotti dell'orto

14 maggio 2020

Pizza R-Evolution Agugiaro&Figna. La formazione si fa in rete

13 maggio 2020

Come la pizza può diventare un’opera d’arte

8 maggio 2020

La pizza che fa super delivery Da Padoan in tutta in Italia in 48 ore

3 maggio 2020

Horeca, in 100 a Tarquinia chiedono aiuto a Mattarella

3 maggio 2020

Il pizzaiolo Salvo: «Il futuro? Menu e pagamenti su smartphone»

24 aprile 2020

Potenzano sceglie ricette semplici «Conta la qualità degli ingredienti»

24 aprile 2020

Pizza della convivialità

23 aprile 2020

Campania, sì alla pizza a domicilio. Ma con beffa: solo una settimana

17 aprile 2020

La scelta della farina comunica la propria identità

17 aprile 2020

Salvini sta con Sorbillo: «De Luca conceda il delivery»

10 aprile 2020

Farine Molini Pivetti. Per una pizza in pala perfetta

7 aprile 2020

Il pizzaiolo Vuolo: «Il futuro? Carte più corte e delivery»

1 aprile 2020

Pizza Tramonti chiama il Governo «Lavoriamo insieme per il settore»

31 marzo 2020

Molino Vigevano per i pizzaioli. Aggiornamenti gratuiti in rete

31 marzo 2020

Gino Sorbillo: La ripresa? Si salverà solo chi ha sempre lavorato bene

29 marzo 2020

Dispensare benessere alla clientela. Un dovere per Corrado Scaglione

28 marzo 2020

Una pizza che rappresenta l'Italia. La proposta di Renato Pancini

27 marzo 2020

Pizza Mix Schär. Nuovo preparato senza glutine

26 marzo 2020

La pizza? Meglio se “scioglievole”. La filosofia di Vincenzo Iannucci

19 marzo 2020

#VeraPizza cerca la Napoletana più buona fatta in casa

16 marzo 2020

“Al brodo di pollo”, la pizza di Daniele Vanore da fare in casa

15 marzo 2020

La Biologica di Agugiaro&Figna al Campionato mondiale della pizza

9 marzo 2020

Giovanni Ostetrico si impone a Pizza ai Sapori di Calabria

4 marzo 2020

Pace fatta con la Francia. Sorbillo: Chi di pizza ferisce, di pizza gioisce

27 febbraio 2020

Sirabella: «Io, artigiano della pizza»

20 febbraio 2020

La pizza gourmet... marchigiana. Un'area dedicata a Tipicità Festival

19 febbraio 2020

Stretta sui permessi in Uk. Rischiano pizzaioli e camerieri

17 febbraio 2020

I magnifici sei del Sondaggio IaT Orgoglio, gioia e qualche lacrima

17 febbraio 2020

Premio IaT a Ferro, i Lebano, Maci, Montersino, Porfidio e Sirabella

14 febbraio 2020

Premio IaT - Personaggio dell'anno Weekend decisivo, chi vincerà?

11 febbraio 2020

Bocuse è punto di riferimento. Euro-Toques non lo dimentica

10 febbraio 2020

Premio IaT - Personaggio dell'anno Parte l'ultima settimana di voto

7 febbraio 2020

Premio IaT - Personaggio dell’anno Meno di 10 giorni al verdetto

6 febbraio 2020

L'arte della pizza napoletana in mostra alla Bit di Milano

5 febbraio 2020

Giovani, futuro e formazione alla terza edizione di FoodExp

5 febbraio 2020

Pasticceria in lutto. È morto Alfonso Pepe

3 febbraio 2020

Premio IaT - Personaggio dell’anno Tra meno di 2 settimane i vincitori

1 febbraio 2020

L’oasi svizzera di Franco Pepe. A Ginevra pizze come a Caiazzo

31 gennaio 2020

Premio IaT - Personaggio dell’anno Partita la volata verso il traguardo

27 gennaio 2020

Premio IaT - Personaggio dell’anno Via al 3° turno, 36 finalisti in gara

24 gennaio 2020

Premio IaT - Personaggio dell’anno Ultime ore per scegliere i finalisti

21 gennaio 2020

Molino Dallagiovanna. Ecco laNapoletana 2.0

20 gennaio 2020

Premio IaT - Personaggio dell’anno L’ultima settimana del 2°turno

17 gennaio 2020

Il mondo celebra la pizza. Miniera d’oro da 15 miliardi

17 gennaio 2020

Premio IaT - Personaggio dell’anno Pioggia di voti, 10 giorni al 3° turno

13 gennaio 2020

Premio IaT - Personaggio dell’anno 2 settimane per accedere alla finale

10 gennaio 2020

Premio IaT - Personaggio dell’anno Già oltre 100mila votanti al 2° turno

7 gennaio 2020

Chiude Attilio Albachiara. Colpo per la pizza napoletana

6 gennaio 2020

Premio IaT - Personaggio dell’anno Ecco i 72 qualificati al 2° turno

3 gennaio 2020

Premio IaT - Personaggio dell’anno 1° turno, ultimo weekend per votare