Pizza: archivio 2018

29 dicembre 2018

Pizza “al padellino”. Una proposta innovativa per le feste

28 dicembre 2018

“Come un giorno a Napoli”. Piace il nuovo concept di Rossopomodoro

27 dicembre 2018

“Tutti a Tavola” a Bagheria. Cucina e pizza secondo tradizione

23 dicembre 2018

Fratelli Salvo, parte seconda. A Napoli apre la nuova pizzeria

17 dicembre 2018

Vincenzo Iannucci «La forza di un pizzaiolo è la formazione»

16 dicembre 2018

Novità di prodotto e di servizi in arrivo da Molino Vigevano

15 dicembre 2018

Pizza in continua evoluzione tra qualità, gusto e digeribilità

13 dicembre 2018

Apre il nuovo locale di Renato Bosco. Pizze sfornate in un palazzo del ‘700

7 dicembre 2018

Vicenza accoglie la pizza napoletana. Giannattasio conquista grazie alla qualità

7 dicembre 2018

Salus, la pizza salva fertilità. Le torzelle tra gli ingredienti del topping

6 dicembre 2018

KnIndustrie con lo stellato Davide Oldani. La collaborazione prosegue con la pizza

4 dicembre 2018

La Dea Bendata. Ciro Coccia delizia con le sue pizze

30 novembre 2018

Gli spicchi di gusto di Diego Vitagliano. Pizze gastronomiche a Milano da Cocciuto

30 novembre 2018

Da Santarpia le pizze di Michele Leo. A Firenze un tocco in più di napoletanità

29 novembre 2018

Il doppio concentrato Cirio Alta Cucina. Dai campi pugliesi alle tavole di tutta Italia

27 novembre 2018

Una “Pausa” dopo lo shopping. Apre il ristorante dei sapori d’Italia

27 novembre 2018

Amabile, una terrazza sul Golfo. Tuffo nella buona cucina campana

19 novembre 2018

Le stelle contano ma la Michelin non rispecchia la realtà

16 novembre 2018

Mario Verdicchio trionfa a Elementi, il contest su pizza e impasto

15 novembre 2018

PizzaUp, focus sulla qualità. Pizzium premiata per la ricerca

9 novembre 2018

La Cascina dei Sapori, serata “londinese”. Degiovanni e Pappalardo, azzardi riusciti

9 novembre 2018

Ludovica Sorbillo ispira papà Gino. Nel menu arriva la pizza Barbie

9 novembre 2018

50TopPizza sempre più globale. In guida anche Europa e Nord America

7 novembre 2018

Pizza bruciata, personale scontroso. Come rovinare una serata conviviale

5 novembre 2018

PizzaUp, 13ª edizione. Focus su clima, cereali e impasti

3 novembre 2018

Doppia cottura e ingredienti di qualità. La formula di MangiaRè Pizza e Schiaccia

2 novembre 2018

Lievitalmente Pino. A Caserta torna la pizza a ruoto

31 ottobre 2018

“Elementi, i volti dell’impasto”. A Milano tutto pronto per la finale

31 ottobre 2018

Mani in pasta, terza apertura milanese. Pizze personalizzate e birre ad hoc

30 ottobre 2018

Merano WineFestival alla 27ª edizione. Il futuro del vino, fil rouge dell'evento

26 ottobre 2018

La pizza tra presente e futuro

26 ottobre 2018

Abbey Road. Pizzeria e pub in un unico locale

18 ottobre 2018

Quando la pizza è amica della salute

17 ottobre 2018

#PizzAward 2018 Il vincitore è Stefano Miozzo

16 ottobre 2018

“Authentic Italian Recipe”. La nuova linea di farine Molino Vigevano

15 ottobre 2018

La pizza Vesi nel centro di Caserta

12 ottobre 2018

“La pizza delle due Regge”. Pepe e Acciaio ospiti d’eccezione

11 ottobre 2018

“Le Farine Magiche” anche integrali. Gusto e benessere in tavola

9 ottobre 2018

Elementi, a Milano l'ultima tappa. Tantucci, Sparacio e Della Pia in finale

8 ottobre 2018

Molino Colombo, farine di qualità grazie ad una tecnologia all’avanguardia

8 ottobre 2018

Al Galletto d’Oro di Curno le grandi pizze di Luigi Iorio Esposito

6 ottobre 2018

Impasto Pizza Schär senza glutine. Nuove ricette per ogni occasione

5 ottobre 2018

Con gusto, anche senza glutine. Da Italmill la soluzione

4 ottobre 2018

Dry, pizzeria top a Milano per il Gambero. Vincente l'abbinamento con i cocktail

3 ottobre 2018

Pizzeria dell’anno by Gastronauta. Vince la napoletana Starita a Materdei

2 ottobre 2018

Giuseppe Cardone punta sulle tipicità e sceglie la qualità di Cirio Alta Cucina

2 ottobre 2018

Afa Arredamenti e Italmill. A Iba la regina è Scrocchiarella

20 settembre 2018

Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso 2019 Padoan e Pepe i migliori con 96/100

