Menu

Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
Domenica 26 luglio 202619:19117.864 articoli pubblicati

Discover
Vini e bevande

Vino Bianco

Il vino bianco è una categoria di vino ottenuta dalla fermentazione di mosto d'uva, solitamente a bacca bianca. Caratterizzato da freschezza, acidità e una vasta gamma di aromi, si abbina perfettamente a piatti leggeri, pesce e carni bianche.

268 articolidal 200936 ricetteaggiornato al 26 luglio 2026

Tutti gli articoli (268)

2025 (1)

2024 (20)

18 dicembre 2024

Kerner, 95 anni di storia: il vitigno che conquista la Valle Isarco e il tempo

4 novembre 2024

Nascetta: l'autoctono bianco piemontese rinasce con Indigenous Langa

16 ottobre 2024

Montonale: l'eccellenza del Lugana Doc tra Turbiana e innovazione enologica

30 settembre 2024

Tra territorio e cultura: come comunicare e valorizzare il Fiano di Avellino Docg

24 settembre 2024

Gavi, il vino “Cortese” che fa il giro del mondo con 13 milioni di bottiglie

6 settembre 2024

Argentiera: 25 anni di passione e innovazione nel cuore di Bolgheri

10 agosto 2024

Tenuta Santi Giacomo e Filippo: degustazioni e relax nelle Marche

12 maggio 2024

Stufato di pecora brigasca con carciofi di Perinaldo e patate quarantine

8 maggio 2024

Fagottini di orata con ragù di gallinella

22 aprile 2024

Tagliolino all’aragosta, emulsione di mare

19 aprile 2024

Linguine all’aglio nero con cannolicchi di mare

11 aprile 2024

Sgombro, rapa rossa, caprino e mela

2 aprile 2024

Risotto, soppressa all'aglio veneta, tartufi di mare e basilico

25 marzo 2024

L'Italia del vino: il Pecorino, la riscoperta di un vino sorprendente

23 marzo 2024

Risotto, funghi porcini, muscoli e cacao

7 marzo 2024

Il Gavi svolta con Montobbio: «Più Riserva e zona di imbottigliamento blindata»

1 marzo 2024

Turbante di pesce lama, funghi porcini, crema di patate e olive taggiasche

27 febbraio 2024

CantineDOC, la guida che ci fa scoprire le cantine liguri e chi ci sta dietro

26 febbraio 2024

Il Montino La Colombera: il cru di Timorasso sfida il tempo (in magnum)

25 gennaio 2024

Il Gavi festeggia 50 anni: a Roma le nozze d'oro della Doc piemontese

2023 (17)

2022 (32)

26 dicembre 2022

Manià, nuova proposta enologica del Collio Goriziano

20 dicembre 2022

Anguilla, Sedano e Mandarino

14 dicembre 2022

Dogajolo bianco, rosato e rosso di Carpineto: tris perfetto per la tavola di Natale

17 novembre 2022

Fare vino bianco in Toscana? La sfida vinta di Tenuta Montauto

17 novembre 2022

Sette tappe del gusto per scoprire l’Oro di Ramandolo, eccellenza friulana

16 settembre 2022

Lugana di Cantina Colli Morenici, fresco ed elegante

2 settembre 2022

Piccione, cavolo viola, composta di tamarindo

1 settembre 2022

Ripartiamo dal vino: Collio Doc Malvasia 2021 Ronco dei Tassi

29 agosto 2022

Ripartiamo dal vino: Pinot Grigio “Porer” 2020 Alois Lageder

19 agosto 2022

Ripartiamo dal vino: Verdicchio “Tardivo ma non Tardo” 2018 Santa Barbara

15 agosto 2022

Cantina Santerhof, il vino torna in alta quota dopo 100 anni

16 luglio 2022

Asparago bianco di Bassano e salmerino

8 luglio 2022

Ripartiamo dal vino: Lison Classico Docg 2020 Villa Bogdano 1880

6 luglio 2022

Ripartiamo dal vino: Cru Selection Sauvignon Blanc 2019 Marjan Simcic

9 giugno 2022

Estate e bollicine: ecco quali vini stappare in compagnia

31 maggio 2022

Ripartiamo dal vino: Aurente Chardonnay di Torgiano Doc 2018 Lungarotti

27 maggio 2022

Ripartiamo dal vino: Tenuta Laramè Fippiane Roero Arneis Docg 2018 Cantine Povero

15 maggio 2022

Risotto, topinambour, ’nduja, aglio nero e liquirizia

11 maggio 2022

Trota, faraona e verdure scartate

7 maggio 2022

Cà Maiol, un territorio unico tra terra e lago

30 aprile 2022

Origini francesi, temperamento siciliano: ecco il Viognier di Baglio di Pianetto

28 marzo 2022

Ripartiamo dal vino: Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Doroverde 2020 Tombolini

