Salute e alimentazione
Alimentazione Sana
Un'alimentazione equilibrata è fondamentale per il benessere fisico e mentale. Scopri i principi di una dieta sana, i benefici degli alimenti naturali e le strategie per integrare abitudini salutari nella vita quotidiana. Informazioni, consigli e approfondimenti per fare scelte consapevoli a tavola.
205 articolidal 2010aggiornato al 26 luglio 2026
In evidenza

Salute13 luglio 2026
Negli ospedali italiani arriva il progetto che unisce medici e agricoltori

Salute13 luglio 2026
Poche calorie, ricchi di fibre e vitamine: i benefici dei fiori di zucca

Attualità9 luglio 2026
I farmaci dimagranti cambiano i ristoranti: meno alcol, porzioni ridotte e nuovi menu

Salute3 luglio 2026
Alimentazione e tumori: quanto conta la dieta nella prevenzione oncologica

Check-in11 giugno 2026
Slow Food Day, 80 eventi per celebrare i 40 anni e ricordare Carlo Petrini

Attualità28 maggio 2026
Scuole, più frutta e verdura in classe: il nuovo piano da 14 milioni di euro

Horeca28 maggio 2026
SchoolFood4Change, così le mense scolastiche cambiano l’Europa

Horeca26 maggio 2026
Milano Ristorazione porta “Chef Ambrogio” in 70mila scuole cittadine

Horeca25 maggio 2026
Pizza senza sensi di colpa: perché può convivere con una dieta equilibrata

Horeca12 maggio 2026
Dalla Germania a Milano: la mensa a scuola torna al centro del welfare alimentare

Alimenti5 maggio 2026
Dal 1986 a oggi: come Kamut® ha riportato il grano antico al centro del mercato

