Professioni e locali · archivio

Cuochi: archivio 2016

Gli articoli di Italia a Tavola su cuochi pubblicati nel 2016.

81 articoli nel 20166028 in tutto l'archivio

2016

30 dicembre 2016

A Cortona la mattina di Capodanno la colazione si fa... al museo

30 dicembre 2016

Oltre 72mila votanti nel sondaggio. La rimonta dei cuochi della tv

28 dicembre 2016

A New York si cena con cuochi vip. Piatti internazionali in scenari da urlo

27 dicembre 2016

Personaggio dell'anno, 68mila votanti. Classifiche provvisorie, pizzaioli in testa

23 dicembre 2016

Sondaggio, la partecipazione cresce 58mila votanti in meno di 2 settimane

19 dicembre 2016

Sondaggio, oltre 33mila votanti a una settimana dal via

16 dicembre 2016

Sondaggio Personaggio dell'anno. Cambiamenti continui nelle classifiche

16 dicembre 2016

Fic e Conserve Italia partner consolidati con Valfrutta e Cirio Alta Cucina

12 dicembre 2016

Tutti i professionisti dell’accoglienza al centro del Premio Italia a Tavola

12 dicembre 2016

Sondaggio, classifiche in movimento. Oltre 3mila votanti in meno di 24 ore

11 dicembre 2016

Personaggio dell’anno, votazioni aperte 8 settimane per eleggere i 4 preferiti

10 dicembre 2016

Meticolosa, concreta, comprensibile. Isa Mazzocchi si racconta

9 dicembre 2016

Da Villa Franciacorta un nuovo strumento di lavoro per sommelier, cuochi e patron

9 dicembre 2016

Electrolux Professional rinnova la collaborazione con Cucina Evolution

9 dicembre 2016

Personaggio dell’anno, cresce l’attesa tra novità e anticipazioni

7 dicembre 2016

Personaggio dell’anno, sale la curiosità. Pochi giorni all'apertura delle votazioni

5 dicembre 2016

Giancarlo Morelli: «Un bravo cuoco è anche imprenditore e pensa al futuro»

30 novembre 2016

Apre a Nola Bertie’s bistrot. Cucina creativa di Gennaro Langellotti

28 novembre 2016

Quartopiano di Rimini, qualità e creatività. Succi e Parini insieme in cucina

28 novembre 2016

L’agroalimentare può fare squadra. Alla Leopolda la conferma

28 novembre 2016

Antonello Maietta: «Il sommelier di oggi? Molto competente e versatile»

28 novembre 2016

Personaggio dell'anno, pochi giorni al via. Tante le proposte di candidati

25 novembre 2016

Sfida a colpi di ricette con Chirico. Nuovo concorso su MySocialRecipe

23 novembre 2016

Ciccio Sultano: «La qualità made in Sicily». Le Soste di Ulisse la vogliono promuovere

18 novembre 2016

Grandi prove di cucina mediterranea ai concorsi dell'alberghiero di Formia

16 novembre 2016

Alla 4ª edizione di Taste of Excellence. Oltre 70 cuochi e 40 aziende espositrici

16 novembre 2016

Candidature aperte per il sondaggio. Personaggio dell’anno 2016

14 novembre 2016

La Cucina italiana vince nel mondo con spirito di squadra

12 novembre 2016

Taste of Christmas, termina a Bologna il tour mondiale della cucina d’autore

7 novembre 2016

Radici Food Festival sul lago di Garda. Evento “primordiale” itinerante

28 ottobre 2016

Cuochi in tv e guide poco trasparenti mandano in tilt la ristorazione italiana

27 ottobre 2016

Itchefs-Gvci promuove un Manifesto per chi fa cucina italiana nel mondo

20 ottobre 2016

I cuochi della Nic ai blocchi di partenza per le Olimpiadi di cucina di Erfurt

18 ottobre 2016

Alma presenta “Food Law”, il manuale sul diritto d’autore del cuoco

10 ottobre 2016

Fare solidarietà attraverso la cucina. L'impegno di Euro-Toques Italia

Cocciuto, inconfondibile, adorabile. Pietro D’Agostino si racconta

16 settembre 2016

Cuochi professionisti e giuria stellata. A “Top Chef” si accende la sfida

5 settembre 2016

In partenza “Sindaci, ai fornelli!”. Quarta edizione ricca di novità

Centrato, originale, globale. Daniele Repetti si racconta

“Gare” di solidarietà per i terremotati. Cuochi stellati e associazioni al lavoro

