Prodotti e materie prime · archivio

Filiera Agroalimentare: archivio 2021

Gli articoli di Italia a Tavola su filiera agroalimentare pubblicati nel 2021.

225 articoli nel 20211812 in tutto l'archivio

2021

30 dicembre 2021

Nella Legge di Bilancio, 2 miliardi per l'agricoltura. Ma per il cibo di qualità non c'è quasi nulla

23 dicembre 2021

Dal mare ai ristoranti Vivo, con Origine il Gruppo Manno traccia il pesce fino al menu

21 dicembre 2021

Agricoltura e turismo, in comune c'è il bisogno di formazione

21 dicembre 2021

Contro la Xylella, via libera al reimpianto di specie diverse dall'ulivo

21 dicembre 2021

L'export e un Natale domestico fanno volare l'industria alimentare italiana

15 dicembre 2021

Pantelleria, isola che profuma di terra

15 dicembre 2021

Cinecibo, agli Studios di Cinecittà quattro giorni dedicati all'incontro fra cinema e cibo

15 dicembre 2021

Esselunga apre a Vicenza il suo 170° Punto vendita

14 dicembre 2021

Marche, cibo e vino ambasciatori del territorio: l'enoturismo funziona

13 dicembre 2021

Nasce Sustainable food design, progetto per aumentare la qualità del cibo italiano

10 dicembre 2021

Euro-Toques, patto con Asacert per tutelare l'agroalimentare italiano nel mondo

9 dicembre 2021

Acqualagna, ecco una scuola di formazione per gli chef del tartufo. Derflingher primo "sponsor"

2 dicembre 2021

Patuanelli: «L'Europa tutela le nostre eccellenze solo a parole»

29 novembre 2021

L'agroalimentare italiano ha una nuova vetrina in Gran Bretagna grazie a Bellavita Expo

28 novembre 2021

[Super green pass]. Ma come può funzionare se chi lo controlla non è vaccinato?

23 novembre 2021

Digitale, innovativo, internazionale: il vino lombardo pronto a correre dopo il Covid

23 novembre 2021

OrIGin, Riccardo Deserti è il nuovo presidente. Prima volta per un italiano

22 novembre 2021

Produttori locali al centro del nuovo spot Carrefour Italia

22 novembre 2021

Da Pesaro un patto di filiera per l'intero agroalimentare

18 novembre 2021

Allarme Censis/Coldiretti: Un terzo degli italiani ha paura di andare al ristorante

18 novembre 2021

L'epoca d'oro degli agriturismi, per il 42% delle strutture ricavi meglio del 2019

18 novembre 2021

Produzioni sempre più sostenibili grazie allo studio promosso da Grana Padano Dop

17 novembre 2021

Prosciutto di San Daniele: il Consorzio compie 60 anni

15 novembre 2021

Ristorazione e accoglienza si danno appuntamento a Roma per ripartire insieme

11 novembre 2021

Il Grand Tour delle Marche fa tappa a Macerata per TipicitàEvo

11 novembre 2021

Latte vaccino, produzione in crescita. Si avvicina l'autosufficienza produttiva

10 novembre 2021

Vino e tecnologia, da Authena il connubio anti-contraffazione

5 novembre 2021

Merano Wine Festival, tanto calore del pubblico per l'inaugurazione

5 novembre 2021

Stop alle pratiche sleali nel commercio alimentare, l'Italia si allinea all'Europa

4 novembre 2021

La ripresa del turismo spinge anche le lavanderie industriali, ma c'è troppa concorrenza sleale

2 novembre 2021

La Nazionale del Parmigiano Reggiano porta 96 caseifici a Oviedo per i World Cheese Awards

2 novembre 2021

La Regione Lombardia riconosce le eccellenze agroalimentari del Garda

2 novembre 2021

Carne sintetica, dagli esperti dubbi su opportunità e sostenibilità per la filiera

1 novembre 2021

Farm to Fork, ecco come la ristorazione può (e deve) fare la differenza

31 ottobre 2021

Roero, territorio unico per un'enogastronomia d'eccellenza

28 ottobre 2021

A Cosenza il 1° Salone del gusto, esplosione di sapori locali

26 ottobre 2021

Dai professionisti Horeca al cliente finale, le soluzioni di Gruppo Eurovo per la "filiera totale"