Salute4 maggio 2026
Ecco il “piatto” che insegna ai bambini (tra i 4 e i 14 anni) a mangiare sano
Tutti gli articoli (205)
2026 (10)
29 aprile 2026
Milano Ristorazione: nel 2025 più bio, meno sprechi e mense sempre più sostenibili
23 aprile 2026Milano Ristorazione rinnova i menu scolastici e valorizza il Pan de Mej
18 aprile 2026Razza, poche calorie e tante proteine: cosa sapere prima di consumarla
11 aprile 2026Green Food Week a Bergamo: legumi, scuole e progetti contro lo spreco alimentare
3 marzo 2026Sempre più italiani scelgono prodotti senza ingredienti potenzialmente problematici
3 febbraio 2026SpesaSospesa.org insegna ai bambini come dare nuova vita al cibo avanzato
17 gennaio 2026Dolce o salato, non è solo gusto: a decidere cosa piace è (anche) la genetica
10 gennaio 2026Piramide Usa capovolta: il modello americano è così lontano dalla dieta mediterranea?
4 gennaio 2026Il Mediterraneo a tavola tra gusto, inclusione e percorsi di formazione
2 gennaio 2026Vitamine, fibre e minerali: la verza è uno degli ortaggi più completi dell’inverno
2025 (32)
18 dicembre 2025
Pastinaca, la radice invernale che unisce gusto e nutrienti essenziali
10 dicembre 2025Il pollo vince sempre: la vera etichetta è non fare disastri
9 dicembre 2025Tradizioni che svaniscono: la cucina italiana è a rischio e va tutelata. Anche dall'Unesco
25 novembre 2025Cibi ultra-processati: la verità scomoda che scuole e famiglie non vogliono vedere
22 novembre 2025Proteine vegetali e dieta equilibrata: perché scegliere i fagioli
15 novembre 2025Dalla colazione allo spuntino: la pera Igp che accompagna tutta la giornata
4 novembre 2025L’obesità è malattia, Fic: «Ora anche il mestiere del cuoco va riconosciuto come usurante»
29 ottobre 2025Bonduelle amplia la gamma Pastallegre: freschezza e gusto anche nei surgelati
16 ottobre 2025Mune, a Roma apre il museo della Fao che racconta il cibo e 80 anni di agricoltura
14 ottobre 2025Otto italiani su dieci chiedono stop a merendine e cibi ultra processati nelle scuole
13 ottobre 2025In Italia 8 milioni in difficoltà alimentare, ma il cibo buttato pesa 1,7 milioni di tonnellate
7 ottobre 2025Prugne e innovazione: realtà virtuale, chef e atleti per conquistare i consumatori italiani
1 ottobre 2025Denti più sani: ecco come l’alimentazione può cambiare il tuo sorriso
26 settembre 2025555 grammi a settimana per persona: il bilancio dello spreco alimentare italiano
19 settembre 2025Le polpette di ceci alla fricandò sono il "Miglior Piatto della Longevità" 2025
15 settembre 2025Farine a basso indice glicemico o ricche di sali minerali per chi vuole benessere e gusto senza rinunce
15 settembre 2025Parmigiano Reggiano, l’Accademia in campo per formare chi lo serve
29 agosto 2025Alimentazione, salute e sport al Nutrition & Longevity Festival 2025
20 luglio 2025Colazione in estate: cosa mangiare per iniziare al meglio la giornata anche in vacanza
9 luglio 2025Una laurea in ambito horeca/food è ormai indispensabile, ecco perchè
28 giugno 2025Udito e alimentazione: come la dieta mediterranea può aiutare a prevenire la sordità
25 giugno 2025Tradizione e innovazione a tavola: si può mangiare italiano con pochi carboidrati?
6 giugno 2025Dieta senza glutine: benefici e rischi per chi non è celiaco
29 maggio 2025Dieta mediterranea e bambini: a Pomigliano un evento per imparare giocando
23 maggio 2025Aimo e Nadia oltre il ristorante: una scuola itinerante tra cucina, territori e futuro
16 maggio 2025Giornata della Ristorazione, Stoppani: «Educare all'importanza del cibo e del vino»
10 maggio 2025Zuccheri aggiunti: quali sono e perché limitarli nell'alimentazione
5 maggio 2025Parte da Tuttofood la campagna per il consumo consapevole di vino
5 aprile 2025Di Marco diventa partner ufficiale delle Nazionali italiane di calcio
21 marzo 2025Viva i Frutti Rossi: gusto e sostenibilità da Noberasco
15 marzo 2025Tra anoressia e obesità, 3 milioni di italiani vittime dei disturbi alimentari
8 gennaio 2025Pizza: 9 consigli per gustarla senza sensi di colpa
2024 (24)
26 novembre 2024
Autunno e castagne: un tesoro di nutrienti per la salute
19 novembre 2024Formazione e cultura del cibo: la Fipe sprona la politica a investire sul futuro dei ristoranti
