Persone e protagonisti
Ciccio Sultano
Ciccio Sultano è uno chef siciliano di fama internazionale, celebre per la sua cucina che esalta i prodotti del territorio con innovazione e maestria. La sua opera è un punto di riferimento per la gastronomia dell'isola.
89 articolidal 20104 ricetteaggiornato al 17 settembre 2026
In evidenza

Check-in17 settembre 2026
Al San Domenico Palace una cena di gala per sostenere i bambini in cura oncologica

horeca-professionisti24 giugno 2026
Famiglia Cerea prima nella classifica Forbes dei 25 chef più influenti d'Italia 2026

Alimenti17 luglio 2026
L'acciuga non è più un pesce povero, oggi è nelle grandi cucine

Horeca15 giugno 2023
Zucchero X Fabrizio Fiorani, quando l'arte pasticcera incontra la bellezza di Roma

Check-in10 luglio 2026
Il Mediterraneo nel piatto: al W Rome il dialogo fra Italia e Catalogna

Attualità29 giugno 2026
Tra Italia e Spagna: il viaggio gastronomico firmato da Ciccio Sultano e López-Aliagain

Wine4 febbraio 2026
Krug: festa grande per l’annata 2013 e la Grande Cuvée 169ème Édition

Alimenti3 gennaio 2026
Spaghetti day: l’omaggio al protagonista della nostra identita’ gastronomica

Wine28 novembre 2025
La carota secondo Krug: due interpretazioni d’autore per l'ingrediente dell’anno

Ricette19 novembre 2025
Hot dog con carote di Ciccio Sultano per Krug

Horeca5 novembre 2025
Tra il verde che svanisce e le stelle che tremano: la Michelin rimescola le carte

