Professioni e locali · archivio

Ristorazione Fuori Casa: archivio 2013

Gli articoli di Italia a Tavola su ristorazione fuori casa pubblicati nel 2013.

125 articoli nel 20133218 in tutto l'archivio

2013

30 dicembre 2013

Il sondaggio supera i 100mila votanti. Sfida tra campani nella sezione Cuochi

24 dicembre 2013

Sondaggio 2013, siamo a metà gara! Le opinioni di Peronaci, Oldani e Villa

16 dicembre 2013

Personaggio dell'anno, 58mila votanti. De Riso e Clerici rimontano, gara aperta

11 dicembre 2013

SapEur 2014 a Forlì svela tutte le novità per i professionisti dell'Horeca

11 dicembre 2013

Sfida tra napoletani nel sondaggio. Vinciguerra insegue Cannavacciuolo

11 dicembre 2013

Quasi 300mila giovani aziende nel 2013 Commercio e ristorazione settori al top

9 dicembre 2013

Un voto per dare forza all’enogastronomia, motore dello sviluppo

9 dicembre 2013

Jolanda De Colò rinnova lo stabilimento per aumentare le vendite in Russia

9 dicembre 2013

Agromafie, un business da 14 miliardi 2.919 terreni agricoli confiscati nel 2013

9 dicembre 2013

Il sondaggio entra nel vivo. Barman a sorpresa i più votati

7 dicembre 2013

Il business plan è un biglietto da visita. Base del successo di hotel e ristoranti

2 dicembre 2013

Oltre 26mila votanti nel sondaggio. Cannavacciuolo e Maci ancora al top

27 novembre 2013

Si vota per il Personaggio dell'anno. Barman e Cannavacciuolo primi record

25 novembre 2013

144 candidati per dare voce all’enogastronomia

25 novembre 2013

Sondaggio 2013, votazioni aperte! La rete sceglie il Personaggio dell’anno

25 novembre 2013

Nel sondaggio sul Personaggio dell’anno oltre mille votanti nelle prime 12 ore

23 novembre 2013

Chi sarà il Personaggio dell’anno 2013? Poche ore al via del nuovo sondaggio

21 novembre 2013

Personaggio dell’anno, 3 giorni al via 144 i candidati del nuovo sondaggio

13 novembre 2013

Le Soste di Ulisse, eccellenza siciliana per un giro d'affari di 150 milioni l’anno

11 novembre 2013

Una veste rinnovata per il mensile con contenuti ancora più ricchi

5 novembre 2013

Massimo Bottura in vetta alle guide. Niko Romito entra nella top 5

4 novembre 2013

Sulla nuova guida Identità Golose 2014 670 ristoranti e 12 premi speciali

3 novembre 2013

Identità della ristorazione a rischio tra web, tv e guide cartacee

30 ottobre 2013

Rhex Rimini torna per la 2ª edizione. L'obiettivo sarà il business estero

28 ottobre 2013

Da Venezia ripartono i Cuochi a Colori ambasciatori dello stile italiano

26 ottobre 2013

Champagne e ristorazione «Binomio che crea valore per il cliente»

24 ottobre 2013

Al via i corsi di Ascom Bergamo. Il gusto della cucina in accademia

23 ottobre 2013

A Host 2013 le nuove dinamiche delle giovani imprese di ristorazione

22 ottobre 2013

Chianciano tra arte e gusto mediterraneo. Tanti i premi ai professionisti del settore

15 ottobre 2013

Il forum Uir valorizza la ristorazione e punta alla formazione degli associati

15 ottobre 2013

La crisi cambia i consumi fuori casa. Italia terza nella classifica europea

13 ottobre 2013

Cremona si prepara per “Il BonTà”. Tanti eventi tutti da... gustare!

