Professioni e locali · archivio
Ristorazione Fuori Casa: archivio 2020
Gli articoli di Italia a Tavola su ristorazione fuori casa pubblicati nel 2020.
321 articoli nel 20203218 in tutto l'archivio
2020
31 dicembre 2020
Pronti per un "anno breve" che farà da cerniera fra quello orribile e quello del bene
30 dicembre 2020A Capodanno si brinda italiano. Preferiti gli spumanti allo Champagne, ma con un occhio al prezzo
28 dicembre 2020Il 2020 chiude con 300mila imprese in meno, chiude il 14,4% di bar e ristoranti
26 dicembre 2020Le porcellane Dudson rendono la tavola unica e originale
21 dicembre 2020Dove acquistano la birra gli italiani? Preferiti i punti vendita vicino casa, ristoranti e bar
21 dicembre 2020Abbonarsi o regalare Italia a Tavola per restare aggiornati tutto l’anno
21 dicembre 2020Aprono ristoranti solo per la delivery. È il fenomeno delle Ghost Kitchen
19 dicembre 2020Agnelli Complements rafforza la professionalità dei cuochi
19 dicembre 2020Scuola Tessieri investe sulla formazione online e lancia il più grande archivio video di pasticceria e cucina
18 dicembre 2020Email, e-commerce e social. Con il Covid si apre la nuova era dei ristoratori digitali
16 dicembre 2020Il dicembre nero del catering. Senza feste si perde il 100% dei fatturati dopo un anno tragico
12 dicembre 2020Food Delivery, una marcia in più con la confezione giusta firmata Eurofides
10 dicembre 2020Ristori, fin qui erogati 1,8 miliardi per il settore della ristorazione
9 dicembre 2020Bollicine, cambiano i consumi. Si punta su e-commerce e Gdo
5 dicembre 2020Le aziende del food sbarcano online. Ma servono strategie di marketing
5 dicembre 2020Consumi di vino a picco nei ristoranti, volano in casa. Il covid riscrive le regole del mercato
5 dicembre 2020Tra restrizioni e paure in Italia si perdono 10,3 milioni di turisti e 8,5 miliardi di euro
5 dicembre 2020Arriva una buona notizia per le mense: cambiano le regole per i contratti
2 dicembre 2020Calendario Fashion&Food 2021 Un invito a essere uniti e solidali
29 novembre 2020Sei un picknicker? Trova online il luogo per il pranzo al sacco
29 novembre 2020Enoturismo, il Veneto si aggiorna: burocrazia più snella e moderna
28 novembre 2020Trump invoca aiuti ai ristoranti: «Decimati dal Covid. Agire subito»
26 novembre 2020Il ristoratore Cerioni invita i politici: «Venite a capire i nostri sacrifici»
26 novembre 2020Il 2020 nero di alberghi e ristoranti. Perdite per 47 miliardi di fatturato
25 novembre 2020Porto di Giulianova. Snodo cruciale per la ristorazione
25 novembre 2020Pierluigi Gallo (Giulia Restaurant): La cucina classica va rivoluzionata
25 novembre 2020Michelin, niente nuove tre stelle. La 2ª a De Santis, Metullio e Oldani
24 novembre 2020Ristorazione collettiva gluten free. La “Spiga barrata” tutela i celiaci
23 novembre 2020A scuola di critica gastronomica. L'esperienza di Valerio M. Visintin
23 novembre 2020Gambero Rosso, 38 "Tre forchette" nella guida Ristoranti d'Italia
23 novembre 2020Natale e feste al ristorante? Fumo negli occhi per gli esercenti
20 novembre 2020La pasticceria che soffre merita risposte da chi governa
19 novembre 2020Agriturismi, dove è il bonus promesso dal Piemonte?
19 novembre 2020Più risorse, Iva, affitti ed esenzioni: cosa può arrivare per i ristoranti
19 novembre 2020Roberto Vitali, amico fraterno. Esempio umano e professionale
18 novembre 2020Vincenzo Guarino torna a Napoli «La ristorazione? Cambia in fretta»
18 novembre 2020Il super ministro dell'alimentazione, rimedio per dare forza al settore
17 novembre 2020È sempre l’ora... di Panna Spray Debic!
