Prodotti e materie prime
Yogurt
Lo yogurt, alimento derivato dalla fermentazione del latte, è noto per i suoi benefici sulla salute e la sua versatilità in cucina. Dalle versioni naturali a quelle arricchite, scopri le varietà, le proprietà e le ricette per gustarlo in ogni momento della giornata.
168 articolidal 200920 ricetteaggiornato al 26 luglio 2026
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Ricette27 giugno 2026
Elogio all’Essenza di Leonardo Di Carlo e Gianluca Colucci

Salute18 gennaio 2026
Blue Monday: cosa mangiare per sorridere nel giorno più “triste dell’anno” (e non solo)

Salute4 agosto 2025
Colazione italiana, americana o inglese: qual è davvero la migliore?

Salute25 luglio 2025
Cibi fermentati e intestino: perché fanno bene e come integrarli nella dieta

Alimenti28 giugno 2025
Fatturato record per Lattebusche: in arrivo anche un “gelato invernale”

Alimenti30 maggio 2025
Industria alimentare e salute: il caso Danone contro gli stereotipi

Ricette24 aprile 2025
Agnello irlandese, zucchine, kaffir lime, yogurt, Sauternes

Salute15 novembre 2024
Latte e yogurt combattono lo stress insieme a tre buone abitudini quotidiane

Salute2 ottobre 2024
La dieta DASH: il segreto per abbassare la pressione

Check-in5 agosto 2024
Museo Mondolatte, un viaggio nel cuore del gusto a Dobbiaco in Val Pusteria

Alimenti18 luglio 2024
Heaven, l'innovazione del gusto vegetale con tre nuovi yogurt d'avena