19 novembre 2024Cibo e social: oltre un terzo dei ragazzi si fida di Instagram e TikTok
8 novembre 2024Bresaola: il salume che fa Bene alla salute
28 ottobre 2024Metabolismo e peso: cosa influisce davvero sul tuo corpo
25 settembre 2024Semi di lino: l' arma segreta per scatenare energia e benessere totale
24 settembre 2024Alessandro Circiello premiato come “Ambasciatore della qualità italiana”
24 settembre 2024Magnesio malato: il minerale che calma i nervi e aiuta i muscoli
21 settembre 2024Uva: il segreto d’autunno che migliora tutto, tranne la tua pazienza
19 settembre 2024Alimenti ultra-processati: un quarto della dieta italiana mette a rischio la salute
18 settembre 2024Pasta di radici vegetali: una rivoluzione tra tradizione e innovazione
16 settembre 2024Burro di semi di anguria: l'ultima tendenza che rivoluziona la tua cucina
15 settembre 2024Pasta di legumi: la rivoluzione proteica che trasforma la tradizione italiana
9 settembre 2024Burro di frutta secca attivata: una rivoluzione nutrizionale per la salute a tavola
8 settembre 2024Mangiare per un sonno migliore: i semi di zucca, un alleato naturale per il riposo
5 settembre 202410 buone ragioni per affidarsi a un nutrizionista esperto
3 settembre 2024Dieta della luce blu: proteggiti dagli schermi con l'alimentazione giusta
2 settembre 2024Cibi che rigenerano: il potere nascosto degli alimenti sulla tua salute
27 agosto 2024Frittura o fitness? La sfida epica tra golosità e salute a tavola
19 agosto 2024Anguria vs Melone: la sfida estiva per la salute a tavola
15 agosto 2024Taglia il sale, non la tua salute: la guida estiva che non ti aspetti
29 luglio 2024I pesci salutari e quelli da limitare: una guida per la salute a tavola
15 luglio 2024La Lombardia punta su un modello alimentare "a misura di bambino"
19 giugno 2024Maturità 2024 al via: la dieta perfetta per studenti super-concentrati
2023 (6)
28 novembre 2023
Finalmente l'educazione alimentare a scuola? Ora c'è una proposta di legge
17 novembre 2023Heinz Beck: «L'educazione nutrizionale deve iniziare a scuola»
2 novembre 2023Una rete di ristoranti “amici della dieta Mediterranea” promossa da Fispmed
23 settembre 2023L’educazione alimentare? Fin dalla scuola primaria
27 marzo 2023Euro-Toques Italia Giovani, un progetto che è una priorità
23 gennaio 2023Dalla ricetta medica ai fornelli: a Bologna il primo festival di medicina culinaria
2022 (4)
12 dicembre 2022
Torna Pesce in Piazza: promuove la cultura del nostro pescato
23 novembre 2022Cipolla rossa di Tropea Calabria Igp entra negli istituti alberghieri
9 settembre 2022Il biologico italiano non arresta la sua corsa: bene anche in mensa e nell'export
20 aprile 2022Gusto e salute con le nuove specialità di Fitvia
2021 (11)
29 ottobre 2021
Lo spuntino di metà mattina per crescere bene
10 settembre 2021Agli italiani piace l'olio, ma il 50% non sa riconoscerne la qualità
13 luglio 2021Spicchi di Mela Leni’s, gusto e salute a portata di mano
11 giugno 2021Effetto pandemia: obeso un bambino su 3. Ora arriva la festa dell'educazione alimentare a scuola
21 maggio 2021Torna a vivere la Rocca di Arignano. Firma il menu lo stellato Ugo Alciati
19 maggio 2021Sportivi, giovani e salutisti: i nuovi target del cibo vegetale
9 marzo 2021OrtoRomi punta sugli studenti e investe in educazione alimentare
4 marzo 2021L'obesità colpisce i giovani. La prevenzione inizia a scuola
5 febbraio 2021Olio extra vergine d'oliva. Consumi raddoppiati in 10 anni
9 gennaio 2021Mangia con Carlo Cracco: nuovi piatti sostenibili e di gusto
6 gennaio 2021A Roma pokè light e bowl tropicali anche per asporto e delivery
2020 (8)
13 novembre 2020
Educazione alimentare nelle scuole con il progetto SaltainBocca
29 ottobre 2020Succhi Despar, ridotto lo zucchero. In un anno 100 tonnellate in meno
23 ottobre 2020Dolcetti di Halloween. Giovani chef cercasi
12 settembre 2020Gravidanza e allattamento. L'olio è un must nella dieta
7 agosto 2020Morellino e Chianti fanno squadra per raccontare l'agroalimentare
19 marzo 2020Come fare una spesa intelligente? I consigli di Alessandro Circiello
7 marzo 2020A tavola per sfidare batteri e virus Le ricette per innalzare le difese
30 gennaio 2020Euro-Toques Francia. Educazione alimentare per i piccoli
2019 (1)
2018 (1)