17 novembre 2020Confcommercio, allarme consumi: segnato crollo del -8% a ottobre
17 novembre 2020Aprire con la pandemia e resistere: la storia di un ristoratore di Roma
16 novembre 2020Cig, cashback e 4 miliardi di ristori: cosa bolle nella manovra
16 novembre 2020Fipe, un'assemblea 2020 cruciale: al centro il futuro della ristorazione
16 novembre 2020Verso le riaperture di dicembre, la dolce prospettiva dei ristoranti
15 novembre 2020Trentino, senza turisti è crisi totale. E c'è chi aspetta i ristori di aprile
14 novembre 2020Nutrifree Food Service, il meglio per l’offerta senza glutine e lattosio
14 novembre 2020Fondo ristorazione, via ai rimborsi per spesa made in Italy
13 novembre 2020I numeri dei fornitori piangono, ma i ristori non si vedono
11 novembre 2020Ai mini cenoni c'è poco da brindare: a rischio oltre 1 miliardo per il vino
5 novembre 2020Milano da gustare con il palato e con gli occhi
5 novembre 2020Compro online le pizze. Nastro Azzurro offre la birra
4 novembre 2020Maizena Amido di Riso. Ideale per la tempura
4 novembre 2020Kimbo al fianco di Fic per supportare il canale Horeca
2 novembre 2020Molini Pivetti, a 200 ristoratori consegna senza spese
31 ottobre 2020Dalla ristorazione all'arredo a HostMilano 2021 si parla digitale
31 ottobre 2020Ristoratori con Massimo Bottura. In una lettera le richieste a Conte
31 ottobre 2020Sei cene alle 6 del mattino. Metro solidale con la ristorazione
30 ottobre 2020Riso e pasta surgelati subito pronti per pranzi su misura
30 ottobre 2020Il beverage chiede aiuto. Crollo immediato del “fuori casa”
30 ottobre 2020Anche i Food designer in campo: Alcuni bar potevano restare aperti
30 ottobre 2020Con i ristoranti chiusi alle 18 crollano i prezzi del tartufo (-30%)
30 ottobre 2020Chuzeat dà una mano ai ristoranti. Azzerate le commissioni ai clienti
28 ottobre 2020L'appello di Stoppani al Governo: Siamo a terra, chiediamo giustizia
27 ottobre 2020Bottura scrive a Conte: Abbiate rispetto della ristorazione
27 ottobre 2020Ristorazione in crisi, la solidarietà di Metro alla Fipe
27 ottobre 2020Sono assembramenti pazzeschi Perché non si interviene sui bus?
27 ottobre 2020Ristori, Anir: Il Governo non escluda la ristorazione collettiva
26 ottobre 2020Riapre l'Excelsior Hotel Gallia. Vivere Milano in piena sicurezza
26 ottobre 2020Via le gite, le fiere e i mercatini. Turismo, scatta un altro lockdown
23 ottobre 2020Palazzo Borromeo d'Adda, la rinascita passa da Oldani
22 ottobre 2020Dal Governo 4 miliardi alle imprese. Ma con le strette ne servono di più
22 ottobre 2020Manager salubrità degli ambienti. Una nuova figura professionale
19 ottobre 2020Non è un coprifuoco. Ma i locali pagano il prezzo più alto
17 ottobre 2020Confcommercio, futuro nero per turismo e ristoranti
17 ottobre 2020Cig, Iva, cash back e tax credit. Il piano Fipe per salvare i ristoranti
16 ottobre 2020Bonus Ristorazione, ci siamo. Cosa bisogna sapere per ottenerlo
13 ottobre 2020Robotcream, alte prestazioni per dolci e gelati da leccarsi i baffi!
