Territori e denominazioni
Mantova
Mantova, città d'arte e cultura patrimonio UNESCO, è anche un scrigno di sapori autentici. La sua cucina, legata alla tradizione contadina, offre piatti iconici come i tortelli di zucca e il risotto alla pilota. Il territorio è rinomato per i suoi prodotti d'eccellenza, dal Grana Padano ai salumi, che arricchiscono la tavola.
150 articolidal 2009aggiornato al 26 luglio 2026
In evidenza

Attualità3 aprile 2026
Brescia, Cremona, Lodi e Mantova unite per l’innovazione agroalimentare

Attualità24 febbraio 2026
Agricoltura, in Lombardia poco ricambio generazionale: oggi c'è interesse solo in 7 province

Wine13 febbraio 2026
A Mantova riflettori accesi sul vino delle piccole e medie aziende

Attualità27 ottobre 2025
Brescia, Cremona, Lodi e Mantova insieme per l’agroalimentare del futuro

Check-in1 ottobre 2025
Porte spalancate sul mondo del Parmigiano Reggiano con Caseifici Aperti

Attualità25 settembre 2025
In Lombardia una domenica per scoprire il mondo delle fattorie

Attualità26 maggio 2025
Lombardia verde: 12 milioni per un'agricoltura a basse emissioni

Alimenti7 aprile 2025
A cena con i Gonzaga: il Grana Padano incontra l'arte a Mantova

Alimenti19 febbraio 2025
Coppa di Parma Igp, cambia il disciplinare: ora si misura il peso della carcassa

Attualità18 febbraio 2025
Capitale della cultura o del gusto? Ecco le città protagoniste del 2025

Check-in2 febbraio 2025
500 anni di Palazzo Te: alla scoperta di una Mantova da sogno, tra arte e cibo

