Piatti e ricette
Colazione
La colazione è il pasto che dà inizio alla giornata, un momento di piacere e nutrimento. Esplora le diverse tradizioni, le ricette più golose e le tendenze per iniziare al meglio ogni mattino, dal classico cappuccino ai brunch più elaborati.
434 articolidal 20093 ricetteaggiornato al 26 luglio 2026
In evidenza

Alimenti3 giugno 2026
Al Grand Hotel di Rimini la colazione si costruisce sulla frutta fresca

Alimenti30 maggio 2026
Il nuovo modo di servire la colazione negli hotel: pancake e crêpes già pronti

Check-in12 maggio 2026
La colazione del Grand Hotel La Favorita racconta l’anima di Sorrento

Alimenti5 maggio 2026
Tè fermentato invecchiato per la terrina ai tre caviali dell’Hotel Metropole di Venezia

Attualità30 aprile 2026
“Colazione d’Autore” a Bologna: quando il risveglio diventa alta pasticceria

Check-in5 aprile 2026
Tra mare e montagna, l’Abruzzo autentico da vivere alla Masseria del Vino

Check-in4 aprile 2026
A Roma ha aperto un nuovo forno che profuma tutto il quartiere di Centocelle

Attualità28 marzo 2026
Colazione, un'abitudine a cui gli italiani non rinunciano a casa o al bar

Check-in28 marzo 2026
Galfer Bistrot trasforma il sabato mattina in un rito di piacere con la "Colasiun"

Salute5 marzo 2026
Sempre più italiani si allenano al mattino. Ed ecco cosa mangiano a colazione

Alimenti3 marzo 2026
Piadina e tè semi-ossidato: l’abbinamento che racconta la nuova colazione gourmet

Horeca25 febbraio 2026
Non solo caffè: accoglienza, fiducia e un’esperienza completa creano il bar ideale
Tutti gli articoli (434)
2026 (3)
17 febbraio 2026
“Colazione d’autore” ai Portici di Bologna: Gino Fabbri ospite di Vincenzo Digifico
10 febbraio 2026Il caffè non può più essere venduto a meno di 1,50€: il bar che sta facendo discutere
8 gennaio 2026Cosa mangiare a colazione: guida pratica per iniziare bene la giornata
2025 (25)
27 dicembre 2025
Come arricchire la colazione in hotel con waffel, crêpes e pancakes
24 dicembre 2025In hotel la colazione non è più un extra: è lì che si vince (o si perde) il soggiorno
4 novembre 2025La magia della nocciola Tonda Gentile al risveglio: colazione con tè all’Oliveto sul Lago
4 novembre 2025Perché gli italiani sostituiscono la colazione con le merendine? La risposta sorprende
3 novembre 2025Hotel Barocco: charme romano con vista su Piazza Barberini e colazione d’autore
2 ottobre 2025Una guida digitale per scoprire le migliori colazioni negli hotel
4 agosto 2025Colazione italiana, americana o inglese: qual è davvero la migliore?
24 luglio 2025La colazione che fa bene: perché scegliere il porridge ogni mattina
14 luglio 2025La nuova colazione Galup: fette biscottate, biscotti e confetture d’autore
5 luglio 2025Saltare la colazione aumenta il rischio di infarto e ictus: ecco perché
5 giugno 2025Healthy & Tasty: il nuovo menu sano di Pasticceria Gelsomina a Milano
19 maggio 2025Pancake: la ricetta ideale per una colazione soffice e golosa
14 maggio 2025Enrico Bartolini firma la nuova colazione al Petra Segreta in Sardegna
6 maggio 2025Colazione a Merano: il pane frattau di Claudio Melis incontra il tè Oolong
6 aprile 2025Maribor Orel & Uni Hostel ridefinisce il concetto di ospitalità in Slovenia
5 aprile 2025Colazione dolce o salata: qual è la migliore? Ecco il parere degli esperti
1 aprile 2025Eurovo lancia la combo perfetta per la colazione: pancake e bevanda proteica
15 marzo 2025Te Cioccolateria: pasticceria e caffetteria gourmet all’ombra del Cupolone
4 marzo 2025Il tè nero Assam incontra l'omelette del Park Hotel di Desenzano
19 febbraio 2025Andrea Aprea porta la colazione al museo: arte e gusto a Milano
12 febbraio 2025Ecco come si inizia la giornata nell'hotel con la miglior colazione d'Italia
11 febbraio 2025Il tè Pu'er incontra la torta al cioccolato e arance al Grand Hotel Continental
2 febbraio 2025Belloverde: un angolo green di Roma dove gustare colazione, pranzo e cena
28 gennaio 2025Diventare imprenditori di successo: le ricette di Ristopiù Lombardia
15 gennaio 2025L'aperitivo? Si fa in pasticceria da Cristalli di Zucchero a Roma
2024 (21)
15 novembre 2024
Latte e yogurt combattono lo stress insieme a tre buone abitudini quotidiane
11 ottobre 2024Meno di 10 minuti per la colazione? Come fare quando si ha poco tempo
14 settembre 2024Tutto il bello e buono della colazione in hotel all'Hilton Milan
