Persone e protagonisti

Davide Comaschi

Davide Comaschi è una figura di spicco nel mondo della pasticceria e del cioccolato. La sua carriera è costellata di successi e riconoscimenti internazionali, che lo hanno consacrato come maestro cioccolatiere. La sua passione e creatività ispirano professionisti e appassionati.

Davide Comaschi

In evidenza

Pane, polenta e liquori: gli abbinamenti di Chicco Cerea e Davide Comaschi al cioccolato

Il ristorante Da Vittorio sorprende tutti: i Paccheri diventano una torta

Iginio Massari rieletto alla presidenza Apei: guiderà l’associazione fino al 2030

Sei nuovi Ambasciatori Apei: l'Associazione continua a crescere

sCIOCk: il format di Davide Comaschi che rivoluzionerà la cultura del cioccolato

Il Gruppo Da Vittorio in Perù insieme a Comaschi lungo la “ruta del cacao”

Fao Schwarz, per Natale collezione di cioccolati firmati Da Vittorio Selection

Una detective tra uova, farina e zucchero: è “La Signorina in dolce”

A Milano va in scena “Happy Natale Happy Panettone”

Tris di cioccolato

Davide Comaschi sCIOCka Host: il cioccolato diventa cultura in movimento

HostMilano 2025, le filiere alimentari al centro dell’ospitalità

Tutti gli articoli (43)

2026 (3)

Pane, polenta e liquori: gli abbinamenti di Chicco Cerea e Davide Comaschi al cioccolato

Il ristorante Da Vittorio sorprende tutti: i Paccheri diventano una torta

Iginio Massari rieletto alla presidenza Apei: guiderà l’associazione fino al 2030

2025 (4)

Davide Comaschi sCIOCka Host: il cioccolato diventa cultura in movimento

Sei nuovi Ambasciatori Apei: l'Associazione continua a crescere

HostMilano 2025, le filiere alimentari al centro dell’ospitalità

sCIOCk: il format di Davide Comaschi che rivoluzionerà la cultura del cioccolato

2024 (2)

Al “Da Vittorio” il Natale inizia il 19 ottobre. Ed è più stellato che mai

Il Gruppo Da Vittorio in Perù insieme a Comaschi lungo la “ruta del cacao”

2023 (6)

Ristogolf 2023 by Allianz chiude a Sanremo tra alta cucina, sport, fiori e musica

Fao Schwarz, per Natale collezione di cioccolati firmati Da Vittorio Selection

La Pasqua di Da Vittorio: un uovo goloso e di design

Una detective tra uova, farina e zucchero: è “La Signorina in dolce”

Il cioccolato? Va degustato come il vino: parola di Davide Comaschi

Gli Ambasciatori pasticceri tornano al Sigep

2022 (4)

A Milano va in scena “Happy Natale Happy Panettone”

Pasticceria Cavour torna nei chiostri dell'ex Monastero di Astino

Davide Comaschi, enfant prodige del cioccolato, insieme ai Cerea per golose capsule collections

Anna Gerasi vince il World chocolate masters Italia

2021 (2)

Marta Boccanera e Felice Venanzi tra i Migliori Pasticcieri al Mondo

Acque agitate all'Accademia Pasticceri: Fabbri e Massari si dimettono dall'AMPI

2020 (4)

Nuovo Master in Chocolate Arts. Percorso di alta formazione

AMPI Social Live. Racconti di pasticceria su Facebook

Cioccolato tra filiera e tracciabilità. Le tendenze per Davide Comaschi

Tris di cioccolato

2019 (3)

Davide Comaschi alla Rinascente. Sosta dolce nel cuore di Milano

Pavoni Italia e gli stampi “romantici”. Lovely e Be Loved tra le 6mila referenze

Comaschi elogia il sondaggio di IaT «Sotto i riflettori tutta l'accoglienza»

2018 (4)

Chocolate Academy Center Milano. Un primo anno con 27 corsi e 365 iscritti

Milano, un panettone da guinness. In Galleria l’opera di Chocolate Academy

De Buris, il luxury brand di Tommasi

Da Parma un Premio alla creatività a Geoffroy, chef de cave Dom Pérignon

2017 (5)

Sei i maitre chocolatier finalisti nazionali al Sigep di Rimini

Fiorani e Bachour insieme a Pavoni. Pronte due nuove linee di stampi

In 34mila al Salon du Chocolat. Al centro materie prime, gusto e moda

Salon du Chocolat, prima serata sold out. Una dolce sfilata firmata Naba e AMPI

Collaborazioni e novità per Pavoni Italia al Salon du Chocolat 2017

2016 (5)

Chocolate Academy, a Milano la prima sede italiana per i professionisti del dolce

Il Salon du Chocolat torna a Milano. Tre giorni all’insegna della dolcezza

Oltre 35mila i visitatori attesi al Salon du Chocolat 2017 di Milano

Dal cioccolato al Simposio Tecnico, per AMPI un febbraio al top

Tutto pronto per il Salon du Chocolat. Milano si lascia tentare dal cibo degli dei

2013 (1)

Davide Comaschi è il vincitore del World Chocolate Master 2013

Temi collegati