Check-in3 novembre 2025
Ciccio Sultano e l’intelligenza del Sud: la cucina come linguaggio, impresa e civiltà
Tutti gli articoli (89)
2026 (7)
17 settembre 2026
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28 novembre 2025
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2024 (2)
7 novembre 2024
Chef Ciccio Sultano nominato Cavaliere al Merito della Repubblica
17 aprile 2024Riccardo Canella nuovo braccio destro di Ciccio Sultano al Duomo di Ragusa
2023 (3)
8 novembre 2023
Gli "Spaghetti con le sarde", ode al Mediteranneo e alla tradizione siciliana
17 luglio 2023Ciccio Sultano apre “I Banchi” all'aeroporto Falcone e Borsellino
15 giugno 2023Zucchero X Fabrizio Fiorani, quando l'arte pasticcera incontra la bellezza di Roma
2022 (5)
8 ottobre 2022
W Rome, l'eterna vita di via Veneto
26 agosto 2022Tre cocktail a base di whisky torbato scozzese sposano lo street food siciliano
3 giugno 2022Pranzi e cene di 60 cuochi rinomati all'asta per Medici Senza Frontiere
17 marzo 2022Ciccio Sultano a Roma rompe gli schemi della cucina stellata
20 gennaio 2022Ciccio Sultano e Fabrizio Fiorani in cucina: Marriott lancia l'hotel W Rome
2021 (11)
25 dicembre 2021
La Sicilia da mangiare, tra stelle Michelin, piatti icona e vini
6 dicembre 2021Ciccio Sultano dà il via al nuovo Ristorante Giano all'interno del W Rome
24 novembre 2021Niente terza stella in Sicilia. Cuttaia e Sultano a bocca asciutta, ma le basi ci sono
8 novembre 2021Stellato, il panettone artigianale di Amaro Amara e Ciccio Sultano
26 settembre 2021W Rome in apertura in autunno: cinque format per altrettante esperienze gastronomiche
12 luglio 2021L'Italia del calcio di Mancini va sulle stelle. Ecco come la celebrano gli stellati
7 giugno 2021I riconoscimenti vanno sudati, non "comprati". Gli esempi di Sultano e Cuttaia
2 giugno 2021L'Italia si prepara al Bocuse d'Or. Ma l'ostacolo sono i giudizi... francesi
30 aprile 2021«Pasticcere, solo pasticcere»: Fabrizio Fiorani si racconta
23 aprile 2021Ristoratori siciliani, flash mob sotto casa di Montalbano
10 marzo 2021Come si gestisce un ristorante? Lo spiega il Vademecum di Ciccio Sultano
2020 (9)
25 novembre 2020
Triglia maggiore di scoglio a “pisci d’uovo”
27 ottobre 2020Parola d'ordine sopravvivere, il grido d'allarme degli chef stellati
25 settembre 2020Cucina mediterranea d'autore. Il tocco di Solofra al Savoy Beach
27 giugno 2020Giovanni Solofra porta ai Tre Olivi la cucina artistica del Cilento
27 maggio 2020Tonno rosso, non è più in estinzione. Testa e Sultano lo portano in tavola
5 aprile 2020Io mangio e bevo siciliano Sull'isola la ripresa parte dai social
20 gennaio 2020Premio IaT - Personaggio dell’anno L’ultima settimana del 2°turno
17 gennaio 2020Premio IaT - Personaggio dell’anno Pioggia di voti, 10 giorni al 3° turno
6 gennaio 2020Premio IaT - Personaggio dell’anno Ecco i 72 qualificati al 2° turno
2019 (6)
4 novembre 2019
«Cuochi del Nord più creativi». Cracco fa infuriare Ciccio Sultano
28 ottobre 2019Il Gambero Rosso incorona Romito. Sul podio anche Bottura e Beck
22 luglio 2019Le Soste di Ulisse. Sultano: «Troppi impegni, lascio»
3 luglio 2019"Gather Festival by JW Marriott". Venezia celebra la gastronomia
28 giugno 2019Cantieri Sultano, un luogo di idee dove sperimentare la ristorazione
25 gennaio 2019Les Grandes Tables du Monde 13 nuovi membri, 3 italiani
2018 (6)
20 agosto 2018
Ciccio Sultano sbarca a Vienna. La cucina siciliana al the Ritz Carlton
3 luglio 2018Ristorante Duomo di Ciccio Sultano. Wine Spectator premia la carta vini
14 maggio 2018Belvedere Drink Pink. Cocktail colorati a base di pompelmo rosa
9 aprile 2018Cena di gala con 16 stelle Michelin. Il Premio IaT celebra la Cucina italiana
20 marzo 2018Le Soste di Ulisse. Il nuovo programma in 10 direttive
25 gennaio 2018Le Soste di Ulisse. Ciccio Sultano lascia il consiglio direttivo
2017 (5)
12 settembre 2017
San Pellegrino Young Chef. Edoardo Fumagalli per l'Italia
8 agosto 2017Euro-Toques, il leone dell'alta cucina. Il team accresce il suo ruolo di guida
7 marzo 2017Parata di stelle e riscoperta del gusto alla 25ª edizione del festival Tipicità
5 marzo 2017A “Tipicità” il futuro dalle nostre radici. Italia a Tavola premia Ciccio Sultano
28 febbraio 2017S.Pellegrino Young Chef 2017 In giuria anche Genovese e Cracco
2016 (5)
23 novembre 2016
Ciccio Sultano: «La qualità made in Sicily». Le Soste di Ulisse la vogliono promuovere
22 novembre 2016Il rimprovero “amorevole” di Bottura ai colleghi siciliani: «Siete pigri!»
14 novembre 2016Un viaggio nel gusto della Sicilia con i cuochi de Le Soste di Ulisse
19 aprile 2016Giuseppe Raciti vince la Gara di gusto. Una sfida tutta siciliana ad alti livelli
18 aprile 2016I sapori della Sicilia riprendono vita alla 2ª edizione di Taste Etna
2015 (3)
24 novembre 2015
Le Soste di Ulisse, cambio ai vertici. Ciccio Sultano è il nuovo presidente
27 ottobre 2015Taormina Gourmet lancia un manifesto della cucina italiana
18 febbraio 2015Ciccio Sultano presenta “Chef Corner”. Lo store della scuola di cucina Teatro7
2013 (1)
2011 (8)
24 dicembre 2011
<font color='red'>Ricette per le feste</font> | Sultano. Spaghetti con bottarga di tonno rosso, alici appena marinate e salsa al limone
17 gennaio 2011Oltre 68mila grazie!
17 gennaio 2011Emanuele Scarello e Elisa Isoardi. Personaggi dell’anno 2010
13 gennaio 2011Sondaggio alle battute finali. Chi sarà Personaggio dell’anno 2010?
11 gennaio 2011Sondaggio, i fan si scatenano. Superata quota 55mila votanti
7 gennaio 2011Personaggio dell'anno, 43mila votanti. Si riaccende la sfida al titolo
4 gennaio 2011Sondaggio, oltre 38mila votanti. Quanto contano le stelle Michelin?
3 gennaio 2011Le stelle le scegliete voi
2010 (14)
31 dicembre 2010
Sondaggio, novità dell'Ultimo. Entra in gioco Calabrese
30 dicembre 2010Sondaggio, effetto Unomattina. La Marziale riconquista il 5° posto
29 dicembre 2010Sondaggio, quota 32mila voti. Isoardi e Scarello saldi in testa
27 dicembre 2010Sondaggio, new entry tra i cuochi. Bassi e Monco in 5ª posizione
24 dicembre 2010Il sondaggio raggiunge i 28mila voti. Ancora primi Isoardi e Scarello
21 dicembre 2010Sondaggio, oltre 25mila voti. Isoardi e Scarello sempre in testa
14 dicembre 2010Personaggio dell’anno 2010 In 2 settimane verso i 20mila voti
7 dicembre 2010Sondaggio, 9mila voti in 7 giorni. Isoardi e La Mantia in testa
5 dicembre 2010Sondaggio Personaggio dell’anno. Al quarto giorno verso i 6mila votanti
3 dicembre 2010Sondaggio Personaggio dell’anno. Oltre 1.600 voti in due giorni
1 dicembre 2010Si chiude il pre-sondaggio. Sei new entry per ogni categoria
1 dicembre 2010Premio Italia a Tavola 2010 Prende il via il sondaggio
22 novembre 2010Premio Italia a Tavola. Al via il pre-sondaggio
23 aprile 2010Alla Longino&Cardenal si parla siciliano. Ciccio Sultano presenta l'olio Pianogrillo
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