13 ottobre 2020Snack, falafel, friggitelli. Gustose novità per la ristorazione
13 ottobre 2020«Colpo di grazia ai locali serali». È polemica sulle chiusure alle 24
12 ottobre 2020Fusilloni di pasta fresca all’uovo. Piatti di grande effetto
12 ottobre 2020Dall’emergenza alla metamorfosi. I locali del futuro di Costa Group
12 ottobre 2020Chiusure anticipate, per bar e locali un conto da 250 milioni al mese
7 ottobre 2020Confagricoltura contenta per gli aiuti del Governo
6 ottobre 2020Ok al Dl Agosto. Via al bonus ristoranti
5 ottobre 2020Noi di sala, fari sulla formazione. Camerieri a lezione anche in cucina
2 ottobre 2020Meno ristoranti per 2 italiani su 3 Le cause? Timori e restrizioni
2 ottobre 2020Stop all'invio delle cartelle Equitalia. Le imprese chiedono un altro rinvio
1 ottobre 2020Rilancio della ristorazione. Il ruolo cruciale della sala
29 settembre 2020Mense scolastiche, che caos! Poche hanno riacceso i fornelli
28 settembre 2020Ristorazione anti spreco. Un investimento che ripaga
28 settembre 2020Mafia, lavoro nero e welfare. Le armi dell'Inps contro i ristoranti
26 settembre 2020Iniziative e voglia di normalità. Una luce in un autunno di crisi
25 settembre 2020Mense scolastiche biologiche. Alle Regioni 5 milioni di euro
25 settembre 2020Gli affitti soffocano i ristoranti. Il covid triplica il peso sui fatturati
23 settembre 2020Surgelati, obiettivo foodservice. Mense scolastiche in primo piano
22 settembre 2020L’economia diventa elicoidale. La chiocciola fonte di sviluppo
22 settembre 2020Mafia a tavola, business in crescita. Agricoltura e ristoranti a rischio
21 settembre 2020La nuova era della pausa pranzo. Parola d’ordine: flessibilità
21 settembre 2020Crescono i contagi nelle aziende. Bar e ristoranti, aumenti contenuti
20 settembre 2020Vino e ristorazione. Costruire relazioni più forti
18 settembre 2020Quale ristorazione dopo il covid? Nasce il concetto di fast gourmet
16 settembre 2020Il ristorante D'O di Davide Oldani entra nella guida Le Soste 2020
11 settembre 2020Si riparte dalla formazione. Nasce Oro di Macina Academy
10 settembre 2020Ospedale Ginecologico Sant’Anna. A Sirio il servizio bar e ristorazione
10 settembre 2020Michelangelo Mammoliti ad Assisi racconta la sua idea di ristorazione
8 settembre 2020Castel Firmian, alta qualità trentina. Vini ideali per la ristorazione
7 settembre 2020Gianfranco Vissani attacca Conte: Vergogna, così uccide i ristoranti
6 settembre 2020Pizza Dr. Schär Foodservice. Senza glutine, buona e sicura
5 settembre 2020Nel mondo del lavoro servono più dignità e diritti
5 settembre 2020Torna in Sardegna il Premio Mesa. Ed è caccia ai cuochi emergenti
4 settembre 2020Unione regionale cuochi siciliani. Giacomo Perna nuovo presidente
4 settembre 2020Venezie a tavola 2021 El Molin ristorante dell'anno
31 agosto 2020Covid, app Immuni e ristorazione rallentano il dilagare dei focolai
29 agosto 2020Turismo mordi e fuggi, città vuote. Il nostro settore aspetta settembre
28 agosto 2020Turismo e ristorazione abbandonati. Centinaio: Così muoiono le imprese
24 agosto 2020La Sardegna non è Codogno. Non si cerchino capri espiatori
20 agosto 2020Discoteche, business al tramonto. Il loro futuro? Cene e live show
19 agosto 2020Investire nel post covid si può. Il modello cinese per reagire
18 agosto 2020Ad agosto boom di turisti in quota. Respirano i rifugi lombardi
17 agosto 2020Stop a nuove aperture, si discute. Ma la politica non si schiera
15 agosto 2020Letture e nuovi spunti per cambiare l’accoglienza
14 agosto 2020Anche Federalimentare chiede aiuti concreti per la ristorazione
13 agosto 2020Ferragosto nel verde per 400mila. Agriturismi verso il tutto esaurito
12 agosto 2020Estate senza sagre. Più clienti nei ristoranti?
