Persone e protagonisti
Luigi Biasetto
Luigi Biasetto è un noto pasticcere e imprenditore nel settore della ristorazione. La sua attività si distingue per l'attenzione alla qualità delle materie prime e per la creazione di esperienze gastronomiche uniche.
53 articolidal 2016aggiornato al 29 settembre 2026
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Pane e pizza: lunga lievitazione non significa per forza più digeribile

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La sfoglia come banco di prova: i segreti del maestro Luigi Biasetto

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14 novembre 2024
La Pastiera napoletana come non l'hai mai vista grazie a 12 pasticceri
6 maggio 2024Dolci idee regalo per la Festa della Mamma: le proposte di Ampi
10 aprile 2024Ampi: il futuro della pasticceria italiana tra tecnologia e tradizione
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25 dicembre 2023
Nella Bruno's Bakery la pasticceria parla italiano
21 dicembre 2023“I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti” al Grand Hotel Vesuvio di Napoli
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9 agosto 2023“Le Stelle di Pietrasanta”: la 5ª edizione nel segno di vini, arte e cucina
18 aprile 2023Luigi Biasetto torna nell'Accademia Maestri Pasticceri Italiani
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16 maggio 2022Porzioni piccole e poco zucchero: a Padova i nuovi trend della pasticceria
6 maggio 2022Torte in versione confetti grazie a Crispo
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10 dicembre 2021
Happy Natale Happy Panettone, due giorni con gli artisti del dolce natalizio più iconico
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2 febbraio 2021Le frittelle di Luigi Biasetto ricordano i dolci della tradizione
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15 dicembre 2020
I dolci per le festività? Online e delivery aiutano il mercato
19 ottobre 2020Alla riscoperta dei marrons glacés. Degustazioni gratuite in tutta Italia
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Il Natale dei big della pasticceria. Il grande ritorno dello zabaione
10 ottobre 2019Chianti Gourmet Experience. Il piacere del food&drink italiano
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5 giugno 2017
Molino Pasini con Luigi Biasetto. La pasticceria incontra l’arte della farina
14 aprile 2017Luigi Biasetto collabora con Molino Pasini. Due incontri con l'arte della pasticceria
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6 dicembre 2016
Il Panettone incoronato ambasciatore dell’alta pasticceria italiana nel mondo
8 agosto 2016Pasticceria d'eccellenza firmata AMPI protagonista nei FrecciaClub con caffè Illy
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