13 settembre 2018

Cirio Alta Cucina nuovo fornitore dell'associazione Verace Pizza Napoletana

12 settembre 2018

#PizzAward 2018, svelati i 10 finalisti. Ci sono uno svizzero e un britannico

11 settembre 2018

Le 5 Stagioni di Agugiaro&Figna Molini protagoniste a In The Kitchen Tour

10 settembre 2018

Cocciuto, la pizza d'autore sbarca nel polo della moda milanese

6 settembre 2018

Panna Ken e Italmill presenti all'Iba a Monaco di Baviera

6 settembre 2018

In arrivo il Pizza Romana Day 20 pizzerie per un nuovo manifesto

4 settembre 2018

Caseus Veneti 2018 In mostra 400 formaggi da 70 caseifici

4 settembre 2018

Charming italian chef... non solo cucina. All'Albereta le pizze dei soci Bonci e Pepe

31 agosto 2018

Riapre la scuola di Molino Grassi. Nuovi corsi, dalla pizza al panettone

31 agosto 2018

WardaGarda a Cavaion Veronese. Torna il festival dell'olio Garda Dop

24 agosto 2018

Ambassador, progetto di formazione per riscoprire il grano antico Risciola

16 agosto 2018

All'Albereta ad Erbusco pizza e non solo, per una cena... Chic

14 agosto 2018

Al Cristallo di Cortina due serate con le pizze uniche di Franco Pepe

9 agosto 2018

Grano, produzione europea in calo. Difficoltà per l’industria molitoria

8 agosto 2018

#PizzAward2018, numeri record 400 pizze per la terza edizione

3 agosto 2018

Se di un viaggio rimane nel cuore il cibo. In Spagna il migliore, in Uk il peggiore

30 luglio 2018

In memoria di Jonathan Gold. Amante dell’Italia e del nostro cibo

25 luglio 2018

Le pizze salutistiche di Denis Lovatel conquistano i palati di Manhattan

25 luglio 2018

50 Top Pizza svela i migliori. Pepe in Grani si conferma in vetta

24 luglio 2018

Grani & Luppoli firmato Ferro Beverage. Alla pizzeria Da Ezio la 4ª tappa del tour

21 luglio 2018

Street Chef 2018 a Cortona. In Toscana l’anno del cibo italiano

17 luglio 2018

Michela Muratori, Napoli e Franciacorta «Pizza e buon vino abbinamento ideale»

17 luglio 2018

50 Top Pizza, sale l’attesa. A Napoli la finale 2018

16 luglio 2018

Bufala Fest 2018 A Di Ceglie il premio creatività Mora

6 luglio 2018

Academy con 25 nomi di prestigio per gli Oscar della pizza

5 luglio 2018

L'International Taste and Quality Institute premia il Cuor di pelato Cirio Alta Cucina

5 luglio 2018

Casa Vitiello, specialità pizza. Il cliente sceglie anche l’impasto

4 luglio 2018

Bocce per la pizza Koch. Solo materie prime di qualità

2 luglio 2018

Contaminazioni di Pizza. Due appuntamenti per la seconda edizione

29 giugno 2018

Ristoranti con pizzeria. Una guida coi migliori 70 al mondo

29 giugno 2018

Il gusto integrale di farina Mora al Bufala Fest con Agugiaro&Figna Molini

27 giugno 2018

Associazione Verace Pizza Napoletana. Aperta una nuova scuola a Kyoto

26 giugno 2018

Osimo, continua una tradizione di famiglia. Da Ada piatti curati con alcune sorprese

25 giugno 2018

Capodanno del Mugnaio 2018 Mulino Caputo, patto per il grano sicuro

24 giugno 2018

Nasce la Pizza all'Aceto balsamico. Padrini Bottura, Esposito e De Nigris

24 giugno 2018

Con la pizza, non solo birra. Il vino regala ottimi abbinamenti

20 giugno 2018

Giovanni Santarpia corre da solo. Lascia la pizzeria di largo Annigoni

20 giugno 2018

Italmill anche in Costa Rica. Il successo del lievito naturale

19 giugno 2018

Le focacce di Cristian Marasco nel giardino della Triennale a Milano

18 giugno 2018

Salvatore Di Matteo Le Gourmet. Il maestro pizzaiolo, da Napoli a Roma

12 giugno 2018

Pizza & Champagne. Cinque appuntamenti alla Cantalupa

12 giugno 2018

La Taverna a Milano 3 milioni di pizze napoletane in 25 anni

12 giugno 2018

Bioesserì, una serata con Molino Quaglia. Pizze siciliane dall'impasto Petra Evolutiva