26 ottobre 2021

Osterie d'Italia 2022, 120 le novità. Campania regione più premiata da Slow Food

25 ottobre 2021

Accordo Assobibe-ministero: più frutta e agrumi italiani nelle bibite

22 ottobre 2021

Conor, occhi su tutta la filiera di prodotto

22 ottobre 2021

Tuttofood vetrina del tesoro italiano: il cibo, che vale 575 miliardi di euro

21 ottobre 2021

Export alimentare alla riscossa, ecco gli ostacoli da evitare per non fermare la crescita

20 ottobre 2021

Plastic e sugar tax rinviate al 2023, esultano aziende e produttori

19 ottobre 2021

La filiera del latte si fa smart per piacere ai giovani

18 ottobre 2021

Prosecco vs. Prosek, dove eravamo rimasti? L'Italia gioca in difesa

15 ottobre 2021

La Pubblica Amministrazione torna in ufficio, esultano bar e ristoranti: +30% di incassi

12 ottobre 2021

Agugiaro&Figna Molini pianta un bosco per la sostenibilità ambientale ed etica

11 ottobre 2021

Trasparenza e green economy: ecco perché la blockchain serve all'agroalimentare

Agroalimentare, valore aggiunto da 64 miliardi di euro

La pandemia non ha rallentato l'import di McGarlet, ma il vero driver sono i cibi salutari

Benzina più cara, danni in vista per il turismo e per la spesa

Prosciutto di Parma Dop, i segreti di Salumificio San Michele per riconoscere la qualità

La filiera del pesce: controlli sulla sicurezza fino all'ultimo passaggio

Il mondo del vino fa quadrato. Centinaio: «Prosek, rischio per tutte le denominazioni europee»

Coca-Cola in Italia resiste alla crisi sia a livello occupazionale che economico

Ristorazione scolastica, dagli investimenti del Pnrr 10mila posti di lavoro in più

La filiera del vino riunita al Mipaaf il 5 ottobre: si parla di Prosek

29 settembre 2021

Il caro bollette rischia l'effetto valanga sui prezzi al consumo dell'agroalimentare

28 settembre 2021

Sos export in Gran Bretagna, a rischio 3,6 miliardi di Made in Italy agroalimentare

28 settembre 2021

Il Brunello di Montalcino della Fattoria dei Barbi, alle radici di un successo

27 settembre 2021

Lavazza, capsule a impatto zero per fare bene al pianeta

27 settembre 2021

Blonde d'Aquitaine progetto triennale di promozione, dall'allevamento alla tavola

24 settembre 2021

I player dell'agroalimentare al Tavolo della gastronomia italiana

24 settembre 2021

Valrhona partner del congresso Identità Milano 2021

23 settembre 2021

Carrefour e Parmigiano Reggiano, accordo di filiera per produzione e distribuzione

22 settembre 2021

Milano celebra l'aceto balsamico di Modena

20 settembre 2021

Orvieto ci riprova: arte, cibo e territorio per rilanciare la proposta enogastronomica

18 settembre 2021

Falso Made in Italy? I paesi ricchi taroccano di più

18 settembre 2021

Fermare il caropasta? La soluzione è più grano italiano

17 settembre 2021

Da Reggio Calabria a Siracusa: sequestri nella filiera del pomodoro

17 settembre 2021

Cattel Spa, strategia digital per raccontare la filiera in trasparenza

15 settembre 2021

Non solo Prosecco, anche l'Aceto Balsamico di Modena Igp è sotto attacco ... dalla Slovenia

9 settembre 2021

Salumificio San Michele porta nel mondo l’alta qualità italiana

9 settembre 2021

Stop ai nomi truffa, l'Europa sta dalla parte delle Doc. Festeggia il Prosecco

7 settembre 2021

Molini Pivetti, focus sulla filiera all'insegna dell'innovazione

6 settembre 2021

Investimenti più efficienti nell'agroalimentare. Nasce la Consulta dei distretti del cibo

3 settembre 2021

Cibus, una scommessa vinta. L'agroalimentare può ripartire da Parma

L'Italia ha raggiunto l'autosufficienza alimentare grazie al boom dell'export nel 2021

Macfrut torna in presenza. A Rimini attesi 800 espositori e 500 buyer

Si alza il sipario su Cibus, una spinta per il rilancio dell'agroalimentare italiano

Cibus, opportunità di rilancio per l’agroalimentare italiano

A TuttoFood 2021 la grande tavola torna al centro della scena

I prodotti regionali trainano il turismo, ma la ristorazione deve incentivarli

“Officine La Rossa”, in vetrina le eccellenze enogastronomiche lucane

Piante e animali perduti, appuntamento green a Guastalla

Un filo di gusto tra Garda e Iseo grazie a giovani chef locali

Lidia Bastianich racconta Piave Dop e vino Garda Doc agli americani

Restyling per Loacker: nuove ricette e più attenzione alla sostenibilità

San Pellegrino, l'acqua che fa felice la filiera: 2,5 miliardi di euro di valore condiviso

Prodotti tipici italiani? Si acquisteranno anche in tabaccheria!