5 settembre 2024Caffè, succo e latte: ecco perché la colazione ora costa una fortuna
2 settembre 2024Leonardo Boutique Paris Opera: un'oasi di charme nel cuore di Parigi
1 settembre 2024Steinach Townhouse, viaggio nel tempo nel cuore di Merano
18 agosto 2024La formula vincente di Bap a Roma: caffè specialty, pasticceria e fine dining
17 luglio 2024Ecco Fatto! Il porridge senza glutine di Nutrifree in due nuove varianti
5 luglio 2024Starbucks® inaugura a Padova il terzo store in Veneto, il 41° in Italia
23 giugno 2024Colazione al ristorante? Agli Amici Dopolavoro di Venezia è di alta cucina
18 giugno 2024Le Naturelle: la bevanda alternativa al latte per la colazione al bar
29 maggio 2024Nuovo logo Bonduelle: verso il futuro, senza dimenticare il passato
27 maggio 2024Sandro Ferretti e la dolce rinascita del maritozzo. Anche in chiave estiva
21 aprile 2024Dandelion Como Suites & Park: un omaggio alla natura, tra vintage e contemporaneo
19 marzo 2024Colazione gluten-free: ora anche le fette biscottate nella “Breakfast Box” di Dr. Schär
6 marzo 2024Tony Berry: «Caffè a 1.50€ a Roma? Non ci si può lamentare». Poi l'annuncio: «Apro un mio brand»
21 febbraio 2024Pausa pranzo a Milano? Da Seta c'è il menu a sorpresa e su misura di Antonio Guida
21 febbraio 2024Arriva il marchio Bartist per il cappuccino con latte “romano Doc”
20 febbraio 2024La migliore colazione in Europa? Si fa in Italia: 1ª Roma, segue Milano
15 febbraio 2024Colazione più cara? La Fipe non ci sta: «Il caffè viene venduto sottocosto»
30 gennaio 2024Apre Steinach Townhouse: chef Fenoglio diventa oste nella sua Merano
2023 (48)
13 novembre 2023
Ti piacciono le moto e la buona cucina? A Roma il posto giusto per te
7 novembre 2023Solo a colazione o anche dopo i pasti: il futuro del cappuccino è all-day long?
3 novembre 2023Una tazza di tè al giorno: quali sono i benefici per la salute?
2 novembre 2023Fame a Torino? Al Caffè San Carlo tra croissant ovali e ricette piemontesi
18 ottobre 2023DOuMIX?, l'alleato della miscelazione dalla colazione al dopocena
10 ottobre 2023Colazione al bar: abitudini e nuove tendenze
18 settembre 2023Ar.pa lieviti, una soluzione interessante per le prime colazioni
13 settembre 2023Libra, il prosciutto 2.0 di Salumificio San Michele
12 settembre 2023Colazione salata, il modo migliore per iniziare la giornata in hotel
22 agosto 2023Cereali e frutta secca a colazione: muesli e granola sono salutari?
11 agosto 2023Mozzarella di bufala, da colazione a cena: il consumo è sempre più all day
19 luglio 2023Chiude l'hotel Excel Navigli, nato da una joint venture tra Cracco e Scaggiante
19 luglio 2023L'arte del caffè: il segreto di una colazione perfetta nei bar e negli hotel
18 luglio 2023Dolce risveglio: le alternative allo zucchero per una colazione golosa con il caffè
11 luglio 2023Trekking in alta montagna? Ecco cosa mangiare prima e durante l'escursione
6 luglio 2023Brunch, tra passato e futuro: ecco perché fa gola in hotel e ristoranti
27 giugno 2023In Basilicata è nata “Cosetta”, la barretta che va di fretta
20 giugno 2023Esami di maturità, la prima colazione è essenziale per lo studio
20 giugno 2023Nutrifree: biscotti e cornetti senza glutine e lattosio per la colazione fuori casa
20 giugno 2023La sfida del gluten free: bar e hotel al passo con le esigenze degli ospiti
8 giugno 2023Aree relax e più punti ristoro: l'evoluzione degli hotel post-pandemia
31 maggio 2023Il latte è vita per 6 miliardi di persone: ecco i suoi 12 “poteri”
25 maggio 2023Il tè, la bevanda più consumata dopo l'acqua: storia e tradizioni
23 maggio 2023Dalle tradizioni ai lussi: le bevande per la prima colazione nei bar e negli hotel italiani
18 maggio 2023Tisane e infusi: un'offerta da ampliare per la colazione nei bar e negli alberghi
16 maggio 2023Da Milano a Roma: apre il ristorante Maio, una terrazza sulla Città Eterna
9 maggio 2023Farine e lieviti Molino Dallagiovanna: protagonisti assoluti degli eventi del momento
26 aprile 2023Differenza tra marmellata e confettura? Negli hotel vince la qualità
22 aprile 2023Pane, burro e marmellata: la tradizionale colazione italiana che resiste nel tempo
21 aprile 2023La colazione senza glutine in hotel: come soddisfare le esigenze dei clienti con intolleranze
19 aprile 2023Hotel e prima colazione: perché le creme spalmabili sono ancora un tabù?
