Persone e protagonisti
Gennaro Esposito
Chef stellato e volto noto della gastronomia italiana, Gennaro Esposito è apprezzato per la sua cucina creativa e per il suo impegno nella promozione del territorio e dei prodotti d'eccellenza. La sua carriera è un esempio di passione e innovazione.
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Attualità13 febbraio 2026
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31 gennaio 2026Mille&UnBabà, aperte le candidature per la quinta edizione del concorso
17 gennaio 2026Sigep 2026, seconda giornata: premi start-up, Gelato World Cup e foodservice
2025 (5)
13 novembre 2025
Unione Cuochi Toscani: 50 anni di storia e un nuovo patto per la cucina del futuro
31 ottobre 2025L’Italia dell’ospitalità celebrata dal premio Amira Progress 2025
17 aprile 2025Carmine Di Donna: la pasticceria d’autore tra creatività e precisione
17 marzo 2025Le stelle della ristorazione Academy: la formazione diventa crescita professionale
13 febbraio 2025Pasqua: alla scoperta dei dolci regionali tipici italiani
2024 (8)
17 settembre 2024
Ludovica Faiotto trionfa al contest “San Gennà… Un Dolce per San Gennaro”
19 luglio 2024I maestri del lievito madre: ecco gli chef premiati a Parma
15 luglio 2024Panettone, pizza e molto altro: a Parma torna la festa del lievito madre
19 giugno 2024Festa a Vico: successo per la 21ª edizione con 500 chef e oltre 50mila visitatori
7 giugno 2024Festa a Vico 2024: tre giorni di gusto, solidarietà e cultura a Vico Equense
17 aprile 2024Caruso Nuovo, molto più del bistrot di Gennaro Esposito a Milano
26 gennaio 2024Gennaro Esposito va in montagna: ecco il ristorante pop-up sulle Alpi francesi
18 gennaio 2024Gennarino Esposito arriva in Umbria, sul Trasimeno, con il progetto Centumbrie
2023 (7)
14 ottobre 2023
Le patate tra i cibi più consumati in Italia. Come le usano i grandi chef?
11 ottobre 2023Al via il 16 ottobre la nona edizione di “Ristoranti contro la fame”
5 settembre 2023Gennaro Esposito firmerà il menu del Caruso Nuovo al Grand Hotel et de Milan
9 giugno 2023Ampi, i Maestri Pasticceri firmano i dessert della Cena con le stelle
20 aprile 2023Esperienza gourmet al Salone del mobile al Bistrot by Gennaro Esposito
24 marzo 2023Oldani presidente de Le Soste. L'alta ristorazione punta sul re della cucina Pop
14 febbraio 2023Influencer "scrocconi", lo chef Gennaro Esposito: «Capita tutti i giorni»
2022 (7)
15 settembre 2022
Gli irresistibili dolci di Andrea Sacchetti, con le farine Mulino Caputo
18 luglio 2022Babà senza glutine irresistibili con la farina FioreGlut
7 luglio 2022Alle Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana domina l'Italia
22 aprile 2022Mille&UnBabà: quello più buono è di Andrea Sacchetti
5 marzo 2022Bros And Bun ai piedi del Vesuvio: l’habitat per carnivori gourmand
4 marzo 2022La Torre del Saracino, baluardo della cucina campana
18 febbraio 2022La magia di Capri in una casa: benvenuti all’Hotel Punta Tragara
2021 (13)
5 dicembre 2021
A spasso per l'Italia. Campania, serbatoio di eccellenze made in Italy a tavola
4 ottobre 2021Kimbo, in tv le cialde della nuova formula bar con Capri sullo sfondo
29 aprile 2021Candele spezzate con trippa di baccalà e carciofi arrostiti
28 aprile 2021Anche I due stelle Michelin aspettano. Solo 7 ristoranti su 37 hanno già riaperto
22 marzo 2021Birra e aceto? Risultato sorprendete con la nuova Opera Baladin
4 marzo 2021Ristoratori, troppe lamentele. La crisi c'è, ma bisogna innovarsi
2 marzo 2021Le uova Aia arrivano sui fornelli del piccolo schermo
