Eventi e fiere
Tirreno CT
La fiera di Marina di Carrara dedicata a ristorazione, ospitalità e attrezzature professionali apre l'anno degli operatori dell'ospitalità. Novità di prodotto, concorsi, formazione e il polso del mercato horeca.
89 articolidal 2010aggiornato al 3 novembre 2026
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Chef, aziende e turismo: più di 400 espositori a Tirreno Ct e Balnearia
Horeca3 marzo 2026
Colomba classica, salata e gelato: ecco i tre vincitori del campionato della Fipgc
Horeca2 marzo 2026
Tirreno Ct e Balnearia, l’ospitalità fa sistema: oltre 400 espositori presenti
Horeca2 febbraio 2026
La vetrina diventa gara: arriva il nuovo concorso di pasticceria della Fipgc
Eventi4 dicembre 2025
Carrara pronta a Tirreno CT 2026: eventi, chef e competizioni nel mondo horeca
Attualità27 febbraio 2025
Tirreno Ct e Balnearia: oltre 56mila visitatori per la fiera dell'ospitalità
Horeca15 febbraio 2025
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Eventi15 gennaio 2025
Tirreno Ct, a Carrarafiere torna l'evento imperdibile per l'Horeca
Attualità6 marzo 2024
Si è chiusa la 44ª edizione di Tirreno CT: fiera di riferimento per l’ospitalità
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2 marzo 2026Tirreno Ct e Balnearia, l’ospitalità fa sistema: oltre 400 espositori presenti
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4 dicembre 2025
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6 marzo 2024
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1 marzo 2024Tirreno Ct e Balnearia, il meglio della ristorazione e dell'ospitalità a Carrara
19 febbraio 2024Tecnoinox a Tirreno Ct con forni, cucine modulari e novità di prodotto
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3 marzo 2023
Successo per Tirreno CT e Balnearia, si pensa già all'edizione 2024
2 marzo 2023Campionato Italiano di Pasticceria, ecco i tre vincitori
22 febbraio 2023Ritorna Tirreno CT: info, date e orari degli eventi della fiera
17 febbraio 2023Alla Fiera del Tirreno CT tre campionati nazionali per valorizzare la pasticceria Made in Italy
13 febbraio 2023Tecnoinox, l’eccellenza dei suoi forni alla 43esima edizione di Tirreno CT
2022 (6)
13 dicembre 2022
A febbraio torna Tirreno CT, la fiera dell’ospitalità italiana
7 marzo 2022Tirreno Ct e Balnearia, ritorno di successo. E ci sono già le date per il 2023
5 marzo 2022Dalla pizza ai trend della spiaggia 4.0: i simboli dell’Italia in fiera a Carrara
24 gennaio 2022Tirreno CT e Balnearia, dal 4 al 7 marzo il grande appuntamento dell’ospitalità
18 gennaio 2022Eventi, aggregazione, formazione: le parole chiave del 2022
5 gennaio 2022Pasticceri e cioccolatieri, tanti gli eventi in programma a Tirreno Ct
2021 (1)
2020 (3)
17 aprile 2020
Cancellate Tirreno CT e Balnearia. Arrivederci all’edizione 2021
20 gennaio 2020Campionato di pasticceria. In 150 per un posto al Mondiale
13 gennaio 2020Tirreno CT compie 40 anni. Tutto pronto per l’edizione 2020
2019 (4)
27 febbraio 2019
Tirreno CT e Balnearia chiudono con oltre 62mila presenze
27 febbraio 2019Le eccellenze del territorio spopolano al concorso “I migliori dolci d’Italia”
25 febbraio 2019Pasta, in 20 anni dimensione globale +63% di produzione in tutto il mondo
25 febbraio 2019Turismo italiano, Centinaio accelera «Il 2019 sia l’anno del rilancio»
2018 (5)
24 dicembre 2018
Tirreno CT, dal bio all’innovazione l’ospitalità a Carrara Fiere
28 febbraio 2018Pizzaioli in gara a Tirreno CT L'oro a Maurizio Palmerini di Massa
26 febbraio 2018Tirreno Ct e Balnearia partono bene. Dati sul turismo italiano incoraggianti
26 febbraio 2018Caffè, in Norvegia il più caro. L'Italia è decima per consumi
22 febbraio 2018Tirreno CT e Balnearia, tutto pronto. Attesi 60mila visitatori e 400 espositori
2017 (5)
15 novembre 2017
Tirreno CT e Balnearia. A Carrara Fiere il futuro dell’ospitalità
17 febbraio 2017Gli italiani tornano al ristorante. Ma il futuro è degli “home chef”
13 febbraio 2017Design, funzionalità e tecnologia. Core600 di Astoria in vetrina a Tirreno CT
7 febbraio 2017Core600 sublima la tradizione del caffè. A Tirreno CT tante novità da scoprire
12 gennaio 2017Tirreno CT, al via la 37ª edizione 350 espositori per il settore ospitalità
2016 (8)
2 marzo 2016
L’Oscar del Gelato di Tirreno Ct ad “Ara Macao” di Albissola
2 marzo 2016Tirreno CT, chiude l’edizione dei record. Oltre 50mila visitatori e 360 espositori
1 marzo 2016La pizza più buona viene dal Trentino. Oro al concorso di Tirreno CT
29 febbraio 2016Boom di giovani “mastri birrai” e oltre 600 i micro birrifici in Italia
29 febbraio 2016È Giacomo Ferrari il miglior barman al Dreamplanet award di “Tirreno CT”
29 febbraio 2016“Monodose”, ma di qualità. Nuova frontiera per la spesa dei single
25 febbraio 2016Conto alla rovescia per Tirreno CT Il meglio del settore ristorazione e bar
16 febbraio 2016Conto alla rovescia per il campionato di pasticceria, gelateria e cioccolateria
2015 (6)
18 dicembre 2015
Grande attesa per Tirreno CT Da 36 anni riferimento per l’Horeca
26 febbraio 2015A Tirreno CT oltre 50mila visitatori. Crescono gli espositori: +9%
25 febbraio 2015Oscar del gelato al siciliano Squatrito per il miglior gusto crema d’Italia
24 febbraio 2015Addio ai piatti complicati e poco sani. Il cuoco del futuro è semplice e... bio!