Ricette20 giugno 2024
Sfogliatina con crema chantilly e gelato allo yogurt e lampone
Tutti gli articoli (168)
2024 (3)
1 maggio 2024
Cataluña: crema catalana con namelaka al caramello
27 gennaio 2024Latte e derivati, in anteprima le novità delle aziende al Sigep 2024
11 gennaio 2024Millefiori di bosco, yogurt e yuzu
2023 (11)
22 agosto 2023
Cereali e frutta secca a colazione: muesli e granola sono salutari?
18 agosto 2023Tartare di trota con pompelmo e finocchi
27 luglio 2023Meringa ghiacciata allo yogurt e lime con macedonia di fragole al sambuco
27 luglio 2023Torta fredda allo yogurt
4 luglio 2023Un tocco di gusto alle insalate estive con le nuove salse di Hellmann's
10 giugno 2023È la giornata mondiale dei falafel! Ottimi sostituti 100% veg della carne rossa
9 maggio 2023A Roma nasce il Gelato di fattoria. Il segreto? Solo 3 ingredienti
18 marzo 2023Hotel: per una prima colazione che si rispetti, non può mancare lo yogurt
15 marzo 2023Colazione all'italiana: latte o alternative vegane? I numeri della crisi del latte
13 febbraio 2023Colazione, un'opportunità per bar e hotel
10 febbraio 2023Un popolo triste, angosciato e incoerente: gli italiani tra dieta e sostenibilità
2022 (16)
26 dicembre 2022
Lo yogurt, tra storia millenaria e nuovi stili di consumo
15 dicembre 2022Novità per il Caseificio Val D’Aveto: yogurt colato con miele di tiglio e Andrea Mainardi come testimonial
20 novembre 2022Cheesecake di Gorgonzola
7 ottobre 2022Torta al cioccolato, umeshu e yogurt
3 ottobre 2022Nelle Marche blogger contro le fake news su latte e formaggi
6 settembre 2022Autunno alle porte, cosa preparare a colazione?
1 settembre 2022Melanzana bbq, salsa di bufala, gelato yogurt e zenzero
24 agosto 2022Arriva dal Cilento il primo yogurt certificato in blockchain
22 agosto 2022Inflazione, Carrefour in Francia “congela” i prezzi di 100 prodotti
8 agosto 2022Crudità di crostacei
22 giugno 2022Stress da Maturità, ecco i consigli contro la fame nervosa
4 maggio 2022Lo yogurt secondo Latteria Vipiteno e Müller
3 maggio 2022Soffri di ipertensione: gli otto alimenti che devi mangiare
4 aprile 2022Yogurt, il gusto cremoso dell’Alto Adige
14 marzo 2022Latte sottocosto: a rischio un'intera filiera
17 febbraio 2022Latte e derivati: i consigli della dietologa
2021 (26)
27 dicembre 2021
La salute di denti e ossa dipende dalla quantità di calcio. Ecco come assumerlo a tavola
24 novembre 2021Caffè, rito irrinunciabile ma pericoloso. Quanto possiamo berne?
22 novembre 2021Colazione proteica per aumentare i muscoli
14 novembre 2021Cura antibiotica in corso? Probiotici e prebiotici una protezione utile
27 settembre 2021Latte e biscotti addio. A colazione gli italiani sempre più salutari
25 settembre 2021Acqua, verdura e curcuma per combattere i dolori da ciclo mestruale
24 settembre 2021Il segreto per fare in fretta i muscoli? La colazione proteica
21 agosto 2021Probiotici e prebiotici proteggono l'intestino durante una cura antibiotica
13 agosto 2021Che dieta scegliere per l'estate? Pasti regolari, tanta frutta, evitando l'alcol
23 giugno 2021Müller, nuova grafica e contenuti per il sito internet italiano
1 giugno 2021Il Covid rilancia i consumi di latte. Ecco 5 motivi per cui fa bene
7 maggio 2021Trota e orto
29 aprile 2021Yogurt e drink base latte: tendenze tra gusto e salute
13 aprile 2021Yogurt tra salute e gusto, in arrivo due novità
29 marzo 2021Caseificio Val D'Aveto festeggia i 30 anni di attività
23 marzo 2021Due italiani su tre hanno cambiato merenda a causa della pandemia
18 marzo 2021Fare colazione rende felici. Lo conferma anche la scienza
5 marzo 2021Yogurt interi bio di Scaldasole, tutto il gusto genuino della frutta
1 marzo 2021Salato, di stagione e poco calorico. Ecco gli ingredienti per lo spuntino
24 febbraio 2021Nel paniere anti Covid alimenti per il sistema immunitario e "mood food"
23 febbraio 2021Non solo merendine, dolci, biscotti e caramelle... ecco dove si nasconde lo zucchero
18 febbraio 2021Da Atlante il primo yogurt greco senza grassi e senza lattosio
8 febbraio 2021Pomme D’Amour
5 febbraio 2021Latte, yogurt, formaggi e skyr non sono nemici della linea
28 gennaio 2021Muesli e granola a colazione: sono davvero così salutari?
