Professioni e locali · archivio
Pizzaiolo: archivio 2025
Gli articoli di Italia a Tavola su pizzaiolo pubblicati nel 2025.
55 articoli nel 20251017 in tutto l'archivio
2025
27 dicembre 2025
Il nuovo racconto della pizza passa da tecnica, cultura e consapevolezza
18 dicembre 2025Franco Pepe a L’Albereta: il libro, pizza da rockstar, bollicine e il modello Caiazzo
11 dicembre 2025SCIARM 2025, due giorni dedicati alla cucina siciliana al Castello di San Marco
11 dicembre 2025Pizza Doc Awards 2025: I Masanielli di Francesco Martucci pizzeria dell’anno
10 dicembre 2025Gabriele Bonci davanti ai giudici: è accusato di maltrattamenti alla ex
10 dicembre 2025Ora l’Italia deve dimostrare di meritarsi davvero il riconoscimento Unesco
16 novembre 2025Ecco la pizzeria di Milano che serve pizza romana e cocktail ispirati ai suoni
5 novembre 2025Tra il verde che svanisce e le stelle che tremano: la Michelin rimescola le carte
17 ottobre 2025Il pizzaiolo di Napoli che a Brescia impasta (tanta) solidarietà
15 ottobre 2025Foodopolis diventa il red carpet del gusto con 18 pizzaioli protagonisti
15 ottobre 2025Ecco tutti i premiati ai “Food&Wine Italia Awards 2025”
3 ottobre 2025Pizza regina d’Italia, pizzaiolo ancora senza corona: serve il riconoscimento
1 ottobre 2025La pizza non è un salvagente: diciamo basta ai cornicioni esagerati
30 settembre 2025Pizza Awards Italia: Pepe in Grani è la Miglior Pizzeria d’Italia 2025
27 settembre 2025«Il pane è come il ciclo della vita»: l’arte bianca raccontata a Pane Nostrum 2025
25 settembre 2025Rodolfi Mansueto presenta linee e formati di pomodoro per la ristorazione
24 settembre 2025Crunch sì, ma solo di Bosco: il Tribunale dà ragione al “pizzaricercatore”
23 settembre 2025Hotel Eden inaugura “La Tavola del Gusto” con Franco Pepe e grandi chef italiani
11 settembre 2025La pizza e il prosecco conquistano Napoli: grande evento con i maestri pizzaioli
15 agosto 2025Pizza perfetta? Come l'attrezzatura giusta cambia il risultato dell'impasto
5 agosto 2025Le pizzerie di Napoli a serrande basse per la morte di Genny, giovane pizzaiolo di Sorbillo
29 luglio 2025Padellino piemontese Futura: la Margherita diventa rustica e contemporanea
2 luglio 2025Per Valentino Tafuri il segreto per una pizza digeribile è la cottura, non la lievitazione
26 giugno 2025Intervista a Diego Vitagliano: «La pizzeria è un’azienda, va trattata come tale»
26 giugno 2025Francesco Martucci è il miglior pizzaiolo per The Best Pizza Awards 2025
21 giugno 2025Emergente 2026: svelati i finalisti under 30 delle categorie chef e pizzaioli
13 giugno 2025Il maestro Franco Pepe racconta la sua pizza in un libro firmato Phaidon
7 giugno 2025Olimpiadi: per vincere, hotel e ristoranti devono valorizzare il made in Italy
7 giugno 2025Pizza Convention Roma: il congresso sulla pizza italiana alle Officine Farneto
6 giugno 2025Al giapponese Yoshi Ootusubo il Trofeo Caputo 2025
4 giugno 2025Dolci creativi e farine di qualità: aperte le iscrizioni al contest “San Gennà…”
29 maggio 2025Formazione, business e globalità: i numeri eccellenti di Tuttopizza 2025
20 maggio 2025Da Iginio Massari a Franco Pepe e Davide Oldani: tutti i premiati ai Derthona Awards
13 maggio 2025Condimenti per la pizza: rispettare la stagionalità è il valore aggiunto
18 aprile 2025Verso “La Città della Pizza 2025”: ecco i 9 pizzaioli che si sfideranno a Roma
16 aprile 2025Coppa delle Pizze: la gara di contemporanea lanciata da Galbani Professionale
14 aprile 2025Farine d'eccellenza: l'impegno di Agugiaro & Figna tra qualità e sostenibilità
9 aprile 2025Intervista a Franco Pepe: «La pizza deve continuare ad essere accessibile a tutti»
7 aprile 2025Avpn: 40 anni di vera pizza napoletana, tra tutela e formazione internazionale
5 aprile 2025Campionato Mondiale della Pizza: spazio anche a formazione e innovazione
2 aprile 2025Da Bottura a Massari: Meloni premia i primi otto maestri della cucina italiana
2 aprile 2025Dopo Bergamo, la pizza di Sorbillo arriva alla stazione di Roma Termini
29 marzo 2025Campionato Mondiale della Pizza: i migliori pizzaioli in gara a Parma
19 marzo 2025Milano diventa la capitale della pizza con The Best Pizza Awards 2025
13 marzo 2025“Ho sete di pizza!”: il corso per imparare ad abbinare pizza e cocktail
10 marzo 2025Abbiamo sollevato la toque a Pietro Fontana: instancabile, determinato e passionale
6 marzo 2025Da aprile la pizza di Franco Pepe torna al 7Pines Resort in Sardegna
10 febbraio 2025Le Preferite: cinque ricette con Scrocchiarella firmate da grandi chef
7 febbraio 2025Con i corsi per fare la pizza si può potenziare il turismo di Napoli
7 febbraio 2025La pizza di Sorbillo a Bergamo: quando apre, dove si trova e cosa aspettarsi
3 febbraio 2025Enzo Coccia: molti pizzaioli senza basi tecniche e scientifiche
28 gennaio 2025Le novità per pinsa e pizza in pala di Molino Cosma, Di Marco e Pinsami
17 gennaio 2025Masterchef 14... a tavola: basta mettere sulla pizza un po' di… Pepe?
15 gennaio 2025Vera Pizza Day e Sigep: il 2025 si apre sotto il segno della pizza napoletana
8 gennaio 2025Pizza napoletana e bollicine a Roma: prova “Area - Pizza e Cantina”
Tutte le annate
2026 (44)2025 (55)2024 (53)2023 (64)2022 (107)2021 (105)2020 (96)2019 (129)2018 (92)2017 (117)2016 (52)2015 (13)2014 (11)2013 (14)2012 (20)2011 (11)2010 (16)2009 (6)
Archivio generato automaticamente dagli articoli taggati «pizzaiolo».