Piatti e ricette · archivio
Pizza: archivio 2024
Gli articoli di Italia a Tavola su pizza pubblicati nel 2024.
209 articoli nel 20242567 in tutto l'archivio
2024
30 dicembre 2024
Molino Dallagiovanna porta le farine multiuso a Sigep World 2025
30 dicembre 2024Pizza e Prosecco: il binomio che si sta facendo strada in Italia
26 dicembre 2024La pizzeria RoVi celebra Napoli con la pizza a ruota di carro
24 dicembre 2024Alterego: la pizza "differente" che rivoluziona la tradizione ad Andria
23 dicembre 2024Avenida Calò: ecco l'enopizzeria di Francesco Calò a Roma
21 dicembre 2024I Borboni. Non solo Napoli e Caserta, anche Salerno ha la “sua” pizza
18 dicembre 2024Lioniello e il nuovo menu degustazione: quando la pizza diventa autobiografica
12 dicembre 2024“Campionato mondiale della pizza”: iscrizioni aperte per amatori e professionisti
12 dicembre 2024Mammina raddoppia a Milano: aperto un nuovo ristorante in Moscova
10 dicembre 2024Linfa Eat Different: a Milano il “Miglior Bistrò Vegetale” in Italia
7 dicembre 2024La Pizza napoletana festeggia 7 anni nell'Unesco con un presepe artigianale
6 dicembre 2024Pranzo di Natale? La pizzeria non è più tabù. E fioccano le ricette speciali
4 dicembre 2024Wrapped a Tavola 2024: gli artisti della cucina “più ascoltati” dell'anno
28 novembre 2024Dall'Albania a Brescia: il pizzaiolo che ha trasformato la pizza napoletana
28 novembre 2024Grosso Napoletano è la migliore catena artigianale di pizzerie nel mondo 2024
26 novembre 202450 Kalò festeggia 10 anni con due grandi novità: un restyling e un'apertura
24 novembre 2024Pizze alternative e cocktail: l'abbinamento giusto di Svario a Roma
23 novembre 2024La pizzeria del futuro con i "Pizzaioli del Cambiamento"
21 novembre 2024Mimmo Galasso trionfa al Vera Pizza Contest 2024 dell'Avpn
18 novembre 2024Pizza napoletana rivisitata da Bani's a San Giorgio a Cremano
15 novembre 2024Campionato mondiale Pizza Doc: il vincitore è Gagliotta da Washington
9 novembre 2024Briatore: Ristoranti Michelin? Noiosi! Le mie pizzerie sono più divertenti
29 ottobre 2024Tutto pronto per la 10ª edizione del “Campionato mondiale Pizza Doc”
25 ottobre 2024Slice of Capanno: dove la pizza romana contemporanea incontra il mare
23 ottobre 2024Anche i pizzaioli diventano maestri. Verso una legge per riconoscerne l'arte
17 ottobre 2024Molino Grassi sigla la nuova partnership con Vincenzo Esposito
17 ottobre 2024Basilico Rosso: Mario Antonacci porta la pizza gourmet ad Alberobello
16 ottobre 2024Il regalo perfetto per cuochi, pizzaioli e pasticceri? I set iLoveCooking
16 ottobre 2024Romana o napoletana? Un mix di entrambe per la pizza di FinaFina a Roma
9 ottobre 2024Guerre del gusto: la protezione dei piatti iconici come kebab, sushi o pizza
8 ottobre 2024Quattro Spicchi Team Academy: nuovo punto di riferimento per i pizzaioli
2 ottobre 2024Dalla selvaggina alla pizza gourmet: Menù a Dolomiti Horeca
1 ottobre 2024Vera Pizza Contest 2024: la sfida mondiale della pizza fatta in casa
1 ottobre 2024Pasticceria o pizzeria? Lombardi di Maddaloni è due in uno
28 settembre 2024Fiori abusivi al Crazy Pizza di Roma: Briatore multato per decorazioni "pazze"
27 settembre 2024Successo per Pizza a Vico 2024: più di 40mila i visitatori per l'evento
26 settembre 2024Ecco quattro (nuove) pizzerie italiane da non perdere nel 2025
22 settembre 2024Viareggio, pizza e Champagne: sulla passeggiata c'è Giallo
20 settembre 2024I 100 anni di Mulino Caputo: punto di riferimento per le farine professionali
20 settembre 2024Levante '56: dalla Romania a Cesenatico, il successo di Gabriele e Giulia Rotaru
20 settembre 2024Molino Dallagiovanna: la farina giusta per ogni panettone
20 settembre 2024Mangiare a Biga Milano: la pizzeria che fa tendenza senza... seguirla
