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Lunedì 27 luglio 202608:39117.868 articoli pubblicati

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Professioni e locali · archivio

Barman: archivio 2016

Gli articoli di Italia a Tavola su barman pubblicati nel 2016.

75 articoli nel 20161066 in tutto l'archivio

2016

30 dicembre 2016

Dove si svolgerà Barista&Farmer 2018? L’annuncio a gennaio al Sigep

30 dicembre 2016

Oltre 72mila votanti nel sondaggio. La rimonta dei cuochi della tv

27 dicembre 2016

Personaggio dell'anno, 68mila votanti. Classifiche provvisorie, pizzaioli in testa

23 dicembre 2016

Sondaggio, la partecipazione cresce 58mila votanti in meno di 2 settimane

22 dicembre 2016

Amira e Abi Professional insieme per premiare i barman lombardi

19 dicembre 2016

Sondaggio, oltre 33mila votanti a una settimana dal via

16 dicembre 2016

Sondaggio Personaggio dell'anno. Cambiamenti continui nelle classifiche

12 dicembre 2016

Tutti i professionisti dell’accoglienza al centro del Premio Italia a Tavola

12 dicembre 2016

Sondaggio, classifiche in movimento. Oltre 3mila votanti in meno di 24 ore

11 dicembre 2016

Personaggio dell’anno, votazioni aperte 8 settimane per eleggere i 4 preferiti

9 dicembre 2016

Personaggio dell’anno, cresce l’attesa tra novità e anticipazioni

7 dicembre 2016

Personaggio dell’anno, sale la curiosità. Pochi giorni all'apertura delle votazioni

28 novembre 2016

L’agroalimentare può fare squadra. Alla Leopolda la conferma

28 novembre 2016

Personaggio dell'anno, pochi giorni al via. Tante le proposte di candidati

25 novembre 2016

I barman Olivari, Trolio e Sasso vincono le selezioni Abi Professional per il nord

21 novembre 2016

Abi Professional elegge i primi finalisti per il concorso nazionale del 2017

16 novembre 2016

Candidature aperte per il sondaggio. Personaggio dell’anno 2016

15 novembre 2016

“Food and Wine in Progress” a Firenze. Cuochi stellati, convegni, show cooking

11 novembre 2016

Gourmet Expoforum, conto alla rovescia. Nuove tendenze e tecnologie per l’Horeca

7 novembre 2016

Acqua Perrier protagonista nel bicchiere al concorso per barman “110 e lode”

30 ottobre 2016

Giorgia Festi: «Quello del barman è il mestiere più bello del mondo!»

20 ottobre 2016

Tutti i segreti per un caffè perfetto svelati dall'esperto Maurizio Valli

10 ottobre 2016

Al via i corsi formazione di Ascom Si parte con i barman e il food cost

8 ottobre 2016

Lusso d’altri tempi negli hotel 5 stelle. Al bar sia i classici che drink innovativi

7 ottobre 2016

Al via la Skyway Cocktail Competition 60 barman si sfidano a Courmayeur

2 ottobre 2016

Relazioni interne e risorse umane tra le priorità di Abi Professional

30 settembre 2016

La barlady Jennifer Le Nechet vince la Diageo Reserve World Class

10 settembre 2016

Abi Professional compie due anni. Più formazione per i barman e i clienti

19 agosto 2016

Una giornata dedicata al Vermouth con sfida tra barman a colpi di cocktail

1 agosto 2016

L'arte di servire il caffè al centro del concorso di Fipe dedicato ai barman

26 luglio 2016

“Wine Cocktail”, due mondi in uno grazie alle ricette di Gianfranco Di Niso

16 luglio 2016

Osvaldo Lodola, una vita all’insegna della passione per il bartending

5 luglio 2016

Cinzia Ferro vince il concorso. Miscelatore futurista record nazionale

1 luglio 2016

Abi Professional in giuria al concorso “Scegli una miss… e inventa il tuo drink”

