Piatti e ricette · archivio
Pasticceria: archivio 2011
Gli articoli di Italia a Tavola su pasticceria pubblicati nel 2011.
13 articoli nel 20111983 in tutto l'archivio
2011
21 dicembre 2011
Dulcis in fundo per il corso Alma Girgenti e Mammarella i migliori
16 novembre 2011Le dolci tentazioni di Loison abbinate a grandi Moscati italiani
6 novembre 2011Passione per gastronomia e pasticceria La “forza motrice” di Senna
1 agosto 2011Management e tecniche di pasticceria. I manuali professionali di Alma
17 luglio 2011"Non solo zucchero". La parola d'ordine di Iginio Massari
20 maggio 2011Speciality & fine food fair 2011
20 aprile 2011Le colombe pasquali Loison appagano il palato e anche la vista
21 febbraio 2011Quando l'estro entra in pasticceria porta il nome di Roberto Rinaldini
17 febbraio 2011Salon du chocolat 2011 Bologna meta per i più golosi
8 febbraio 2011Primi passi in pasticceria. DolcementePrato diventa permanente
27 gennaio 2011Successo a Rimini per il Sigep. Record di visitatori, oltre 100mila
25 gennaio 2011Pasticceri "in erba" al Sigep L'Italia vince il Campionato mondiale
25 gennaio 2011All'Italia la medaglia d'argento della pasticceria mondiale
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