10 agosto 2020È tempo di cucina “totale”. Così cambia il ruolo del cuoco
10 agosto 2020Troppe chiacchiere e inutili bonus. Il Governo sottovaluta la ristorazione
8 agosto 2020Cameriere al ristorante. Un mestiere sottovalutato
5 agosto 2020Pasti fuori casa, -70% di clienti. Ristoranti ancora vittime del virus
3 agosto 2020Cresce la fiducia in bar e ristoranti. Plauso ad aiuti previsti dal Governo
31 luglio 2020Al ristorante, ma con tante esigenze. Italiani attenti a glutine e lattosio
30 luglio 2020Restaurant Manager di Uber Eats. La app che facilita il delivery
29 luglio 2020Prandini: Soldi non siano uno spot. Per la filiera aiuti a lungo termine
24 luglio 2020Non solo in tempi di Covid. L’igiene va garantita sempre
24 luglio 2020La qualità delle olive fresche valore aggiunto nel fuori casa
21 luglio 2020Enologia e ristorazione a braccetto alla Milano Wine Week 2020
21 luglio 2020Ristoratori indignati dalla Castelli: Cambi lavoro per il bene del Paese
20 luglio 2020I ristoranti perno del turismo. La Castelli un’ignorante inutile
19 luglio 2020Menù Evolution. La nuova era della conservazione
18 luglio 2020Ristorazione, non c’è ripresa. Ci vuole un approccio nuovo
16 luglio 2020Kraft Heinz aiuta la ristorazione. Un kit per attivare il delivery
14 luglio 2020Le mense entrano in Confindustria. Il team della ristorazione si amplia
14 luglio 2020La ristorazione italiana riparte. Ma Germania e Austria fan meglio
13 luglio 2020C'è interesse per il “patto d’azione” che può unire cuochi e ristoratori
13 luglio 2020La strategia per affrontare la crisi? Riprogettare il modello di business
13 luglio 2020Ottimismo e voglia di normalità. I fornitori raccontano la ristorazione
11 luglio 2020Monouso, garanzia di sicurezza per la ristorazione e il delivery
11 luglio 2020Senigallia, la ristorazione che vince. La certezza che ripartire si può
10 luglio 2020Cig, scadono le 18 settimane. Si apre l'incognita per gli stipendi
9 luglio 2020Crisi, crollano gli stipendi. La Cig ha già bruciato 4,8 miliardi
9 luglio 2020Mangi fuori e il 50% lo paga lo Stato. L'aiuto di Johnson alla ristorazione
8 luglio 2020Troppo vino invenduto nei ristoranti. Bastianich fa un'asta a New York
8 luglio 2020Vino in conto vendita al ristorante. Vantaggi per tutti, clienti compresi
7 luglio 2020Più povero il 50% delle famiglie. Giù le spese per vacanze e locali
7 luglio 2020In Sicilia e in Sardegna riaperti i 13 resort della famiglia Mangia
1 luglio 2020L'accoglienza è di casa a Hospitality. Il Salone torna dall'1 al 4 febbraio
1 luglio 2020Nasce Codice vino, una cantina che racconta la terra d'Abruzzo
1 luglio 2020Quando tornerà il turismo d'affari? Gli hotel sperano nell'autunno
30 giugno 2020Cibo fresco dai mercati milanesi. Le Soste cucinano la tradizione
30 giugno 2020Dalla tradizione la nuova Cucina. Ai giovani serve questa visione
29 giugno 2020Nutrifree, dal pane agli snack. Monoporzioni sicure e no spreco
29 giugno 2020Grande festa a Forlimpopoli per i 200 anni di Pellegrino Artusi
28 giugno 2020Igiene sì, ma ecosostenibile. Nuova linea monouso Ready Table
27 giugno 2020Sorridiamo al cliente anche con la mascherina
27 giugno 2020Citres mette la natura nel vasetto. E ora più spazio all'e-commerce
27 giugno 2020Bonus lavoro anche per i ristoranti. Ma c'è chi aspetta ancora la "cassa"
26 giugno 2020FSG Italia adegua l’offerta alle nuove esigenze dell’Horeca
26 giugno 2020Il Mediterraneo tra le Alpi. Malcesine, terra di accoglienza
26 giugno 2020Food e accoglienza sempre più “digital”
26 giugno 2020Sabatelli (Chic): «Ristoranti italiani ben rappresentati dalla Fipe»
25 giugno 2020Menù lancia #ristoriAMOci. La web-app che migliora il servizio
25 giugno 2020Derflingher: «Nel turismo la ristorazione produce valore»
24 giugno 2020Accoglienza e turismo dopo il Covid. Fiera Bolzano guarda oltre l'estate
24 giugno 2020Le Soste e Sogemi a Milano per lanciare 5 nuovi eventi
24 giugno 2020Ecco la Guida che mette ordine fra norme e aiuti per bar e ristoranti
23 giugno 2020Abbattitori e forni SkyLine. Il food delivery è servito!