300 eccellenze Made in Italy hanno fatto volare l'export agroalimentare nel 2020

Ecco CHECK-IN, la nuova rivista per promuovere il turismo

Ristoranti e bar, rischio taglio clientela con l'adozione del green pass

Un disegno grande 25 campi da tennis per i 90 anni dell'Ente nazionale risi

Gruppo Eurovo alle fiere internazionali più prestigiose

Crescita record per l'export alimentare italiano. Germania primo mercato assoluto

Salute e sostenibilità i trend delle nuove proposte a Cibus 2021

La Nazionale vince, l'agroalimentare e il turismo festeggiano

Cibus, protocolli e sicurezza per la prima fiera in presenza

Parmigiano e Grana insieme contro le etichette a semaforo

Vetrina Toscana, nuovo logo e claim per un viaggio enogastronomico

Un unico brand per le eccellenze agroalimentari pugliesi online

AssoHoreca chiede un codice Ateco per dare voce a tutta la filiera

Sanzioni e denunce in tutta Italia. Prodotti spacciati per Dop e Igp

Sempre più nocciole in Lombardia. Fabio Rolfi: «È un settore strategico»

La Borsa della Spesa del 18 giugno. È il turno di pesche e albicocche

Spesa alimentare in crescita, in attesa che riparta il fuori casa

Usa e Ue fanno pace su Boeing-Airbus. Verso la sospensione dei dazi?

Agroalimentare e ambiente: per il 97% degli italiani eccellenze a rischio

Olio evo bio Dop Alce Nero. La tracciabilità è tecnologica grazie alla blockchain

Gino Sorbillo: «L’igiene al ristorante va garantita con strumenti nuovi»

Il brand più amato dagli italiani? Dopo Armani c’è il Parmigiano Reggiano

Cibus 2021, più spazio all'Horeca per la ripresa dell'agroalimentare

Valrhona e Ritter in prima linea per la tutela dell’ambiente

Carni siciliane e tagli dal mondo. Mulinello scommette su chef e ristoratori

Cantine Aperte 2021, 14 Regioni coinvolte per le degustazioni

Bruno Vespa con Villa Sandi: in produzione Prosecco Docg e Doc

Via libera ai Sostegni Bis: 100 milioni per i ristoranti chiusi senza dehors

Sicurezza alimentare, il Senato conferma le tutele

Cia-Agricoltori, dal Pnrr gli aiuti per la filiera dell'ortofrutta

Regione Lombardia, filiere alimentari più sicure con nuovi controlli

Nutriscore e vino senza alcol. Patuanelli (Agricoltura): «No a passi indietro con l'Ue»

Come gli italiani scelgono la birra. I must have: sicurezza e sostenibilità

Bonus Bellanova, la denuncia di Fipe: dopo nove mesi un quarto dei richiedenti senza aiuti

Un sensore fa la differenza? Su Clubhouse si parla di tecnologia

Ripartono 170mila bar e ristoranti. L'Italia in giallo fa bene all'accoglienza

eBay tutela le eccellenze Dop e Igp, siglato l'accordo con il Mipaaf

Vino annacquato e insetti in tavola. Così il Made in Italy è a rischio

A Catania, la protesta del wedding: «Fate ripartire le feste di matrimonio in sicurezza»

Cocktail, torte e pollo alla Marengo. Roma ricorda Napoleone Bonaparte

Aspettative e realtà, la differenza è cruciale per i consumatori

Dal codice a barre al digital link, la svolta aiuta la competizione nell'agroalimentare

Robiola di Roccaverano Dop, formaggio che traina un territorio

In Liguria nasce il Consorzio per i vini Dop e Igp regionali

Transizione ecologica per Dop e Igp: l’impegno di Fondazione Qualivita

1846-2021: 175 anni di Peroni, la prima birra nazionale

E-Commerce e discount spingono le vendite di agroalimentare bio

L'export italiano vola, dalla Cina agli Usa. Alle spalle il fantasma dei dazi

La filiera Dop e Igp parla ai giovani. Tre tour “green” per sensibilizzare

Ristorazione ferma? Giù il fatturato dell’industria alimentare

«Ristoranti, a queste condizioni non vi conviene riaprire». Draghi e Speranza si accaniscono sul turismo