2017 (7)
6 luglio 2017
I piccoli elettrodomestici Bosch in tour. Un'alimentazione sana lungo tutta l'Italia
9 giugno 2017Carne di maiale senza “sensi di colpa”. Da Cura Natura arriva ricca di Omega3
5 giugno 2017Bambini a lezione di alimentazione sana. A Roma tre giorni con “TuEat”
27 marzo 2017Take away, cucina fusion e salute. Le nuove tendenze della Cucina italiana
14 marzo 2017Banda Piccoli Chef compie cinque anni. Si festeggia la sana alimentazione
24 febbraio 2017A Torino la 1ª edizione del Veg Festival. Tre giorni di street food e cultura green
4 gennaio 2017Lombardia, 4 persone su 10 in sovrappeso. Si alza a 83 anni invece la vita media
2016 (21)
21 novembre 2016
Studi scientifici e ricette stellate. Il Gruppo Elior fa educazione alimentare
2 novembre 2016Sangemini, Gaudianello, Norda. Le acque che fanno bene alla salute
28 settembre 2016Acque Minerali d’Italia in prima linea nell’educazione al bere consapevole
16 settembre 2016A Torino arriva il decalogo per i locali che promuovono la sana alimentazione
13 settembre 2016Mense scolastiche, vincono le famiglie. Sì al diritto del pranzo portato da casa
2 agosto 2016Al via il Festival della dieta mediterranea. Focus su ricerca e sana alimentazione
27 giugno 2016Mense scolastiche, servono educazione e prodotti di qualità
26 giugno 2016«Fonte di salute ed eredità culturale». Un oncologo spiega la Dieta mediterranea
20 giugno 2016Mense scolastiche, 1 genitore su 5 le teme. Oltre 2.500 interventi dei Nas
16 giugno 2016Dieta mediterranea nelle scuole campane per dire basta all'obesità infantile
13 giugno 2016Con “Fruit24” ogni occasione è giusta per consumare frutta e verdura
24 maggio 2016Latte, frutta e verdura nelle scuole. Dall'Ue fondi per 148 milioni di euro
20 maggio 2016Con arte del taglio e prodotto di montagna il Parmigiano Reggiano punta sulla Gdo
20 maggio 2016Anche in Italia è Food revolution day Un giorno dedicato al cibo sano
25 febbraio 2016Mettere il colesterolo al tappeto con 40 minuti di sport al giorno
22 gennaio 2016Anche il nostro cuore invecchia! Sport e dieta sana per tenerlo in forma
13 gennaio 2016Cucina sana e semplice con un frullatore? Sì, grazie al ricettario di Tess Masters
12 gennaio 2016Obesità, per riuscire a mangiare meno... diminuire la dimensione del piatto!
11 gennaio 2016Dieta mediterranea regina della tavola +4% i consumi di frutta, +17% di olio
7 gennaio 2016Stop alle abbuffate delle feste! Oltre 4 miliardi di euro spesi per il cibo
5 gennaio 2016Epifania all’insegna della salute. Nella calza frutta e biscotti fatti in casa
2015 (32)
28 dicembre 2015
In Trentino record di longevità 86 anni per le donne e 81 per gli uomini
18 dicembre 2015Parmigiano Reggiano torna nelle scuole. Educazione alimentare per 25mila ragazzi
7 dicembre 2015Il burro non nuoce alla salute. Basta non eccedere con le quantità
6 ottobre 2015“Bruschetta o merendina?”, il progetto dedicato alla sana alimentazione
28 settembre 2015La Carta di Milano presentata all’Onu 1 milione di firme per il diritto al cibo
18 settembre 2015Baglioni Hotel Carlton e Grana Padano presentano il nuovo “Healthy menu”
10 agosto 2015Gli italiani contro lo spreco alimentare 1 su 2 mangia il pane del giorno prima
3 luglio 2015Salutare e proteico, il lupino è anche la carne dei vegetariani
1 luglio 2015Alimentazione sana con “Essenziale”. Il sale con meno del 50% di sodio
26 giugno 2015Cosmesi naturale, tendenza in crescita. Sulla nostra pelle frutta e verdura
22 giugno 2015Investi in salute. Ma come la mettiamo con la Nutella?
24 maggio 2015Italian way of fooding, uno stile di vita che spopola anche tra le celebrità
16 maggio 2015Il riscatto del burro in cucina. Fondamentale nella Dieta mediterranea
13 maggio 2015Dieta vegetale, è boom tra gli italiani. Crollano i salumi e la carne rossa
6 maggio 2015No diet day, un giorno senza bilancia per promuovere la sana alimentazione
28 aprile 2015Le ricette di 13 scuole primarie in gara per il progetto educativo “Mercoledì riso!”
15 aprile 2015Latte, frutta e verdura nelle scuole. Al lavoro per un nuovo piano europeo
13 aprile 2015I paradossi dell’alimentazione moderna
17 marzo 2015All’Italia 26 milioni di euro dall’Ue per portare frutta e verdura nelle scuole
