Persone e protagonisti
Antonio Guida
Chef di fama internazionale, Antonio Guida è celebre per la sua interpretazione raffinata della cucina d'autore. Con uno stile che coniuga tecnica impeccabile e profondo rispetto per la materia prima, firma proposte gastronomiche che definiscono l'eccellenza della ristorazione italiana contemporanea.
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Attualità26 ottobre 2026
Tre Forchette, Reale primo con 99 punti: Romito davanti a Bottura e Crippa

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Horeca28 maggio 2025
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Alimenti24 maggio 2024
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Pausa pranzo a Milano? Da Seta c'è il menu a sorpresa e su misura di Antonio Guida

Horeca10 ottobre 2023
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Check-in15 giugno 2023
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Ristorante Seta, Antonio Guida sceglie il pesce azzurro

Check-in1 maggio 2023
Mandarin Garden, un menu e un nuovo cocktail per celebrare la primavera
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1 maggio 2023Mandarin Garden, un menu e un nuovo cocktail per celebrare la primavera
30 marzo 2023Al Mandarin Oriental Milan è una Pasqua... di gusto
20 marzo 2023Scopri i sei formaggi svizzeri d'eccellenza protagonisti di “+ che Svizzeri”
8 marzo 2023Le “Prospettive” della cucina umbra all’Elementi Fine Dining
5 febbraio 2023Hotel Tyrol, impossibile annoiarsi: dallo sci al gusto, tutte le emozioni della Val Gardena
3 gennaio 2023A Elementi Fine Dining (Borgobrufa) cena gourmet per fare del bene
2022 (11)
13 novembre 2022
Cene gourmet a quattro mani in scena al ristorante Elementi Fine Dining
24 ottobre 2022Nella cucina del Remulass è arrivato Francesco Vitale
5 luglio 2022L’alta qualità degli ingredienti è indispensabile per preparare dolci eccellenti
30 maggio 2022Elle & Vire Professionnel e Antonio Guida, insieme alla ricerca dell’eccellenza
27 maggio 2022Royal di carciofi, calamari, pistacchio e tartufo nero
25 maggio 2022La pasticciera Debora Vena ambasciatrice di Elle & Vire Professionel
17 maggio 2022Panna e non solo: Elle & Vire Professionnel conquista la ristorazione italiana
23 aprile 2022Non solo cibo: nel menu di The Manzoni c’è anche l’arredo
8 aprile 2022Antonio Guida nella “Maison de l’Excellence” di Elle & Vire Professionnel
9 febbraio 2022Le ricette anticrisi dell'Hotel Tyrol: sicurezza, qualità e cucina
6 gennaio 2022Viaggio enogastronomico in una Milano da scoprire
2021 (8)
30 dicembre 2021
Milano e dintorni, ecco dove cenare a Capodanno
27 ottobre 2021Mandarin Oriental, Milan: Miriello direttore del Bar&Bistrot
6 ottobre 2021La rivoluzione del mercato del vino. Per vendere serve formazione e cultura
5 ottobre 2021Oreno festeggia le sue prime venti annate
5 luglio 2021Risotto alle erbe con salsa di cozze, ricci di mare e sgombro
9 giugno 2021Cordata culinaria in Val Gardena: al Suinsom arriva Antonio Guida
3 maggio 2021Riapre il ristorante Seta del Mandarin Oriental, Milan. Tre i nuovi menu degustazione
28 aprile 2021Anche I due stelle Michelin aspettano. Solo 7 ristoranti su 37 hanno già riaperto
2020 (4)
22 ottobre 2020
Staycation al Mandarin Oriental Milano in versione relax
25 luglio 2020Terrazze e colonnati per gustare un'Italia d'atmosfera e di sostanza
25 maggio 2020Lo chef Guida torna in cucina. Riapre a Milano il ristorante Seta
6 maggio 2020Euro-Toques lavora per i cuochi #SostieniLaRistorazione cresce
2019 (5)
17 dicembre 2019
Euro-Toques, soci a quota 300 In squadra anche Pepe e Bartolini
26 novembre 2019I Cento di Milano. Al vertice Taglienti e il suo Lume