Agricoltura Positiva 2030, il progetto virtuoso di PepsiCo

Frutta secca Euro Company, solo da filiere sostenibili locali

Imprese agricole, credito più facile: estesa a 10 la garanzia statale

Consorzio Parmigiano Reggiano: Nicola Bertinelli ancora presidente

Un nuovo look per Leni's, spremute di mele bio e di qualità

Riccagioia rinasce in versione 5.0. Una spinta per tutto l'Oltrepò

La Cina torna a cercare cibo italiano: +130% di esportazioni in un anno

Molino Pivetti guarda al futuro: un webinar dedicato all'ambiente e ospiti d'eccezione

Agroalimentare, motore economico: bene l'export grazie alle bevande

Aceto di mele Ponti, filiera certificata

Sicurezza alimentare in tavola: più tutele con un algoritmo

L'obiettivo della transizione ecologica passa dal valore di Dop e Igp

Alimentari: continua il rincaro. Prezzi su per oli e prodotti caseari

La transizione verde? Passa dall’agroalimentare. Centinaio: Fondi adeguati per il settore

Microrganismi, più conoscenza per salvaguardare la nostra salute

Carrello della spesa più ricco a Pasqua grazie a carne e dolci

La Borsa della Spesa del 2 aprile. Per Pasquetta, fave fresche a volontà

Rigamonti, “Carta delle Bresaole” e investimenti a tutto campo

«Selezione e maggiore qualità». Maurizio Urso riparte dalle basi

Cibo e vino, più export che import. Ma senza ristoranti consumi giù

Agriturismi insoddisfatti: «Da Garavaglia solo illusioni»

Tutela agroalimentare, nel 2020 le irregolarità viaggiano online

Pasta, il piacere della tradizione in un alimento che si sa evolvere

Assohoreca alza la voce della filiera: «Il Governo ripensi i ristori»

La pasta è un’arte: 11 illustratori per il progetto Grani D’autore di Barilla

Rifiuti agricoli: sono tutti tossici? Non proprio. La battaglia per cambiare la legge

La pandemia ha cambiato le priorità. Ma l'acqua rimane sempre un bene scontato

Le cucine di Milano Ristorazione trovano casa all'Ortomercato

Turismo: partnership Enit-UniCredit. Enogastronomia leva per la ripresa

Aprire ristoranti e teatri ai vaccinati. Servono nuove regole per locali covid-free

Il Caffè Doria cambia look e riparte dalla prima colazione

Cipolla bianca di Margherita. Dopo l’Igp sempre più green

Lockdown a Pasqua: prospettiva negativa per ristoranti e filiera

Usa-Ue, dazi sospesi. Esulta l'agroalimentare, a partire da Grana e Parmigiano

Il 2021 si apre con consumi in calo. Volano eCommerce e discount

Supermercati e agricoltori, accordo per la difesa dalle pratiche sleali

25 febbraio 2021

Il fagiolo tondino del Tavo entra nella rete dei Presìdi Slow Food

24 febbraio 2021

Tartufo bianco, la Gran Bretagna sperimenta la coltivazione

24 febbraio 2021

La ripresa dell'agroalimentare: cresce il Pil e la fiducia

24 febbraio 2021

Grande distribuzione, motore della sostenibilità agroalimentare

23 febbraio 2021

Torrevilla portavoce dei vignaioli. Alla filiera servono aiuti concreti per sopravvivere

23 febbraio 2021

«Stop alle etichette fuorvianti». La promessa di Patuanelli

22 febbraio 2021

Corridoi verdi per le merci alimentari. L'appello di Confragricoltura

18 febbraio 2021

Nel settore ittico troppe fake news. Serve un tavolo per pianificare strategie d'informazione comuni