17 aprile 2023Prime colazioni salutari in hotel: il ruolo della frutta fresca e secca
18 marzo 2023Hotel: per una prima colazione che si rispetti, non può mancare lo yogurt
16 marzo 2023Latte di soia, mandorla, riso o capra: le alternative al latte vaccino per una colazione sana e gustosa
15 marzo 2023Il "borbottio" della moka suono della colazione per 8 italiani su 10
14 marzo 2023Pasticceria GiuBea, con Corrado Carosi la passione dell'arte dolce e dell'insegnamento
13 marzo 2023A Roma, Inzuppo: latte e cereali come a casa
23 febbraio 2023Bacon e colazione salata, il trend americano diventa italiano con Citterio
23 febbraio 2023Pane, uno dei pilastri della colazione italiana
22 febbraio 2023SorrentoOrangeWeek, arriva il battesimo della "Prima colazione sorrentina"
21 febbraio 2023Prima Colazione: il croissant è sempre più salutare
15 febbraio 2023Da Maison Bondaz, la colazione è il motivo per cui i clienti ritornano
13 febbraio 2023Colazione, un'opportunità per bar e hotel
13 febbraio 2023San Valentino e Carnevale, 4 proposte per una festa di gran gusto
12 febbraio 2023Tra Milano e Roma, ecco alcune colazioni in hotel da non perdere
2 febbraio 2023Ferrero acquisisce Fresystem e guarda alla pasticceria surgelata
14 gennaio 2023Caffè Baratti&Milano, Piero e Ugo Alciati curano il menu
8 gennaio 2023Colazione in hotel, momento indimenticabile. Ecco alcune delle più raffinate
2022 (47)
28 novembre 2022
Nuovo webinar di Algida Academy: il dolce e il salato ad ogni ora del giorno
18 novembre 2022Quali sono i vantaggi di una colazione proteica?
27 ottobre 2022Menz&Gasser: radici nel passato e sguardo al futuro
7 ottobre 2022I vantaggi dell’offerta del dessert al centro del nuovo webinar di Algida Academy
23 settembre 2022Toast con uova strapazzate alle prugne della California
13 settembre 2022Nutrifree Food Service, il senza glutine che piace ai cuochi
2 settembre 2022Il caro prezzi colpisce anche la colazione: latte +19%, biscotti +9,8%
2 settembre 2022Un webinar di Algida Academy sulle nuove opportunità digitali per bar e ristoranti
1 settembre 2022Bar e ristoranti a orari ridotti contro il caro bollette? No, serve aprire più a lungo
17 agosto 2022Troppi clienti e pochi tavolini? Arriva la colazione... cronometrata
31 luglio 2022Colazione estiva: idee e consigli per iniziare al meglio la giornata
25 luglio 2022Ristorazione e pricing strategico: ecco come guadagnare quando i costi aumentano
18 luglio 2022Bar e alberghi, ecco come trasformare la colazione in un punto di forza
30 giugno 2022Maxxim hotel, tra antico e moderno nel cuore di Ferrara
30 giugno 2022Il menu ideale anti caldo
18 giugno 2022La ricetta di Amaurys Perez per mettersi in forma: ridere e ballare
9 giugno 2022Casa & Bottega diventa brunch cafè e lancia la colazione senza orari
8 giugno 2022Bar Pasticceria Taveggia torna a risplendere e rinnova l’offerta
6 giugno 2022Menu del giorno? In un webinar i consigli per rendere unico il pranzo al bar
30 maggio 2022Formazione sulla ristorazione senza glutine, Schär Foodservice in prima linea
30 maggio 2022Mantenere un’alimentazione sana: gli errori da evitare
28 maggio 2022Grani e granite all’ombra dell’Etna: la nuova vita della colazione catanese
24 maggio 2022BrioBrain di Veroni, la colazione salata alleata della mente
23 maggio 2022Ristorante in albergo, ecco come trasformarlo in un punto di forza
19 maggio 2022L’assortimento di Ros ora anche in un virtual reality tour
18 maggio 2022Jam in Jar, rivoluzione in vetro: il dispenser che rispetta l’ambiente
6 maggio 2022Webinar sugli hotel del futuro: i trend della ripartenza e il ruolo centrale della colazione
2 maggio 2022Colazione gluten free sicura e di qualità con le soluzioni Schär Foodservice
2 maggio 2022Sapori di alta gamma per puri momenti di relax
9 aprile 2022Starbucks sbarca nel Lazio: prima caffetteria della regione a Castel Romano
6 aprile 2022Buffet, ci vuole un cambio di passo
28 marzo 2022Hilton punta sulle eccellenze italiane per un risveglio di benessere e bontà
22 marzo 2022Con “UNA torta per tutti i gusti” la giornata in hotel inizia al meglio
11 marzo 2022La colazione, regina del tuo business! Webinar di Algida Academy
4 marzo 2022La colazione degli italiani: boom del pancake, avanza la proposta vegana
1 marzo 2022Fare il pieno di gusto, ma senza glutine
25 febbraio 2022Goody 1976, diners americano anni ’50 nel cuore di Roma
23 febbraio 2022Caffè e brioche al bar: come il Covid ha cambiato la colazione italiana
18 febbraio 2022A Sigep, Debic porta tutto il buono di un dolce equilibrato
14 febbraio 2022Colazione dal cuore italiano con le specialità Bindi
14 febbraio 2022Corretta alimentazione: non importa solo cosa, ma anche quando si mangia
9 febbraio 2022Se il buongiorno si vede dal mattino... la colazione degli innamorati in Salento
27 gennaio 2022Mulino Bianco, nuova Collection 2022 con splendidi premi
20 gennaio 2022Ecco com’è cambiata la prima colazione. Gli italiani non la saltano, dolce o salata che sia