3 marzo 2022

Agnello, carote novelle e capperi

28 febbraio 2022

L'enologo Cotarella firma le etichette Aristos della Cantina Valle Isarco

24 febbraio 2022

Ripartiamo dal vino: Alto Adige Doc Gewürztraminer Kastelaz 2020 Elena Walch

24 febbraio 2022

Stella filante in black

16 febbraio 2022

Ripartiamo dal vino: Friulano Doc Collio “Rassauer” 2020 Castello di Spessa

9 febbraio 2022

Riso con cozze, pesto di zucchine e bottarga

2 febbraio 2022

Burlaravioli di polpo, coltellacci, maggiorana e coriandoli di verdure

28 gennaio 2022

Ripartiamo dal vino: Frascati Superiore Docg 2020 Casal Cerquetta

18 gennaio 2022

Ripartiamo dal vino: Abruzzo Doc Pecorino “Giocheremo con i fiori” 2020 di Torre dei Beati

13 gennaio 2022

Concours Mondial de Bruxelles, quattro sessioni per crescere ancora

2021 (41)

28 dicembre 2021

Anno da record per il Lugana Doc: +12% rispetto al 2020

26 novembre 2021

Ripartiamo dal vino: Anthium Bellone di Anzio Lazio Igt 2020 Casale del Giglio

4 novembre 2021

Ripartiamo dal vino: Colli Tortonesi Timorasso Martin 2018 Franco M. Martinetti

25 ottobre 2021

Tre regole per godersi un fritto di pesce "dietetico"

5 ottobre 2021

Riso selezione Carnaroli mantecato con pistilli di zafferano e caramello di vino rosso

11 settembre 2021

Vermentino Gamal di Camigliano, un vino da medaglia d'oro

30 agosto 2021

Il salmerino alpino incontra il Pinot Bianco Schulthauser

5 agosto 2021

Poggio al Tesoro, piace l'esordio del Sondraia bianco

2 agosto 2021

Giri di vite. 6 etichette per non sbagliare col caldo

28 luglio 2021

Nals Margreid, tre bianchi e un rosé per l'estate

26 giugno 2021

Dieta e frittura di pesce? Le tre regole d’oro da seguire

25 giugno 2021

I miei spaghetti all'arrabbiata

17 giugno 2021

Ripartiamo dal vino: Lugana Dop “Prestige” 2020 Cà Maiol

16 giugno 2021

Risotto il mare a Milano

13 giugno 2021

Ripartiamo dal vino: Piemonte Doc Chardonnay “Treparcelle” 2019 Iparcellari

8 giugno 2021

Città del Vino, primo premio a La Vrille di Hervé Daniel Deguillame

2 giugno 2021

Estate, torna la convivialità: si brinda con vini leggeri e suadenti

16 maggio 2021

Ripartiamo dal vino: Valle d'Aosta Dop Petite Arvine Fleur 2018 Les Crêtes

13 maggio 2021

Ripartiamo dal vino: Moscato Secco Piemonte Doc “Pasucrà” 2020 Forteto della Luja

9 maggio 2021

Ripartiamo dal vino: Pinot Bianco Alto Adige Doc “Berg” 2019 Nals Margreid

3 maggio 2021

Cipollata con Granny Smith, crema di robiola di Roccaverano, sgombro marinato al limone e zenzero, gelo di mela