19 settembre 2024Sigep World 2025: dal gelato artigianale alla pizza appuntamento alla Fiera di Rimini
18 settembre 2024Frulloro di Menù: il frullato di pomodoro ideale per i pizzaioli
14 settembre 2024Briatore snobba la pizza napoletana alla vigilia dell’apertura di Crazy Pizza: «sembra chewing gum»
13 settembre 2024Salvatore Salvo e Lorenzo Sirabella a Napoli per una cena tra pizza e mixology
11 settembre 2024La miglior pizzeria al mondo del 2024 è “Una Pizza Napoletana” a New York
5 settembre 2024Pizza? Per più della metà degli italiani ricorda una storia d'amore
29 agosto 2024A una gelateria in Asia la stella Michelin. E l'Italia? Aspetta ancora la pizza
29 agosto 2024Sorbillo non si ferma: dopo l'ananas, arriva la pizza all'anguria
27 agosto 2024Coca-Cola Pizza Village: torna la seconda edizione al Parco CityLife di Milano
19 agosto 2024Dagli “niocchi” alla “bruscietta”: i cibi italiani più storpiati dagli stranieri
18 agosto 2024Lisola, un locale con pizzeria e ristorante che abbraccia la tradizione ischitana
18 agosto 2024A Milano apre Nautilus, trattoria di mare con piatti che raccontano gli anni '80
16 agosto 2024Acquaefarina Petit, street food napoletano autentico nel centro di Trento
13 agosto 2024Giungano esplode di gusto: numeri da record per la Festa della Pizza Cilentana
8 agosto 2024Roovido, alla scoperta delle pizze gourmet di Mauro Alba a Cesena
7 agosto 2024La Margherita da 17€ di Briatore sbarca a Napoli: in città apre Crazy Pizza
3 agosto 2024Vico Equense celebra la sua pizza: tre giorni all'insegna di gusto e tradizione
29 luglio 2024Dove mangiare una pizza a Parigi durante le Olimpiadi? Ecco i migliori indirizzi
26 luglio 2024Fiore di Napoli: la farina di Molino Colombo pensata per la pizza napoletana
26 luglio 2024“In un angolo di mondo” ad Acireale la pizza è solo con farina integrale
26 luglio 2024Pizza e beneficienza: il pizzaiolo Vincenzo Capuano protagonista ad Agerola
23 luglio 2024L'Abruzzo “Fermenta” con la pizza contemporanea di Luca Cornacchia
22 luglio 2024Prossima fermata: Stazione Lago! Tappa a Piana degli Albanesi tra pizza e carne
21 luglio 2024Pizza d'autore e osteria di mare: a-Ma-Re Capri sulle acque della Grotta Azzurra
18 luglio 2024Agrumi: rivoluzione fusion che unisce pizza e sushi a Giulianova
17 luglio 2024Pizza Bit Competition: Della Quercia, Di Gennaro e Gallizzi alla finalissima
16 luglio 2024Le nuove pizze di Varrone ispirate a 6 vip che hanno fatto la storia di Milano
16 luglio 202450 Kalò raddoppia a Napoli: nuova pizzeria in Piazza della Repubblica
16 luglio 2024Bistrot e pizzeria gourmet: come è Moderna, la novità di Chiari
15 luglio 2024Panettone, pizza e molto altro: a Parma torna la festa del lievito madre
14 luglio 2024Alla scoperta delle origini del gusto lucano con la pizzeria Materia di Milano
13 luglio 2024Perché l'Italia non teme se l'America si definisce capitale della pizza di qualità
10 luglio 2024Biga a 4 mani: cena con le pizze d'autore di Simone Nicolosi e Raffaele Bonetta
10 luglio 2024Surgelati alleati degli italiani: oltre un milione di tonnellate consumate nel 2023
9 luglio 2024Il Segreto di Pulcinella è la pizza perfetta secondo Giuseppe Bove a Montesarchio
4 luglio 2024That's Amore a Chicago: la pizza di Colletto dallo chef Art Smith
4 luglio 2024Zerottantuno Bella Napoli di Caserta: la pizza crunch dei fratelli Baldi
2 luglio 2024A Milano si mangia la pizza di montagna grazie a Denis
1 luglio 202450 Top Pizza 2024: Pizzarium di Gabrele Bonci è migliore pizza in viaggio d'Italia
29 giugno 2024Da Verdevasinicola di Caserta la pizza secondo una giovane pizzaiola creativa
28 giugno 2024Giallo Food & Drink: tra cucina, pizze e cocktail d'autore a Viareggio