8 giugno 2018

Nelle pizze di Luciano Sorbillo il punto fermo sono i pomodori

7 giugno 2018

#PizzAward, già numeri record 100 pizze nel primo mese di gara

7 giugno 2018

50 Top pizza 2018, sfida a Franco Pepe. Ecco le pizzerie dalla millesima alla 500ª

6 giugno 2018

Arte dei Pizzaiuoli Napoletani. Serve nuova linfa per crescere ancora

5 giugno 2018

Cibo e vino italiani deboli in Cina. Solo il 50% conosce prodotti del Belpaese

31 maggio 2018

Fabio Cristiano, pizzaiolo e formatore per la rinascita del quartiere Bagnoli

29 maggio 2018

Farina, -2,4% quella destinata al pane. Cresce invece quella per la pizza, +2,9%

28 maggio 2018

Universo pizza. Passi da gigante, verso l'alto

28 maggio 2018

Offerta vincente? È la qualità a deciderlo. Dalla pizza al gelato, dai Bedussi a Brescia

26 maggio 2018

A tavola senza glutine. Novità Dr. Schär per pizzerie e ristoranti

25 maggio 2018

TuttoPizza, un successo la 3ª edizione. Focus su aggiornamento e formazione

22 maggio 2018

La farina Vera Napoli di Molino Vigevano per una pizza d'asporto sempre croccante

22 maggio 2018

Quando la tradizione guarda avanti. Masterclass di successo a TuttoPizza

21 maggio 2018

La pizza è più amata al Sud. Il 35% del settore tra Sicilia e Campania

18 maggio 2018

TuttoPizza Expo, Cirio Alta Cucina protagonista in due masterclass

17 maggio 2018

Agugiaro&Figna Molini e Slow Food insieme per un’alimentazione sostenibile

15 maggio 2018

Alimentis, prodotti tipici e regionali per la ristorazione professionale

12 maggio 2018

Acrilammide, col nuovo regolamento stop agli alimenti “abbronzati”

10 maggio 2018

Musica e pizza in terrazza per l'estate. Prende il via il progetto de I Portici Hotel

7 maggio 2018

Mozzarella di Bufala e Grana Padano. Franco Pepe celebra le “nozze”

3 maggio 2018

Si apre il contest #PizzAward per assegnare gli Oscar della Pizza

29 aprile 2018

Forni Valoriani presenza fissa nelle più importanti fiere del mondo

27 aprile 2018

Le 13 migliori carte dei vini d'Italia sul palco di Gourmandia 2018

26 aprile 2018

Pizza al piatto, in teglia e alla pala. Nuove sessioni all'Università della Pizza

25 aprile 2018

Kuma Forni, successo a Parizza con il rotante legna e gas policromatico

24 aprile 2018

Al Metamorsi di Nola il piatto d’autore entra nel panino

23 aprile 2018

Il Prosecco Doc con la pizza e una carta per sapere come abbinarli

22 aprile 2018

A Milano apre Mammina. Cucina genuina con impronta napoletana

18 aprile 2018

Pizza bianca romana alla pala del fornaio. Nasce un comitato di tutela

17 aprile 2018

Monogrammi con Cirio Alta Cucina «Scelgo Cuor di Pelato e Ciliegini»

16 aprile 2018

Molini Pivetti, da oltre 140 anni farine innovative di alta qualità

13 aprile 2018

50 Top Pizza, conto alla rovescia. Sale a mille il numero di insegne recensite

13 aprile 2018

Pizza, il veneto Stefano Miozzo. Campione del mondo a Parma

11 aprile 2018

“La Città della Pizza” fa ancora centro 30mila visitatori, 40mila piatti degustati

10 aprile 2018

Premio IaT fra topping e tradizione. Le pizze di Vitiello, Santarpia e Casillo

9 aprile 2018

Corsi per pizzaioli Molino Vigevano. Non si finisce mai di imparare!