2 marzo 2015In Italia si riduce l'obesità infantile -5,2% dall'inizio della crisi
28 febbraio 2015Sport e dieta sana fin da giovani aiutano a controllare il colesterolo
27 febbraio 2015Il tristellato Massimo Bottura a Lecce presenta “Vieni in Italia con me”
21 febbraio 2015Resistenza insulinica, la diagnosi precoce contrasta lo sviluppo del diabete tipo 2
12 febbraio 2015I bambini consumano troppi zuccheri! In Europa è allarme obesità
11 febbraio 2015Progetto "Cucina la salute con gusto" per promuovere la sana alimentazione
11 febbraio 2015Al via il programma “Frutta nelle scuole” 22 incontri di formazione per insegnanti
9 febbraio 2015Cucina e salute a Identità Golose A Milano l'evento entra nel vivo
3 febbraio 2015Dal 2016 “Latte nelle scuole”. Educazione alimentare fin dall'infanzia
2 febbraio 2015L'edizione 2015 di Identità Golose porta in tavola la “sana intelligenza”
23 gennaio 2015Gusto in Scena torna a Venezia con una novità: la “Pizza del senza”
16 gennaio 2015Ortofrutta, -18% di consumi dal 2000 Un “pericolo” anche per la salute
2 gennaio 2015Usa, nei fast food si ignora la dieta sana. Poche modifiche ai menu tra 1996 e 2013
2014 (21)
5 dicembre 2014
Frutta e verdura per vivere in salute. Ma gli italiani riducono i consumi
4 dicembre 2014Al Food&Wine Festival di Pisa laboratori di educazione alimentare
27 novembre 2014Marcato promuove il benessere in cucina con i suoi strumenti di alta qualità
6 novembre 2014Grande successo del “pesce dimenticato” nei menu delle mense scolastiche
2 novembre 2014Solo il 64% dei bambini è normopeso. Quali le cattive abitudini a tavola?
30 ottobre 2014“Salta in Bocca”, in scuole e ospedali si promuove un'alimentazione sana
27 ottobre 2014Contro l’obesità bando a merendine e bibite gassate nelle scuole. Speriamo...
24 ottobre 2014Addio ai cibi spazzatura nelle scuole. In Italia un bambino su 4 in sovrappeso
13 ottobre 2014A MortadellaBò parlano gli esperti. Tanti consigli per una dieta equilibrata
10 ottobre 2014In sovrappeso il 46% degli italiani Consulenze gratuite per l'Obesity day
28 settembre 2014Il colesterolo è “amico” dell'organismo. Basta assumerne la giusta quantità
7 settembre 2014L'insulina alta predispone all'obesità. Importante diminuire grano e derivati
24 agosto 2014Mangiare sano in vacanza, un’impresa? Attenzione a ingredienti e quantità
16 giugno 2014Vani Hari, la food blogger americana che lancia sfide ai "giganti del cibo”
21 maggio 2014Allarme merenda, per 6 esperti su 10 è il pasto più a rischio per i bambini
30 aprile 2014Verdure buone e sicure Agrifood-Covalpa per un’alimentazione sana ed equilibrata
6 aprile 2014No a cibi e bevande zuccherate per prevenire malattie cardiovascolari
4 aprile 2014Alimentazione e sostenibilità ambientale. Le ultime tendenze del settore a NutriMi
12 febbraio 2014Educazione alimentare nelle scuole. Nuovo progetto di Parmigiano Reggiano
15 gennaio 2014Il cibo più sano al mondo? In Olanda! L'Italia è solo all'8° posto su 125 Paesi
10 gennaio 2014Yogurt e ortofrutta battono l'influenza. Ma un bambino su 4 non li consuma
2013 (9)
27 dicembre 2013
Stress post vacanza? Si gestisce a tavola! Carne e latte favoriscono il buonumore
13 dicembre 2013Uno spuntino all’insegna del benessere. Il nuovo format “At” in centro a Roma
10 dicembre 2013CIR food, innovazione nei centri pasti. Nuova struttura inaugurata a Firenze
24 novembre 2013La dietoterapia per diabete di tipo 2 Meno zuccheri semplici e più cereali
15 novembre 2013Nutrisan 2013 sbarca a Bolzano per combattere le intolleranze alimentari
25 settembre 2013Il cibo sano previene il tumore al seno. Ecco i consigli di Paolo Veronesi
12 settembre 2013Educazione alimentare nelle scuole. Nuove iniziative per uno stile di vita sano
30 luglio 2013La dieta mediterranea nel terzo millennio. Italiani lontani da questo stile alimentare
12 luglio 2013Sovrappeso popolazione, in Italia +34% Una mostra a Napoli per mangiare sano
2012 (3)
24 giugno 2012
Educazione alimentare e giovani. Il mangiar sano s’impara a scuola
19 marzo 2012"Mamma che buono!". Mangiar sano è un gioco da ragazzi
30 gennaio 2012Cibolando, a scuola di salute online L'educazione alimentare per ragazzi
2011 (1)
2010 (2)
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