27 giugno 2024Cosa si mangia da Pizzeria Clementina, a Fiumicino nel regno di Luca Pezzetta
26 giugno 2024Da Fiammè a Roma a ognuno la sua pizza: napoletana, romana e gluten free
26 giugno 2024“Una Pizza Napoletana” di New York è la miglior pizzeria degli Stati Uniti
24 giugno 2024Per i mulini italiani un 2023 di contrasti sul frumento
24 giugno 2024Polichetti a Casali di Roccapiemonte: quando la pizza è una questione di famiglia
20 giugno 2024Emergente Pizza ed Emergente Chef: i finalisti della selezione Nord 2025
20 giugno 2024Il Trofeo Caputo vola in Cile: Daniela Zuñiga vince il campionato mondiale
19 giugno 2024La rinascita di Casal di Principe passa anche dalla pizza: qui "La vita è bella"
17 giugno 2024Ecco quali sono i 10 piatti italiani più apprezzati nel mondo
11 giugno 2024Ecco come festeggerà i 40 anni di storia l'Associazione verace pizza napoletana
11 giugno 2024Crazy Pizza di Flavio Briatore, il fatturato del 2023 supera i 25 milioni
10 giugno 2024Cocciuto festeggia il mese del Pride: arriva la "Pizza Rainbow"
8 giugno 2024Estate di gusto all'Axolute Comfort Hotel di Cantù: riapre il ristorante Unico
7 giugno 2024Cagiada sforna la pizza a ruota di carro lombarda: ecco com'è fatta
7 giugno 2024Tutta la magia della pizza napoletana al Coca Cola Pizza Village 2024
6 giugno 2024Pizze con e senza glutine nello stesso forno: match possibile?
3 giugno 2024Vinòforum 2024 celebra la pizza italiana con “La Città della Pizza”
3 giugno 2024Enzo Coccia, la rivoluzione della pizza a Roma. E presto anche a Capri
1 giugno 2024A Salerno (e non solo) c'è una pizzeria che ti fa dire “Capperi che Pizza!”
31 maggio 2024Valentino Tafuri: apre il nuovo locale basato su pizza, pasta e bakery
30 maggio 2024Gol a... tavola: a Brescia si sforna la pizza a forma di scarpa da calcio
30 maggio 2024La nuova tendenza della pizza? Quella d'avanguardia, che supera la contemporanea
27 maggio 2024Un indirizzo per magiare una pizza gourmet a Bologna? Il Portico di San Donato
25 maggio 2024Roma Pizza Contest, ecco i vincitori per la tonda, alla pala e in teglia
24 maggio 2024Antonio Di Tella: dagli insegnamenti della nonna alla "Pizzeria all'Angolo"
24 maggio 2024Il mercato dei surgelati tiene: oltre 645mila le tonnellate consumate
24 maggio 2024Molini Pivetti: l'intuizione vincente del Progetto Food Service
23 maggio 2024Simone Fortunato farcisce la sua pizza di tradizione
21 maggio 2024One More Dry!: Lorenzo Sirabella porta la pizza di Salvatore Salvo al DryMilano
17 maggio 2024Cena troppo cara o recensione ingiusta? Cosa è successo a Massimiliano Prete
14 maggio 2024La miglior pizzeria d'Europa? “Napoli on the Road” a Londra
13 maggio 2024Stefano Miozzo seduce i palati al Grand Hotel Alassio
9 maggio 2024MordiQUA: la nuova base per pizza e focaccia di Molino Dallagiovanna
7 maggio 2024Al Grand Hotel Alassio si sfidano i migliori pizzaioli d'Italia
7 maggio 2024Lipen compie 30 anni: festeggiamenti con pizza e pasticceria d'autore
5 maggio 2024Voglia di pizza a Verona? Da provare quella di La Costa in Bra e Olivo 1939
5 maggio 2024Voglia di pizza al Vomero? Da provare quella della Pizzeria Acunzo 1964
4 maggio 2024Cornacchia VS Pezzetta: come è finita la pizza battle tra due maestri dell'impasto
4 maggio 2024Cuochi, cene stellate, pizza e cozze: a Taranto torna l'Ego Festival
4 maggio 2024Quando uno chef stellato sogna la pizza: ecco la nuova pizzeria di Luca Marchini
3 maggio 2024La Città della Pizza: Pellegrino e Piscitelli conquistano la tappa in Puglia
2 maggio 2024Non la solita pizzeria di quartiere: lo stile e il gusto pop di Slice of Capanno
30 aprile 2024Cosa mangiano i tifosi allo stadio e a casa durante una partita di calcio?
