Prodotti e materie prime
Uva
L'uva, frutto prezioso della vite, è alla base della produzione di vino e offre un concentrato di sapori e nutrienti. Dalle varietà da tavola a quelle da vinificazione, scopri le sue caratteristiche, i benefici e il suo ruolo fondamentale nell'enogastronomia.
474 articolidal 20068 ricetteaggiornato al 26 luglio 2026
In evidenza
Wine29 giugno 2026
Caldo record e vendemmia anticipata: Montalbera prevede le prime uve rosse già ad agosto
Wine15 giugno 2026
Prezzi delle uve in calo, cantine piene: vino piemontese sempre più fragile
Wine26 marzo 2026
Champagne e terroir: vigneron, Maison e i segreti scritti sulle etichette
Wine17 marzo 2026
Terre d’Oltrepò, il piano Collis non decolla: torna in gioco “Losito e Guarini”?
Wine11 marzo 2026
Birre con uva o mosto d’uva: il ministero chiarisce le regole sull’etichetta
Wine10 marzo 2026
Terre d’Oltrepò, adesioni a Collis sotto le attese. Beduschi: «È l’ultima possibilità»
Wine27 febbraio 2026
Ultima chiamata per Terre d'Oltrepò? Collis lancia un progetto di ripartenza
Attualità5 febbraio 2026
È di 18,9 miliardi di euro il valore dell’ortofrutta italiana nel 2025
Attualità2 gennaio 2026
Capodanno, anche quest'anno vince la tradizione a tavola, ma cresce la spesa
Wine12 novembre 2025
Produzione mondiale di vino in lieve aumento. L’Italia resta in testa
Wine21 ottobre 2025
Il Recioto della Valpolicella entra tra i Presìdi Slow Food
Wine22 settembre 2025
I 30 anni della Doc del Verduno Pelaverga, il vino rosso speziato del Piemonte
Tutti gli articoli (474)
2025 (5)
19 settembre 2025
Uva, un frutto che fa bene: ecco 10 motivi per metterla a tavola
4 agosto 2025Vendemmia anticipata in Oltrepò: ottime stime per quantità e qualità delle uve
24 giugno 2025Vino pavese in bilico: sfiducia, accuse e il futuro di Terre d’Oltrepò appeso a una Spa
5 febbraio 2025L'Italia del vino: tre Fumin per un assaggio di Val d'Aosta
8 gennaio 2025Il valore dell'Oro Nero di Modena attraverso le Batterie d'Eccellenza
2024 (29)
30 dicembre 2024
Amphora Experience: una degustazione di 8 etichette italiane
30 dicembre 2024Capodanno fortunato? Sì, ma solo con questi cibi...
21 novembre 2024Col Vetoraz: equilibrio tra unicità di un territorio e talento delle persone
8 novembre 2024Cantina Bolzano: dopo il successo dei TAL, è sempre più alta la qualità dei vini
4 novembre 2024Uva: un concentrato di benessere autunnale, ma non per tutti
24 ottobre 2024Lantieri de Paratico: vini moderni che nascono da una tradizione di famiglia
21 ottobre 2024Nero d'Avola Doc: vitigno principe della Sicilia enologica
15 ottobre 2024Autunno con l’Asti Docg: enoturismo tra vigne e cattedrali sotterranee
5 ottobre 2024Vino: il 46% degli italiani lo vede come simbolo di cultura e territorio
21 settembre 2024Uva: il segreto d’autunno che migliora tutto, tranne la tua pazienza
21 settembre 2024Pannocchie, uva e altri affari: la guida dei prezzi dei prodotti autunnali
14 settembre 2024Autunno al mercato: debuttano zucche, uva da tavola regina
1 agosto 2024RosaMara: l'artigianalità di Mattia Vezzola nel rosé della Valtènesi
27 luglio 2024Cerchi un vino rosso estivo da stappare in compagnia? Perfetto Unlitro di Ampeleia
24 luglio 2024Il caldo accelera la vendemmia: in Sicilia è già tempo di raccolta
18 luglio 2024La storia di Fabio Motta, un brianzolo diventato viticoltore in Toscana
8 luglio 2024Vino: brindisi ai dinosauri? Senza la loro estinzione l'uva non si sarebbe diffusa
28 giugno 2024A Venezia due ettari di uva Dorona negli spazi dell’ex trattoria Le Vignole
27 maggio 2024Conosci il tuo fototipo? Come capire che pelle hai e come proteggerti dal sole
24 maggio 2024La moda dei vini “naturali” conquisterà anche la ristorazione?