Al Tiempo di Mozzo debutta l'Enotop day. Un'esposizione di prodotti vitivinicoli

Horeca, 50mila attività cessate nel 2013 18mila chiusure solo nel settore turismo

30 settembre 2013

Hotel 2013 propone soluzioni anti-crisi. La qualità dei servizi dà valore aggiunto

28 settembre 2013

Nuova linea food&beverage Doreca. Qualità e assortimento in un’unica mossa

25 settembre 2013

Alla scoperta di Sorrento e Pompei. Tra i luoghi più belli del Mediterraneo

23 settembre 2013

L’Italia cerca investimenti esteri, ma il Governo dimentica la Ristorazione

22 settembre 2013

Quando la qualità si vede dalla carta. Artmenu al servizio dell’Horeca

20 settembre 2013

Il Governo si dimentica della ristorazione. Un patrimonio culturale per il Paese

17 settembre 2013

Pubblici esercizi protagonisti ad "Host". Fipe organizza corsi e dibattiti

16 settembre 2013

Stop ai bambini grassi, la ripresa parte anche da qui

10 settembre 2013

Premio Artusi a Mary Ann Esposito. Ambasciatrice Usa della cucina italiana

7 settembre 2013

Horeca e retail si reinventano per affrontare le sfide del futuro

6 settembre 2013

A Chianciano incontro su food e turismo. Una festa per 30 anni di successi

Al Gran galà della ristorazione si gustano i prodotti tipici pugliesi

"Hotel 2013" a Bolzano, cresce l'attesa. Il regno di ospitalità e ristorazione

“Cuochi a colori” al Muse di Trento. L’annuncio a Unomattina su RaiUno

Dibattito su enogastronomia e turismo. Si pensa all'Expo per rilanciare l'Italia

Toscana, calo degli occupati stagionali 2mila lavoratori in meno nel turismo

La rivoluzione della semplicità

Più attenzione al cliente e alla tradizione. A favore di un'etica delle recensioni

I surgelati resistono alla crisi. Verdure, pizze e pesce i più acquistati

Stellati come traino per i ristoranti? La crisi rimette tutto in discussione

La ristorazione italiana può cambiare. I produttori per la rivoluzione di Scibilia

Chiara Nasi neo presidente Cir food. Obiettivo: 600 milioni di euro nel 2015

Ristoranti 2.0 e social network. La promozione passa da Facebook

Negli hotel Boscolo in tutta Italia la buona cucina mediterranea è di casa

Gastronomia per tutti i gusti al Grand hotel Fasano sul lago di Garda

A Cortina sbarca il gusto dell'arte Successo per la mostra Cuochi a colori

Cuochi a colori approda a GustoCortina Seconda inaugurazione per la mostra

Cucina d’eccellenza fiore all’occhiello delle navi Corsica Sardinia Ferries

L'altra faccia del prodotto surgelato. Una risorsa per la ristorazione

Pasta e sughi Barilla per il fuori casa. L’alta qualità della gamma FoodService

Per il Comune di Milano i ristoratori sono figli di un dio minore?

Serie R di Staff Ice System. Successo al Sigep e sul mercato

Con la linea Prestige di San Benedetto più eleganza nella ristorazione fuori casa

Birra, il fuori casa traina i consumi. Cresce il fenomeno dei micro-birrifici

Nasce l’Unione cuochi italiani. Nuovo sindacato di categoria

Cucinare conquista pubblico e operatori Bagno di folla per Carlo Cracco

Oltre 50mila a Tirreno Ct. Punto d’incontro per cuochi e operatori

La crisi pesa sui pubblici esercizi. In 3 anni 25mila imprese in meno

Poca tutela della categoria? Nasce il sindacato dei cuochi italiani

Serve più forza ed unità fra le aziende delle ristorazione

Cuochi a colori, dal successo di Firenze ci si prepara per Cortina a giugno

Buffet eleganti e di tendenza con la linea “5 stelle” di Pintinox

Sosta in autostrada, quanto mi costi... Prezzi poco convenienti in Autogrill

La grandezza della Cucina italiana in un fermo-immagine che farà storia

La Toscana in campo per un’enogastronomia di qualità

La Cucina è Cultura, "Premi Ciacco" al Caffè Gilli e alla Pizzeria Salvo

Per uscire dalla crisi si deve ripartire dalla ristorazione e dal turismo

Nella capitale dell’arte, una mostra in onore dei più noti cuochi italiani

I “magnifici 5” della Cucina italiana. Award 2012 Italia a Tavola-Fipe

I have a dream...