16 gennaio 2022Colazione da… Tra le migliori al mondo un hotel romano
16 gennaio 2022Dal caro bollette ai rincari del caffè, in settimana il Governo vuole bloccare la borsa dei prezzi
11 gennaio 2022La colazione? Un quinto degli italiani la fa in piedi e di corsa
2021 (75)
25 novembre 2021
Le Chips di Mela Leni's, in uno spicchio tutto il gusto del Trentino-Alto Adige
22 novembre 2021Colazione proteica per aumentare i muscoli
17 novembre 2021Colazione di Natale con pistacchi americani
16 novembre 2021Napoli, al Romeo Hotel il ristorante Beluga delizia dalla colazione alla cena
14 novembre 2021Bar, bistrot, ristorante: le tre anime del Boreale per un'esperienza di "relax food"
13 novembre 2021Cena fra le stelle e colazione da re: succede da Imàgo e Hassler Bistrot
26 ottobre 2021Il viaggio enogastronomico comincia a colazione: negli hotel arriva il Toscana Breakfast
20 ottobre 2021A Milano sbarca Pino Cuttaia con il bistrot Uovo di Seppia
15 ottobre 2021Prima colazione: il nuovo Dispenser Boschetti, soluzione per il buffet
13 ottobre 2021Veroni lancia BrioBrain: breakfast salato e salutare
12 ottobre 2021Nuovo cornetto senza glutine e lattosio Nutrifree
11 ottobre 2021Stupire i clienti a colazione? Idee e strategie in un webinar Algida
8 ottobre 2021Momenti di dolcezza con le golosità di Bauli, Melegatti e Motta
7 ottobre 2021Dispenser “Jam in Jar”, la rivoluzione in vetro
6 ottobre 2021Nei dispenser Darbo anche la golosa crema di nocciole
1 ottobre 2021Caffè, un rituale quotidiano che ha le sue regole
24 settembre 2021Il segreto per fare in fretta i muscoli? La colazione proteica
24 settembre 2021Martesana firma la collezione Autunno-Inverno 2021
2 settembre 2021Settembre e alimentazione, ecco i consigli per ripartire con la giusta energia
26 agosto 2021Anche i bambini devono proteggersi dal caldo: le raccomandazioni della pediatra
17 agosto 202125hours Hotels, la nuova apertura fiorentina ispirata alla Divina Commedia di Dante
16 agosto 2021L'importanza della colazione: la prima esperienza del cliente alberghiero
13 agosto 2021Che dieta scegliere per l'estate? Pasti regolari, tanta frutta, evitando l'alcol
26 luglio 2021Elior entra nel mondo dell'hotellerie con la nuova divisione Artusia
8 luglio 2021Falkensteiner: in spiaggia a Jesolo, ma con l'atmosfera del Pacifico
5 luglio 2021Four Seasons Milano, su il sipario dopo i lavori di restyling dell'hotel
3 luglio 2021È l’ora di spremere il flacone! Darbo innova il buffet della colazione
29 giugno 2021Se vuoi mangiare bene, segui gli chef. Gli indirizzi segreti dei cuochi italiani
25 giugno 2021La Colazione d'Élite di Eurovo per aiutare i ristoranti a ripartire
17 giugno 2021Colazione in hotel con proposte anche per intolleranti al glutine e al lattosio
15 giugno 2021Standing ovation all’uovo. La colazione business di Canzian
14 giugno 2021Casa Limone, a New York la Lucania di Antonio Salvatore
13 giugno 2021Baglio Occhipinti, cucina green e lezioni di yoga in agrumeto
12 giugno 2021Il maritozzo che fa bene? È di Niko Romito e si mangia in… Farmacia
11 giugno 2021Cucina toscana con vista all'Hotel Pitti Palace di Firenze
6 giugno 2021Pizze d'autore e cucina di pesce al Capanno di Ostia
3 giugno 2021Rigoni di Asiago va... in hotel: una linea dedicata al breakfast
3 giugno 2021Il biscotto più amato dagli italiani? Sono le Gocciole di Pavesi
1 giugno 2021Iniziare la giornata con gusto. Le novità di Bauli e Balocco
30 maggio 2021Una dolce degustazione di Polacca dal pasticcere Biagio Martinelli
24 maggio 2021Derby Blue pronto per l’estate nei bar: nuovo succo di frutta al gusto kiwi e mela
22 maggio 2021Tre novità per Terme Merano: Roof Whirpool, vasca con acqua salina e Medical area
20 maggio 2021Gli italiani amano la colazione. La sveglia perfetta? Il rumore della moka e l’odore dei croissant
18 maggio 2021Colazione al bar, nuove abitudini. Ma intramontabile il caffè con croissant
12 maggio 2021Nessuno stop per Lavazza: «Il caffè deve essere camaleontico»
12 maggio 2021Nuovi dispenser Darbo: eleganza e praticità per il buffet della colazione
10 maggio 2021Active Protein Meggle ideali per l'estate, bevande proteiche lactose free
8 maggio 2021Borsari Pasticceri sbarca a Rovigo per gestire lo storico Caffè Borsa
6 maggio 2021Colazioni ricche di energia: le novità Buondì Motta e Bucaneve
5 maggio 2021Un dolce inizio di giornata insieme al caffè Julius Meinl
5 maggio 2021Andrea Iannone accelera nella ristorazione. Ecco il Passion Cafè di Lugano
2 maggio 2021Business e comfort al The Nicolaus a Bari. In tavola l'autentica cucina pugliese
2 maggio 2021Piemonte in tavola tutto il giorno alla gastropasticceria Scaiola di Torino
2 maggio 2021Ai Parioli da Maison San Filippo, una cucina per sentirsi come a casa
1 maggio 2021Palermo, i segreti dell'Antico Forno sono farine integrali e cibi naturali
26 aprile 2021Pioggia e tavolini sui marciapiedi. I bar ripartono, ma che fatica!
