Piatti e ricette · archivio

Cucina Italiana: archivio 2023

Gli articoli di Italia a Tavola su cucina italiana pubblicati nel 2023.

21 articoli nel 20231049 in tutto l'archivio

2023

15 dicembre 2023

Insulti a Luca Cesari per aver rivelato la ricetta “originale” della carbonara

18 novembre 2023

Hai mai mangiato in una Foresteria?

13 novembre 2023

Settimana della Cucina italiana nel mondo: «Grande voglia di prodotti italiani»

28 ottobre 2023

Come si mangia da Scarpetta Nyc a Roma, tra gusto americano e cucina italiana

21 ottobre 2023

Philippe Léveillé de Il Miramonti l'Altro premiato per la sua “cucina eccellente”

La cucina di Carmine Cinque a Parigi tra Mediterraneo e materia prima

La cucina italiana nell’Unesco ha il suo logo: “in padella” monumenti e prodotti

Cucina Italiana candidata all'Unesco: il logo ufficiale verrà svelato a Pompei

Con l’Amerigo Vespucci la cucina italiana fa il giro del mondo

Euro-Toques: la squadra italiana che promuove la cucina nel mondo

Sulle orme di Mario Soldati, alla riscoperta del cibo genuino

Silvio Berlusconi: un padrone di casa senza eguali e una cucina… senza aglio

A Massimo Bottura la McKim Medal

Certificare i veri ristoranti italiani nel mondo

Il trend culinario del momento? Il ritorno alla cucina delle origini

Fine dining lontano, alla Trattoria Cammillo di Firenze vince la tradizione

La [Pasta in bianco] a Milano: ecco come la semplicità concilia fine dining e tradizione

Ristorante Don Camillo, quando la pasta al pomodoro è un inno alla cucina italiana

Non solo italianità, ma anche sostegno e solidarietà

Euro-Toques protagonista a Dubai con il Gorgonzola Dop Bassi

2 febbraio 2023

Derby culturale tra Bergamo e Brescia tra opere d’arte e prodotti tipici

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