Persone e protagonisti

Andrea Aprea

Andrea Aprea è uno chef stellato noto per la sua cucina raffinata e innovativa, spesso legata a contesti di alta ospitalità. Il suo percorso professionale è costellato di riconoscimenti e collaborazioni prestigiose.

Andrea Aprea

In evidenza

Nasce Vintage Nature, la nuova sfida di Berlucchi: tre millesimati a dosaggio zero

Famiglia Cerea prima nella classifica Forbes dei 25 chef più influenti d'Italia 2026

Roero, la sorpresa del Piemonte: Arneis e Nebbiolo escono dall’ombra delle Langhe

Weekend gourmet a un’ora da Milano: mangiare in un rifugio di lusso senza tv né stress

L’alta cucina con la Fondazione Cotarella contro i disturbi del comportamento alimentare

Dazi Usa? L'Italia del gusto si fa sentire da Andrea Aprea a Milano

Andrea Aprea porta la colazione al museo: arte e gusto a Milano

Su TV8 torna “Alessandro Borghese Celebrity Chef”: ecco tutte le novità

Andrea Aprea firma il menu della cena di gala per la “Prima della Scala”

Les Grandes Tables du Monde: David Sinapian rieletto per la terza volta presidente

Chi saranno i nuovi Celebrity Chef? Vip pronti a sfidarsi da Borghese

Noi di Sala presenta: Jessica Rocchi restaurant manager del Ristorante Andrea Aprea

Tutti gli articoli (67)

2026 (4)

Nasce Vintage Nature, la nuova sfida di Berlucchi: tre millesimati a dosaggio zero

Famiglia Cerea prima nella classifica Forbes dei 25 chef più influenti d'Italia 2026

Roero, la sorpresa del Piemonte: Arneis e Nebbiolo escono dall’ombra delle Langhe

Weekend gourmet a un’ora da Milano: mangiare in un rifugio di lusso senza tv né stress

2025 (3)

Dazi Usa? L'Italia del gusto si fa sentire da Andrea Aprea a Milano

Andrea Aprea porta la colazione al museo: arte e gusto a Milano

Su TV8 torna “Alessandro Borghese Celebrity Chef”: ecco tutte le novità

2024 (8)

Andrea Aprea firma il menu della cena di gala per la “Prima della Scala”

Les Grandes Tables du Monde: David Sinapian rieletto per la terza volta presidente

Chi saranno i nuovi Celebrity Chef? Vip pronti a sfidarsi da Borghese

Noi di Sala presenta: Jessica Rocchi restaurant manager del Ristorante Andrea Aprea

La vacanza nella Sardegna del Sud vuol dire solo Forte Village

Lo chef più influente d'Italia? Per Forbes è Massimo Bottura

Torna nelle Marche il trofeo per il miglior Brodetto. Vince Tantucci

Tra i superospiti del BrodettoFest a Fano anche Riccardo Scamarcio

2023 (6)

Un altro modo di vivere l'arte: i ristoranti nei musei come nuove mete culinarie

“Gente di lago e di fiume”: 15 chef stellati protagonisti sul lago Maggiore

Da Grana Padano, un piatto olimpionico che fonde salute e gusto

Andrea Aprea, un'inedita carta dei cocktail per l'aperitivo al Caffe Bistrot

L’alta cucina con la Fondazione Cotarella contro i disturbi del comportamento alimentare

Giovani chef, San Pellegrino premia Michele Antonelli

2022 (4)

I cocktail analcolici nella nuova proposta di Andrea Aprea a Maiori

Andrea Aprea torna a Milano: apre il suo ristorante in Porta Venezia

Andrea Aprea torna in Costiera: accordo con il Faro di Capo d'Orso

illycaffè al servizio dei professionisti: consulenza e aree “experience”

2021 (4)

Andrea Aprea scioglie il mistero. Ecco dove sarà il suo nuovo ristorante milanese

Vito Mollica lascia il Four Seasons. Ma a Firenze tornerà con un locale tutto suo

Andrea Aprea lascia il Vun del Park Hyatt Milano: «Aprirò un mio ristorante»

Anche I due stelle Michelin aspettano. Solo 7 ristoranti su 37 hanno già riaperto

2019 (3)

Trasferta caprese di Andrea Aprea a Le Monzu da Luigi Lionetti

Un team di 12 cuochi italiani in finale al The Best Chef Awards

Schietti, puliti, da invechiamento. I Verdicchio firmati Antonucci

2018 (4)

Dado, il Sangiovese di Romagna che promuove il territorio

Planhotel porta l’alta cucina da Lugano all’Oceano Indiano

Il pesce dell’Alto Adriatico a Easy Fish. Edizione 2018 a sfondo benefico

“ƒ”, selezione di uve di Gualdo del Re conservate nel vetro soffiato di Murano

2017 (7)

#Formiamoilfuturo con Partesa. Valore alla formazione professionale

In Alta Badia i cuochi tornano bambini

Seconda stella per Andrea Aprea «A Natale suocera in cucina, io a tavola»

Caiarossa, un mosaico di vigneti. Quando la Toscana respira il mare

La Rossa scivola sulla pizza... e non solo

Guida Michelin Italia 2018 Niederkofler conquista le tre stelle

Mozzarella di Bufala Campana Dop. Versione “frozen” per l'Horeca?

2016 (3)

Zuppa Inglese... da Lajatico a Milano

Seppia alla diavola, patata, rafano, cavolo acidulo

Enogastronomia stellata sul Garda con le cene e le iniziative di Fish & Chef

2015 (6)

Dj & Tapas al Park Hyatt di Milano. Aperitivo basco nella movida meneghina

Andrea Aprea interpreta il Wagyu. Manzo giapponese al Park Hyatt Milano

Il manzo Wagyu sbarca in Italia 5 ristoranti accolgono la sfida culinaria

A Gusto in Scena Andrea Aprea presenta il “Tortello cacio e pepe”

Broggi ospita il nuovo show room dei "gioielli da tavola" Villeroy & Boch

“Mio”, il nuovo city bar di Milano Artigianalità italiana e raffinata eleganza

2014 (6)

Giovani studenti scoprono il Vinappeso. Tra i simboli dell'enogastronomia italiana