22 aprile 2021Mangiare bene non basta. Attenzione anche agli orari
18 aprile 2021Riapre il Gradonna Mountain Resort: sostenibilità 100% made in Tirolo
16 aprile 2021Alberghi: bene la road map, ma il distanziamento crea problemi
15 aprile 2021Spuntini di mezzanotte? Gli esperti: attenzione al cuore
11 aprile 2021Nuove suite e un rooftop esclusivo al Patria Palace Hotel di Lecce
27 marzo 2021Al caffè non si rinuncia. Cresce il bisogno di cultura e formazione
18 marzo 2021Fare colazione rende felici. Lo conferma anche la scienza
14 marzo 2021Il Caffè Doria cambia look e riparte dalla prima colazione
12 marzo 2021Heaven arriva nella Gdo, latte di avena per tutti i gusti
12 marzo 2021"Pizza" con ciambelline e yogurt greco. L'americanata che fa infuriare il web
6 marzo 2021California Bakery riparte, nuovi proprietari per le caffetterie
28 febbraio 2021Estate 2021, addio ai lunghi viaggi. Torna di moda la villeggiatura tra prossimità e sicurezza
21 febbraio 2021Il 77% delle donne non rinuncia alla colazione in gravidanza
14 febbraio 2021Il nuovo catalogo del Gallo Rosso per vacanze “diverse” in Alto Adige
8 febbraio 2021Nelle nuove aperture di Johnny Take Uè non solo pizza in pala, anche pane e focacce
28 gennaio 2021Muesli e granola a colazione: sono davvero così salutari?
16 gennaio 2021Splendid Hotel & Spa Nice è pronto alla ripartenza del turismo post-covid
9 gennaio 2021Caffeina, conosciamola meglio. Quanta ne possiamo assumere?
8 gennaio 2021Colazione sana e Dieta mediterranea: così si mantiene il cuore in salute
2020 (50)
19 dicembre 2020
Scuola Tessieri investe sulla formazione online e lancia il più grande archivio video di pasticceria e cucina
17 dicembre 2020Gran Pasticceria Biscuits, nuovi biscotti di frolla Loacker
4 dicembre 2020Il 17% degli italiani farà colazione a casa anche dopo il coronavirus
2 dicembre 2020Colazione in hotel gustosa e sicura. Senza dimenticare l'effetto “wow”
25 novembre 2020Vandemoortele, cornetti e focacce a misura di bar e ristoranti
24 novembre 2020Colazione in gravidanza: il 77% delle mamme non ci rinuncia
17 novembre 2020Natale al tempo del Covid-19 Al Mirabelle di Roma si fa festa
14 novembre 2020Nutrifree Food Service, il meglio per l’offerta senza glutine e lattosio
11 novembre 2020Ristorante Radici si adatta. Colazione, pranzo e cocktail list
3 novembre 2020Fermati a cena da noi. Starhotels affronta il covid
1 novembre 2020Conte "chiude" migliaia di bar e pub. E le vendite di vino crollano del 30%
31 ottobre 2020Olivieri 1882, non solo panettone. La novità è il pandoro artigianale
26 ottobre 2020A Roma c'è Con.Tro. Il bistrot... controcorrente
24 ottobre 2020Combo a Torino, ostello e ristorante con Alessandro Uccheddu in cucina
9 ottobre 2020Bio Champion, linea per dinamici. Con Probios si parte dalla colazione
5 ottobre 2020Lo smart working cambia l'abitudine del caffè
30 settembre 2020Apre il Coffee Break dell'Aleph. A Roma torna lo stile anni Trenta
27 settembre 2020Arrivano i ristoranti All in One. Dopo i fast food ecco i fast gourmet
10 settembre 2020Dr Schär con Eden Viaggi. Dieta gluten free in vacanza
5 settembre 2020In Normandia il ristorante bistellato che si converte ai piccoli prezzi
5 settembre 2020Alimentarsi al Tour de France. Con il covid, nel menu c'è la zucca
24 agosto 2020I dehors ridisegnano i centri storici. E aggiornano l'offerta dei locali
17 agosto 2020Il pistacchio insidia il cioccolato. Sul cono la sfida inizia a colazione
20 luglio 2020Al bar e in albergo cambia il rito della colazione
18 luglio 2020Cucina senza confini al Vintro Bar & Bites a Roma
11 luglio 2020In un maso, sull'erba o in hotel. Sulle Dolomiti la colazione è a Km 0
10 luglio 2020Tra cocktail e cucina gourmet, The Stage Milano torna in pista
8 luglio 2020Mangiare bene e al giusto ritmo. Così si mantengono linea e salute
2 luglio 2020Bricks seduce Torino con le sue pizze e tapas
20 giugno 2020Duetorrihotels, mai un giorno chiusi. Ora plexiglass per tutelare il buffet
27 maggio 2020In camera, a tavola o in... scatola. Come cambia la colazione in hotel
15 maggio 2020Picnic Chic, vetrina per aziende. Gratis per chi si iscrive a maggio
15 maggio 2020Contagi e locali, il grido dei cuochi: Riferimenti gravi, non siamo untori
3 maggio 2020Ristoranti, e-commerce e fiducia per conquistare clienti RE-START 2
28 aprile 2020Il Massimo D’Azeglio non chiude e fa da apripista agli altri hotel
20 aprile 2020Colazione, arma per la quarantena. Mix di carboidrati per il buon umore
17 aprile 2020La rivoluzione soft dell'Hotel Royal. Courmayeur, la sala torna al centro
16 aprile 2020Riapertura, gli alberghi sono pronti. Servizio in camera e tavoli distanti
6 aprile 2020Hotel, persi tra Napoli e Sorrento 600 milioni. Alla normalità nel 2021
18 marzo 2020I disturbi di stomaco e intestino. Fondamentali le fibre e le verdure
10 marzo 2020Covid-19, Fresystem non si ferma e amplia il suo stabilimento
3 marzo 2020Già boom di visite da Vissani nella sua nuova insegna romana
22 febbraio 2020Mangiare bene non basta più. Bisogna farlo nei tempi giusti
15 febbraio 2020Nozze tra McDonald's e Ferrero per il McCrunchy Bread con Nutella
4 febbraio 2020Slow breakfast, a Villa Appiani la colazione si fa con calma
27 gennaio 2020Una prima colazione di salute con le 10 fibre di MyBioma
27 gennaio 2020Prima colazione giovane e social. Su Instagram un milione di post
24 gennaio 2020Ristorazione in hotel. Una risorsa da valorizzare
23 gennaio 2020Le novità dolci e salate di Forno d'Asolo a Sigep 2020
22 gennaio 2020Trigliceridi alti. Ecco che cosa conviene mangiare
2019 (35)
12 dicembre 2019
Italmill riempie di gusto la giornata
7 dicembre 2019Le tre stelle dei Cerea fanno brillare la Villa Reale
6 dicembre 2019L’ospite è sacro. Ma a tutto c’è un limite...