26 aprile 2024Fuori carta, ma tutti la vogliono: Sami El Sabawy rilancia la pizza “zozza”
24 aprile 2024Pizza Bit Competition, 6ª tappa in Toscana: ecco i vincitori
23 aprile 2024Due grandi appuntamenti per Molino Grassi a maggio: Cibus e Tuttopizza
22 aprile 2024Agugiaro & Figna protagonista al Campionato mondiale della pizza 2024
21 aprile 2024Al ristorante Daniele Gourmet, Giuseppe Maglione porta la cucina sulla pizza
21 aprile 2024Alla Ciacolada la Campania e il Friuli Venezia Giulia si incontrano nella Pizza
21 aprile 2024Ecco com'è la nuova “Antica Pizzeria Da Michele” a Caserta
20 aprile 2024L'impasto della pizza in cucina: il risultato della cena di Cicerone e Manicone
18 aprile 2024Divinity, sui tetti di Roma tra “spezial pizza” e “Iconic easy lunch”
18 aprile 2024La miglior pizzeria dell'America Latina è “Leggera Pizza Napoletana”
16 aprile 2024Pizzaiolo a domicilio: alla scoperta di una “nuova” realtà dell’arte bianca
13 aprile 2024Romana o napoletana? Da Settembrini by Achilli a Roma la pizza è neoclassica
13 aprile 2024Campionato mondiale della pizza: quella più sostenibile è di Giulia Vicini
12 aprile 2024Se Charlie Brown fosse pugliese... ecco come sarebbe il suo ristorante a Milano
8 aprile 2024Pizza e vino: 101 abbinamenti da scoprire nel libro di Antonella Amodio
7 aprile 2024Ultra Milano: pizza e cocktail in una vecchia banca
7 aprile 2024Due è meglio di uno: ecco la seconda pizzeria Cittadella a Parma
5 aprile 2024Voglia di pizza contemporanea? Seguite “Il Rito” di Carate Brianza
26 marzo 2024Mondo pizza: troppi trofei e poca unità. Un danno per il comparto
26 marzo 2024Salvatore Lioniello è stato selezionato per la tappa milanese di “Di Pizza”
22 marzo 2024Luca Rallo porta la sua piazza napoletana nella Capitale
22 marzo 2024La Città della Pizza arriva a Torino: 25 piazzaioli in gara
22 marzo 2024È morto Sergio Miccù, presidente e fondatore dell'Associazione pizzaiuoli napoletani
19 marzo 2024Tramonti, capitale della pizza: la prima edizione di PizzAcademy
19 marzo 2024Pizza Tramonti, non è la napoletana: è integrale e non si piega
19 marzo 2024EmergentePizza ed EmergenteChef 2024: ecco chi sono i vincitori
19 marzo 2024Crazy Pizza, Briatore no-stop: nuove aperture in Asia, Europa e a New York
18 marzo 2024Il pizzaiolo Franco Pepe sbarca in Sardegna: ecco il suo Spazio al 7Pines Resort
16 marzo 2024Pinsa Di Marco: l'innovazione nel mondo della pizza che conquista la ristorazione
12 marzo 2024Molino Spadoni a Parizza con le farine, le miscele e i nuovi PanPinsa
11 marzo 2024Pizza in teglia: da Frumentario finita al bancone come al passe di una cucina
9 marzo 2024A ruota di carro come la napoletana e croccante come la romana: la pizza di Elysium
7 marzo 2024Sette anni di Pizzium: festa con pizza speciale e bollicine
4 marzo 2024The Pizza Bar on 38th, con soli 8 posti, è la miglior pizzeria in Asia (e Pacifico)
2 marzo 2024Dal banco alla tavola a Eataly Lingotto: carne e pesce cucinati come vuoi tu
28 febbraio 2024Surgelati, gli italiani ne mangiano di più rispetto agli anni pre-pandemia
27 febbraio 2024A scuola di pizza negli alberghieri. Protocollo d'intesa tra Pompei e Ferrara
23 febbraio 2024Krombacher abbina birra con pizze d'autore e presenta la nuova “Pils 00”
23 febbraio 2024Gennaro Pepe, della pizzeria “I Vesuviani”, vince Fior… di Teglia 2023
20 febbraio 2024Romana o napoletana? Alla Pizzeria della Passeggiata la pizza è moderna
20 febbraio 2024Abbinamento pizza-vino: presentato il manuale per un pairing perfetto
19 febbraio 2024Molino Dallagiovanna, due novità per la linea Uniqua e tante iniziative per il 2024