Riflettori puntati sull'enogastronomia. Cresce l'attesa per la festa a Firenze

“Hotel 2013” a Bolzano. Full immersion nel mondo dell’ospitalità

Cucina e sviluppo economico. Dibattito con grandi nomi a Firenze

Omaggio dell’arte alla Cucina italiana

Grande festa della ristorazione. Firenze culla... della buona cucina

Oltre 185mila professionisti a Lione. Successo per l’edizione 2013 del Sirha

L’impegno di Italia a Tavola per valorizzare il connubio Arte/Cucina

“Cuochi a colori” in mostra a Firenze 50 Maestri della cucina italiana

“Culinaria”, il gusto dell’identità a Roma. Tradizioni gastronomiche a confronto

La ristorazione ai tempi del web. Tavola rotonda con esperti e food blogger

“Cucinare”, la nuova fiera dedicata a chi cucina per piacere o per mestiere

La mostra dell’ospitalità di Carrara si chiude con oltre 50mila presenze

Il “fenomeno” agriturismo nell’Horeca. Ecco quando la concorrenza è leale

27 febbraio 2013

Oltre 16mila ad Aliment&Attrezzature. Boom di visitatori alla fiera dell’Horeca

17 febbraio 2013

Orobica Pesca, il fresco 7 giorni su 7 Cacciolo Molica: Qualità prima di tutto

14 febbraio 2013

Migliori servizi nella ristorazione? Ci pensano i food & beverage manager

13 febbraio 2013

Turismo enogastronomico in Italia. Crescita del 12% ogni anno

12 febbraio 2013

Oldani: In cucina metto il cuore. Il cuoco dell’anno si racconta

11 febbraio 2013

Poca enogastronomia nelle liste. Serve più rappresentatività

9 febbraio 2013

La via cinese per la ristorazione italiana. Quando la concorrenza riporta equilibrio

2 febbraio 2013

Il gelato al ristorante è servito con le macchine professionali AllForFood

31 gennaio 2013

Gelati di alta qualità con Maestro Hcd di Carpigiani

29 gennaio 2013

Poca tv per Oldani e Vinciguerra. Con i giornali battono i telecuochi

29 gennaio 2013

Zini (Fipe): Mi candido con Ambrosoli per dare voce ai ristoranti e ai bar

28 gennaio 2013

Il gelato secondo tradizione con le macchine Staff Ice System

28 gennaio 2013

Olio d’oliva al centro della ripresa. La qualità alla portata di tutti

20 gennaio 2013

Asciugatori automatici Antar Italia. Idee... brillanti per la ristorazione

19 gennaio 2013

KitchenAid Planetaria, il futuro in cucina per i professionisti del food

15 gennaio 2013

Nasce la carta 2per1 Menu. Ora al ristorante si va così

15 gennaio 2013

107mila votanti per fare contare l'enogastronomia

14 gennaio 2013

Sondaggio: Sonia Peronaci superstar con Oldani (cuochi) e Villa (sommelier)

10 gennaio 2013

Meno di 3 giorni alla fine del sondaggio. Testa a testa tra Vinciguerra e Oldani

Operazione “Mekong” nel Teramano. Oltre 2,5 tonnellate di pesce sequestrato

A “Gusto in scena” per scoprire le nuove frontiere della cucina italiana

La “bistromania” sbarca a RistorExpo. Cuochi da tutta Europa a confronto

Al Caffè Sicilia i dolci tipici ragusani cuociono nei forni Rational

Calcolare il budget nell’Horeca per gestire al meglio l'azienda

Con Rational la rivoluzione in cucina. Efficienza e rispetto dell‘ambiente

Bar e ristoranti, prezzi "freddi" nel 2012 Ma la crisi riduce la clientela del 5%

Dal campo da calcio alla tavola. Udinese-Inter si gioca anche... in cucina

Il sondaggio supera i 97mila votanti. Oldani, Peronaci e Villa in testa

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