Persone e protagonisti
Nadia Santini
Chef di fama internazionale alla guida del ristorante Dal Pescatore a Canneto sull'Oglio. Rappresenta un punto di riferimento della cucina italiana d'autore, coniugando la tradizione familiare con una visione gastronomica raffinata e contemporanea.
40 articolidal 20101 ricetteaggiornato al 3 novembre 2026
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Attualità2 novembre 2026
Addio a Nadia Santini, la cuoca che portò Dal Pescatore alle tre stelle Michelin

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Dal Pescatore, si è spenta a 96 anni Bruna Rubes Santini

horeca-professionisti3 novembre 2026
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Horeca5 aprile 2013
Nadia Santini la migliore cuoca al mondo. Incoronata da una rivista britannica

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Check-in10 settembre 2011
Sosta “Dal Pescatore” dei Santini. Non un ristorante qualunque...

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La Fipe premia Antonio e Nadia Santini. Stoppani: Un riferimento per l'alta cucina

Horeca29 dicembre 2017
Tanti cuochi ai funerali di Marchesi. L’ultimo saluto al grande Maestro

Attualità17 gennaio 2012
Rosanna Marziale e le altre. Tutte le protagoniste del sondaggio

horeca-professionisti24 giugno 2026
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6 novembre 2019Michelin, 11 tre stelle con Bartolini. Ma ancora dimenticate le pizzerie
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31 maggio 2017Grand Prix de la Cuisine a Enrico Crippa. Alberto Santini è il Miglior sommelier
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27 dicembre 2016
Natale all'insegna alla gastronomia. E dopo il pranzo trionfano gli "avanzi"
15 novembre 2016Enrico Bartolini fa incetta di Stelle. La Michelin premia i suoi tre ristoranti
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8 marzo 2016La ristorazione è donna. Fipe premia le regine del fuoricasa
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27 marzo 2014
La brasiliana Helena Rizzo è la migliore cuoca del mondo
19 marzo 2014“Slurp Expo” debutta a Schio con le eccellenze del territorio vicentino
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17 gennaio 2011Oltre 68mila grazie!
17 gennaio 2011Emanuele Scarello e Elisa Isoardi. Personaggi dell’anno 2010
13 gennaio 2011Sondaggio alle battute finali. Chi sarà Personaggio dell’anno 2010?
11 gennaio 2011Sondaggio, i fan si scatenano. Superata quota 55mila votanti
7 gennaio 2011Personaggio dell'anno, 43mila votanti. Si riaccende la sfida al titolo
4 gennaio 2011Sondaggio, oltre 38mila votanti. Quanto contano le stelle Michelin?
3 gennaio 2011Le stelle le scegliete voi
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31 dicembre 2010
Sondaggio, novità dell'Ultimo. Entra in gioco Calabrese
30 dicembre 2010Sondaggio, effetto Unomattina. La Marziale riconquista il 5° posto
29 dicembre 2010Sondaggio, quota 32mila voti. Isoardi e Scarello saldi in testa
27 dicembre 2010Sondaggio, new entry tra i cuochi. Bassi e Monco in 5ª posizione
24 dicembre 2010Il sondaggio raggiunge i 28mila voti. Ancora primi Isoardi e Scarello
21 dicembre 2010Sondaggio, oltre 25mila voti. Isoardi e Scarello sempre in testa
14 dicembre 2010Personaggio dell’anno 2010 In 2 settimane verso i 20mila voti
7 dicembre 2010Sondaggio, 9mila voti in 7 giorni. Isoardi e La Mantia in testa
5 dicembre 2010Sondaggio Personaggio dell’anno. Al quarto giorno verso i 6mila votanti
3 dicembre 2010Sondaggio Personaggio dell’anno. Oltre 1.600 voti in due giorni
1 dicembre 2010Si chiude il pre-sondaggio. Sei new entry per ogni categoria
1 dicembre 2010Premio Italia a Tavola 2010 Prende il via il sondaggio
22 novembre 2010Premio Italia a Tavola. Al via il pre-sondaggio
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