17 febbraio 2021

Olio d'oliva, al via il progetto Oleum. Stop alle frodi

15 febbraio 2021

Che ne è del Bonus ristorazione? I bonifici (forse) sono in arrivo

14 febbraio 2021

L'enogastronomia come leva del turismo. Le Marche lanciano un hub digitale

13 febbraio 2021

L'agroalimentare riparta dalle Dop. Economia ricca che distingue l'Italia

12 febbraio 2021

La Borsa della spesa del 12 febbraio: arrivano le fragole, tirano i carciofi

11 febbraio 2021

Molino Grassi, maestri del bio: ricerca e qualità i punti di forza

11 febbraio 2021

Food design e agroalimentare. Alleanza per l'autoproduzione

11 febbraio 2021

Allarme pesca, le misure del ministero mettono a rischio il settore

11 febbraio 2021

Distretti alimentari trainano l'export. In testa pasta e dolci italiani

9 febbraio 2021

Sara Roversi, dal cibo al digitale: «Veri innovatori sono i lavoratori dietro le quinte»

8 febbraio 2021

Aglione toscano della Valdichiana salvo. La tutela regionale evita l'estinzione

4 febbraio 2021

Monte dei Paschi di Siena a sostegno delle aziende agroalimentari con 12 centri specialistici

4 febbraio 2021

Basilicata, i cinghiali una chance. Via alla filiera della carne

4 febbraio 2021

I supermercati salvano i grossisti. Ma resta il nodo dei Codici Ateco

3 febbraio 2021

La Cina guarda al biologico. Una nicchia in forte ascesa con il made in Italy ricercatissimo

3 febbraio 2021

La cultura in Italia passa anche dai ristoranti, ma i cuochi devono restare uniti

3 febbraio 2021

Prodotti italiani cancerogeni? Polemica per la decisione europea

2 febbraio 2021

Dal 31 agosto al 3 settembre la 20ª edizione di Cibus

29 gennaio 2021

Federdoc lascia Fondazione Qualivita. Frattura nel vino Made in Italy

29 gennaio 2021

La Borsa della spesa del 29 gennaio. Prezzi in calo per le arance bionde

29 gennaio 2021

Dal libretto sanitario all’Haccp, l'importanza di igiene e sicurezza nella ristorazione a prescindere dal Covid

28 gennaio 2021

L'agroalimentare ha retto la crisi grazie alle vendite al supermercato

28 gennaio 2021

Vignaioli protestano per i ristori. Appoggio a enoteche e ristoranti

27 gennaio 2021

Firenze, saldi al Mercato Centrale. La spesa aiuta filiera e territorio

27 gennaio 2021

Alberto Capatti: La storia della cucina italiana va oltre la tutela Unesco

26 gennaio 2021

Firenze, allarme per i grossisti. Con locali chiusi, crollano i fatturati

25 gennaio 2021

Quanto piace il marchio Conad. Crescita a doppia cifra per il green

22 gennaio 2021

On My Plate, la sfida di Slow Food per esplorare il percorso del cibo

21 gennaio 2021

Ristoratori milanesi dal Prefetto. In 350 consegnano le chiavi dei locali che hanno dovuto chiudere

21 gennaio 2021

Ortomercato Milano, arriva Prologis. Concessione al 2060 e nuovi piani di sviluppo

20 gennaio 2021

Biden presidente allontana i dazi. Sollievo per l'export agroalimentare

16 gennaio 2021

Chi sarà il Mister Chef 2020? Sfida tra cuochi e food blogger in diretta Facebook

15 gennaio 2021

L'effetto valanga delle chiusure dei ristoranti: oltre 9 miliardi di cibo invenduto, l'alta gamma la più colpita

13 gennaio 2021

Cibus, la 20ª edizione si farà. Ma c'è incertezza sulle date

12 gennaio 2021

Digital tax, a rischio il vino italiano. L'ombra di nuovi dazi Usa incombe su tutto l'agroalimentare

12 gennaio 2021

Brexit all'ultimo morso. La beffa dei regolamenti, rischia (per un panino) il Made in Italy

11 gennaio 2021

Frodi nell'agroalimentare. Sequestrate 84 tonnellate di cibo

Aprire per richiudere dopo poche ore? Solo un danno per bar e ristoranti

Ripresa lenta, il timore delle imprese. L'economia pre-covid non tornerà prima del 2024

Carnaroli Classico Pozzi. Il riso dalla filiera premium

Tutte le annate

2026 (143)2025 (90)2024 (39)2023 (61)2022 (93)2021 (225)2020 (141)2019 (80)2018 (83)2017 (58)2016 (42)2015 (63)2014 (42)2013 (43)2012 (313)2011 (182)2010 (88)2009 (25)2008 (1)

Archivio generato automaticamente dagli articoli taggati «filiera».