3 maggio 2021

Chardonnay, bianco per eccellenza. Il vitigno più diffuso al mondo

2 maggio 2021

Ripartiamo dal vino: Pantastico Cacchione Nettuno Dop Cantina Bacco

26 aprile 2021

Il ritorno dell'Orpicchio, vitigno toscano a bacca bianca

22 aprile 2021

Ripartiamo dal vino: Alto Adige Chardonnay Riserva Troy 2017 Cantina Tramin

21 aprile 2021

Lo Chardonnay Castello di Buttrio seduce con la sua freschezza

17 aprile 2021

Le Vin de Michel, eccellenza bio della valdostana Grosjean Vins

16 aprile 2021

Troy di Cantina Tramin, lo Chardonnay dall’impronta alpina

14 aprile 2021

Domaine Christophe arriva in Italia: nuovo interprete dello Chardonnay

8 aprile 2021

Cretico di Cantina Tollo, un bianco raffinato e complesso

5 aprile 2021

Chardonnay Colterenzio, storia di successo in continua evoluzione

5 aprile 2021

Chardonnay Sanct Valentin: equilibrio perfetto, grande eleganza

28 marzo 2021

Ripartiamo dal vino: Grillo Family and Friends 2019 Feudo Maccari

4 marzo 2021

Ripartiamo dal vino: Vermentino di Gallura Docg Superiore Maìa 2019 Siddura

28 febbraio 2021

Ripartiamo dal vino: Greco di Tufo Docg 2019 Cantina Sanpaolo-Claudio Quarta

16 febbraio 2021

Versoaln, vino bianco vivace e fruttato dalla vite più grande del mondo

14 febbraio 2021

Ripartiamo dal vino: Etna Bianco Doc 2019 Monteleone

5 febbraio 2021

Albino Armani, eccellenza del Pinot Grigio del Triveneto

3 febbraio 2021

Astice blu all’insalata, broccoli e bufala

26 gennaio 2021

Verdicchio, 2020 di successo. Cresce la produzione, bene l'export

14 gennaio 2021

Ripartiamo dal vino: Extra Brut Riserva “1919” 2014 Kettmeir

2020 (49)

30 dicembre 2020

Oltrepò Pavese, Finigeto lancia il nuovo Caroaldo collezione 2019

26 novembre 2020

Ripartiamo dal vino Nethun 2019 Muscari Tomajoli

22 novembre 2020

Cavolfiore gratinato

22 novembre 2020

Ripartiamo dal vino Lugana Superiore 2018 Seiterre

15 novembre 2020

Torna di moda il Nasco. Vitigno aromatico dalla Sardegna

25 ottobre 2020

Ripartiamo dal vino Vecchie Vigne 2018 Umani Ronchi

17 ottobre 2020

L’Italia del vino Le Marche e il Verdicchio

15 ottobre 2020

Ripartiamo dal vino Etna Bianco Archineri Pietradolce

13 ottobre 2020

Ballabio, metodo Classico da Oscar. Il Gambero premia le sue bollicine

8 ottobre 2020

Vitello Tonnato

24 settembre 2020

Ripartiamo dal vino Bianco Masserie dell’Imperatore

19 settembre 2020

Sive Natura, l'omaggio di Paolì ai vitigni che si affacciano sull'Etna

11 settembre 2020

Blanc de Rouge Extra Brut. La Schiava diventa metodo Classico

10 settembre 2020

Le bollicine di Franciacorta strizzano l'occhio all'enoturismo

3 settembre 2020

Ripartiamo dal vino Abruzzo Pecorino Bio 2018 Valori

3 settembre 2020

Dall’uva francese Aligoté vini di grande freschezza

31 agosto 2020

L’Italia del vino Piemonte, non solo rossi

4 agosto 2020

Fagottini miele e brie

1 agosto 2020

Il bianco italiano dell'estate per Wine Spectator è umbro

23 luglio 2020

Ripartiamo dal vino Tirsat Gurra di Mare

19 luglio 2020

Ripartiamo dal vino Vermentino 2019 Bordocheo

18 luglio 2020

Nei bianchi Cusumano dell'estate c'è tutta la Sicilia fra terra e mare

16 luglio 2020

Ripartiamo dal vino “Nature” Monsupello

13 luglio 2020

Ripartiamo dal vino Astore Toscana Igt 2019 Baracchi

11 luglio 2020

Nas-cëtta, il bianco delle Langhe festeggia i 10 anni della Doc

10 luglio 2020

Lugana, i trent'anni del Consorzio. Al via due mesi di festeggiamenti

2 luglio 2020

Oltrepò, Torrevilla guarda avanti e presenta la sua annata 2019

29 giugno 2020

Ripartiamo dal vino Lugana Le Fornaci 2019 Tommasi

25 giugno 2020

Dall’austriaco Grüner Veltliner vini freschi e aromatici

24 giugno 2020

Ripartiamo dal vino Gavi Docg 2019 La Raia

22 giugno 2020

Ripartiamo dal vino Falerio Pecorino “P.” 2018 Dezi

19 giugno 2020

Ripartiamo dal vino Appius 2015 San Michele Appiano

15 giugno 2020

Ripartiamo dal vino Extra Brut Cuvée 5 Col Vetoraz

12 giugno 2020

Ripartiamo dal vino Pascena 2015 Col d’Orcia

11 giugno 2020

Mariadri Extra Brut, lo Chardonnay di Barisèi per ripartire dopo il virus

10 giugno 2020

Ripartiamo dal vino Monte San Nicolò 2019 Nicosia

10 giugno 2020

Giri di vite Tutti i sapori del Pinot Bianco

5 giugno 2020

Pane Artalaganus

1 giugno 2020

Ripartiamo dal vino Montecalvo 2019 Rigoloccio

18 maggio 2020

Ripartiamo dal vino Castello di Semivicoli Masciarelli

15 maggio 2020

Capasanta arrostita, verdure ed emulsione al vino bianco

10 maggio 2020

Dall’uva ligure Lumassina un vino piacevolmente sapido

2 maggio 2020

“Giocheremo con i fiori”. Il Pecorino di Torre dei Beati

1 maggio 2020

Ripartiamo dal vino Langhe Doc L’Aura 2010 Monti

29 aprile 2020

Con Oì Nì, Tenuta Scuotto rende il Fiano… elegante

24 aprile 2020

Ossobuco di marchigiana in umido

14 aprile 2020

In Alto Adige tornano gli asparagi. Attese 45 tonnellate di “Margarete”