23 giugno 2020Turismo, 600 euro agli stagionali. Fipe: «Bene, un aiuto necessario»
23 giugno 2020Il Covid spegne la spesa alimentare. In 4 mesi persi 12 miliardi di euro
23 giugno 2020La ristorazione sia più attrattiva. E torneranno anche gli stranieri
22 giugno 2020Conte: Allo studio riduzione dell’Iva. Una spinta per turismo e ristoranti
18 giugno 2020Cig, i conti del Governo non tornano. Non arriva nel 40% dei ristoranti
18 giugno 2020Surgelati, boom del porta a porta. Ma ora preoccupa la ristorazione
18 giugno 2020Per rilanciare i prodotti agricoli serve un'alleanza con i ristoranti
17 giugno 2020Orobica Food. La semplicità diventa eccellenza
13 giugno 2020Affitti più bassi e stop alle tasse. La ricetta di Colao per i ristoranti
13 giugno 2020Imprese in crisi, subito dal Governo un altro mese di cassa integrazione
12 giugno 2020Dopo lo sport e il noleggio auto, in Italia anche il ristorante è online
12 giugno 2020#FareRete replica a Scibilia
12 giugno 2020Cassa integrazione, secondo round. Ci sono anche bar e ristoranti
12 giugno 2020Tecnologia, chiave di volta per costruire la nuova ristorazione
11 giugno 2020McDonald’s, ora il tavolo si prenota. Attesa zero per un pasto covid free
10 giugno 2020Barilla, piatti a misura di take away per sostenere la ristorazione
8 giugno 2020Dalla vigna al ristorante. Alleanza sul vino per ripartire
31 maggio 2020Cene e aperitivi sulle piste da ballo. Le discoteche diventano risto-pub?
31 maggio 2020Il virus è meno pericoloso? Lo dice l’Ospedale San Raffaele
30 maggio 2020La ristorazione non lavora. Val D’Oca sostiene la rete vendita
30 maggio 2020Riapre... ma non riparte. La ristorazione senza clienti
29 maggio 2020Italia corrotta perché poco digitale. Dai ristoranti la scossa per cambiare?
29 maggio 2020Bellanova apre ai ristoratori: Un tavolo per aiuti più concreti
28 maggio 2020Senza riforme la ristorazione muore «Fondo perduto fino a maggio»
27 maggio 2020Turismo, 1° trimestre nero: -24,8% Centinaio: Dal Governo pochi aiuti
26 maggio 2020Ozonowell unisce la sicurezza con le tecnologie più innovative
26 maggio 2020Enoturismo, riaprono le cantine. Visite e tasting a piccoli gruppi
25 maggio 2020Chianti Classico vicino ai ristoranti. Il Gallo Nero diventa tricolore
23 maggio 2020Cucine di ristoranti e hotel. Cruciali le innovazioni di Escoffier
21 maggio 2020A Palermo riaperture a singhiozzo tra incertezza e voglia di ripartire
18 maggio 2020Si torna a brindare al ristorante. Nel settore 1,3 milioni di lavoratori
18 maggio 2020Bonduelle e Federcuochi. Alleanza tra verdura e formazione
18 maggio 2020Ci voleva una pandemia per riscoprire valori e sentimenti?