1 marzo 2021La nuova vita dell'Hotel La Palma a Capri tra design d'autore e la cucina di Gennaro Esposito
18 febbraio 2021Chef Esposito: «Felice per il Premio di Italia Tavola. Ora aspettiamo una nuova primavera»
15 febbraio 2021Premio IaT: Berna, Bonci, Esposito, Knam, Perciballi e Valbuzzi i Personaggi dell'anno 2020
11 febbraio 2021Umberto De Martino si racconta: il primo libro del cuoco stellato
6 gennaio 2021Delivery nei ristoranti stellati, Gennaro Esposito: «Non è nelle mie corde»
4 gennaio 2021Personaggio dell'anno, il 1° turno chiude con oltre 210mila votanti
2020 (12)
21 dicembre 2020
Sondaggio Personaggio dell'anno: già vicini ai 100mila votanti
18 dicembre 2020Personaggio dell'anno. Cresce il sostegno ai candidati, i Pasticceri i più cliccati
16 dicembre 2020It, cambio al vertice della cucina. Di Costanzo succede ad Esposito
14 dicembre 2020Personaggio dell'anno, via col botto Pioggia di voti sui 216 candidati
11 maggio 2020Borghese: È tardi, servono norme. Il delivery? Per me non è il futuro
6 maggio 2020L'idea dello chef Gennaro Esposito: Un fondo per ristoratori in difficoltà
3 maggio 2020Il pizzaiolo Salvo: «Il futuro? Menu e pagamenti su smartphone»
27 febbraio 2020A Napoli l'Assemblea Le Soste. Entrano in squadra 5 nuovi soci
30 gennaio 2020Le tante anime di Kimbo. Dall'espresso alla ristorazione
20 gennaio 2020Premio IaT - Personaggio dell’anno L’ultima settimana del 2°turno
17 gennaio 2020Premio IaT - Personaggio dell’anno Pioggia di voti, 10 giorni al 3° turno
6 gennaio 2020Premio IaT - Personaggio dell’anno Ecco i 72 qualificati al 2° turno
2019 (11)
13 dicembre 2019
Debic promuove la formazione con grandi nomi della cucina
9 dicembre 2019Kimbo torna alle (5) Origini
4 dicembre 2019Se la Michelin non basta più “Disco” nei ristoranti stellati
14 novembre 2019Emporio Armani Ristorante e Nobu. A Milano due serate “pluristellate”
7 novembre 2019I Salvo portano in pizzeria gli chef. Sei appuntamenti con l’alta cucina
7 novembre 2019I vent'anni di Osteria di Passignano
23 settembre 2019Sipario sul “Pizza Village”. A Napoli un milione di visitatori
8 luglio 2019Dieci Maestri AMPI per la cena delle stelle a Vico
2 luglio 2019Sine, il ristorante “gastrocratico” di Roberto Di Pinto a Milano
31 maggio 2019Festa a Vico con gli evo di Barbera
17 maggio 2019Taleggio Dop, 2018 in crescita. Prodotte 4 milioni di forme
2018 (3)
24 giugno 2018
Nasce la Pizza all'Aceto balsamico. Padrini Bottura, Esposito e De Nigris
16 maggio 2018Scienze gastronomiche mediterranee. Alla Federico II un corso di laurea
18 gennaio 2018Gennaro Esposito
2017 (4)
21 novembre 2017
Il cuoco a 360° al Congresso Fic tra cucina, salute e professionalità
21 settembre 2017Esposito cucina per i Rolling Stones. Nei piatti l'Acesto Balsamico Igp De Nigris
11 maggio 2017Menu tipico a due passi dalla piazzetta. A Capri spiccano i piatti di Mammà
30 gennaio 2017Eataly, cena pluristellata per i 10 anni. Farinetti: «In futuro? Aprire in 194 Paesi»
2016 (18)
15 dicembre 2016
Il successo del pranzo con le stelle per “Marche RiparTiAmo”
5 dicembre 2016Cuochi stellati per i terremotati. A pranzo con "Marche riparTiAmo"
29 novembre 2016Record per Food and Wine in progress. Oltre 90 show cooking e mille etichette
24 novembre 2016Gennaro Esposito da Umberto De Martino. Duetto in cucina al Florian Maison
30 ottobre 2016La cura dei dettagli di Gennaro Esposito contamina la cucina del CastaDiva Resort
28 ottobre 2016Effetti speciali al CastaDiva Resort & Spa. Ristorazione e benessere fiori all'occhiello