Attualità14 gennaio 2025
Cresce la raccolta differenziata in Lombardia: Mantova in testa, Milano in coda
Tutti gli articoli (150)
2025 (1)
2024 (5)
19 ottobre 2024
A Sbrisolona&C, la torta tipica di Mantova "sfida" gli altri dolci regionali
16 ottobre 2024Dalla cucina al piatto: l'amore di cinque chef per il Parmigiano Reggiano
24 settembre 2024Mantova ospita il Festival dei vini e dei sapori di Lombardia
19 maggio 2024Alla scoperta del Garda Doc tra vini, pesce e un lago che sembra mare
6 marzo 2024Lo stile della Lombardia conquista i turisti: Milano e Brescia le preferite
2023 (8)
21 settembre 2023
Parco Te di Mantova vince il Green Cities Europe Award per l'Italia
23 agosto 2023Da Saddam Hussein a Fidel Castro: Szablowski racconta “Come sfamare un dittatore”
28 luglio 2023Turismo fluviale in crescita in Ue: la Lombardia pronta ad accogliere la sfida
6 luglio 2023Ascovilo accende estate e autunno con 80 eventi del “calendario di... vino”
26 maggio 2023Relais La Casina Ricchi: benessere tra i vigneti mantovani
19 maggio 2023Coi Relais & Châteaux in Italia e nel mondo alla scoperta del regno delle api
12 aprile 2023Nasce Sorbara Fizz, il drink a base Lambrusco di Cantina della Volta
1 marzo 2023Itinerario goloso alla scoperta della Lombardia Est al femminile
2022 (14)
22 dicembre 2022
La Fiuma, il Lambrusco mantovano che insegna a rilanciare i vitigni autoctoni
12 ottobre 2022Osteria da Pietro, abbinamenti tra Grana Padano Dop e vini lombardi
11 ottobre 2022All'interno dell'azienda Bottoli per scoprire i segreti della vera sbrisolona
5 ottobre 2022Mantova celebra la sua torta: ecco il Festival della sbrisolona
21 settembre 2022Grana Padano protagonista al Food&Science di Mantova
7 settembre 2022Julius Meinl partner del Festivaletteratura di Mantova 2022
18 agosto 2022Sulla via del gusto, un tour di imperdibili eventi culinari tra Emilia e Lombardia
27 luglio 2022Le tipicità Bergamo, Brescia, Cremona e Mantova raccontate in una brochure
26 luglio 2022Sbrisolona&Co: viaggio alla scoperta dei dolci mantovani
4 maggio 2022Caseifici aperti per scoprire i segreti del Parmigiano Reggiano Dop
30 aprile 2022Tra moglie e marito… mettiamoci pure un’Osteria
9 aprile 2022Il “caso” la Fiuma: come un vino dà slancio a territorio ed enoturismo
18 febbraio 2022Dop e Igp in Lombardia valgono oltre due miliardi: Brescia e Mantova al top
4 febbraio 2022Turismo e attrattività: quanto pesa essere Capitale italiana della Cultura
2021 (3)
7 dicembre 2021
Mostarda di Cremona, una dolce tradizione in tavola durante le feste
10 maggio 2021Bel tempo e voglia di estate. Tutto esaurito sui laghi lombardi
30 marzo 2021Franciacorta, uno stile di vita... a bordo delle Crociere del Gusto
2020 (10)
1 dicembre 2020
Una nuova Ambasciata nel veronese. Addio a Quistello dai fratelli Tamani
10 novembre 2020Lombardia sempre più green. No ai fanghi agricoli in 167 comuni
7 agosto 2020East Lombardy, un manifesto per rinascere dalla pandemia
18 maggio 2020Meno di cento morti in 24 ore. Contagi 0 in due province lombarde
11 marzo 2020Aid to hospitals, fundraising for Papa Giovanni XXIII and Spallanzani
11 marzo 2020Ayuda a hospitales, recaudación de fondos para Papa Giovanni XXIII y Spallanzani
11 marzo 2020I cuochi contro il coronavirus Raccolta di fondi per 2 ospedali
11 marzo 2020Aiutiamo gli ospedali, raccolta fondi per Papa Giovanni XXIII e Spallanzani
14 febbraio 2020«Prodotti alimentari tracciati». Sì alla blockchain in Lombardia
14 febbraio 2020Carnevale, le destinazioni 2020 tra maschere, carri e street food
2019 (11)
27 novembre 2019
“Panna e limone” di Valzelli miglior piatto di East Lombardy
22 novembre 2019Levoni, il gusto dei salumi parte dal rispetto degli animali
14 novembre 2019Sulle strade del vialone nano. Nel 1996 fu il primo riso Igp
29 ottobre 2019La zucca regina dell’autunno. In Lombardia metà della produzione
27 settembre 2019Mantova e Cremona ospitano il Festival della Mostarda