I cuochi tra ricchezza e povertà in un mondo dominato dall’invidia

Master della cucina italiana 2017 20 posti disponibili per futuri chef

Chefs’ Cup Contest, pari merito stellato. Grande attesa per lo spareggio finale

Professioni estive, +21% la richiesta tra cuochi, baristi e camerieri

È ormai tempo del Cuoco “professionista” 3.0

Dinamico, audace, passionale. Paolo Gramaglia si racconta

Ricette esclusive a portata di... box con il progetto L’Architettura del Gusto

Vinòforum, un successo in crescita. De Venuti: Il segreto è la semplicità

Tirocini “stellati” per gli allievi del Master della cucina italiana

Vinòforum, al via il primo weekend. Tra grandi chef e degustazioni esclusive

“Tano Simonato: Passione extravergine”. L'uomo, il cuoco e la cucina milanese

Euro-Toques più grande dopo Paestum. Derflingher: Il cuoco deve sensibilizzare

Vulcanico, temerario, minuzioso. Seby Sorbello si racconta

Dieta Mediterranea, il cuoco si occupa della nostra salute

Abi Professional punta alla formazione. Corsi basic per futuri barman

“Il premio è servito” con Electrolux. Concorso dedicato a chef e ristoratori

Italia svegliati! È in gioco la nostra salute

Casa CookBook, cibo e cultura per il 4º anno al Salone del libro

Piatti gourmet... a base di pesce di lago. In esclusiva all'Osteria del Teatro

L'equazione del gusto di Seby Sorbello. Per creare piatti capaci di emozionare

Al Borgo San Jacopo torna Spoon. Cuochi stellati e giornalisti ai fornelli

Il piacere della convivialità. Anima del “Premio Italia a Tavola”

Rigoroso, affabile, instancabile. Carlo Bresciani si racconta

Lopriore punta su un servizio innovativo «Sinergia tra sala e cucina»

28 febbraio 2016

Curioso, generoso, coraggioso. Moreno Cedroni si racconta

14 febbraio 2016

Conto alla rovescia per Identità Golose. Un’edizione all’insegna della libertà

10 febbraio 2016

Il cibo questo sconosciuto… Tra cuochi star e supermercati

5 febbraio 2016

Futuro roseo per la Cucina italiana se si fa squadra e si punta sulla qualità

1 febbraio 2016

È morto lo chef Benoît Violier. Tragedia nel mondo dell’enogastronomia

30 gennaio 2016

Rivoluzionario, genio, vulcanico. Antonello Colonna si racconta

25 gennaio 2016

Rubio, Papa, Intini e Libardi i Personaggi dell’anno 2015

22 gennaio 2016

Sondaggio, ancora poche ore per votare! Chi saranno i Personaggi dell'anno?

20 gennaio 2016

Personaggio dell'anno, cifre record! Superato il totale votanti dell'anno scorso

19 gennaio 2016

Cuochi uniti per crescere e condividere La rivoluzione parte da Meet in Cucina

18 gennaio 2016

Sondaggio, 7 giorni al termine. Votanti a quota 150mila

15 gennaio 2016

Sondaggio, oltre 143mila votanti. Rubio, Papa, Intini e Libardi al top

11 gennaio 2016

Al “Costoletta alla milanese day” anche Euro-Toques Italia e Fic

11 gennaio 2016

Sondaggio, al via la sesta settimana. Il numero dei votanti sfiora i 130mila

Personaggio dell'anno, 118mila votanti. Rubio, Papa, Del Chiaro, Libardi in testa

L’Italia riparte. Al Ristorante è tempo di Qualità

Sondaggio, anno nuovo e voti in crescita. Primi posti stabili ma tutto può variare!

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