18 maggio 2024Alla scoperta dei vini spagnoli: il Verdejo secondo Bodegas Menade
24 aprile 2024Più di un condimento: l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop si racconta
24 aprile 2024Vitigni a rischio d'estinzione in Italia: ecco perché custodirli e chi lo fa già
21 aprile 2024Fontane “miracolose”, dove al posto dell’acqua sgorga il vino
20 aprile 2024Come fare enoturismo? Lo spiega Filippo Magnani, pioniere dei viaggi di vino
9 marzo 2024La storia in una bottiglia: 500 anni di viticoltura della famiglia Rottensteiner
22 febbraio 2024Quando il vino si fa Santo: in Primavera torna DiVinNosiola nella Valle dei Laghi
10 febbraio 2024L'Italia del vino: l'essenza del Nobile di Montepulciano in tre calici "super"
16 gennaio 2024Eiswein, cala ancora la produzione: «In Germania fa troppo caldo»
2023 (22)
30 dicembre 2023
Capodanno: come e da quando lo si festeggia nel mondo
29 dicembre 2023Asti Docg, vini unici in un territorio patrimonio dell'Unesco
23 novembre 2023Vino, in etichetta il nome della cantina anche se la pressatura avviene altrove
3 novembre 2023Ecco TAL, i nuovi vini top, cuvée bianco e rosso, di Cantina Bolzano
26 ottobre 2023Il Reboro della Valle dei Laghi "sposa" il Sagrantino
5 ottobre 2023Cambiamenti climatici mannaia per l'agricoltura: -15% di riso e -70% di miele
2 ottobre 2023Profumi di Mosto, la Valtènesi apre le cantine per un'edizione da record
12 settembre 2023Consorzio Vini Valpolicella, atteso un calo della produzione del 5%
9 settembre 2023Vino, la produzione di vino in Francia cala del 2%. Ma l'Italia resta dietro
4 settembre 2023Borgo Egnazia, dalla vigna alla tavola: un viaggio nei vini pugliesi
30 agosto 2023Vendemmia in Romagna: perdite del 10-15% a causa dell'alluvione
24 agosto 2023Asti Docg, inizia la vendemmia: prevista raccolta di 1 milione di quintali d'uva
10 agosto 2023Barbera d'Asti e Vini del Monferrato: prevista una buona vendemmia ma con meno uva
8 agosto 2023Lombardia, via alla vendemmia: prevista crescita del 5% nella produzione di uve
2 agosto 2023Previsioni 2023: per la Sicilia si prospetta una delle vendemmie più difficili
11 luglio 2023Vino e pesticidi: fronte comune di Italia, Francia e Spagna contro l'Ue
3 luglio 2023Vendemmia, allarme peronospora: cali al 40%. Abruzzo e Molise le più colpite
23 giugno 2023Alluvione in Emilia-Romagna: i bagnini del Sib a sostegno degli agricoltori
14 giugno 2023Salto di qualità per il Montepulciano d’Abruzzo: sarà il brand del territorio
29 maggio 2023Il climate change condiziona le abitudini alimentari? Risponde la sonda Donatello
22 marzo 2023Sogni di diventare vignaiolo? In Puglia si può adottare un filare
6 gennaio 2023Vini proibiti, la storia di quelli banditi in Europa
2022 (41)
12 dicembre 2022
In Valle d’Aosta lungo la Strada dei vigneti alpini
26 novembre 2022Un tempio buddista dedicato al vino? È a Daizenji, in Giappone
3 novembre 2022Terre di Shemir: Erede ed Ennaro puntano alla perfezione
31 ottobre 2022Per San Michele Appiano “vendemmia sorprendente”, parola del winemaker Terzer
21 ottobre 2022Valpolicella, al via la call to action per il riconoscimento dell’appassimento a Patrimonio Unesco
19 ottobre 2022La Fortezza, la linea Premium del Sannio destinata a conquistare nuovi mercati
11 ottobre 2022Asti Spumante e Moscato d’Asti, 90 anni di bollicine
9 ottobre 2022A Merano torna l'antica Festa dell'uva
23 settembre 2022Tempo di vendemmia all’Orto Botanico: tre giorni di degustazioni e visite guidate
15 settembre 2022Bollicine di Montagna, per celebrarle arriva il primo Trentodoc Festival
14 settembre 2022La magia dell’autunno in Trentino
2 settembre 2022Il maestro del vino Angelo Valentini: «Sarà una buona vendemmia, ma entrando in vigneto ho pianto»
31 agosto 2022Ornellaia, vendemmia precoce ma si prospettano uve di ottima qualità
31 agosto 2022Villa Cordevigo Wine Relais, weekend di lusso fra i vigneti
29 agosto 2022Non solo capperi e Zibibbo: il futuro dell'agroalimentare a Pantelleria
19 agosto 2022Balbiano viaggia a tutta... Freisa
12 agosto 2022Cantina Torrevilla: “Vendemmia 2022 influenzata dal cambiamento climatico”
10 agosto 2022Cinghiali devastano i vigneti del Piceno
8 agosto 2022Podere Conca, nel cuore di Bolgheri il vino di una volta
22 luglio 2022Vendemmia anticipata in Emilia Romagna: manca l'acqua e cala il raccolto
21 luglio 2022Viaggio nell’Alto Adige vitivinicolo
8 luglio 2022Discovery Grillo: con il Consorzio Vini Doc Sicilia focus su un’uva identitaria
4 luglio 2022Ma tu mangi abbastanza Boro?
1 luglio 2022Aquila del Torre, i vini friulani incontrano la cucina romana
29 giugno 2022Doc Aquileia, un'eccellenza tutta da scoprire
29 giugno 2022Raggi solari: attenzione a questi farmaci
22 giugno 2022Il Friuli Venezia Giulia enologico si racconta e si fa apprezzare
20 giugno 2022Cantine Di Legami, un Grillo spumante e un Perricone che si fanno notare
15 giugno 2022Toscana 2018, un'annata da ricordare
10 giugno 2022Uva Pantastica, un vigneto nel Parco del Colosseo
4 giugno 2022Quagliano, da Saluzzo un vitigno dalle qualità benefiche