19 giugno 2016

La tecnica non basta, ci vuole umiltà! Il barman deve saper ascoltare il cliente

18 giugno 2016

L’aperitivo diventa... soft. Poco alcol, tanta fantasia

5 giugno 2016

ShowRum torna a Roma per il 4º anno Degustazioni, laboratori e blind tasting

2 giugno 2016

Tendenza Mixology. La nuova frontiera del bere bene

28 maggio 2016

Riccardo Ponzianelli, un esempio per l'intera categoria dei barman

24 maggio 2016

Mattia Pastori, miglior barman d'Italia al Diageo Reserve world class 2016

19 maggio 2016

#Beremeglio, a Padova la fase pilota del progetto per barman e ristoratori

16 maggio 2016

Gli studenti Aurora Rossi e Luca Songia vincono il concorso Iba Drinks 2016

16 maggio 2016

Dopo il concorso Enaip-Abi Professional l'associazione sostiene "Giovani spiriti"

14 maggio 2016

Dall’incontro di culture lontane, l’irresistibile Tea Martini Cocktail

6 maggio 2016

Abi Professional tra i giudici del concorso DescoSicano 2016

5 maggio 2016

#Beremeglio, più formazione ai barman. Campari Academy Truck parte in tour

30 aprile 2016

Abi Professional punta alla formazione. Corsi basic per futuri barman

26 aprile 2016

Cocchi dà il via al concorso per il Miscelatore futurista 2016

22 aprile 2016

Esclusivi drink e vera cucina giapponese al ristorante Sushi B nel cuore di Brera

22 aprile 2016

Sfida a colpi di shaker a Busto Arsizio tra giovani studenti aspiranti barman

20 aprile 2016

Abi Professional, tanti appuntamenti in tutta Italia dopo l’assemblea a Roma

20 aprile 2016

Julian Biondi si aggiudica la vittoria alla prima Florence Cocktail Week

14 aprile 2016

Derby Blue a fianco dei barman. Parte la collaborazione con Planet One

4 aprile 2016

L’abbinamento tra cibo e cocktail. Un successo al “Premio Italia a Tavola”

30 marzo 2016

In partenza Sherry competition 2016 La sfida tra barman di Gonzalez Byass

22 marzo 2016

Tales of the cocktail al Florian di Firenze. Un viaggio nel mondo della mixology

29 febbraio 2016

Abi Professional a RistorExpo con due master su Gin e Rum

26 febbraio 2016

Campari e DMAX alla ricerca del nuovo talento del bartending

25 febbraio 2016

Caffè, in Italia vince l'espresso... al bar! Un volume d'affari da 6 miliardi di euro

12 febbraio 2016

Paolo Rovellini, una vita da barman tra progetti futuri e legami col passato

7 febbraio 2016

Le associazioni aiutano a crescere. Sandra Civieri parla di Abi Professional

6 febbraio 2016

Flavio Esposito: L'arte del food pairing per abbinare cocktail e buona cucina

1 febbraio 2016

Gian Nicola Libardi: Barman e cocktail evolvono insieme alla società

25 gennaio 2016

Fare squadra con tante professionalità, questa la vittoria del sondaggio

25 gennaio 2016

Rubio, Papa, Intini e Libardi i Personaggi dell’anno 2015

23 gennaio 2016

Swetha Tecchio, giovane barlady: «Nei cocktail passione e divertimento»

22 gennaio 2016

Sondaggio, ancora poche ore per votare! Chi saranno i Personaggi dell'anno?

20 gennaio 2016

Personaggio dell'anno, cifre record! Superato il totale votanti dell'anno scorso

19 gennaio 2016

Nei cocktail di Alex Siliberto… «Ciò che conta è l’essenza»

18 gennaio 2016

Sondaggio, 7 giorni al termine. Votanti a quota 150mila

15 gennaio 2016

Sondaggio, oltre 143mila votanti. Rubio, Papa, Intini e Libardi al top

14 gennaio 2016

Gli “Historical cocktails” di Ezio Falconi. Il bere di ieri rivisto in chiave moderna

11 gennaio 2016

Sondaggio, al via la sesta settimana. Il numero dei votanti sfiora i 130mila

8 gennaio 2016

Personaggio dell'anno, 118mila votanti. Rubio, Papa, Del Chiaro, Libardi in testa

4 gennaio 2016

Sondaggio, anno nuovo e voti in crescita. Primi posti stabili ma tutto può variare!