9 novembre 2019Mandarin Oriental, l’alta cucina incontra le eccellenze del vino
16 luglio 2019Un team di 12 cuochi italiani in finale al The Best Chef Awards
2 maggio 2019Al Mandarin Bar & Bistrot Milan il menu si apre a sfiziose proposte
2018 (6)
31 ottobre 2018
Champagne Seta Brut Blanc de Blancs. L'etichetta tailor made di Antonio Guida
15 ottobre 2018Genovese, Guida e Baiocco al festival Bordeaux S.O Good
27 giugno 2018FoodExp, Puglia regina della tavola e dell’accoglienza
12 giugno 2018Un weekend con FoodExp. Ospitalità e ristorazione in Puglia
23 marzo 2018Antonio Guida e Andrea Berton. Due serate al The View Lugano
9 febbraio 2018Capodanno cinese a Milano. Al Mandarin Oriental cibo tipico e relax
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4 dicembre 2017
Una tavola glam-gourmet per le feste. Al Mandarin Milano è “Christmas chic”
8 novembre 2017Ristoranti contro la fame. Partecipa anche il Mandarin Milano
28 febbraio 2017Cena stellata al Mandarin Oriental Milano. Guida duetta in cucina con Davide Bisetto
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7 dicembre 2016
Mandarin Oriental, Milan celebra le feste. Gusti stellati e clima glamour anni ‘60
21 novembre 2016Mandarin Oriental, Milan e L'Albereta. Un viaggio nelle eccellenze dell'autunno
15 novembre 2016Guida Michelin 2017, le 5 novità tra i ristoranti con due stelle
15 novembre 2016Il ristorante Seta conquista due stelle. Antonio Guida: Il segreto? La continuità
17 ottobre 2016Mandarin Oriental Milan City Guidebook. Attrazioni e consigli per scoprire la città
22 settembre 2016Il Mandarin Bar a Milano diventa Bistrot. Menu inedito firmato da Antonio Guida
29 giugno 2016Davide Bisetto ospita Antonio Guida nelle cucine del Belmond Hotel Cipriani
19 maggio 2016L’arte gourmet di Antonio Guida incontra gli champagne Salon-Delamotte
26 febbraio 2016Il Mandarin Oriental, Milan conquista le 5 stelle nella Forbes travel guide
13 febbraio 2016L’importanza dei secondi in tavola e... in cucina!
9 febbraio 2016Festa “orientale” al Mandarin di Milano per celebrare il nuovo anno della Scimmia
2 febbraio 2016Borgo San Felice, novità in cucina. Alla guida c'è Fabrizio Borraccino
26 gennaio 2016San Valentino al Mandarin di Milano tra piatti di alto livello e trattamenti spa
2015 (5)
18 dicembre 2015
Le feste al Mandarin Oriental, Milan tra cene stellate e brindisi di mezzanotte
11 dicembre 2015Il Ristorante Seta del Mandarin Oriental conquista la prima Stella Michelin
12 ottobre 2015Gambero, Bottura e Beck ancora al top. Berton e Guida nuove “Tre Forchette”
5 agosto 2015Mandarin Oriental arriva a Milano con un nuovo hotel in stile... altoborghese
4 marzo 2015Mandarin Oriental Bodrum. Esperienze gastronomiche uniche
2014 (7)
10 novembre 2014
Antonio Guida sarà l’executive chef del nuovo Mandarin Oriental a Milano
8 settembre 2014Antonio Guida e Michelino Gioia insieme per una serata di alta cucina
8 agosto 2014L'inconfondibile Brunello di Montalcino incontra la cucina di Antonio Guida
29 luglio 2014I cocktails di Colin Field incontrano la cucina stellata di Antonio Guida
14 luglio 2014Incontro gourmet all’Hotel Il Pellicano tra la cucina di Antonio Guida e i vini Gaja
7 luglio 2014Antonio Guida e Maison Joseph Perrier si incontrano all'Hotel Il Pellicano
19 maggio 2014Antonio Guida e Andrea Migliaccio portano in tavola i sapori del cuore
2013 (3)
25 dicembre 2013
I menu gourmet in chiave bistrò di Antonio Guida e Michelino Gioia
5 settembre 2013Serata stellare al ristorante Pellicano con Guida, Chen e Niederkofler
18 febbraio 2013Dal Pellicano Hotel di Porto Ercole il cuoco Antonio Guida vola in America
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