17 maggio 2022Recantina, il vitigno ritrovato capace di sfidare il tempo
11 maggio 2022PietraCava, vini siciliani di grande naturalità e piacevolezza
22 aprile 2022Pinot Nero, non solo Alto Adige... Tre eccellenze da Toscana e Umbria
12 aprile 2022Ecco i cibi scudo contro il tumore alla prostata
2 aprile 2022Brindisi vulcanico sui pendii dell'Etna con Apum
25 marzo 2022Castello di Cigognola, Pinot noir che sa di umanesimo
4 marzo 2022“Vitigni e vini rari e antichi”, un libro che illumina
1 marzo 2022La Toscana del vino si evolve nel solco della tradizione. Le nuove frontiere del Sangiovese
14 gennaio 2022Tenuta di Artimino, a dieci anni dalla "rivoluzione" ecco i primi riconoscimenti
7 gennaio 2022Il coraggio di Muralia, 4 nuove etichette tutte da degustare
2021 (40)
23 dicembre 2021
Birre con aggiunta di uva o mosto, tipicità italiana a rischio
21 dicembre 2021Cantina La Raia, espressione del Gavi più verace
15 dicembre 2021Premetta, vitigno valdostano di buona acidità e adatto alla spumantizzazione
5 dicembre 2021Go Wine, guida per wine lovers con 4.400 vini
2 dicembre 2021I vini Monte Zovo fra eccellenze e territorio sono un esempio di sostenibilità
1 dicembre 2021Etna Doc, con la riapertura dell'Horeca crescono i ritmi di imbottigliamento: +15%
11 novembre 2021Il cous cous nel panettone: la dolce creazione di Filippo La Mantia
15 ottobre 2021Le vigne urbane si incontrano a Siena per rilanciare il vino di città
13 ottobre 2021Semestre positivo per il vino lombardo: l'export cresce dell'11,7% rispetto al 2020
12 ottobre 2021Un prezioso Nocera Doc nasce da... l'Arte di Mimmo Paone
3 ottobre 2021San Pietro in gazpacho di anguria, fiori di borragine e chicchi d’uva marinati al passito di Pantelleria
2 ottobre 2021In Calabria esalazioni tossiche da vasca con mosto: 4 morti
30 settembre 2021Doc delle Venezie, cala del 15% la produzione. Ma la qualità soddisfa i soci
30 settembre 2021Alto Adige Wine Summit, dentro al territorio piccolo ci sta il vino buono
29 settembre 2021Uva regina della tavola e del benessere: ecco perché mangiarla
24 settembre 2021Vent'anni di vino per Capitoni, tre etichette in degustazione
15 settembre 2021Il Prosecco è uno spumante, il Prosek un passito. Ecco tutte le differenze
8 settembre 2021Vendemmia 2021, la produzione cala del 9% ma l'uva è di qualità
7 settembre 2021Chieri in festa per il Freisa, tanti eventi tra vino, arte e cibo
1 settembre 2021Soave, sarà un'ottima annata. Rese diminuite per tutelare le aziende
18 agosto 2021Prosecco, vendemmia in chiaroscuro: bene la qualità, meno la quantità
9 agosto 2021Champagne, innovarsi è un dovere (volontario). Sfida sui vitigni larghi e lunghi
6 agosto 2021La Borsa della Spesa del 6 agosto: è l'ora dell'uva da tavolo
3 agosto 2021Il vino alle Eolie, una storia lunga 4mila anni
2 agosto 2021Inizia la vendemmia 2021 e l'export di vino italiano (finalmente) cresce
16 luglio 2021La Borsa della Spesa del 16 luglio: prima uva in tavola ma stop alla raccolta dei fagiolini
16 giugno 2021Annata di successo per il Grillo. Nel 2020, 16 milioni di bottiglie prodotte
9 giugno 2021Amforèas Bianco Macerato Igp. La rivincita del Trebbiano
3 giugno 2021Vino dealcolato, paura eccessiva. L'equilibrio giusto può aprire nuove strade
27 maggio 2021Cesarini Sforza, l'eleganza è Rosé: presentato il 1673 millesimato
27 marzo 2021Il Covid non ferma il Vino Santo Doc. In Trentino il rito della spremitura
19 marzo 2021Prunesta, autoctono calabrese litorale tirrenico
18 marzo 2021In America vanno pazzi per la Piquette. Il ''non vino'' a prezzi stellari
15 marzo 2021Giri di vite: Donnafugata e i suoi grandi cru 2018 in anteprima
6 marzo 2021Gli Appodiati Carpineto danno il benvenuto al Riserva Brunello 2015
2 marzo 2021Il Roero punta sull’attrattiva turistica tra percorsi panoramici, vino e buon cibo
24 febbraio 2021Bucce e vinaccioli per produrre cosmesi: il nuovo progetto dell'Oltrepò Pavese
28 gennaio 2021Gewürztraminer Vandemmia Tardiva. Nuova etichetta firmata Hofstätter
15 gennaio 2021Giulio F.56 metodo Classico, uno dei pochi 100% Vermentino spumantizzato
7 gennaio 2021Alla scoperta del vitigno Calabrese, blasonato Nero d'Avola siciliano
2020 (37)
30 dicembre 2020
Vini bianchi macerati regolarizzati. Ma sulla produzione c'è da lavorare
30 dicembre 2020Salute e stagionalità nelle feste: ricette ad hoc come le chips di cavolo nero
25 dicembre 2020Prestigioso Hine Rare Vsop, magico blend di 25 Cognac
7 dicembre 2020Dal Verme, 20 anni di biologico. Gli spumanti nascono in "quota"
19 novembre 2020Isimbarda, la rinasciata dal covid passa da biologico e Le Fleur
30 ottobre 2020Lugana, chiusura d’anno in positivo. Crescita dell’11% rispetto al 2019
27 ottobre 2020Vendemmia, ottima ma moderata. Al Veneto primato di produzione
16 ottobre 2020Morellino di Scansano, produzione in calo del 20%
8 ottobre 2020I monovarietali di Vigneti Le Monde. Bianchi che raccontano il Friuli
6 ottobre 2020Montelvini ritrova un antico vigneto. Primo cru in bottiglia nel 2022
24 settembre 2020Visite in vigna e show cooking. La domenica in rosa dell'Oltrepò