11 febbraio 2020

Trebbiano e Sagrantino. Vini umbri si svelano a Roma

23 gennaio 2020

Col Vetoraz, inverno di lavoro aspettando i nuovi acini

2019 (36)

24 dicembre 2019

Vola la produzione di Lugana. E il prezzo è più che dimezzato

22 dicembre 2019

Ribona, vitigno autoctono delle colline maceratesi

8 dicembre 2019

Librandi lascia il... “Segno”

11 novembre 2019

Riesling, a Naturno scelti i migliori. Vince la Fondazione Edmund Mach

28 ottobre 2019

Gambero Rosso, a Frescobaldi il titolo di “Cantina dell’anno 2020”

17 ottobre 2019

Branzino e Pecorino Sardo. L’abbinamento che non ti aspetti

10 ottobre 2019

Verdicchio, Etna e Roero. Vini bianchi a confronto

9 ottobre 2019

Guida Veronelli 2020 Exploit dei “Grandi Esordi”: sono 38

16 settembre 2019

Giri di vite L’autenticità del Gewürztraminer

9 settembre 2019

Un po’ bianchi, un po’ rossi. Due giorni con gli orange wine

15 giugno 2019

Simply The Best. Sette assaggi degni di nota

13 giugno 2019

Il Bianchello del Metauro festeggia 50 anni di Doc

12 giugno 2019

Bergamo, vini en primeur. Comunicazione oltre a qualità

10 giugno 2019

Goccia d’oro e Punto Zero. Erbaluce svela i suoi gioielli

4 giugno 2019

Di Sipio, produttori di vino fra tradizione e innovazione

3 giugno 2019

Consorzio Oltrepò Pavese. Veronese a un passo dalla direzione

24 maggio 2019

Al Carroponte una degustazione con i vini trentini di Hofstätter

1 maggio 2019

Sicilia en Primeur apre al pubblico per un brindisi all’annata 2018

30 aprile 2019

San Martino celebra il suo “Tocai”. Solo 40 ettari per 72mila bottiglie

26 aprile 2019

Concours des Grands Vins Blancs. All’Italia tre ori e un argento

10 aprile 2019

Vinitaly, l’enologia è in crescita. Ma serve sostegno all’esportazione

10 aprile 2019

Siddùra, premiati i vermentini. Il percorso di crescita continua

9 aprile 2019

Dalla prima cantina in città arriva il vino “made in Milano”

9 aprile 2019

Novità in casa Pasqua. Un super-bianco “internazionale”

5 aprile 2019

I bianchi di Cantina Terlano. Longevità garantita grazie al terreno

27 marzo 2019

Una Barbera e un Rosso di Montalcino tra i vini migliori al mondo sotto i 20 dollari

21 marzo 2019

LR Colterenzio 2015 un vino bianco per passione

21 marzo 2019

Vendemmia 2018 dell’Asti Docg. Congelato lo sblocco della riserva

18 marzo 2019

Pioggia di medaglie per l’Italia al Concorso mondiale del Sauvignon

18 marzo 2019

Trecentomila bottiglie di Franciacorta. Cantina Mirabella festeggia 40 anni

18 marzo 2019

Torna "Vino è Donna" per festeggiare l’arrivo della primavera

13 marzo 2019

Colomba Bianca, cooperativa di successo. Due “Quarantanni” tra i top di Luca Maroni

12 marzo 2019

Torna la voglia di vino nei supermercati. In 2 mesi, vendite in crescita dell’1,7%

8 marzo 2019

Il Marzemino Zoj di Val d’Oca cambia pelle e si presenta a Vinitaly

6 marzo 2019

Barone Pizzini e Contessa un matrimonio all’insegna del vino

1 febbraio 2019

Eros Teboni, miglior sommelier Wsa 2018: Al Feuerstein una carta vini di alto livello

2018 (10)

2017 (14)

2016 (3)

2015 (5)

2014 (6)

2013 (10)

2011 (7)

2010 (4)

2009 (1)

Temi collegati

Pagina tema generata automaticamente dagli articoli di Italia a Tavola taggati «vino bianco»: si aggiorna a ogni nuova pubblicazione.