19 febbraio 202450 Top Pizza 2024, tutto quello che c'è da sapere: date, tappe e novità
16 febbraio 2024AB Mauri strizza l'occhio alla salute con la nuova Pizza Proteica
16 febbraio 2024Margherita Srl ospite di Serena Wines 1881 al Beer & Food Attraction
13 febbraio 2024Ilario Tutucci, Il Brigante dei Sapori: «Qui si serve la cucina napoletana»
13 febbraio 2024Un pizzaiolo sfida uno chef: Vitagliano contro Miscellaneo a Singapore
12 febbraio 2024La pizza a ruota di carro arriva a Bergamo: apre l'Antica Pizzeria Da Michele
10 febbraio 2024Pizza meno cara in Europa: si riduce l'inflazione nel 2023
10 febbraio 2024La pizza napoletana tra la storia di Roma: siamo da Vico Pizza&Wine di Enzo Coccia
7 febbraio 2024Menù porta a Sanremo l'armonia tra gusto e musica
5 febbraio 2024Scopriamo la pizza a rutiello (e non solo) di Federico Guardascione a Napoli
29 gennaio 2024Mt Pizza di Daniele Minna apre la seconda pizzeria a Roma: ecco dove
29 gennaio 2024Pasquale Damiano pizzaiolo ufficiale dell'Arena del Gusto di Casa Sanremo
27 gennaio 2024Sfida a colpi di pizza da Allegrío a Roma: ecco cosa si è mangiato
26 gennaio 2024Molino Merano, le tre novità proposte a Sigep per veri maestri del forno
25 gennaio 2024Panificazione e pizza: novità e tendenze delle aziende al Sigep 2024
24 gennaio 2024Mai provato una pizza molecolare? Succede da Molecola a Palermo
22 gennaio 2024Mozzarella di bufala o fiordilatte: le differenze e la migliore per la pizza
20 gennaio 2024L'olio extravergine italiano e pizze d'autore conquistano Vancouver
20 gennaio 2024Pizza? No Pizzellessa! Si mangia alla Pizzeria Doro Gourmet di Macerata Campania
19 gennaio 2024Sei alla ricerca di un locale In a Catania? È “In via Vela Dieci”
18 gennaio 2024La pizza verace napoletana a Roma? La prepara “Sofia”
17 gennaio 2024Giornata della pizza, l'importanza di farine di qualità per un'eccellenza italiana
17 gennaio 2024Contemporanea, romana, baciata e al padellino: è la pizza di Casa Consorti
16 gennaio 2024Franco Pepe: «Pizzaiolo? Figura che non esiste. Servono corsi negli alberghieri»
16 gennaio 2024Pizza simbolo di italianità per l'89% dei consumatori. Anche più della pasta
16 gennaio 2024Vincenzo Capuano, nuova apertura a Napoli in piazza Trieste e Trento
15 gennaio 2024Giornata della pizza: cosa ne pensano i pizzaioli e le iniziative dedicate
15 gennaio 2024Ecco come la pizza romana… diventa “Santa”
15 gennaio 2024Associazione verace pizza napoletana, le iniziative per il World Pizza Day
13 gennaio 2024A Parma torna il Campionato mondiale della pizza
13 gennaio 2024Se la moda uomo fosse un cocktail. Drink su misura da Dry Milano
13 gennaio 2024Le buone forchette a Roma si ritrovano da Broccia tra pizze e cucina calabrese
13 gennaio 2024Vincenzo Iannucci e Molini Pivetti in tv per la giornata mondiale del pizzaiolo
12 gennaio 2024East Lombardy in prima linea per la giornata internazionale della pizza
11 gennaio 2024Ecco come è la pizzeria Starita a Milano
10 gennaio 2024Quando mangiare la pizza a Roma diventa… “Extremis”
10 gennaio 2024Comunità “L’arte del Pizzaiuolo Napoletano”: nominati i nuovi referenti
8 gennaio 2024Rimandata l'apertura di Sorbillo a Bergamo: nuova data in primavera
8 gennaio 2024Pasta aglio, olio, peperoncino e banana: ecco perché non ha senso
3 gennaio 2024Il mondo pizza per fortuna va avanti, ma c'è chi guarda solo al passato
2 gennaio 2024Sorbillo virale con la pizza con l’ananas: ma quante ne ha vendute a Napoli?
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