3 dicembre 2019Plumcake soffice con gocce di cioccolato
18 novembre 2019La mandorla nei dolci di oggi al 28° Simposio Tecnico AMPI
11 novembre 2019Con gli espositori Darbo la giornata in hotel inizia al meglio
21 settembre 2019Sciascia, cent’anni di caffè. E da oggi si raddoppia
19 settembre 2019Guida Bar d’Italia 2020 150 debutti, dentro anche gli hotel
18 settembre 2019Prima colazione per 9 su 10 Business da 10 miliardi di euro
10 settembre 2019Prima campanella, che fatica! Dieta e sonno per ripartire al meglio
28 agosto 2019Estate in Engadina St. Moritz. Eventi food fino ad ottobre
25 agosto 2019Confetture e miele Darbo su misura per la ristorazione
29 luglio 2019Pranzo alle 11 e cena alle 14 per bruciare grassi senza rinunce
13 luglio 2019Dolci per la colazione. Nuove idee per la stagione calda
25 giugno 2019Cibi rari e preziosi a colazione. Longino & Cardenal entra in hotel
8 giugno 2019Estate di gusto in Alta Badia tra degustazioni e corsi di cucina
4 giugno 2019Ginger Pantheon, viaggio nel gusto tra sapori mediterranei ed esotici
25 maggio 2019Caffè della Piazza a Osimo. Iosilito Gioacchini si racconta
15 maggio 2019Se i vip suggeriscono le colazioni. Carboidrati e frutta mix ideale
6 maggio 2019“A colazione in hotel”, due giorni di lezioni alla Scuola del Molino
6 maggio 2019La prima colazione in hotel? 8 su 10 la vorrebbero più tipica
30 aprile 2019Soul Food, cibo per l’anima Il rapporto stretto tra cibo e musica
24 aprile 2019Non solo “Pane e caffè”. Romito amplia il suo “Spazio”
19 aprile 2019Nutrifree, il senza glutine di qualità al servizio del food service
18 aprile 2019Scrocchiarella Sandwich dalla colazione all’aperitivo
19 marzo 2019Una “Pasticceria Contemporanea” all’ombra della Reggia di Caserta
15 marzo 2019AMPI, al 27° Simposio Tecnico nuovi progetti e dolci proposte
10 marzo 2019Apre a Roma Aqualunae Bistrot la nuova esperienza gourmet di Paoloni
27 febbraio 2019Apre Boul & Co, locale tutto italiano ma con lo sguardo rivolto a Oriente
22 febbraio 2019Riapre oggi l’Emporio Armani Caffè. Tante proposte dal mattino a notte fonda
14 febbraio 2019Nutrifree, dalla Toscana il senza glutine di qualità
13 febbraio 2019A San Valentino, cena romantica 5,3 milioni di innamorati nei ristoranti
31 gennaio 2019Roma e il paradosso del turismo. Su le presenze, giù il fatturato (-25%)
30 gennaio 2019Molino Quaglia insegna la colazione. Un corso di bakery con Simone Rodolfi
3 gennaio 2019Dalla colazione al dopocena. Rossano Boscolo apre a Roma
2018 (28)
6 ottobre 2018
La Terrazza in Portamaggiore. Gusto e relax sopra i tetti di Roma
27 settembre 2018Crostatina Albicocca. La dolcezza gluten free di Dr Schär
25 settembre 2018Bar d’Italia del Gambero Rosso 2019 A La Pasqualina il premio Illy
19 settembre 2018I disturbi di stomaco e intestino. Fondamentali le fibre e le verdure
10 settembre 2018La qualità Mulino Bianco protagonista a colazione, anche in hotel
8 settembre 2018Prima colazione in hotel. Da punto dolente a carta vincente
1 settembre 2018Il ristorante always open. Un progetto senza orari e senza limiti
31 agosto 2018Spuntini notturni, meglio rinunciare. Calorie disordinate e pericoli per il cuore
31 agosto 2018Caffetteria Speciality. A Brescia madre e figlio lanciano la sfida
28 agosto 2018Caffitaly System S9001 Caffè Cagliari per la colazione in hotel
27 agosto 2018Da Unilever Food Solutions il ricettario per un buffet perfetto
27 agosto 2018Margarina leggera Senna. Una vita con più slancio
23 agosto 2018Estate, caldo e alimentazione. Sì a cibi freddi e digeribili
24 luglio 2018Shg Hotel Portamaggiore. Nuova terrazza per godersi Roma
24 luglio 2018Colazione bio, senza glutine e integrale. Risveglio italiano tra salute e leggerezza
29 giugno 2018Milano, Wagamama apre in zona Duomo 200 coperti, 50 piatti nel menu
12 giugno 2018Quasi 150mila bar in Italia 10mila in più dietro al bancone nel 2017
6 giugno 2018Il 93% degli italiani fa colazione. Caffè, cereali e vegetali in tavola
31 maggio 2018Risvegli da re nei b&b “Nobili Soggiorni”. Per colazione dolci tipici torinesi