19 agosto 2019Pane e cotechino a ferragosto? Tradizionale, buono e leggero
10 agosto 2019Julius Meinl porta la poesia al Festivaletteratura di Mantova
26 giugno 2019Avicoltura, un made in Italy che vale 5,7 miliardi
23 aprile 2019Vini Passiti a Volta Mantovana 4 giorni di degustazioni ad hoc
4 aprile 2019Lambrusco a Palazzo. A Mantova 200 etichette
18 marzo 2019Cucina mantovana “come un tempo” da 41 anni al ristorante Ambasciata
2018 (6)
20 dicembre 2018
L’arte del caffè in carcere. Un corso per undici detenuti
26 novembre 2018In bicicletta lungo il Mincio. Tutti i gusti lombardo-veneti
3 luglio 2018Chef stellato in ospedale. Una soluzione contro la malnutrizione
21 giugno 2018A settembre torna Caseifici Aperti. Parmigiano Reggiano apre le porte
19 aprile 2018Mantova Food&Science Festival 2018 Weekend con oltre 200 iniziative
2 aprile 2018Food&Science Festival di Mantova. Il filo conduttore sarà l'equilibrio
2017 (13)
21 ottobre 2017
A Tavola con... Gianni Fava «Sono campione mondiale di risotto»
12 ottobre 2017Festival della Mostarda. Due giorni gustosi a Mantova e Cremona
3 agosto 2017BikEmotion e “local coach” a Corte Nigella. Il turismo lento che affascina sempre più
26 giugno 2017#Eatmantua, sbrisolona ma non solo. Tutto il meglio della cucina mantovana
25 giugno 2017Cultura e turismo si fanno al bar “Il Gallone” punta sulla qualità
25 maggio 2017Tar: «No a direttori stranieri nei musei». Bocciata la riforma di Franceschini
13 aprile 2017Food & Science Festival a Mantova. Un incontro tra scienza e agricoltura
7 aprile 2017East Lombardy decolla da Orio al Serio. Eccellenze lombarde e piatti d'autore
27 marzo 2017Paste ripiene da tutta la Lombardia. Un concorso con 20 aziende agrituristiche
24 marzo 2017Oltre 1.600 agriturismi in Lombardia e una nuova guida online per scoprirli
17 marzo 2017L'assessore Fava al Festival del Bollito «Sulla carne rossa servono notizie vere»
13 marzo 2017Festival del Bollito a Mantova. Si riscopre un piatto della tradizione
8 marzo 2017La Franciacorta approda a Mantova. Al via il festival itinerante 2017
2016 (7)
20 dicembre 2016
East Lombardy, a pochi giorni dal via gli ambasciatori si riuniscono a Brescia
19 dicembre 2016Controlli per la sicurezza alimentare. A Mantova un workshop dedicato
16 dicembre 2016L’enogastronomia di East Lombardy in anteprima a Bergamo da Ezio Gritti
12 dicembre 2016Molino Pasini, qualità da tre generazioni a partire dalla formazione professionale
27 ottobre 2016Trentacinqueuro.it torna con una novità. Nei menu prodotti del territorio lombardo
11 ottobre 2016In partenza il Festival della Mostarda. Visite guidate, degustazioni e dj set
30 maggio 2016In Lombardia (Orientale), grazie a cuochi, si fa finalmente squadra per il turismo
2015 (2)
5 novembre 2015
Le “Donne del vino” a Mantova presentano i rosé nazionali e francesi
30 marzo 2015Nelle terre tra Oglio e Po gioie del palato secondo tradizione
2014 (5)
27 dicembre 2014
L’impulso creativo di Miró a Mantova 53 capolavori in mostra
18 settembre 2014L'alta cucina al servizio della ricerca con Marco Sacco a Mantova
28 agosto 2014A Mantova i prodotti De.Co. salgono a 16 Tipicità e tradizione garantiti dal marchio
22 aprile 2014Mostra dei vini passiti e da meditazione. A Mantova degustazioni e visite guidate
18 aprile 2014Torna “Lambrusco a palazzo”. Oltre 40 produttori e menu tematici
2013 (3)
14 maggio 2013
Palla al centro per la solidarietà Nir vs Castiglione finisce in pareggio
5 aprile 2013Nadia Santini la migliore cuoca al mondo. Incoronata da una rivista britannica
1 gennaio 2013Pera mantovana Igp - SCHEDA
2012 (8)
31 agosto 2012
Mantova, vendemmia post terremoto. Le cantine ripartono, produzione in calo
8 agosto 2012Svolta storica per i vini mantovani. I tre consorzi uniti in uno solo
20 luglio 2012Truffa del prosciutto nel Mantovano. Nessun rischio per i consumatori
