Vini e bevande · archivio

Cocktail e Miscelati: archivio 2023

Gli articoli di Italia a Tavola su cocktail e miscelati pubblicati nel 2023.

115 articoli nel 20231467 in tutto l'archivio

2023

25 dicembre 2023

Pinkerton con rum Damoiseau Arrangé Pink Guava, vermut e Campari

25 dicembre 2023

Guadaltai con rum Damoiseau, Bacanha e lime fresco

24 dicembre 2023

Daiqueeny con rum Chalong Bay e sciroppo di lime

23 dicembre 2023

Produzione e consumi in crescita. Ma è tutto "Gin" quel che luccica?

23 dicembre 2023

Underberg, una piccola bottiglia per una grande esperienza alle erbe

23 dicembre 2023

Madame du Berry con gin Amuerte Red, succo di lime, more, mirtilli e menta

22 dicembre 2023

Rio Bravo con whisky, succo di limone, Bacanha e liquore al pimento

20 dicembre 2023

Cocktail per Natale: ecco i migliori abbinamenti con i piatti delle feste

19 dicembre 2023

Melificent con gin Melifera e Le Tribute Pink Grapefruit

18 dicembre 2023

Rive Droite con vodka Le Philtre e liquore cordiale Posides

18 dicembre 2023

Tequila Surprise con tequila Don Ramon Reposado, succo di arancia e liquore

14 dicembre 2023

Cucina e cocktail bar possono coesistere? Al Blume di Roma sì ed è di qualità

12 dicembre 2023

Dal 17 al 19 marzo in scena la terza edizione di Mixology Experience

6 dicembre 2023

Four Seasons Hotel Milano e Acqua di Parma insieme con “Unwrapping Christmas”

5 dicembre 2023

Abi Professional verso i 10 anni all’insegna di cocktail e caffè di qualità

4 dicembre 2023

World Cocktail Championship al Marriott di Roma: vince l'hongkonghese Leo Ko

1 dicembre 2023

“Natale in Dispensa” con tre special pack firmati da Filippo Sisti

29 novembre 2023

Quale cocktail abbinare alla pizza romana? Lo svela “Svario”

29 novembre 2023

Simone Broglia trionfa nella finale nazionale di Patron Perfectionists 2024

24 novembre 2023

Ambrogio Ferraro trionfa nel cocktail contest di Ghilardi Selezioni

22 novembre 2023

“The White Album” dei Beatles compie 55 anni: ecco con cosa brindare

20 novembre 2023

Hotel Principe di Savoia, Daniele Celli alla guida del Principe Bar

14 novembre 2023

Ecco i cinque trend della mixology 2024 per Nonsolococktails

3 novembre 2023

Con Onestigroup il “Vermouth Cucielo” atterra in Italia

3 novembre 2023

Gruppo Caffo 1915, arriva il Borscino: dessert, caffè e ammazzacaffè

31 ottobre 2023

Mixoloween, nasce la drinklist che celebra i film più amati di Halloween

26 ottobre 2023

Halloween spaventosamente chic? Al Rooftop Bar dell’Hilton Molino Stucky Venice

24 ottobre 2023

Metro lancia la nuova linea Columbus Mixability Experience

21 ottobre 2023

Aperitivi “da nobili” allo storico caffè Platti di Torino

18 ottobre 2023

A Viterbo il Wintegarden cambia pelle e la "Piazza" prende vita

18 ottobre 2023

DOuMIX?, l'alleato della miscelazione dalla colazione al dopocena

16 ottobre 2023

Il drink cost non è più un problema grazie alla macchina “Mix&Go!” di Zerica

Baffotonico e Barba-turico, due nuovi ingredienti per cocktail speciali

28 settembre 2023

Longarone Fiere Dolomiti, formazione professionale e masterclass a Horeca 2023

21 settembre 2023

Remy Martin sfida i baristi italiani a suon di cocktail Sidecar

16 settembre 2023

Mocktail: il futuro della mixology è alcool-free

16 settembre 2023

Al via la Venice Cocktail Week, le novità dell'edizione 2023

14 settembre 2023

Claudio Sadler e NIO Cocktails si incontrano per dare vita a TEL CH!

12 settembre 2023

Da Coco Chanel a Rosa Parks: la drink list di Gaia ispirata alle grandi donne

Nasce “L'Italiano”, il cocktail dedicato a Toto Cutugno con peperoncino calabrese

Quali sono i cocktail più amati e bevuti in Italia? Lo Spritz e il Negroni

«Non chiamateci barlady». Cresce il ruolo delle donne nella mixology

Tradewinds

Lo spritz costa troppo? Che cos’è e come viene calcolato il drink cost

Mixology, come siamo messi in Italia? Il settore tra punti di forza e debolezze

Firenze da bere, tre location insolite dove degustare un drink o un calice

Tecnologia e prestazioni con le nuove macchine per il ghiaccio Crystal Tips

Nojito al mirtillo

Pb&j old fashioned

Gli italiani riscoprono il Tequila: siamo l'8° paese importatore al mondo

Il boom dei cocktail analcolici: come sta cambiando il mondo della mixology

Giro del mondo in 10 cocktail: il gusto delle spiagge più belle nel bicchiere

Il ruolo fondamentale dei bartender italiani nel turismo di qualità

Como Lake Cocktail Week, il miglior drink è di Gabriele Contatore

Ottimi cocktail e una corte veneziana al bar Alchemia dell’hotel Ca’ di Dio

Barbara Brasca, il valore della dedizione nel mondo della mixology

Settimana del Vermouth di Torino, tutto pronto per la nuova edizione

Dalla tradizione al gusto moderno: i consigli dei barman per cocktail irresistibili

