Professioni e locali · archivio

Formazione Professionale: archivio 2018

Gli articoli di Italia a Tavola su formazione professionale pubblicati nel 2018.

111 articoli nel 20181394 in tutto l'archivio

2018

31 dicembre 2018

Forno d’Asolo Academy. Bilancio positivo e nuovi master

25 dicembre 2018

Olio evo, confusione sugli acquisti. Più formazione per consumi di qualità

23 dicembre 2018

Un anno di Ifse tra corsi, eventi e nuovi servizi per aziende e professionisti

20 dicembre 2018

Chocolate Academy Center Milano. Un primo anno con 27 corsi e 365 iscritti

19 dicembre 2018

La scuola di assaggiatori dell’olio d’oliva compie 35 anni

17 dicembre 2018

Vincenzo Iannucci «La forza di un pizzaiolo è la formazione»

13 dicembre 2018

Da Alma 12 nuovi professionisti di Sala

12 dicembre 2018

ValueAble, l’inclusione è crescita. Disabili risorsa per il turismo

10 dicembre 2018

Bazzara Academy, record di corsi nel 2018 Sempre più studenti arrivano dall'estero

7 dicembre 2018

I Ragazzi dell’Etoile. Il locale di Boscolo per le nuove leve

6 dicembre 2018

Patto Federalberghi-International Campus. Nasce un nuovo master per l’accoglienza

30 novembre 2018

Le tre dimensioni dello Champagne. Corso di formazione per scoprire i segreti

29 novembre 2018

Master “Experience Sicily in Lab”. Massimo Mantarro tra i formatori

14 novembre 2018

Team building con Atelier dei Sapori. Attività formative per squadre coese

8 novembre 2018

Alternanza scuola-lavoro. Tante chance nel mondo della ristorazione

7 novembre 2018

La vera pasticceria artigiana. A Bergamo un corso con Molino Quaglia

23 ottobre 2018

Per accogliere il turista bisogna conoscere le lingue straniere

22 ottobre 2018

Più formazione e meno chef star per il futuro dell'Horeca

21 ottobre 2018

Trattorie o ristoranti d'hotel di lusso? Per le guide non c'è alcuna differenza

12 ottobre 2018

I giovani vogliono lavorare nell’Horeca ma non sono disposti al sacrificio

11 ottobre 2018

Meet in Cucina Puglia. Stelle e formazione alla 1ª edizione

Il Grana Padano Dop incontra l’alta ristorazione

Molino Colombo, farine di qualità grazie ad una tecnologia all’avanguardia

Molino Quaglia, 3 corsi per professionisti sulla gestione del cliente e dei dipendenti

La formazione è il segreto per essere innovativi in pasticceria

29 settembre 2018

Ifse lancia i progetti “Chef curriculum” e “Ambasciatori del gusto italiano”

25 settembre 2018

Vinarius conferma il suo presidente. Terzo mandato per Andrea Terraneo

18 settembre 2018

Mozzarella di Bufala Campana Dop. Al via sei corsi di formazione

17 settembre 2018

Onav, Vito Intini ancora presidente. La formazione al centro dei futuri progetti

15 settembre 2018

L'istruzione targata Fic non va mai in vacanza

10 settembre 2018

Iside De Cesare nuovo direttore didattico di Italian Kitchen Academy

Camerieri validi cercasi. Ma se le scuole non insegnano...

Alma, 21 ragazzi diplomati al corso di Sala, Bar e Sommellerie

Non di soli cocktail è fatto il lavoro del barman

Allergie alimentari, scatta l'allarme. Poca chiarezza, nessuna formazione

Notte dei Maestri del Lievito Madre. A Parma le eccellenze della pasticceria

Pubblici esercizi e fatture elettroniche. Come si deve comportare il ristoratore?

Ezio Marinato e Carlo Di Cristo insegnano a panificare

Associazione italiana sommelier. Brindisi speciale per i 53 anni di storia

I cuochi collaborino con i medici per proporre menu davvero salutari

Fipe-TripAdvisor, accordo in vista. Nuove classifiche e più formazione

3rd Floor Productions, progetto Ifse per promuovere l’immagine delle aziende

Partnership tra Birra Peroni e Crea. Campus per la formazione e l’innovazione

Cristian Broglia e la tradizione emiliana. Da Alma allo spazio creativo ChefinLab

Vinòforum ai nastri di partenza. Dieci giorni tra incontri e degustazioni

Freeze&Go, mantecatore da banco. La novità di Carpigiani per la ristorazione

Ministero del Turismo, nuovo inizio. Cibo e accoglienza finalmente insieme

Chef “sostenibili”. Al via il progetto didattico Share a Meal

Il “Governo del cambiamento” l’Horeca lo giudicherà dai fatti

Scienze e tecnologie della pasticceria. Corso Ifse in due moduli

Stabile, Dionisi, Verdicchio e Colangelo si qualificano per la finale di “Elementi”

Sicilia, un corso mix di cucina e medicina 17 cuochi iscritti, tanti di Euro-Toques