11 settembre 2020Champagne, vendemmia al top. Raccolta precoce, ma di qualità
7 settembre 2020Siddùra, vendemmia in anticipo. Vermentino e Cannonau al top
6 settembre 2020I Maestri raccontano... Palmenti e rutt, tesori da riscoprire
5 settembre 2020Cent'anni di vino in Oltrepò Pavese. Il futuro di Giorgi nell'innovazione
3 settembre 2020Conegliano Valdobbiadene. Al via la vendemmia eroica
3 settembre 2020Vendemmia 2020, annata di qualità. Pronti 47,2 milioni di ettolitri
29 agosto 2020Possessione Sparano Capelli. Vini green da oltre un secolo
24 agosto 2020Nubifragio in Veneto, è allarme. I viticoltori: A rischio la vendemmia
18 agosto 2020Serve sicurezza anche nei campi «Tamponi ai lavoratori stagionali»
16 agosto 2020Il mosto si fa vino, poi memoria. Scrittori e artisti si raccontano
13 agosto 2020Cotarella: Sì ai voucher e più sostegno ai vini italiani
10 agosto 2020Vendemmia al via in Italia -5% di produzione rispetto al 2019
5 agosto 2020Vendemmia, sarà un’ottima annata. Ma ancora incertezza sui mercati
29 luglio 2020Quarantena per i romeni di ritorno. Vendemmia a rischio, è allarme
16 luglio 2020Uva egiziana in Ue grazie all'Olanda. L'allarme di Cia: Concorrenza sleale
5 luglio 2020Cantina Pighin, le nuove annate. Tre assaggi dal cuore del Friuli
5 giugno 2020Dal Perù un distillato da scoprire. Pisco, storia antica, animo versatile
19 maggio 2020Centinaio: Bellanova sfrutta il vino per fare campagna elettorale
10 maggio 2020Dall’uva ligure Lumassina un vino piacevolmente sapido
3 aprile 2020Un drink scaccia stress e paure Gin tonic alternativo
1 marzo 2020Dall’uva trentina Rossara vini morbidi e fruttati
19 febbraio 2020Chianti Classico, il Gallo Nero continua a tenere alta la cresta
18 febbraio 2020Sistema Prosecco, Luca Zaia: «Basta a nuove piantumazioni»
12 febbraio 2020Oltrepò, serve una rivoluzione. Psicologi entrino nelle cantine
9 febbraio 2020I vini "biodinamici" del lago d'Orta
7 gennaio 2020Il 2019 del vino veneto. Calo del 25% rispetto al 2018
2019 (43)
29 dicembre 2019
Solaris, vitigno resistente ai funghi
12 dicembre 2019Riserva 2010 Annamaria Clementi. Il Ca' del Bosco per Natale
29 novembre 2019Cantina Soave corre forte. Il bilancio migliora ancora
21 novembre 2019Bagnadore non Dosato. Riserva 2011 Barone Pizzini
21 novembre 2019Don Antonio e Bianco di Morgante. Nero d’Avola top anche nei bianchi
18 novembre 2019Nesos, il vino che nasce in mare
16 novembre 2019Tignanello '16 di Marchesi Antinori. Splende il sole sull'etichetta
11 novembre 2019Pighin nobilita i vini. Ogni anno 900mila bottiglie
8 novembre 2019Cantine Aperte a San Martino. Degustazioni in tutta Italia
5 novembre 2019Vino, Italia regina della produzione. Ma ne consumiamo solo il 56%
31 ottobre 2019Addio all'enologo Giorgio Grai. Cotarella: Il vino perde una colonna
28 ottobre 2019Siddùra, vendemmia di qualità grazie agli studi sul clima
17 ottobre 2019Valtènesi, vendemmia discreta. Calo del 50%, ma buona qualità
16 ottobre 2019Oltrepò, il raccolto cala del 33% Giorgi: «Ma è un'ottima annata»
12 ottobre 2019Grappa del Trentino. Produzione in calo del 15%
8 ottobre 2019Endrici, dal Trentino alla Toscana. Vent'anni di vini maremmani
8 ottobre 2019Vendemmia, le stime di Cotarella «Sarà un’annata eccezionale»
5 ottobre 2019Basin, il Rosé Extra Dry nato dalle uve della val d'Ossola
5 ottobre 2019Torna l’Ottobrata Zafferanese. Grande festa dei sapori dell’Etna
4 settembre 2019Vendemmia, cala la produzione. Ma si prevede un'annata eccellente
2 settembre 2019Inarrestabile Lugana Doc. Cresce nei mercati mondiali
28 agosto 2019Vendemmia in Toscana. Si stimano 2,2 milioni di ettolitri
26 agosto 2019Valpolicella, si volta pagina. Via libera ai nuovi disciplinari
29 luglio 2019Il nuovo corso di Terre d’Oltrepò. Uva e produttori al centro
28 luglio 2019Il vino nei Paesi del G7 In Italia poche ricerche online
16 luglio 2019Cina primo produttore d’uva. Sul podio Italia (2ª) e Stati Uniti
27 giugno 2019Il vino come 2500 anni fa. Premiato esperimento all’Elba
8 giugno 2019Otello 1831 NerodiLambrusco Ceci. Nel calice l’allegria dell’Emilia
30 maggio 2019Schietti, puliti, da invechiamento. I Verdicchio firmati Antonucci
29 maggio 2019La sapienza degli Jasci. Precursori del vino abruzzese
24 maggio 2019Produceva Barolo Docg contraffatto. Condannato viticoltore piemontese
22 maggio 2019Quando l’uva fa capolino nella birra. L’esperienza della friulana Gjulia
16 maggio 2019Il Nero d'Avola '18 di Feudo Arancio. Dna intatto in un'annata particolare
16 aprile 2019Produzione di vino e uva. Business da 11,2 miliardi
27 marzo 2019Allarme siccità in Lombardia. A rischio corsi d’acqua e vitigni
19 marzo 2019Frutta made in Italy vietata in Cina. Mele e pere off limits per motivi sanitari
6 marzo 2019I Feudi di Romans. Nuovi ettari di bio e vigneti più resistenti
1 marzo 2019Eisacktalwein, i vignaioli della Val d’Isarco uniti per promuovere vino e territorio
26 febbraio 2019Vino lombardo da record nel 2018 Prodotti oltre 1,5 milioni di ettolitri
19 febbraio 2019Il vino toscano tra clima e territorio. Cambiamenti radicali, ma resiste la qualità