19 luglio 2012Suini alimentati con rifiuti 2.300 prosciutti sequestrati a Mantova
25 giugno 2012Prosciutto San Daniele Bio Pedrazzoli. Eccellenza mantovana senza glutine
27 maggio 2012Convivium Voluptatis a Volta Mantovana. Rievocazione storica tra danze e banchetti
10 aprile 2012Ad aprile un tuffo nel... passito! In mostra a Volta Mantovana
2 aprile 2012Viaggio per immagini ed emozioni tra le colline moreniche del Garda
2011 (19)
12 dicembre 2011
Colline moreniche del Garda. Sul web per il territorio
21 novembre 2011Oltre 3mila visitatori, anche da lontano. A Volta Mantovana cibi sani e buoni
21 novembre 2011Mostra nazionale vini passiti e da meditazione
20 ottobre 2011Il Grana Padano dei "prati stabili". Festa golosa nel Mantovano
18 ottobre 2011Formaggi avariati e senza bollo Cee. Maxi sequestro nel Mantovano
17 ottobre 2011Emozioni dal mondo, 56 vini da "oro". Slovena e mantovana le Gran medaglie
7 luglio 2011Salumificio Pedrazzoli. Sessant'anni di qualità bio
23 maggio 2011Mengazzoli, l’arte di produrre aceto. Gusto e qualità da oltre 40 anni
12 maggio 2011Passaporto del gusto mantovano. Sconti e servizi speciali in 32 ristoranti
4 maggio 2011Fascino in crescita per i vini passiti 10mila visitatori alla Mostra nazionale
1 maggio 2011Come nasce l'ispirazione di un cocktail. La vera storia del "Nuvolari"
28 aprile 2011Mantova premia il turismo di qualità e consegna 46 marchi Isnart
21 aprile 2011Vinitaly 2011, allo stand di Ricchi record di presenze e la novità “Zero”
10 marzo 2011La prima carta territoriale dei vini. Novità mantovana a Vinitaly
25 febbraio 2011Turismo, meno vacanze in estate ma alla ricerca della buona tavola
8 febbraio 2011Stelle della Ristorazione. A Mantova premiati 90 professionisti
1 febbraio 2011Viaggio del gusto nel Mantovano. Una cucina di principi e di popolo
31 gennaio 2011Le Stelle della Ristorazione brillano sotto il cielo di Mantova
27 gennaio 2011Uova alla diossina nel Mantovano. Immediato lo stop alla vendita
2010 (18)
11 novembre 2010
Nasce l’Accademia del Polirone per promuovere i prodotti mantovani
18 ottobre 2010Mantovano light. Piatti tipici in linea
1 ottobre 2010De Capitani a Mantova. Meno burocrazia per il mondo agricolo
22 settembre 2010Mantova, chiesto lo stato di calamità. Danni per oltre 2 milioni di euro
13 settembre 2010Golosi in piazza a Mantova con il meglio della norcineria italiana
13 settembre 2010Caccia ai tesori di GardaColline. Turismo ed enogastronomia locale
14 giugno 2010In Lombardia pomodoro "anticancro". Coltivazioni ricche di licopene
14 giugno 2010Avanza il batterio dei kiwi. In Lombardia "sentinelle" nei campi
10 maggio 2010Viadana, la sua gente, il suo vino. Protagonista il Lambrusco mantovano
9 maggio 2010Nel Mantovano torna "MosaicoScienze". Convegni su alimentazione e sapori
3 maggio 2010Grande successo per i vini passiti. In migliaia a Volta Mantovana
1 maggio 2010Sei etichette premiate a Vintaly 2010 I Ricchi sbancano e guardano al futuro
7 aprile 2010"Mille e 2 formaggi" a Mantova. Il mondo caseario tra ironia e spettacolo
7 aprile 2010L'azienda Ricchi premiata a Vinitaly come miglior cantina della Lombardia
29 marzo 2010A Mantova mostra nazionale di vini passiti e da meditazione
15 marzo 2010I vini e i piatti tipici di Mantova da scoprire all'Hotel Enterprise a Milano
1 marzo 2010Consorzio provinciale vini mantovani. Luciano Bulgarelli è neopresidente
16 febbraio 2010Viaggio dall’Oltrepò al Garda. I vini mantovani a Vinitaly 2010
2009 (5)
18 dicembre 2009
Marchio Igp al melone mantovano. Un successo per la Lombardia
16 dicembre 2009I vini mantovani sul web. Online il sito del Consorzio
12 novembre 2009Mantova, Consorzio e Strada dei vini insieme per la promozione del territorio
26 ottobre 2009Gemellaggio gastronomico a Iseo. Brescia incontra Mantova a tavola
5 ottobre 2009Tradizioni locali e insaccati “alternativi”. Grande successo per Salami & Salumi
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