Meet Massari a Milano. La 2ª tappa con Molino Dallagiovanna

Ifse ambasciatrice della cucina italiana in Cina e in Corea del Sud

“Professione Cuoco”, aggiornamento sulle ultime tendenze in cucina

Niente scorciatoie in cucina. Sì alla laurea, non senza gavetta

La formazione secondo Abi Professional. Terminato il primo master per docenti

Ascom Bergamo aiuta i pubblici esercizi. Corsi di formazione per neo diplomati

#laureaccoglienza, qualcosa si muove. Ora tocca davvero alla politica

Da Seminario Veronelli e Fondazione Cini nasce l'Alta scuola italiana di gastronomia

“RistorAzione 4.0”, corso gratuito per formare manager di successo

Formazione professionale e cultura bio. I must di Molino Grassi a Cibus

Gruppo Clai, salumi e carni solo italiane. Qualità, tradizione e formazione al centro

A Napoli pizzaioli in gara per la prima tappa di “Elementi”

Fimar, Aeper e Fiepet insieme per promuovere la ristorazione di qualità

Servono nuove regole per lavorare meglio in sala

I giovani e il lavoro in sala. Incompreso il concetto di “servire”

I giovani e il lavoro nei ristoranti. In un locale, 36 cuochi diversi in 8 mesi

In Ifse una primavera dal sapore italiano e internazionale

L'agricoltura in mano ai giovani 55mila imprese condotte da under 35

Gourmet Expoforum. In programma incontri e workshop

Olio Extravergine Dop Riviera Ligure. Tre eventi di promozione e formazione

Pizza al piatto, in teglia e alla pala. Nuove sessioni all'Università della Pizza

Formazione, innovazione e distretti. Il futuro vincente dell’accoglienza

Ais al Premio IaT Ottimo servizio e capacità di divulgare

Agroalimentare, informazione corretta servizio necessario per i consumatori

Barman, meglio affidarsi alle associazioni professionali

Formazione e innovazione per la soddisfazione del turista

Premio IaT, giovani in prima linea. Studenti di 5 scuole in cucina coi “grandi”

Formazione e innovazione in cucina. Taste al Premio Italia a Tavola

La formazione linfa vitale per l'accoglienza

Accoglienza, formazione, innovazione. L'Italia è pronta a parlarne a Bergamo

Surgital investe in formazione 455 le iniziative “dedicate” nel 2017

Università dell’accoglienza tra studio ed esperienza sul campo

Young Chef's Hotel Challenge. Vince il corretto utilizzo delle attrezzature

Ristorazione e tecnologia, nuove tendenze. Tre corsi gratuiti in Centro Italia

Fic e Unilever Food Solutions insieme per un progetto di formazione

“Il Mio Panino Dop Igp”. Formazione negli istituti alberghieri

Impasto indiretto, Biga e Poolish. I corsi di formazione di Molino Grassi

I giovani tra scuola e lavoro. Formazione significa integrazione

Oltre 20mila i visitatori a Ristorexpo. Tema, la Rifondazione enogastronomica

Il progetto Quality Beer Academy. La formazione è cultura per Radeberger

Carpigiani University vola in Africa. Formazione in Mozambico ed Etiopia

25 febbraio 2018

La formazione è il futuro. Si deve scegliere con attenzione

21 febbraio 2018

Formazione con Molino Grassi. In primo piano l'impasto diretto

20 febbraio 2018

Bere consapevole. Il cliente va informato di più

14 febbraio 2018

Non si diventa bartender in un giorno. Abi Professional punta sulla formazione

14 febbraio 2018

Un operatore del settore formato per un consumatore sicuro e soddisfatto

14 febbraio 2018

Il messaggio di “Insieme si può”. Gioventù e differenze da valorizzare

13 febbraio 2018

Cucina e musica oltre le disabilità. Nella “squadra”, opportunità per tutti

10 febbraio 2018

Le sindromi del ristoratore si curano con la formazione

8 febbraio 2018

“Impastando s’impara”. Ripartono i corsi sulla pizza

7 febbraio 2018

Expo Riva Hotel, 42ª edizione da record 522 aziende e oltre 27mila visitatori

30 gennaio 2018

Kimbo guarda all'Horeca con miscele innovative e formazione

26 gennaio 2018

A tavola con Gianfranco Vissani. Show cooking firmato Staff Ice System

19 gennaio 2018

Nasce Expo Riva Hotel Academy. Potenziamento della formazione in fiera

16 gennaio 2018

Kimbo investe nel canale Horeca con un'offerta ampia e articolata

15 gennaio 2018

Gambero Rosso Academy, Igles Corelli coordinatore del Comitato scientifico

13 gennaio 2018

Ifse a Orlando e Toronto. Ambasciatrice della cucina italiana

10 gennaio 2018

Perpetual. Ristorazione “differente” made in Rome

Valorizzare cuochi e Made in Italy. L'obiettivo dell'Accademia Bocuse d'Or

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