15 gennaio 2021Dalla camomilla al minestrone, il glutine che si nasconde a tavola
2020 (23)
30 dicembre 2020
Patate al forno con salsa ranch e pizzette alla parmigiana
21 dicembre 2020Leggerezza con gusto al cucchiaio. Latteria Merano, yogurt zero grassi
18 dicembre 2020Yogurt Mila arancia e zenzero: cremoso, con latte di alta montagna
14 dicembre 2020Yogurt Snack di Latteria Vipiteno. Due novità fresche e genuine
14 dicembre 2020Gelato Day, ecco il Mantecado gusto simbolo del 2021
5 dicembre 2020Fermenti lattici, pochi quelli utili. I probiotici i migliori per il nostro intestino
23 novembre 2020Brescia, più delivery per le aziende e un marketplace su Amazon
12 novembre 2020Müller Mix Caffè e Biscottini. Novità ispirata al mondo dei gelati
5 novembre 2020Fermenti lattici o probiotici? Cosa è meglio assumere
3 novembre 2020Bianco & Nero
6 ottobre 2020Yogurt Bella Vita Free 8 gusti senza lattosio
3 ottobre 2020Cibi sani e contro le intolleranze. Un business da 6,9 miliardi di euro
11 settembre 2020Yogurt, frutta e zero grassi. Fitline, il gusto di rimanere in forma
9 settembre 2020Anacardi e lamponi, il doppio gusto dell'ultimo mix firmato Müller
7 settembre 2020Lo spuntino ideale? Salato, di stagione e poco calorico
5 settembre 2020Frolla morbida allo yogurt con crema alla vaniglia e fichi
29 luglio 2020Fermenti lattici, aiuto all’intestino. I probiotici quelli più utili
24 giugno 2020Dallo yogurt i fermenti lattici che fanno bene all’intestino
23 aprile 2020La merenda giusta per i vostri figli. Mamme, ecco cosa c'è da sapere
8 aprile 2020Latticini e materiale sanitario. Lactalis impegnata per gli ospedali
29 marzo 2020Latte, yogurt e formaggio per un dolce goloso e... leggero
20 marzo 2020Fattorie Girau porta in tavola latte, yogurt e formaggi di pecora
16 gennaio 2020Arriva il “temuto” Blue Monday. Mandorle e yogurt per contrastarlo
2019 (5)
9 dicembre 2019
Gelato Day, omaggio all’Olanda. Yogurt alla fragola gusto dell’anno
12 ottobre 2019Pozzovivo, il ciclista-chef: «Avocado e frutta secca i “must”»
17 settembre 2019È la giornata della merenda. Ma per uno su due è ipercalorica
25 giugno 2019Cibi rari e preziosi a colazione. Longino & Cardenal entra in hotel
17 giugno 2019La dieta per gli esami di maturità. Frutta promossa, bocciato il caffè
2018 (8)
22 dicembre 2018
Per riequilibrare la flora intestinale lo yogurt è un alimento efficace
13 ottobre 2018I falsi miti dell'alimentazione
9 ottobre 2018Pasta e fagioli con castagne e fiocchi di latte con yogurt
18 luglio 2018Dal Caseificio ligure Val d'Aveto lo Yogurt colato, quello denso e salutare
6 giugno 2018Il 93% degli italiani fa colazione. Caffè, cereali e vegetali in tavola
24 marzo 2018Bello, buono e funzionale. Il piatto, dalla cottura agli abbinamenti
7 febbraio 2018Alce Nero e Mila tornano alle tradizioni. Lo yogurt proviene da “latte fieno”
2 gennaio 2018Skyr Mila. Tradizione islandese, latte altoatesino
2017 (6)
16 ottobre 2017
Latte, trascorsi i 180 giorni di proroga. Tutte le confezioni con Paese d'origine
3 luglio 2017Latte 100% ligure, il marchio di qualità per valorizzare la filiera e il territorio
14 giugno 2017«Non si usi il termine latte per la soia». La decisione Ue sui prodotti vegetali
18 aprile 2017Latte, origine obbligatoria in etichetta. Due confezioni su tre sono già in regola
11 aprile 2017Theo Karathanasis, tappa nelle Marche. Menu greco nella cucina di Elide Pastrani
3 aprile 2017Un viaggio tra dolci innovazioni. A Firenze i dessert del futuro
2016 (11)
21 ottobre 2016
Lo yogurt anche nel panino per uno snack sano e gustoso
19 settembre 2016A colazione il caffè non basta. Più energia con yogurt e latte
19 settembre 2016Alpro Go On, spuntino a base di soia. L'alternativa vegetale allo yogurt greco
31 agosto 2016Un tuffo nei sapori altoatesini alla Festa del latte di Malga Fane
14 agosto 2016Mila, la qualità del latte altoatesino in festa a Valles tra assaggi e tradizioni
20 giugno 2016Etichette chiare per yogurt e formaggi. Nuove indicazioni sul lattosio
16 giugno 2016I dolci estivi più amati dagli italiani
15 giugno 2016Frutta secca per i campioni dello sport. Chef Rubio firma ricette ad hoc