11 febbraio 2019Il 2015, l’anno dell’Amarone. All’Anteprima 68 campioni degustati
23 gennaio 2019Prima del Torcolato. In 5mila alla pigiatura delle uve
1 gennaio 2019Soave, Verdicchio e Amarone. Il gusto tradizionale del “bere classico”
2018 (61)
12 dicembre 2018
Cooperativa di Cellatica e Gussago. Cesare Ferrari rilancia la denominazione
6 dicembre 2018Brachetto d’Acqui Docg. Oggi anche Rosé brut
5 dicembre 2018Assuli, l’azienda dei Caruso. Tutto il fascino della Sicilia nei suoi vini
3 dicembre 2018Cà di Rajo, quando il vino diventa storia. La tecnica utilizzata risale all’Ottocento
30 novembre 2018L’Asti tra dolce, secco e moscato. Terreni particolari, uve ricche di aromi
26 novembre 2018Catà iGreco 4 tralci nella guida Vitae 2019
26 novembre 2018Consorzio Vini Garda Doc. Produzione da 11 milioni di bottiglie
23 novembre 2018Il vino italiano secondo Luca Maroni «Se ne consumi di più a casa»
10 novembre 2018Malvasia moscata, una rarità che sorprende
9 novembre 2018Assoenologi, vendemmia 2018 positiva 52,6 milioni di ettolitri, +24% sul 2017
25 ottobre 2018Barolo, nasce la cantina L’Astemia Pentita 30 ettari di vigneto, 10 etichette prodotte
24 ottobre 2018“Emozione 1978-2018”. Il Brut di Villa Franciacorta per i 40 anni
22 ottobre 2018Livon, vendemmia 2018 promettente. In arrivo anche il Pinot Grigio Clas
16 ottobre 2018Patto Genagricola-Cooperativa Capodardo porta nei vigneti giovani in difficoltà
11 ottobre 2018Ristoratori delle Terre Vulcaniche. Menu dedicati all’uva Garganega
11 ottobre 2018La riscoperta del vino “sociale”. Una cena per comprenderne le qualità
9 ottobre 2018Auritea, l’ultima novità di Tenute Lunelli. Un Cabernet Franc già icona dell’azienda
8 ottobre 2018Conte Vistarino, ecco la nuova cantina. Investimento per un futuro di successi
5 ottobre 2018Cvicek, il vino dell’amicizia. Alta acidità, basso grado alcolico
28 settembre 2018Prime Alture rivede gli obiettivi. Il Pinot Nero resta la priorità
24 settembre 2018Cantina Orsogna 1964 ai primi bilanci. La vendemmia abruzzese fa ben sperare
22 settembre 2018Spiedini di uva e pecorino con noci del Brasile
20 settembre 2018Weekend nel Castello di Semivicoli degustando i vini Masciarelli
18 settembre 2018Vendemmia della Malvasia. L'eredità di Carlo Hauner a Salina
15 settembre 2018Dall'Etna i vini di Cantine Nicosia. Il vulcano rivive nella mineralità
12 settembre 2018Risotto con uva e salsiccia
12 settembre 2018La Corte dell’Oca a Subbiano il piacere dell’ospitalità toscana
11 settembre 2018Comité du Vin Champagne. Una vendemmia nel segno della qualità
10 settembre 2018Il dono di Ca’ del Bosco alla fondatrice. In arrivo Annamaria Clementi 2009
6 settembre 2018Consorzio Pantelleria aiuta De Bartoli dopo il furto di 600 chili di uva passita
5 settembre 2018Movimento turismo del vino. Al via “Cantine Aperte in Vendemmia”
3 settembre 2018Verdicchio dei Castelli di Jesi. Analisi di Mazzoni per i 50 anni della doc
3 settembre 2018Assoenologi stima un'annata da record. Nel 2018 55,8 milioni di ettolitri di vino
1 settembre 2018Dolcetto, l’uva delle terapie curative per vini morbidi, freschi e strutturati
31 agosto 2018Cantine Pasqua lancia il nuovo bianco. Soave Brognoligo elegante e di personalità
29 agosto 2018Vino, avviata la vendemmia. Aumenti dei raccolti e ottima qualità
29 agosto 2018Record storico per il Prosecco italiano. Vendite all'estero aumentate del 14%
21 agosto 2018Cantina Sociale Colli Fiorentini. Il Sangiovese diventa uno spumante
17 agosto 2018Vendemmia, Assoenologi ottimista. Annata positiva se il clima sarà favorevole
1 agosto 2018Dal Mipaaft un vademecum online per i controlli durante la vendemmia
30 luglio 2018Il mondo del vino dal 1982 ad oggi. Fondamentale la qualità della vigna
9 luglio 2018Wine Experience a Tenuta di Artimino. Tutto il piacere della vendemmia
6 luglio 2018La nuova linea cosmetica firmata Terme Merano
28 giugno 2018Col Vetoraz Valdobbiadene. Proposte per un'estate di gusto
12 giugno 2018Vini Assuli, ambasciatori di Sicilia. In bottiglia calore e profumo dell’isola
8 giugno 2018Ca' d' Gal, Moscato d'Asti da tutto pasto dalla grande capacità di invecchiamento
8 giugno 2018Mosnel svela il Franciacorta Riserva 2008 5mila bottiglie di un’annata memorabile
7 giugno 2018Montelvini punta su un Prosecco “zen”. Export a +37%, Giappone primo mercato
1 giugno 2018Cantina Bolzano, obiettivo qualità. Da 30 anni rispetto e attenzione alle uve
25 maggio 2018Brut Trentodoc. Le peculiarità delle uve Chardonnay
28 aprile 2018Grappa, un mito tutto italiano
17 aprile 2018L'Internet delle cose nei vigneti. In Italia, mercato da 2,8 miliardi di euro
15 aprile 2018Le radici valdostante del Cornalin. Dall’estinzione alla rinascita degli anni ‘80
3 aprile 2018Breganze, la prima Doc vicentina. Torcolato e Vespaiolo, i simboli
20 marzo 2018I 50 vini più costosi al mondo. Oltre 100mila euro per un Romanée-Conti
16 febbraio 2018Antonio Rallo e i vini siciliani. Una vita tra Donnafugata e Doc Sicilia