9 aprile 2018

“Sapori e Salute”, farine e mix per pizza. Gusto e benessere quotidiano

9 aprile 2018

“Petraviva”, novità assoluta nel mondo delle farine di grano tenero

7 aprile 2018

Libera la fantasia! Più gusto con le specialità di Senna

5 aprile 2018

A Senigallia s’inforna Mezzometro. L’originale pizza tutta italiana

4 aprile 2018

Il posto del cuore Da Bijou, a Montmartre, una pizza da re

21 marzo 2018

Universo web, abbinamenti e tendenze. Una full immersion a La città della pizza

18 marzo 2018

Mini rotante Kuma Forni per le pizze da street food

16 marzo 2018

Giro del mondo in 21 giorni per la Vera pizza napoletana

14 marzo 2018

La non-margherita di Cracco... a freddo. Un'altra tappa della pizza nel tempo

12 marzo 2018

Scatola riciclabile per la pizza d'asporto. Nuova soluzione in polistirene alimentare

12 marzo 2018

Cracco, aspre critiche sui social per la sua “Non chiamatela margherita”

12 marzo 2018

La pizza Margherita. La prima in onore della Regina?

10 marzo 2018

“Le Farine del Gusto”. Una soluzione per ogni esigenza

8 marzo 2018

Food, le nuove tendenze degli italiani. Dai poké hawaiani alla spesa a domicilio

7 marzo 2018

Da Vittorio, omaggio a Napoli 15 cuochi per una cena tipica

6 marzo 2018

Alberto Morello allarga il suo Gigi Pipa. Invariata la formula “pizzeria con orto”

4 marzo 2018

Locali pizzeria e Spazi del pane. I due concorsi di Agugiaro&Figna

2 marzo 2018

Ciro Salvo sbarca a Londra 50 Kalò apre a Trafalgar Square

28 febbraio 2018

Pizzaioli in gara a Tirreno CT L'oro a Maurizio Palmerini di Massa

26 febbraio 2018

Giuseppe Vitiello, il nuovo che avanza «Il futuro della pizza è il topping»

23 febbraio 2018

Scrocchiarella Frozen Italmill. Pizza ad alto contenuto di servizio

23 febbraio 2018

L’Arte del pizzaiuolo napoletano. Una vittoria per il made in Italy

23 febbraio 2018

Campionato mondiale della pizza. A Parma attesi 715 concorrenti

21 febbraio 2018

Nuovo look per Salvatore Vesi a Napoli

16 febbraio 2018

Enjoy amplia il Guggenheim Birrarium. Nuova proposta gourmet a Caserta

14 febbraio 2018

Pizza social alla Triennale di Milano. Amicizia e abbinamenti gourmet

13 febbraio 2018

Più votati i Pasticceri dei Cuochi. Grande pubblico stufo degli chef-star?

9 febbraio 2018

Ad Andria si è svolto Passione Pizza. Oltre 200 i pizzaioli in gara

8 febbraio 2018

“Impastando s’impara”. Ripartono i corsi sulla pizza

8 febbraio 2018

Risotto e ossobuco con vista Duomo. Il 7'S Giò seduce turisti e milanesi

7 febbraio 2018

All’Apogeo di Massimo Giovannini la cucina è al servizio della pizza

6 febbraio 2018

Qualità dalla farina all'attrezzatura. Sinergia tra Molino Magri ed Everlasting

2 febbraio 2018

Le farine Dallagiovanna incontrano i professionisti dell’arte bianca

1 febbraio 2018

“Giovedì gnocchi” si diceva un tempo. Oggi invece gli italiani scelgono il sushi

1 febbraio 2018

Spontini, +11,2% il fatturato 2017 Si apre a Malpensa, Venezia e in Kuwait

31 gennaio 2018

La Cascina dei Sapori on tour a Londra. Pizza a 4 mani da Gordon Ramsey

28 gennaio 2018

Le nuove farine Molino Quaglia. Opportunità in più per l’arte bianca

21 gennaio 2018

50 Panino a Napoli. Hamburger firmati Ciro Salvo

17 gennaio 2018

Spontini sbarca in Medio Oriente. In Kuwait il primo ristorante del marchio

15 gennaio 2018

Unesco, la Francia candida la baguette?

15 gennaio 2018

SapEur e Forlì Wine Festival. Prodotti tipici e i 100 vini migliori d'Italia

11 gennaio 2018

Bioesserì ospita la pizza gourmet. Massimiliano Prete da Torino a Milano

9 gennaio 2018

Le 5 Stagioni e Storie di Farina. Concorsi per locali “oltre la tradizione”

9 gennaio 2018

International day of italian cuisines. L'11ª edizione omaggia Marchesi

3 gennaio 2018

Le pizze di Guglielmo Vuolo a Verona con i prodotti campani di Assaporito