24 febbraio 2015Michele Lioniello trionfa a Tirreno CT nella tappa italiana di "Giro Pizza"
20 febbraio 2015Tirreno CT 2015 ai blocchi di partenza. I campioni di cake design aprono la fiera
2014 (8)
16 dicembre 2014
Il nuovo numero di Italia a Tavola da sfogliare online o scaricare in pdf
21 novembre 2014Cresce l'attesa per Tirreno CT 2015 Faro per il settore dell’ospitalità italiana
20 novembre 2014Tirreno CT Roma, una formula vincente per le novità di ospitalità e ristorazione
11 settembre 2014“Tirreno CT Roma da gustare”. Grande attesa per la prima edizione
27 febbraio 2014La gelateria Caprice 2 di Carrara vince gli Oscar del Gelato 2014
25 febbraio 2014Daniel Favero, miglior pizzaiolo d’Italia A Tirreno Ct anche esibizioni free styler
24 febbraio 2014Consumi fuori casa, l'Italia è prima in Ue. Il punto sulla ristorazione a Tirreno Ct
21 febbraio 2014Ospitalità e ristorazione a Tirreno Ct con oltre 50mila operatori del settore
2013 (5)
12 dicembre 2013
Più di 300 espositori a Tirreno Ct. La fiera per operatori e appassionati
10 luglio 2013Campionati di cake design e pasticceria. Per la prima volta in Italia nel 2015
6 aprile 2013Oltre 50mila a Tirreno Ct. Punto d’incontro per cuochi e operatori
8 marzo 2013Pasta il piatto preferito al ristorante. Palermo 1ª agli Internazionali di cucina
7 marzo 2013La mostra dell’ospitalità di Carrara si chiude con oltre 50mila presenze
2012 (11)
4 novembre 2012
Tirreno Ct nel 2013 a Carrara. Punto di riferimento per l’ospitalità
9 marzo 2012La cucina partenopea è la migliore Vince agli Internazionali d’Italia
8 marzo 2012Gli ori di Bianchi e Nassi a Tirreno Ct. Miglior barman e commis dell'anno
7 marzo 2012La migliore pizza d’Italia è la Margherita di Daniele Orsini
7 marzo 2012Futuri talenti maîtres Amira. Annelyse Zegan batte tutti i colleghi
6 marzo 2012Occhi puntati sui concorsi Fic. A Tirreno Ct 500 piatti in 4 giorni
6 marzo 2012Crisi, basta un poco di zucchero. Settore dolciario +19% in 4 anni
5 marzo 2012Il futuro della panificazione a Tirreno Ct. Pane toscano “sciocco” verso la Dop
4 marzo 2012I bar sorpassano i ristoranti. E le discoteche puntano al food
20 febbraio 2012A Tirreno Ct un mix di giovani talenti 12° Campionato italiano barman
5 febbraio 2012Incontro mirato tra domanda e offerta. Punto di forza della fiera Tirreno CT
2011 (5)
11 marzo 2011
La cucina siciliana è la migliore. Prima agli Internazionali d'Italia
10 marzo 2011Le pizze migliori a Tirreno Ct. Vince il lituano Besir Limani
9 marzo 2011Sfida a colpi di espresso a Carrara. Sanapo miglior barman d'Italia
7 marzo 2011Panificazione, l’Italia fa scuola. A Tirreno Ct il pane di una volta
7 marzo 2011È siciliana la migliore Pizza a due. I Cardone trionfano a Tirreno Ct
2010 (3)
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