Una cena tra i tetti di Roma in stile portoghese al Seen by Oliver a Palazzo Naiadi

L'ascesa di Moutai: il distillato cinese che sta conquistando anche l'Europa

Miscelato o liscio, italiano o estero: torna la festa del World Gin Day

Dolci e cocktail si incontrano per una nuova esperienza sensoriale

Carenza di manodopera nell'ospitalità: le opportunità e le sfide

Food pairing: ecco come abbinare al meglio cibi e bevande

Roma Bar Show, ci siamo: la mixology internazionale nella Capitale

Dalle tradizioni ai lussi: le bevande per la prima colazione nei bar e negli hotel italiani

Prugne della California protagoniste... nel bicchiere: perfette per i cocktail

Sostenibile e sano: ecco perché il tè disseta l’anima

Whisky, il distillato inclusivo che dalla Scozia ha conquistato il mondo

Per la barlady Olga Adam, i concorsi sono un'occasione di crescita professionale

Anthill, il nuovo cocktail bar di Giuseppe Iannotti a Napoli

Bulgari Bar di Milano e Symposia, quando i cocktail diventano un'arte

Cocktail, da tempo anche al ristorante tra tendenze floreali e tradizione

Come creare una carta dei vini per far viaggiare i tuoi clienti

Distillati da re, i preferiti del Re Carlo III

Federico Rebuffa, un gin raffinato e di nicchia al sapore di cashmere

Perimetro e forma: al Drink Kong un cocktail menu che crea nuovi spazi

Cocktail Commedia, all'Atrium Bar la storia del palazzo e della città

Tessera associativa, un vero e proprio oggetto da collezione

Andrea Chiadó è il vincitore del “Campionato italiano barman scuole alberghiere”

Arrivano sul mercato i primi Tiki Made in Italy di RCR in Eco-Crystal Glass

80 anni fa nasceva l’Irish Coffee

Il nuovo volto degli amari: non solo fine pasto, ma re di cocktail e aperitivi

Trofeo Piazza San Marco, vince De Marchi (Orient Express) con una grappa di Poli

Andrea Vacca, il segreto è nella professionalità e nell'accoglienza del cliente

Campionato dell’Aperitivo, il vincitore è Mario Donald

Cointreau L'Unique, nuovo look per i 150 anni

A Roma apre Orma, il ristorante “senza il superfluo” di Roy Caceres

Florence Cocktail Week, nei bar di Firenze all'insegna del bere consapevole

Andrea Aprea, un'inedita carta dei cocktail per l'aperitivo al Caffe Bistrot

Trofeo Piazza San Marco, sfida tra bartender professionisti

Lab - Laboratorio del gusto e della mixology a Viterbo

Barman, vince Deborah Santoro: «Lavoriamo il triplo degli uomini per ottenere risultati»

Per il barman Stefano Cosentino, fondamentali sono studio e gavetta

Al Jackie O' si viaggia nel tempo: arriva il menu ispirato agli anni '70 e '80

È tempo di bere bene: la grande mixology de Il Marchese di Roma

Onestà, trasparenza, dedizione e rispetto: le nostre parole d'ordine

Baby Darling, il cocktail che viene dal passato

Amaro Lucano reMIX, aprono le iscrizioni della bartender competition

Da Barcellona a Milano, il paradiso dei cocktail al Four Season

Lavorare in modo professionale e trasparente, premia sempre

Juniper Tonic Fox Grapes, il cocktail di Luigi Gandola per celebrare il Lago di Como

27 febbraio 2023

Le calorie nascoste nei cocktail: Piña Colada come una porzione di lasagne

17 febbraio 2023

Fiore elettrico, un effetto unico sia in cucina sia al bar

17 febbraio 2023

Q grader, per chi è consigliata questa affascinante professione?

14 febbraio 2023

Tiziana Cesena, barlady dal piglio deciso e determinato

10 febbraio 2023

Maschere e cocktail speciali per il Carnevale del Four Seasons

7 febbraio 2023

Il 2023? Grazie all'impegno di tutti, sarà un successo

7 febbraio 2023

Sanremo da bere: i drink a tema da preparare in casa per il festival

26 gennaio 2023

Fabio Dotti per la terza volta campione italiano di assaggio di caffè

23 gennaio 2023

Daniele Ricci di Brescia è il “Barista Migliore d'Italia”

19 gennaio 2023

"Jurassic Flair Competition", torna la gara mondiale tra i migliori barman acrobatici

Etnico vegetale, green e cocktail “marini”: ecco come mangeremo nel 2023

Esperti del caffè in sfida a caccia del pass mondiale di Taiwan

Campari Bartender Competition, nel 2023 al via la nona edizione

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