Persone e protagonisti
Pino Cuttaia
Pino Cuttaia è uno chef di fama internazionale, noto per la sua cucina innovativa e profondamente legata al territorio siciliano. Le sue creazioni reinterpretano la tradizione con un tocco di modernità e grande maestria.
81 articolidal 2012aggiornato al 7 settembre 2026
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Etna Wine Forum: dai vitigni reliquia ai grandi bianchi a confronto

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Horeca30 ottobre 2023
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26 giugno 2023Con Pino Cuttaia e Yoji Tokuyoshi, Sicilia e Giappone insieme nel piatto
9 giugno 2023Ampi, i Maestri Pasticceri firmano i dessert della Cena con le stelle
16 marzo 2023Pino Cuttaia a Uniday Expo: «La cucina è anche impegno sociale»
27 gennaio 2023Gli Etna di Tornatore sposano la cucina di Pino Cuttaia
2022 (4)
9 novembre 2022
A Milano lo stile domestico contemporaneo di Pino Cuttaia
29 luglio 2022Pino Cuttaia nella famiglia dei “St. Michael-Eppan Lovers”
26 maggio 2022Da Milano l’omaggio di Cuttaia ai sapori e ai gusti della “sua” Sicilia
14 gennaio 2022Eataly compie 15 anni e festeggia con alcuni dei migliori chef
2021 (13)
15 dicembre 2021
Sherbeth Festival, vince Celal Karaarslan, maestro gelatiere in Austria
1 dicembre 2021Con Uovodiseppia Milano, ecco le proposte "lombarde" di Pino Cuttaia
24 novembre 2021Niente terza stella in Sicilia. Cuttaia e Sultano a bocca asciutta, ma le basi ci sono
5 novembre 2021Dany Stauffacher, il genio di San Pellegrino Sapori Ticino
20 ottobre 2021A Milano sbarca Pino Cuttaia con il bistrot Uovo di Seppia
17 ottobre 2021All'uovodiseppiamare design architettonico e piatti si uniscono nella sostenibilità
8 ottobre 2021Uova, ingrediente nobile e versatile. Batavia fa la Carbonara con quelle d'oca
6 ottobre 2021A Lecce torna FoodExp con tanta formazione e incontri con giovani studenti
21 settembre 2021La Svizzera omaggia la cucina italiana: stelle Michelin protagoniste a Sapori Ticino
12 luglio 2021L'Italia del calcio di Mancini va sulle stelle. Ecco come la celebrano gli stellati
8 luglio 2021Uovodiseppiamare a San Leone: il mare secondo Pino Cuttaia
30 giugno 2021“Oltre la disabilità”, in Sicilia 14 cuochi uniti per la solidarietà
7 giugno 2021I riconoscimenti vanno sudati, non "comprati". Gli esempi di Sultano e Cuttaia
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7 dicembre 2020
Il Covid non ferma i preparativi, chef al lavoro per i menu delle feste
21 ottobre 2020Pino Cuttaia dimenticato. Non è tra i migliori cuochi d’Italia
29 giugno 2020La cucina di mare di Pino Cuttaia approda sulla spiaggia di Licata
15 maggio 2020Biologico e sostenibile. Il vino siciliano piace sempre più
26 aprile 2020Le Soste di Ulisse a tu per tu con Musumeci per salvare il settore
9 aprile 2020Cuttaia non si ferma e fa il pane per donarlo a clienti e bisognosi
6 febbraio 2020Con “Terre di Shemir day” grandi cuochi a casa Pellegrino
30 gennaio 2020Cuttaia verso l'Hotel de Palme? A luglio la riapertura a Palermo
2019 (12)
5 dicembre 2019
Cene a 8 mani che sanno di Sicilia all'hub di Identità Golose Milano