17 maggio 2020Al ristorante tra privacy e comfort. Benvenuti nella nuova normalità
16 maggio 2020Misure sostenibili per i ristoranti. Hotel tiepidi: siamo senza ospiti
15 maggio 2020Tovaglie ad aziende specializzate per una sanificazione in sicurezza
15 maggio 2020Contagi e locali, il grido dei cuochi: Riferimenti gravi, non siamo untori
14 maggio 2020Chic, Sabatelli nuovo presidente «Ora il Governo aiuti i ristoratori»
13 maggio 2020Disinfettanti e pack per delivery. Così Cattel rassicura l'Horeca
13 maggio 2020Lombardia Re.Start, all'Horeca 1 milione di euro di aiuti
13 maggio 2020Riapertura, ma gli esperti chi sono? Turismo abbandonato a se stesso
12 maggio 2020Agriturismi in crisi come i ristoranti. Qualcuno sceglie già di non riaprire
9 maggio 2020Nord ovest, l'alta cucina a casa. Iniziative tra delivery e take away
9 maggio 2020I menu digitali di Dishcovery per ripartire in tutta sicurezza
8 maggio 2020Strappo dell'Alto Adige col Governo. Da lunedì riaprono i ristoranti
8 maggio 2020Horeca, alcune regioni spingono «Riapertura il 18». Conte valuta
6 maggio 2020Puglia, la ristorazione si divide. Il 45,8% vuole riaprire nel 2021
6 maggio 2020L'idea dello chef Gennaro Esposito: Un fondo per ristoratori in difficoltà
4 maggio 2020Ristoranti Usa, decidono gli Stati. Tempi diversi, ma regole simili
4 maggio 2020Ristoranti al via dal 18 maggio? Oltre 20mila firme per la petizione
4 maggio 2020In difficoltà? Chiedi aiuto! Consigli per ripartire RE-START 3
3 maggio 2020La ristorazione rinasca dalle ceneri ripartendo dalla tradizione
1 maggio 2020Delivery, tutelare i diritti dei rider. Costi elevati per i ristoratori
1 maggio 2020La Tana di Asiago pronta a riaprire. Ora tocca ai suoi clienti adattarsi
30 aprile 2020In crisi anche lo street food. A marzo perdite per 200 milioni
30 aprile 2020Groupon attiva il delivery per sostenere la ristorazione
29 aprile 2020Roma, il ristorante La Campana dopo 500 anni (forse) non riaprirà
29 aprile 2020La ristorazione in crisi chiama. Euro-Toques risponde: serve unità
29 aprile 2020Il virus stronca i consumi. A marzo calo record del 79%
29 aprile 2020Banche, niente soldi ai ristoranti. Prestiti a meno di 2 locali su 100
28 aprile 2020I locali chiusi affondano il pesce. Il 55% del pescato è per l'outdoor
27 aprile 2020Menù, food delivery nuova realtà. Rapporti serrati con la forza vendita
27 aprile 2020Stoppani: Ristoranti maltrattati. Così il settore rischia il tracollo
26 aprile 2020Le Soste di Ulisse a tu per tu con Musumeci per salvare il settore
26 aprile 2020Dalle ceneri del Covid-19 nascerà una ristorazione più forte e "digital"
25 aprile 2020My Contactless Menù. La rivoluzione digitale per la Fase 2
25 aprile 2020Le Mura (chef): Con meno clienti un servizio più curato al ristorante
25 aprile 2020Mangia e bevi italiano. Menu tricolori per ripartire
23 aprile 2020Il mondo cambia, teniamo duro. Una nuova ristorazione post-virus
23 aprile 2020La Fipe lancia i “Ristobond”. Stoppani: «Un passo per ripartire»
23 aprile 2020Vini abbinati e sottofondo musicale. La delivery diventa esperienziale
23 aprile 2020Cursano (Fipe): «le banche usano i soldi dello Stato per rafforzarsi»
22 aprile 2020Come evitare i rischi di contagio Un protocollo per la ristorazione
21 aprile 2020La mafia, alternativa allo Stato per un'Horeca in cerca di liquidità
21 aprile 2020Plateatico: Tavolini esterni gratis per la riapertura di bar e ristoranti
21 aprile 2020Cucina sartoriale e delivery Cuochi in cerca di nuove strategie
20 aprile 2020Chef Marzetti prepara il rientro «Più attenzione alla materia prima»
19 aprile 2020Igiene, tecnologia, delivery. La ripresa secondo Ros
19 aprile 2020Ristoworld: «Contro la crisi. Stop alle imposte e più liquidità»