20 aprile 2016Solo frutta fresca per i gelati Tonitto. Prodotti di qualità a livello industriale
12 aprile 2016Boom di prodotti a base vegetale. Uno sprint del 27% in Italia nel 2015
12 marzo 2016L’ispirazione? Nasce a colazione! Con carboidrati, zuccheri e latte
2015 (10)
16 ottobre 2015
Il latte bio batte quello convenzionale. Spesa in crescita del 4%
8 luglio 2015Migliaia di allevatori in piazza a Roma sfidano Bruxelles sul latte in polvere
24 giugno 2015Cibo da strada originale ed elegante nel primo food truck gourmet sardo
9 giugno 2015Salse, dressing e Quescrem. Le gustose novità firmate Senna
9 maggio 2015Smoothies, la nuova tendenza estiva per preparare cocktail freschi e colorati
12 febbraio 2015I bambini consumano troppi zuccheri! In Europa è allarme obesità
29 gennaio 2015I probiotici di latte e formaggi freschi proteggono da infezioni e allergie
18 gennaio 2015Latte, yogurt e formaggi per una gravidanza sana e in forma
16 gennaio 2015“Psychobiotics” per combattere lo stress. Speciali fermenti lattici probiotici
4 gennaio 2015Una dieta ricca di latte e formaggi aiuta a mantenersi in salute
2014 (10)
31 ottobre 2014
Risotto viola con yogurt, cappesante crude e cotte, caviale
28 ottobre 2014Aumentano i falsi latticini nella Gdo. Attenzione a etichette e ingredienti
15 ottobre 2014Di Nucci, Fondo San Giacomo e Gruthas trionfano al concorso nazionale Onaf
5 settembre 2014Nei carrelli degli italiani vegetariani sempre più latte, yogurt e formaggi bio
22 luglio 2014Da yogurt e latte, i probiotici aiutano a controllare la pressione sanguigna
22 marzo 2014Yogurt, l'industria punta sull’innovazione. Uno su 5 è sul mercato da meno di 3 anni
20 marzo 2014Nuovi stili italiani di consumo per latte, yogurt, formaggi e burro
13 febbraio 2014Bella Vita Free di Latteria Merano. La nuova linea di yogurt senza lattosio
12 gennaio 2014"Semaforo verde" per latte e formaggi. Promossi da 12 ricerche nel 2013
10 gennaio 2014Yogurt e ortofrutta battono l'influenza. Ma un bambino su 4 non li consuma
2013 (5)
25 settembre 2013
L'importanza della prima colazione. Irrinunciabile per l'86% degli italiani
12 settembre 2013I magnifici prodotti di Cascina Biraga. Formaggi naturali, yogurt e gelati
17 luglio 2013Yogurt, immancabile nei menu estivi. Effetti benefici con tre porzioni al giorno
21 gennaio 2013Chi mangia yogurt ha la pressione bassa?
9 gennaio 2013Le virtù di bellezza dello yogurt. Ecco una maschera astringente
2012 (4)
13 giugno 2012
Export caseario in continua crescita. Nel 2011 il 28% della produzione
26 aprile 2012Latte e yogurt ai quattrozampe. In estate alimenti utili e dissetanti
18 aprile 2012Quando una fragola fa primavera. Gustare la frutta in tutti i modi
5 marzo 2012Lo yogurt visto da lei e lui. Le donne lo amano di più
2011 (14)
2 dicembre 2011
Più belli con il latte Non solo nel bicchiere
29 novembre 2011Per i latticini vale “la regola del tre” Ecco i consigli degli esperti
30 ottobre 2011Stuffer potenzia il benessere. Nuovo logo per la linea Vivita
29 ottobre 2011È arrivato Yomino 100% Naturale La merenda con latte italiano e frutta
18 ottobre 2011Fairtrade Fattoria Scaldasole Due nuovi yogurt equosolidali
14 ottobre 2011Dalle Province di Brescia e Modena i migliori yogurt da fattoria
11 ottobre 2011Yogurt, le giravolte del Ministro Romano
6 ottobre 2011Yogurt, è giallo sul latte concentrato Confuso il Ministro Romano
6 ottobre 2011Yogurt taroccato, un’infamia politica contro i produttori e i consumatori
15 settembre 2011Yogurt con latte in polvere ? Manzato: un suicidio per l’agricoltura
14 settembre 2011Guerra allo yogurt senza latte A breve il verdetto finale
3 settembre 2011Bavarese allo yogurt con fragole
21 febbraio 2011Yogurt al latte di pecora biologico Momento di relax firmato Scaldasole
1 febbraio 2011Alta qualità e Parzialmente scremato. Le nuove varianti del latte fresco Mila
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17 settembre 2010
Per i bambini arriva il Millo Drink Lo yogurt da bere sano e goloso
29 marzo 2010Mila Yogurt Drink, pausa dissetante nel nuovo gusto al fior di latte
2009 (2)
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