Professioni e locali · archivio

Barman: archivio 2025

Gli articoli di Italia a Tavola su barman pubblicati nel 2025.

22 articoli nel 20251070 in tutto l'archivio

2025

31 dicembre 2025

Auguri sì, alibi no: il 2026 deve cambiare le regole dell’Horeca

15 dicembre 2025

Fare il barista non è un lavoretto: è un mestiere che richiede cultura (e formazione)

8 dicembre 2025

Qual è il segreto di un buon drink? Far sentire il cliente a casa

3 dicembre 2025

La qualità che ridefinisce il caffè espresso nei piccoli locali dell’Horeca

13 novembre 2025

Il miglior barman d’Italia 2025 arriva da Canicattì e si chiama Filippo Falzone

21 ottobre 2025

Giulia Ruscelli trionfa all’Espresso Italiano Champion 2025

17 ottobre 2025

Miscelazione, musica e ospitalità all’Hilton Molino Stucky Venice

Il bar d'hotel si fa gourmet: l'aperitivo diventa un'esperienza da ricordare

Alla scoperta del Cognac: il distillato nobile dimenticato dai barman moderni

Espresso Italiano Champion 2025: Giulia Ruscelli è la miglior barista d’Italia

RCR, il vetro che racconta l'Italia ora sogna i 50 Best Bars

Abi Professional: nuovo direttivo all’insegna anche della leadership femminile

Capo Tonic e Capo Arrabbiato Spritz: i cocktail per l'estate firmati Caffo

Essse Caffè lancia MyEssse, la nuova app per la formazione con MobieTrain

Andrea Di Costanzo: un maestro della mixology tra Firenze e Langhe

Abi Professional verso un nuovo inizio: si vota per rinnovare il comitato esecutivo

Pasquale Diodato : una vita tra caffè, passione e professionalità

Abi Professional: Andrea Balleri è il professionista dell'anno per Solidus

6 febbraio 2025

Alessia Di Dio: dalla Sardegna al Monte Bianco, il viaggio di una barlady

10 gennaio 2025

Un buon caffè? Ecco perché ogni barista dovrebbe conoscere le macine piane

I parametri del caffè espresso tradizionale e le nuove tendenze

Luigi Pappacoda: eleganza e talento del bartending

Tutte le annate

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