Professioni e locali · archivio

Barman: archivio 2018

Gli articoli di Italia a Tavola su barman pubblicati nel 2018.

83 articoli nel 20181066 in tutto l'archivio

2018

31 dicembre 2018

Forno d’Asolo Academy. Bilancio positivo e nuovi master

31 dicembre 2018

Personaggio dell’anno, 117mila votanti. Classifiche in continuo cambiamento

29 dicembre 2018

Simone Botti. Giovane talento del bartending

28 dicembre 2018

Il sondaggio supera i 95mila votanti. Una settimana al termine del 1° turno

24 dicembre 2018

Personaggio dell’Anno. In una settimana oltre 80mila votanti

21 dicembre 2018

Personaggio dell'anno 2018 I votanti sono più di 67mila

19 dicembre 2018

Il Negroni 100 anni dopo. Al via il concorso per barman

17 dicembre 2018

Sondaggio Personaggio dell'anno. In due giorni oltre 14mila votanti

7 dicembre 2018

Concorso per barman tutto all'italiana per celebrare il centenario del Negroni

5 dicembre 2018

Present your cocktail list by Carosello. Premiato Simone Corsini

26 novembre 2018

Concorso Abi Professional - Sud Italia. Il miglior cocktail è di Cristian Russo

19 novembre 2018

Sondaggio al via il 16 dicembre. Nuova modalità di voto in 3 turni

18 novembre 2018

Valentina Bianco, i segreti di una barlady. Determinazione, studio e vita associativa

16 novembre 2018

Mixology, nuove frontiere del gusto

12 novembre 2018

Ron Millonario 10 Aniversario Cincuenta. Rum seducente, morbido e complesso

11 novembre 2018

Bébo, il liquore a base di caffè cubano. Nuova frontiera per i barman italiani

5 novembre 2018

A Tutta Torba. A Roma i whisky torbati

31 ottobre 2018

Caffè del Caravaggio rende l’eccellenza un’abitudine

26 ottobre 2018

Concorso ufficiale Mixer. Claudio Carminati si aggiudica la finale

24 ottobre 2018

Andrea Francardi da 110 e Lode. Suo il contest di Danilo Bellucci

19 ottobre 2018

Concorsi per barman. Opportunità per confrontarsi e crescere

18 ottobre 2018

TheRumDay e TheWhiskyDay. A Milano due giorni dedicati ai bartender

16 ottobre 2018

Concorso Abi Professional - Nord Italia. Il miglior cocktail è di Mirko Salvagno

10 ottobre 2018

Diageo Reserve World Class. Vince l’italiano Orlando Marzo

Birre d'aria rivivono nella mixology

26 settembre 2018

Sfida tra barman a colpi di Vermouth. L'eccellenza piemontese è da sdoganare

23 settembre 2018

Il gin del Mediterraneo nasce a Panarea. Un'esperienza sensoriale di freschezza

20 settembre 2018

Accademia Chorus a Roma. Corso per i professionisti della mixology

18 settembre 2018

Moscato di Scanzo, dalla cena al cocktail. Terre del Vescovado lo valorizza a 360°

11 settembre 2018

I cocktail scientifici del futuro. Fisica e chimica nella cultura dei barman

7 settembre 2018

Arluno Cocktail Fest. Gabriele Olindo vince la 1ª edizione

Laura Bello, autodidatta per passione cresciuta col supporto di Abi Professional

Tutti i colori del bere miscelato

Non di soli cocktail è fatto il lavoro del barman

Surgital arricchisce la linea Fiordiprimi. Tre nuove proposte per pranzi e aperitivi

Fipe, allarme lavoro per l'estate. Mancano 50mila addetti alla ristorazione

Il posto del cuore Liquors, nel cuore della Monza antica

Professioni estive. Migliorano turismo e ristorazione (+25%)