24 maggio 2018Numa Marrakech, nuovo riad all’italiana. Oasi di pace, atmosfera suggestiva
20 maggio 2018Riso Scotti, tra nuovi trend di consumo e il concetto di evoluzione del benessere
8 maggio 2018Prima colazione, toccasana per il cuore. Chi la salta, rischia complicazioni
17 aprile 2018Design e alta cucina della semplicità. La formula del BistRo Aimo e Nadia
28 marzo 2018Colazione e discesa all’alba al Presena. Pasquetta da sogno per gli sciatori
21 marzo 2018Hotellerie, con ConnectedCooking varietà internazionale con sapore di casa
8 marzo 2018Al 26° Simposio Tecnico AMPI tema cardine, l'innovazione in pasticceria
19 febbraio 2018“Nocciola Italiana” di Isola Bio. Nuova ricetta tutta made in Italy
18 gennaio 2018La ristorazione guida la ripresa. Gli italiani tornano a mangiare fuori
2017 (14)
12 dicembre 2017
Colazione e discesa all’alba. Sciata speciale a Campiglio
10 dicembre 2017Colazione, momento del servizio da non sottovalutare
4 dicembre 2017Colazione a Temakinho Magenta. A Milano ventata nippo-brasiliana
21 novembre 2017La colazione all'italiana piace. La scelgono 7 nuovi residenti su 10
7 ottobre 2017«A colazione il momento più bello». A Tavola con... Federica Fontana
22 giugno 2017Non è vero, ma ci credo. Le fake news sulla prima colazione
6 maggio 2017Gluten free, il fatturato cresce del 22% I biscotti fanno da traino, +24,9%
29 aprile 2017Tre stanze per una notte romana. Tutta l'intimità di Buonanotte Garibaldi
25 aprile 2017Villeroy & Boch, tre idee per la mamma. Colore, calore e stile per l’8 maggio
19 aprile 2017I fratelli Delli Ficorelli tornano alle origini. A Roma apre l'eclettico “I Vitelloni”
14 marzo 2017Il rito del tè all'inglese da Babingtons. Tradizione a piazza di Spagna dal 1893
11 febbraio 2017Colazione a letto per San Valentino. Creativa, afrodisiaca e salutare
23 gennaio 2017Da Schär due golose novità gluten free. Biscotti con cereali e brioche al cioccolato
22 gennaio 2017“Ginger” raddoppia a Roma. Nuova apertura in piazza Sant’Eustachio
2016 (21)
30 dicembre 2016
Firenze, vacanze in appartamenti di lusso e colazione all'Hard Rock Cafe
30 dicembre 2016A Cortona la mattina di Capodanno la colazione si fa... al museo
29 dicembre 2016Gli italiani dicono “no” al pranzo veloce. Il 72% preferisce il rito casalingo
31 ottobre 2016Monoporzioni e colazioni al centro del 24° Simposio tecnico AMPI
24 settembre 2016Al ristorante “Centro” di Roma il servizio è all day long
22 settembre 2016La colazione a letto con un click. È il nuovo servizio di Deliveroo
21 settembre 2016La Pasticceria Sant’Anna a Bergamo porta anche la colazione a letto
20 settembre 2016Filamenti metallici nei croissant. Sammontana ne blocca la vendita
19 settembre 2016A colazione il caffè non basta. Più energia con yogurt e latte
19 settembre 2016Alpro Go On, spuntino a base di soia. L'alternativa vegetale allo yogurt greco
8 agosto 2016Pasticceria d'eccellenza firmata AMPI protagonista nei FrecciaClub con caffè Illy
26 luglio 2016Eataly Smeraldo dedica una giornata all'8° capitolo della saga di Harry Potter
3 luglio 2016Leggera, digeribile e con tanta frutta. È la colazione ideale per l’estate
23 giugno 2016Al ristorante Giacomo Arengario colazione e aperitivo in terrazza
20 maggio 2016Al Toscana Resort Castelfalfi anche la colazione è stellata
16 maggio 2016Biscotti all’avena senza glutine. La "croccante" novità di Schär
12 marzo 2016L’ispirazione? Nasce a colazione! Con carboidrati, zuccheri e latte
9 marzo 2016Dr. Schär arriva anche negli hotel con una colazione gluten free su misura
22 febbraio 2016Oriani 38, nuovo ristorante a Bologna. Cucina creativa e arredo minimalista
11 febbraio 2016Tante novità in casa Colussi. Prodotti golosi e senza olio di palma
13 gennaio 2016Una sana colazione prima di fare sport. Sì per il 60% degli italiani, il 7% a digiuno
2015 (6)
29 dicembre 2015
È il pranzo il pasto più importante. Il 73% degli italiani lo consuma a casa
5 dicembre 2015La fretta è nemica della colazione 3 milioni di bambini in Italia la saltano
4 dicembre 2015A Firenze apre Pizzino Caffè. Dove il cibo diventa… casual!