7 febbraio 2018Marjon, ultimo nato di Cantina Tramin. Tre uve differenti per un solo Pinot Nero
6 febbraio 2018Il rituale dei Picai. L'arte della tradizione a Cantina Cavazza
31 gennaio 2018Scarti alimentari nei supermercati. Banane e insalata tra i più sprecati
24 gennaio 2018Il Crea conferma: l'uva fa bene al cuore. Lo rivela uno studio sperimentale
8 gennaio 2018Il Lambrusco Metodo Classico. Una sfida vinta da Cantina della Volta
2017 (28)
22 dicembre 2017
Franciacorta Vigna Dorata. Passione di famiglia per il territorio
19 dicembre 2017Lo Steinraffler Lagrein di Hofstätter. Un rosso da piatti invernali e camino
21 novembre 2017Académie du Champagne 4 masterclass per apprezzare l'eccellenza
20 novembre 2017Cà del Bosco, Annamaria Clementi 2008 per la prima volta a “dosaggio zero”
14 novembre 2017Il Pònkler di Franz Haas. Una promessa mantenuta
3 novembre 2017Muscarò 2015, 100 punti al Bioweinpreis. Prima volta in otto anni di concorso
19 ottobre 2017Alsazia, un territorio da scoprire. Tra Riesling e Crémant d’Alsace
25 settembre 2017Tenute Tommasi, brindisi positivo. Vendemmia salvata da nord a sud
22 settembre 2017Passione, famiglia e anfore. Il vino secondo i Casadei
4 settembre 2017Delicio 2016 di Cva Canicattì. Un rosato minerale ed equilibrato
2 settembre 2017Una buona cucina segue la stagionalità. Con l'autunno spazio a uva e cardamomo
1 settembre 2017Assoenologi: «Vendemmia negativa». Intanto i bianchi superano i rossi in Italia
29 agosto 2017Monteverro, vini di carattere respirano le brezze della Maremma
28 agosto 2017Friuli Venezia Giulia, vendemmia difficile. Calo della produzione del 15%
21 agosto 2017Sicilia, una vendemmia complicata. Produzione in calo del 20%
19 luglio 2017Primitivo di Gioia del Colle. Col Manduria il meglio del vino pugliese
18 luglio 2017Rosa Rosae, rosato dalle brezze del Garda. Sull'etichetta i versi di Dante Alighieri
14 luglio 2017Dal Perù il Macchu Pisco. Protagonista della nuova mixology
5 luglio 2017Il Colombaio di Santa Chiara. Vernaccia in purezza, resiste nel tempo
15 maggio 2017Le Donne del Vino, scommessa vinta. Il primo festival del rosé è un successo
4 maggio 2017Vulcanei, due giorni con i vini… vulcanici. Assaggi enogastronomici da tutta Italia
14 aprile 2017Cantina Offida, Cukale il nuovo spumante. Gusto fresco con profumi di fiori e frutta
10 aprile 2017Vino, lavoro per 1,3 milioni di persone. Ma senza voucher 25mila posti in meno
11 febbraio 2017VignaAlta, vino top di Gaslini Alberti. Sangiovese tra vecchio e nuovo millennio
2 febbraio 2017Gorghi Tondi, le due signore del Grillo. Storia e futuro al femminile
24 gennaio 2017Da Conte Collalto la formazione al centro. A febbraio corsi in cantina per sommelier
22 gennaio 2017Italian Grape Ale, le birre dello Stivale. Figlie della creatività e del vino
19 gennaio 2017Prima del Torcolato Doc Breganze. Un successo tra degustazioni e visite
2016 (9)
30 novembre 2016
Ad Hans Terzer il “Premio Eccellenza”. Appius vino modello dell’Alto Adige
17 novembre 2016Via libera del Senato al ddl vino. Più controlli su produzione e commercio
16 settembre 2016Inizia la vendemmia “eroica” di Valdo. Gli enologi: «Annata di grande qualità»
6 settembre 2016Vendemmia, quantità in lieve calo. Il Veneto è la regione più produttiva
3 settembre 2016Ravioli al vapore
31 agosto 2016Vendemmia difficile per lo Champagne. Il maltempo ha invaso i vigneti
10 agosto 2016Stop alla carta per i registri vendemmiali. Italia apripista in Europa
8 agosto 2016Intesa tra consorzio Asti Docg e produttori per la resa a ettaro della vendemmia 2016
20 maggio 2016Ritorno in auge per il vitigno Pignolo grazie alla passione di Tenute Angoris
2015 (10)
13 novembre 2015
Venerdì 13, la superstizione a tavola. Dal sale al pane, come allontanare la iella
9 novembre 2015Vendemmia in Piemonte, +2,7% dal 2014 per oltre 2 milioni di ettolitri di vino
24 settembre 2015Livon, si prevede un’ottima vendemmia. Grandi aspettative per il Manditocai
15 settembre 2015Vendemmia nel Chianti, buona annata. Ma produzione delle uve in calo del 5%
11 agosto 2015Da Berlucchi prende il via la vendemmia. Si prevede un’annata generosa
6 agosto 2015Vendemmia in anticipo per il caldo. Previsti 44 milioni di ettolitri di vino
26 luglio 2015Alle Terme di Merano trattamenti all’uva e bagni di bellezza... al vino!
21 luglio 2015L’anno dell’abbondanza per il Picolit che sorprende tutti gli agronomi
1 luglio 2015Amilcare Pambuffetti si conferma presidente del Consorzio Montefalco
13 marzo 2015La superstizione a tavola ...in un giorno particolare: venerdì 13!
2014 (10)
30 dicembre 2014
Due italiani su 3 a casa per il Cenone. Boom di lenticchie e uva portafortuna
1 novembre 2014Il peruviano Pisco conquista l’Italia. Al bar è ottimo liscio o nei cocktail
26 ottobre 2014Guarnaccino nero della Basilicata. Antico vitigno espressione del territorio
24 ottobre 2014Vinificazione illegale, 135 tonnellate di mosto e uva sotto sequestro in Puglia
19 agosto 2014Vendemmia, -12% di uva a causa del clima. Pinot grigio e Chardonnay più a rischio
12 maggio 2014Bene la vendemmia 2013 Ma i vigneti calano...