Amaro Montenegro e il bere miscelato. In arrivo le proposte Cocktail Gourmet

Premio Strega Mixology 2018 Ugo Acampora vincitore della finale

Pascucci e D'Addezio scrivono. Due nuovi libri editi da Gambero Rosso

Nicola Trolio, la passione del barman. Una vita tra mixology e centri termali

Quando il tè caldo incontra i cocktail. Una nuova frontiera per la mixology

Cocktail al Gentlemen’s cafè di Arluno. Il primo festival targato Abi Professional

Gin Mare Mediterranean Inspirations. Carlotta Linzalata vince la finale italiana

Oriana Deriu, barlady per passione. Vita associativa ed empatia con il cliente

Luigi Bormioli e l’arte della mixology

Quasi 150mila bar in Italia 10mila in più dietro al bancone nel 2017

Miglior Bartender d’Italia. Francesco Galdi vince l'edizione 2018

Sì al progetto di un’unica. Federazione nazionale barmen

Farmacia Del Cambio pronta per l’estate. Nuovi gelati e aperitivi “futuristi”

La formazione secondo Abi Professional. Terminato il primo master per docenti

Spumanti e amari alle erbe. Tanti nuovi spunti per la mixology

Italicus, il nuovo Rosolio italiano. Giuseppe Gallo lo porta nel mondo

Troppe associazioni. Si deve lavorare con più serietà

Loolapaloosa Flair Championship. Parte da Milano la 5ª edizione

A Bergamo i 25 anni de Le Iris “Love Drinks”, una cocktail list ad hoc

Gra’it, grappa firmata Distillerie Bonollo protagonista nei drink di Giorgia Crea

Federico Pempori, barman per passione «Ci vuole conoscenza, ma anche umanità»

Il futuro dei cocktail sarà a domicilio? All’American Bar Pozzo di Pavia, sì

Barman, meglio affidarsi alle associazioni professionali

A Fico i cocktail targati Martini 155 anni di aperitivi al Caffè Torino

Il “Bon voyage” di Erica Rossi vince l'Havana Club Grand Prix 2018

Mixology, le mode cambiano ma conserviamo la nostra identità

Gamma più vasta e originali abbinamenti. Le novità di Surgital in vetrina a Cibus

Abi Professional, 3° convegno nazionale. Tutto pronto per la finale del concorso

Big Air Food, da Francesco Babini «So cucinare tutto, datemi 4 ingredienti»

Marina Milan, Pinerolo la spinge in alto «Barlady grazie a mio zio e mio marito»

Maria Sole Boccaletti. Tecnica, ma anche eleganza e portamento

20 febbraio 2018

Bere consapevole. Il cliente va informato di più

16 febbraio 2018

Adid Bergamo. Corsi e degustazioni con distillati celebri

14 febbraio 2018

Non si diventa bartender in un giorno. Abi Professional punta sulla formazione

14 febbraio 2018

La 10ª edizione supera ogni record. Ernst Knam il più votato di sempre

13 febbraio 2018

Let's twist al Babitonga di Milano. Un omaggio allo Spritz di ieri e di oggi

12 febbraio 2018

Personaggi dell'anno: Pozzulo, Vitiello, Massari, Vissani, Milan, Roversi, Knam

7 febbraio 2018

Expo Riva Hotel, 42ª edizione da record 522 aziende e oltre 27mila visitatori

5 febbraio 2018

Italia, terra di vini passiti. Da miscelare anche nei cocktail

1 febbraio 2018

Per diventare barman, non solo passione ma anche sacrificio e dedizione al lavoro

22 gennaio 2018

Sondaggio, oltre 235mila votanti. Testa a testa sempre più avvincenti

18 gennaio 2018

Cinzia Ferro, Premio IaT 2013 «Un'occasione di grande crescita»

Personaggio dell’anno, raffica di votanti +40mila rispetto allo stesso parziale 2017

Danny Del Monaco, Premio IaT 2016 «Valorizzare il Made in Italy»

Valanga di clic per la 10ª edizione. Il sondaggio già oltre i 100mila votanti

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