26 ottobre 2015Cresce la voglia di mangiare fuori casa. Fipe: Consumi in salita dello 0,8%
26 marzo 2015Da Gnam lo street food responsabile. Tra le novità il pacchetto “Pic nic”
2 marzo 2015In Italia si riduce l'obesità infantile -5,2% dall'inizio della crisi
2014 (12)
14 dicembre 2014
A Natale la colazione è a rischio 10 milioni di italiani la saltano
10 dicembre 2014Nei Baglioni Hotels con Breakfast 4 you la prima colazione è sana e gustosa
29 novembre 2014Aggiornamento e job description tra i cardini della gestione aziendale
27 novembre 2014Al “Cooking X Art” di Milano una dolce sfida con Rigoni di Asiago
2 novembre 2014Solo il 64% dei bambini è normopeso. Quali le cattive abitudini a tavola?
12 ottobre 2014A tavola genitori meno virtuosi dei figli. L’84% dei ragazzi non salta mai i pasti
2 luglio 2014Nuovi Vitasnella Cereal Breakfast. I biscotti energetici ai 5 cereali
29 giugno 2014Adolescenti promossi a colazione! Solo il 5% la salta, il 78% la fa in casa
20 giugno 2014Dejeuner sur l'herbe, tra uova e pan cake il brunch del Grand Hotel Rimini
15 maggio 2014Con Alce Nero la colazione è... bio! Tè verde, gallette di riso e tanta frutta
13 febbraio 2014Galletti Mulino Bianco edizione limitata. Ecco svelata la ricetta dell’amore
6 gennaio 2014Da Victum Cafè colazione, pranzo e cena diventano esperienza e scoperta
2013 (7)
16 novembre 2013
Come iniziare al meglio la giornata? Ecco 5 segreti, a partire dalla colazione
25 ottobre 2013Un'inedita esperienza con Caffè Milani. Monorigini abbinate a colazioni ad hoc
5 ottobre 2013Colazione, la saltano 7 milioni di italiani. Meglio a casa, in ufficio o a domicilio?
25 settembre 2013L'importanza della prima colazione. Irrinunciabile per l'86% degli italiani
10 settembre 2013McDonald's, novità per la colazione. Yogurt e frutta fresca o uovo e pancetta
3 agosto 2013Estate, cosa mangiare a colazione? Cereali, frutta e vitamine a volontà
23 gennaio 2013Cambiano le abitudini degli italiani. Colazioni e cene i pasti principali
2012 (7)
5 dicembre 2012
Fare colazione al mattino. Rito di salute e bellezza
21 novembre 2012Il bar è il re del “fuoricasa”. Gli italiani lo scelgono a colazione
20 novembre 2012Una Hotel One, il piacere della tavola come, quando e con chi vuoi
3 maggio 2012Cereali, mandorle e frutta a colazione. Il segreto per mangiare meno ai pasti
31 marzo 2012L'arte della prima colazione nelle fotografie di Philippe Daverio
14 febbraio 2012Torta al cioccolato a colazione Fa perdere peso attivando il metabolismo
15 gennaio 2012Il buongiorno si vede dal... b&b! Soprattutto se il pernotto è gratis
2011 (11)
14 novembre 2011
Accoglienza siciliana e specialità locali al b&b Libertà a Palermo
17 giugno 2011Granarolo e Prima Natura Bio Tre novità per la prima colazione
10 giugno 2011Al Caffè Centrale di Asolo un omaggio alle radici venete della colazione
9 aprile 2011La “scala” dolce di François Azambourg. Niente più sgocciolamento con il miele
3 aprile 2011Gratin di ananas
29 marzo 2011Zeta Buffet di Broggi. La rivoluzione della colazione
28 marzo 2011Al bar o a casa è allarme “caro colazione”
16 febbraio 2011Italians do it better Anche la prima colazione
13 febbraio 2011Una ristorazione fuori dagli schemi alla maniera giovane del "Tricolore"
17 gennaio 2011Colazione abbondante al mattino non fa mangiare meno a pranzo e cena
15 gennaio 2011Tutti pazzi per pane e nutella. In Uk sbaragliata la "marmelade"
2010 (9)
20 dicembre 2010
Al Biohotel Hermitage la buona cucina si vede già dal mattino
30 novembre 2010Cappuccino e cornetto, in un libro la storia della colazione all’italiana
6 settembre 2010Forno d'Asolo festeggia i suoi successi 25 anni di colazione all'italiana
6 settembre 2010Colazione con prodotti locali di qualità navigando sul Naviglio a Milano
16 luglio 2010Interattività e test dei prodotti. Torna nel 2011 Expo Riva Hotel
29 giugno 2010Il buongiorno si vede dal mattino Programma benessere nei GB Hotels
18 giugno 2010Meno drink al bar per gli italiani Ma alla pizza non si rinuncia
5 febbraio 2010Expo Riva Hotel, edizione in crescita. Successo di visitatori ed espositori
5 febbraio 2010I segreti per miscelare un drink. L'Aibes li svela a Expo Riva
2009 (3)
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