26 ottobre 2016Al Castadiva Resort & Spa le masterclass di Gennaro Esposito
10 ottobre 2016Giuseppe Manilia e Luigi Scaglione sul podio del “Santarosa Conca Festival”
6 ottobre 2016“Le Stelle tornano a scuola” 70 chef ai fornelli per Amatrice
30 settembre 2016Vico Equense si candida all'Unesco e attende il ritorno di Cannavacciuolo
13 settembre 2016Al CastaDiva Resort l'autunno è gourmet. Cene stellate con Gennaro Esposito
22 agosto 2016CastaDiva Resort & Spa, sul lago di Como. Lusso a 5 stelle immersi nel verde
5 agosto 2016A Lipari piatti a base di... meduse! Ricche di proteine e di sapore
26 luglio 2016Curzio (Associazione cuoche a domicilio): «Salviamo ricette tradizionali dall'oblio»
19 luglio 2016Orangerie, alta cucina al Castadiva Resort con il tocco “stellato” di Gennaro Esposito
4 luglio 2016Alla scoperta della Capri più autentica tra qualità, tradizione e lusso
9 giugno 2016Festa a Vico, Daniele D'Alberto tra i talenti con il piatto La Triglia e la mandorla
30 maggio 2016Cucina e ospitalità in location suggestive. La filosofia di Manfredi Hotels Collection
2015 (5)
29 settembre 2015
Ascom Formazione, in partenza 138 corsi tra enogastronomia e business
16 settembre 2015Conto alla rovescia per “I primi d’Italia”. Pasta, polenta e riso in vetrina
31 agosto 2015Un inverno ricco di eventi in Alta Badia. Piste da sci, vino tirolese e sapori del sud
7 aprile 2015Gennaro Esposito inaugura Mise en place L'alta ristorazione diventa “take away”
2 marzo 2015Venticinque cuochi italiani da Martina per studiare il rilancio del settore
2013 (4)
28 ottobre 2013
Esposito e Uliassi cucinano per Rational. Piatti tipici e street food a Host 2013
15 ottobre 2013Rational svela le sue stelle in cucina con le performance di Esposito e Uliassi
29 maggio 2013Il pluristellato Gennaro Esposito apre a Capri il ristorante “Mammà”
24 marzo 2013Gennaro Esposito
2011 (8)
28 maggio 2011
La vera pizza napoletana è da Gennaro Esposito a Orbassano
17 gennaio 2011Oltre 68mila grazie!
17 gennaio 2011Emanuele Scarello e Elisa Isoardi. Personaggi dell’anno 2010
13 gennaio 2011Sondaggio alle battute finali. Chi sarà Personaggio dell’anno 2010?
11 gennaio 2011Sondaggio, i fan si scatenano. Superata quota 55mila votanti
7 gennaio 2011Personaggio dell'anno, 43mila votanti. Si riaccende la sfida al titolo
4 gennaio 2011Sondaggio, oltre 38mila votanti. Quanto contano le stelle Michelin?
3 gennaio 2011Le stelle le scegliete voi
2010 (13)
31 dicembre 2010
Sondaggio, novità dell'Ultimo. Entra in gioco Calabrese
30 dicembre 2010Sondaggio, effetto Unomattina. La Marziale riconquista il 5° posto
29 dicembre 2010Sondaggio, quota 32mila voti. Isoardi e Scarello saldi in testa
27 dicembre 2010Sondaggio, new entry tra i cuochi. Bassi e Monco in 5ª posizione
24 dicembre 2010Il sondaggio raggiunge i 28mila voti. Ancora primi Isoardi e Scarello
21 dicembre 2010Sondaggio, oltre 25mila voti. Isoardi e Scarello sempre in testa
14 dicembre 2010Personaggio dell’anno 2010 In 2 settimane verso i 20mila voti
7 dicembre 2010Sondaggio, 9mila voti in 7 giorni. Isoardi e La Mantia in testa
5 dicembre 2010Sondaggio Personaggio dell’anno. Al quarto giorno verso i 6mila votanti
3 dicembre 2010Sondaggio Personaggio dell’anno. Oltre 1.600 voti in due giorni
1 dicembre 2010Si chiude il pre-sondaggio. Sei new entry per ogni categoria
1 dicembre 2010Premio Italia a Tavola 2010 Prende il via il sondaggio
22 novembre 2010Premio Italia a Tavola. Al via il pre-sondaggio
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