Professioni e locali · archivio

Formazione Professionale: archivio 2016

Gli articoli di Italia a Tavola su formazione professionale pubblicati nel 2016.

76 articoli nel 20161394 in tutto l'archivio

2016

31 dicembre 2016

Sulla piattaforma “Professione Cuoco” il nuovo ricettario dedicato all’inverno

30 dicembre 2016

I cuochi in televisione sono un esempio professionale?

22 dicembre 2016

Ifse, un 2016 da incorniciare. Alla prova finale coreani e thailandesi

12 dicembre 2016

La Conpait punta sull’etica e sul valore della professione

10 dicembre 2016

Ifse porta la cucina italiana nel mondo. Successo per gli eventi in Usa e Corea

7 dicembre 2016

Alma, 80 studenti alla nuova edizione del Corso superiore di cucina italiana

2 dicembre 2016

Danny Del Monaco, mago dei cocktail che forma i talenti del bartending

1 dicembre 2016

Diventare pizzaiolo per un giorno con il nuovo laboratorio Pizza Experience

30 novembre 2016

Istituto Olmo, nuova sede a Cornaredo e Davide Oldani sale in cattedra

28 novembre 2016

Antonello Maietta: «Il sommelier di oggi? Molto competente e versatile»

28 novembre 2016

Pozzulo: La sinergia tra le associazioni fa la forza della ristorazione italiana

21 novembre 2016

I pasticceri di Conpait in Senato per valorizzare e tutelare la professione

11 novembre 2016

Il Consorzio della Mozzarella di Bufala apre le sue porte agli studenti

11 novembre 2016

Gourmet Expoforum, conto alla rovescia. Nuove tendenze e tecnologie per l’Horeca

9 novembre 2016

Ifse vola a Trinidad e Tobago. Corsi di formazione sulla cucina italiana

2 novembre 2016

Il successo di “ChePizza!” a Milano. Formazione in versione gourmet

31 ottobre 2016

Niko Romito grande cuoco e formatore «Dietro al successo c'è tanto sacrificio»

26 ottobre 2016

Prima Settimana della cucina italiana nel mondo, 1.300 eventi in 105 Stati

25 ottobre 2016

Cuochi del futuro, Bottura: «La cultura è l’ingrediente più importante»

18 ottobre 2016

Molino Colombo punta alla formazione con i corsi all'Accademia della Farina

15 ottobre 2016

Scuola di cucina Ifse, ambasciatrice della cucina italiana nel mondo

13 ottobre 2016

Fic alla Festa nazionale del Cuoco promuove la formazione e la solidarietà

10 ottobre 2016

Al via i corsi formazione di Ascom Si parte con i barman e il food cost

Alma apre l’anno accademico 400 studenti e importanti novità

29 settembre 2016

All'open day del Museo del Gusto l’offerta didattica e le novità del 2017

28 settembre 2016

Noi di Sala e Ais insieme per promuovere la formazione del personale nei ristoranti

14 settembre 2016

Apreda nuovo direttore didattico all’Italian Kitchen Academy di Roma

11 settembre 2016

Donne del Vino Toscana in prima linea in attività formative e iniziative solidali

10 settembre 2016

Abi Professional compie due anni. Più formazione per i barman e i clienti

8 settembre 2016

Alma, al via i nuovi corsi di pasticceria. Un settore che conta 93mila addetti

1 settembre 2016

A Macfrut 2016, 12 incontri formativi dedicati ai professionisti dell’ortofrutta

1 settembre 2016

Si può diventare pasticcere a 35 anni? Il sogno fa i conti con l’offerta formativa

Gestire agriturismi e fattorie didattiche. L'obiettivo di 2 corsi di formazione Eapral

Master della cucina italiana 2017 20 posti disponibili per futuri chef

Unilever Food Solutions partner ufficiale della Federazione italiana cuochi

Corso di Cuoco professionale qualificato. Al via le iscrizioni all’Università del Gusto

La Barbera, il ristorante didattico ideato per gli studenti dell'Icif

Torna a Roma “Con il cuore nel piatto”. Beneficenza all'insegna del gusto

Beremeglio, stop alla fase pilota. I primi risultati al ministero della Salute

Da Unilever Food Solutions formazione e proposte per il settore bar

La tecnica non basta, ci vuole umiltà! Il barman deve saper ascoltare il cliente

Tirocini “stellati” per gli allievi del Master della cucina italiana

Cercasi cuoco! Scuole piene, ma pochi vogliono davvero lavorare

Davide Oldani sale in cattedra all'istituto professionale di Cornaredo

Professione Cuoco, focus sulla padella. Formazione sulle tecniche cottura

Cibo Nostrum atto finale. Si pensa alla formazione

Conpait, 120 milioni di euro per il settore. Quando pasticceria fa rima con economia

#Beremeglio, più formazione ai barman. Campari Academy Truck parte in tour

Abi Professional punta alla formazione. Corsi basic per futuri barman

Il Consorzio Pasta di Gragnano Igp punta su formazione e artigianalità

Conpait in prima linea per i giovani. Tutto pronto per il Campionato juniores

Derby Blue a fianco dei barman. Parte la collaborazione con Planet One

Oltrepò Export Academy. Il Consorzio lancia la sua scuola

La Consulta nazionale del vino cresce. A Vinitaly obiettivi e traguardi

Al via le nuove edizioni dei corsi Alma. I giovani scommettono sul loro futuro

Conpait, prima associazione di categoria ad essere riconosciuta Onlus in Italia

Un futuro ricco di sfide per Conpait. A settembre nuove sedi all’estero

Al via il Master Sommelier Alma-Ais. Comunicazione e marketing del vino

Università della montagna, a maggio parte il corso di perfezionamento

Il turismo che fa bene all’Italia investe in aggiornamenti professionali

Formazione nelle scuole alberghiere. Conpait parte dall'Ipssar di Pescara

Conpait si prepara a nuovi eventi, show cooking e corsi di formazione

Gino Fabbri: Il confronto aiuta a crescere. Il consiglio ai giovani pasticceri? Studiate!

26 febbraio 2016

Premio Gelato Giovani a Torino. In palio corsi di formazione e stage

24 febbraio 2016

Nel Cash & Carry Sogegross la cucina diventa interattiva

10 febbraio 2016

Il cibo questo sconosciuto… Tra cuochi star e supermercati

10 febbraio 2016

Nuovi corsi di cucina e pasticceria al Campus Etoile Academy di Tuscania

3 febbraio 2016

Expo Riva Hotel batte ogni record +18% di ingressi sul 2015

28 gennaio 2016

Difendere lo stile e il gusto italiano. La pasticceria in prima linea con AMPI

18 gennaio 2016

Ai 77 neo diplomati di Alma il titolo di cuoco professionista di cucina italiana

17 gennaio 2016

Abi Professional, un anno d’oro tra eventi, formazione e concorsi

13 gennaio 2016

Conpait, associazione che forma campioni dà il via alla campagna di tesseramento

13 gennaio 2016

Alla scoperta del mondo della pasticceria con i nuovi corsi firmati Conpait

Tutto pronto per Expo Riva Hotel. Formazione al centro della 40ª edizione

Cuochi certificati, garanzia di qualità. Stoppani: Così si risana la ristorazione

La cucina italiana conquista gli Usa. Walter Potenza: «Merito delle scuole»

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