25 marzo 2014Anteprima Custoza a Lazise +10% di bottiglie dallo scorso anno
22 febbraio 2014Rondinella, vitigno autoctono di Verona. Ideale per la produzione dei Recioti
23 gennaio 2014Consorzio Valpolicella, nuovo marchio. Uva, lavoro e prodotto i concetti cardine
11 gennaio 2014In partenza la “Prima del Torcolato”. Una dolce domenica con la Doc Breganze
2013 (17)
24 ottobre 2013
L'uso dell'argilla nel mondo del vino. Simbolo di un ritorno alla semplicità
30 settembre 2013Gradazioni alcoliche, no alla riduzione. Fivi si schiera contro i consorzi di tutela
23 settembre 2013Uva e formaggi in tavola. La “strana coppia” tutta da gustare
27 agosto 2013Cantina dei vini tipici dell’Aretino +10% di produzione rispetto al 2012
26 agosto 2013Il Lido Palace ripropone la Traubenkur Per scoprire gli effetti benefici dell'uva
23 agosto 2013A Castelvetro torna la Sagra dell’uva. Lambrusco Grasparossa protagonista
22 agosto 2013Vendemmia 2013 al via. Si prevedono 42 milioni di ettolitri
19 agosto 2013Clima favorevole, vendemmia ottima? Le previsioni rosee dei viticoltori
12 agosto 2013Sagra della mela e dell’uva in Valtellina. Prodoti tipici, musica ed escursioni
2 agosto 2013In Franciacorta la vendemmia si avvicina. Ottimismo dopo la pioggia primaverile
12 giugno 2013Santa Margherita allarga la superficie. Si rafforza nell’area Docg del Prosecco
11 marzo 2013Le uve storiche friulane salvate dall’oblio. Progetto “Selezione Colli Orientali”
11 febbraio 2013Censimento biodiversità vitivinicola. Al Canada il primato delle varietà
1 gennaio 2013Uva da tavola di Canicattì Igp - SCHEDA
1 gennaio 2013Uva da tavola di Mazzarone Igp - SCHEDA
1 gennaio 2013Uva di Puglia Igp - SCHEDA
1 gennaio 2013Uva
2012 (29)
29 novembre 2012
La storia di un vino di successo. A gennaio l'Anteprima Amarone 2009
21 novembre 2012Nero di Troia, tra storia e mitologia. La Puglia imperiale nel bicchiere
19 novembre 2012Prosecco laVi Doc Canevel per le feste. Nuova confezione e formato Magnum
30 ottobre 2012Sapori dell’autunno in tavola. Arriva il Novello... ma non le castagne
10 ottobre 2012Al Cesena wine festival il "derby del Sangiovese"
4 ottobre 2012Premio Medagliere del Verdicchio a 21 cantine marchigiane
4 ottobre 2012Vent’anni di Paleo Le Macchiole festeggiati con i Tre bicchieri 2013
24 settembre 2012Il Trebbiano di Valentini è il "Best italian wine" del 2012
24 settembre 2012I profumi della vendemmia a Torrevilla. A novembre festa per il novello Giovine
17 settembre 2012Vendemmia avara nel mondo. Crolla la produzione in Europa
11 settembre 2012I vini di Cortona, dagli Etruschi a oggi. Ottimismo per la vendemmia in corso
11 settembre 2012Vendemmia 2012 per il Soave. La pergola contro i mutamenti del clima
11 settembre 2012Furto di uva a Trinitapoli. Rubati 350 quintali, 5 arresti
5 settembre 2012Bardolino, rispetto per l'ecosostenibilità. Da metà settembre inizia la vendemmia
29 agosto 2012Vendemmia nelle Marche. Ottima la qualità
29 agosto 2012Fedagri, vendemmia scarsa. Sotto la soglia dei 40 milioni di ettolitri
17 agosto 2012Franciacorta in piena vendemmia. Ottime le premesse per la qualità
14 agosto 2012Prezzo delle uve del Moscato. In Piemonte slitta l’accordo
8 agosto 2012Al via alla vendemmia in anticipo. Produzione in calo del 10%
4 agosto 2012Italia nella morsa della siccità. A rischio la vendemmia: -10%
9 luglio 2012Magistravini, la forza degli uomini per la qualità del vino
29 giugno 2012Il Consorzio vini Venezia a Roma. Unione perfetta con i piatti di Apreda
25 maggio 2012Esplode il successo delle bollicine rosse. Mondo Lambrusco entusiasma tutti
15 maggio 2012Agricola Giovanni Leonardi. Alla scoperta del "balsamico" di Modena
1 febbraio 2012Vernaccia di San Gimignano. L'Anteprima si "sdoppia"
27 gennaio 2012Amarone 2008 pronto per il debutto. Verona attende l’Anteprima
13 gennaio 2012L’uva toccasana per gli anziani Previene la degenerazione maculare
11 gennaio 2012A gennaio la prima dei Picai tra folclore, vino e gastronomia
4 gennaio 2012Il piatto della vendemmia. Puré di fave con uva Primitivo
2011 (34)
30 novembre 2011
Cervello e memoria in forma con uova, pollo e fagioli
31 ottobre 2011La crisi fa scendere il prezzo dell’uva. Cosa accadrà alla Sicilia del vino?