19 aprile 2020Ristorazione, chi riaprirà e come? La panoramica di Fipe sul domani
17 aprile 2020Anicav, tavolo con il Governo per aiutare il settore dell'Horeca
16 aprile 2020E commerce per Longino&Cardenal. Un canale di vendita inaspettato
16 aprile 2020Riapertura, gli alberghi sono pronti. Servizio in camera e tavoli distanti
16 aprile 2020A Electrolux Professional il Red Dot. Vince l'award SkyLine Cook&Chill
16 aprile 2020Salvini e Centinaio rispondono: Riprogrammare il futuro del turismo
15 aprile 2020Come riaprire: cuochi e ristoratori fissano 5 punti in un Manifesto
15 aprile 2020Il ristorante dell'amore ritrovato. Per non dimenticare cosa ci aspetta
14 aprile 2020Vino bergamasco, si lavora al 50% Il futuro sarà nella ristorazione
13 aprile 2020Delivery, asporto e vendita prodotti. Le nuove strade della ristorazione
11 aprile 2020Horeca, forniture e arredi in vista della ripresa
10 aprile 2020La ripartenza della ristorazione. Il Manifesto pubblicato a Pasqua
9 aprile 2020Surgital al fianco di Fic e Apci per sostenere la ristorazione
8 aprile 2020Il Manifesto dell'Ospitalità I valori da cui ripartire
7 aprile 2020Pane, un confronto via social per imparare a farlo in casa
4 aprile 2020Take away, boom del delivery. Spopola anche in quarantena
3 aprile 2020Ristoranti e indotto. A loro chi ci pensa?
1 aprile 2020Affitti dei locali, il Codacons propone un taglio del 50%
1 aprile 2020Pizza Tramonti chiama il Governo «Lavoriamo insieme per il settore»
31 marzo 2020Gino Sorbillo: La ripresa? Si salverà solo chi ha sempre lavorato bene
30 marzo 2020I Ristoranti del Buon Ricordo: Un altro mese e sarà un disastro
25 marzo 2020Cuochi, c’è bisogno di voi! Gli appelli di Euro-Toques e Apci
23 marzo 2020Pane al ristorante, primo alimento che viene servito in tavola
19 marzo 2020L’igiene alimentare ai tempi del Covid-19
18 marzo 2020La ristorazione Usa chiude. Preoccupazione in casa Brunello
17 marzo 2020Decreto fiscale, le associazioni: «Misure utili, ma non sufficienti»
16 marzo 2020L’Italia perde sempre più laureati. Fermiamo la fuga all’estero
13 marzo 2020Fipe: «Nel 2020 la ristorazione perderà 8 miliardi di euro»
13 marzo 2020La Fic: «Crisi devastante». E chiede di reintrodurre i voucher
9 marzo 2020Via la tassa di soggiorno e incentivi. Il turismo chiede aiuti al Governo
6 marzo 2020Anche #romanonsiferma. Ristoratori uniti, come a Milano
6 marzo 2020World Cheese Award 2020 Appuntamento nelle Asturie
4 marzo 2020A Roma, Emergente Pastry Chef combatte il virus con la dolcezza
2 marzo 2020Weekend sui navigli di Milano. Il coronavirus rallenta la movida
2 marzo 2020Roma, la lotta di Pipero al virus. Termometro in tavola per i clienti
29 febbraio 2020Milano vuol tornare alla normalità. La Mantia: Una situazione surreale
27 febbraio 2020Viviana Varese vs allarmismo «C'è crisi, l'Italia ha fatto casino»
26 febbraio 2020Gli italiani e la scelta del ristorante. Uno su tre si affida ai social media
26 febbraio 2020Bombana, sopravvivere al virus: Disinfettanti ai tavoli e mascherine
26 febbraio 2020Monza, “Il Moro” reagisce al virus. Servizio di delivery per i cittadini
24 febbraio 2020Al via i corsi Ristobusiness per vincere nella professione
20 febbraio 2020Fipe: Più ordine nella ristorazione. Il Ministero si mostra disponibile
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23 gennaio 2020Home Restaurant e Scia. Deciderà la giustizia ordinaria
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13 gennaio 2020Tirreno CT compie 40 anni. Tutto pronto per l’edizione 2020
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11 gennaio 2020Ristorazione e social media. Il 2020 sarà l'anno di Tik Tok
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