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29 ottobre 2019Authentica Stellata. Franco Pepe riunisce l'Alta Cucina
14 ottobre 2019Alcamo, cene d’autore da Charme
8 ottobre 2019Un manifesto per il Mediterraneo. La cucina al centro di una nuova era
7 ottobre 2019Con 'Nnumari Cuttaia torna a casa «Cuochi, custodi di saperi»
7 ottobre 2019Anche a tavola si può salvare la Terra
3 ottobre 2019Scalisi (Unimed) a ‘Nnumari: Cibo collante tra i settori di ricerca
23 settembre 2019Pino Cuttaia presenta ‘Nnumari. Occhi puntati sul Mediterraneo
22 luglio 2019Le Soste di Ulisse. Sultano: «Troppi impegni, lascio»
20 maggio 2019Sostenibilità agroalimentare. Cuttaia convoca i “big” della cucina
26 febbraio 2019Pizza “stellata” a Birra del Borgo. Tre cene con Romito, Beck e Cuttaia
2018 (9)
20 dicembre 2018
Da posate a opere d’arte. No Tools celebra la forchetta
3 dicembre 2018“Le soste di Ulisse” a Identità golose. Quattro cuochi omaggiano la Sicilia
15 ottobre 2018De Buris, il luxury brand di Tommasi
8 ottobre 2018Il Circuito Ristogolf chiude la stagione. Cena di gala firmata da Le Soste di Ulisse
11 aprile 2018Panini gourmet e champagne a Bagheria. Una sera con Lo Coco, Cuttaia e Graziano
20 marzo 2018Le Soste di Ulisse. Il nuovo programma in 10 direttive
27 febbraio 2018Terre di Shemir Day 7 cuochi per la cena-evento dei Pellegrino
13 febbraio 2018Le Soste di Ulisse. Pino Cuttaia nuovo presidente
25 gennaio 2018Le Soste di Ulisse. Ciccio Sultano lascia il consiglio direttivo
2017 (2)
24 aprile 2017
Tre cuochi stellati cucinano bio. Sei cene gourmet al Bioesserì Brera
30 gennaio 2017Eataly, cena pluristellata per i 10 anni. Farinetti: «In futuro? Aprire in 194 Paesi»
2016 (6)
14 novembre 2016
Un viaggio nel gusto della Sicilia con i cuochi de Le Soste di Ulisse
8 novembre 2016La cucina italiana protagonista a Dubai. Grandi cuochi fanno squadra all'estero
1 agosto 2016La cucina “di strada” diventa stellata al Mix festival di Cortona
20 luglio 2016Giancarlo Morelli con 11 amici chef a Phi Beach per l'ecosostenibilità
21 giugno 2016Torna Sorsi d'estate, cene esclusive con le bollicine il D.Zero di Milazzo
3 marzo 2016Pino Cuttaia “duetta” con Cantine Nicosia. L’omaggio all’Etna del cuoco bistellato
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29 ottobre 2015
Il Gravner 8/9/10 esce allo scoperto Venduta all’asta la prima bottiglia
9 giugno 2015Cibo e letteratura a Ragusa. Protagonisti di “A Tutto Volume”
31 marzo 2015Ad aprile “Le strade della mozzarella” per festeggiare i prodotti campani Dop
2 marzo 2015Venticinque cuochi italiani da Martina per studiare il rilancio del settore
10 febbraio 2015Davide Scabin è Cuoco dell'anno Giv. La premiazione a Identità Golose 2015
22 gennaio 2015In “Per le scale di Sicilia”, Pino Cuttaia svela sapori e profumi di una vita intera
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3 dicembre 2014
Grande successo per “Meet in Cucina”. Il primo congresso dei cuochi abruzzesi
10 novembre 2014A “Gluten Free Expo” il primo libro con ricette senza glutine di grandi cuochi
2013 (2)
26 giugno 2013
L’Uovodiseppia di Pino Cuttaia. Boutique gastronomica del buon gusto
24 marzo 2013Pino Cuttaia
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