18 ottobre 2011La vendemmia più scarsa da 60 anni. Calo del 14% rispetto al 2010
17 ottobre 2011Due formaggi e un'uva verso i marchi di qualità Dop e Igp
14 settembre 2011Vendemmia, quantità scarsa. Ma con punte di eccellenza
1 settembre 2011Si vendemmia in tutta Italia Meno vino, ma qualità ottima
31 agosto 2011Al via Soave Versus 2011 Gli artigiani del gusto a Verona
28 agosto 2011Settembre è tempo di feste dell'uva lungo la strada del vino Soave
24 agosto 2011Caldo e stress post vacanza? Dall’uva un aiuto prezioso
22 agosto 2011Vacanze eco chic a settembre Spopola il soggiorno con vendemmia
22 agosto 2011Conegliano Valdobbiadene Prosecco. La vendemmia migliore del decennio
10 agosto 2011La mappa della vendemmia. Partenza anticipata tra i filari lombardi
5 agosto 2011Al via la vendemmia 2011 Ottime le prospettive di produzione
2 agosto 2011In autunno torna "Nebbiolo Grapes". Il nobile vitigno in scena a Stresa
2 agosto 2011I polifenoli dell'uva contro l’Alzheimer Per un cervello sempre giovane
16 maggio 2011Imbottigliamento mobile. L'opportunità dei piccoli produttori
22 aprile 2011Riserva e Vendemmia tardiva Il Lugana "sperimentale" a Vinitaly
14 aprile 2011Turismo del vino in Italia. Premiati 7 ambasciatori toscani
28 marzo 2011Torna Benvenuto Vermentino. Degustazioni, musica e cantine aperte
23 marzo 2011Una garazia all'Aglianico del Taburno Il vino del Sannio diventa Docg
23 marzo 2011I Cabernet di Cantina 47 Anno Domini 1° e 3° premio Rosso in Strada 2011
21 marzo 2011Lutto nel mondo del vino. Muore il "re del Marsala"
14 marzo 2011Alepa nel Casertano. Vitigno Pallagrello, ma non solo
4 marzo 2011Viticoltura sostenibile Il progetto Magis è una realtà
21 febbraio 2011La nuova cantina Manaresi "Frizzante" come il Pignoletto
14 febbraio 2011San Gimignano, le nuove Vernacce conquistano per freschezza e sapidità
3 febbraio 2011La “Charta del Lago di Caldaro” rilancia il vitigno Schiava
28 gennaio 2011“Un mare di vino” in Sardegna. La Gallura più autentica nel bicchiere
27 gennaio 2011Donne del vino e Regione Veneto. Nasce la sinergia all'insegna dell'Unità
21 gennaio 2011Vini passiti e da meditazione. Il meglio del mercato nel Mantovano
18 gennaio 2011Moscato d'Asti, crisi dei sindacati tra liti e divisioni interne al Consorzio
11 gennaio 2011Presidenza in rosa per Agivi Carlotta Pasqua al vertice
10 gennaio 2011Venissa “raggiunge” la Gran Bretagna. Il territorio veneto sul <em>Financial Times</em>
5 gennaio 2011Il Torcolato cerca moglie “Matrimonio in cantina” a Breganze
2010 (43)
16 dicembre 2010
Recioto di Gambellara Docg A gennaio spremitura in piazza
8 novembre 2010Vendemmia 2010, è il Veneto la regione più produttiva d’Italia
8 novembre 2010Il vino italiano sta uscendo dalla crisi Export trainato dallo spumante
3 novembre 2010Troppo vino italiano in giacenza La vendemmia verde non risolve
30 ottobre 2010A Milano “SemplicementeUva”. Protagonisti i vini naturali
7 ottobre 2010Festa d’autunno con l’agresto toscano per conoscere l’antico condimento
5 ottobre 2010Tutti i volti dell’autoctono a Napoli con l’anteprima di Vitignoitalia 2011
1 ottobre 2010Due sequestri di mosto in Piemonte Più controlli durante la vendemmia
28 settembre 2010Padellata variopinta di fichi e uva
15 settembre 2010Quanto poco vale l’agricoltura Pomodori e uva a 3 e 10 centesimi
13 settembre 2010La vendemmia 2010 secondo l'Uiv. Qualità buona ma quantità in ribasso
8 settembre 2010Pinot grigio Santa Margherita Cinquant'anni di successi nel mondo
7 settembre 2010Pace fatta per il Moscato d'Asti. Accordo tra industrie e viticoltori
30 agosto 2010A settembre a Torino si beve l’Erbaluce
27 agosto 2010Benvenuta vendemmia in Veneto. Una domenica tra vino e prodotti tipici
26 agosto 2010Piemonte, vendemmia a cinque stelle. Preoccupazione per le eccedenze
17 agosto 2010Guido Berlucchi, al via la vendemmia
17 agosto 2010Vendemmia 2010 Mercato delle uve in crisi
16 agosto 2010Vernaccia di San Gimignano. Nuovo progetto dai lieviti delle uve
11 agosto 2010Vendemmia da record al nord "In testa" Piemonte e Umbria
11 agosto 2010Dalla Sardegna a Tunisi Alla scoperta del Carignano
9 agosto 2010Belli con l'uva fresca di pigiatura. Nuovo pacchetto a Terme Merano
6 agosto 2010Il mondo del Moscato non trova pace. Salta l’accordo tra vignaioli e industrie?
3 agosto 2010Colori d’autunno da Carpenè Malvolti. Il vino in scena in tavola e nei dipinti
2 agosto 2010Vendemmia, previsioni rosee L'Italia sorpasserà la Francia
20 luglio 2010Ottimismo sulla vendemmia. L'Uiv pensa ad un più 5%
5 luglio 2010Contro l'abbandono dei terreni nasce la banca dei vigneti
28 giugno 2010A Canelli tutti i vigneti del mondo. Nasce il progetto "Arca della vite"
21 giugno 2010Pioggia di riconoscimenti per l'Enantio Terradeiforti Doc
14 giugno 2010Asti diventa 53° Comune del Moscato. Il sì di Regione e Coldiretti
24 maggio 2010Cala il sipario su Nebbiolo Prima. Successo per le annate in anteprima
19 maggio 2010Gioco di squadra tra cantine per promuovere l’Aglianico
17 maggio 2010Annate speciali a “Nebbiolo Prima”. In mostra la qualità dei vini piemontesi
6 maggio 2010Fedagri settore vino, nuovo progettoper sburocratizzare del comparto
29 aprile 2010Il Brunello riconquista la fiducia. Galan lo sdogana per gli Usa
27 aprile 2010Brunello Riserva 2004 Biondi Santi Vino mozzafiato per Decanter
27 aprile 2010Ghemme dedica un giorno al vino. Alla scoperta del Nebbiolo piemontese
26 aprile 2010Nuova grappa Cabernet 1940 per i 70 anni di Andreas Roner
10 aprile 2010Tutidì Piemonte Cortese frizzante. Il “vino-progetto” firmato Toso
7 aprile 2010"Nebbiolo Prima" si presenta a Vinitaly. Dietro le quinte dell'evento di Asti
24 marzo 2010Da Udine 12 viti resistenti alle malattie Benefici per il settore e per l'ambiente
24 febbraio 2010Distillazione clandestina in Trentino. Bertagnolli: Colpa di chi vuole il fai da te
19 febbraio 2010Torna a maggio “Nebbiolo Prima”. Il re delle Langhe in scena ad Alba
2009 (3)
12 dicembre 2009
Gli antiossidanti nel succo d'uva aiutano l'intelletto e la memoria
2 dicembre 2009Inaugurata la Casa del Riesling. Spazio aperto per i produttori
27 ottobre 2009Il paradosso anti-qualità: zitti tutti!
2006 (1)
Temi collegati
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