Prodotti e materie prime
Pesca
Il settore della pesca, dalle acque dolci e salate, fornisce ingredienti preziosi per la nostra tavola. Approfondimenti sulle specie ittiche, le tecniche di pesca sostenibile e le sfide del mercato per garantire freschezza e qualità.
435 articolidal 20095 ricetteaggiornato al 26 luglio 2026
In evidenza
Alimenti5 giugno 2026
Industria ittica europea, nasce il Manifesto per una filiera più sostenibile
Alimenti29 maggio 2026
Confcooperative, Alessandro Mocellin alla guida del comparto lattiero-caseario
Eventi28 maggio 2026
A Fano torna BrodettoFest, il festival dedicato alla cucina di mare
Attualità27 maggio 2026
Raffaele Drei alla guida di Confcooperative Agroalimentare e Pesca
Attualità26 maggio 2026
Agci Agroittico, eletto il nuovo presidente nazionale: è Biagio Pecorino
Alimenti11 maggio 2026
Alla scoperta delle tonnare siciliane: storia, segreti e riti di un mondo (ormai) perduto
Attualità18 aprile 2026
Crisi internazionale: attivato il fondo europeo con aiuti a pesca ed acquacoltura
Alimenti7 febbraio 2026
Pesca di molluschi in crisi nell'Alto Adriatico: barche ferme e danni milionari
Check-in3 febbraio 2026
Relais & Châteaux e Unesco: la cucina che protegge biodiversità e cultura
Attualità23 gennaio 2026
Mercati all’ingrosso: fra pesce caro e verdure stabili, il punto dopo il ciclone Harry
Attualità24 ottobre 2025
Legge di Bilancio 2026: un miliardo per alimentare, agricoltura e pesca
Check-in18 settembre 2025
Echi di Elea: Parmenide e Zenone raccontano il Cilento tra mito e attualità
Tutti gli articoli (435)
2025 (6)
29 luglio 2025
Etiopia e Italia, intesa sulle filiere agroalimentari e l’innovazione agricola
22 giugno 2025Pesche: gusto, freschezza e benessere in un frutto da scoprire
5 maggio 2025Pescatori a caccia di granchi blu per salvare le vongole: via al Piano d'intervento
29 aprile 2025Pinsa Di Marco ricetta Sweet: pesca, ricotta e menta
29 aprile 2025Slow Fish 2025: 4 giorni al Porto Antico di Genova tra pesce, cultura e futuro
16 marzo 2025BrodettoFest: il festival dedicato alle zuppe di pesce ti aspetta a Fano!
2024 (21)
12 dicembre 2024
Ue: nessun taglio ai giorni di pesca a strascico per l'Italia nel 2025
23 novembre 2024Cambiamenti climatici e pesca: i pescatori italiani e le soluzioni per Sopravvivere
26 ottobre 2024Crisi delle vongole in Adriatico per il Granchio Blu e la Mucillagine
17 ottobre 2024Sud Italia: credito d'imposta per investimenti in agricoltura, pesca e acquacoltura
2 ottobre 2024Leonardo Viola vince Chef Balfegó 2024 e rappresenterà l'Italia a Madrid
28 settembre 2024Pesca italiana in crisi: solo 1 marinaio su 10 è giovane
28 settembre 2024Le tradizioni di pesca in Italia provano a entrare nell'Unesco
22 luglio 2024Torta di pesche, mandorle e cioccolato amaro, gelato di mandorle
1 giugno 2024Capitale della cultura...a tavola: la Fano marinara e i Passatelli vista mare
19 marzo 2024Granchio blu, per i pescatori stop al pagamento dei mutui per due anni
15 marzo 2024Brodetto Fest 2024 e migliore zuppa di pesce: iscrizioni aperte per la gara dei cuochi
24 febbraio 2024Capasanta, riduzione di “Ultimosole", pesca, portulaca e cipria di barbabietola
17 febbraio 2024Con l'arrivo della primavera si risveglia il granchio blu: stop alla pesca delle vongole
15 febbraio 2024Pesca italiana al collasso? Senza aiuti il 90% dei prodotti ittici sarà importato
12 febbraio 2024La pesca sostenibile in Alaska, un grande senso di responsabilità
30 gennaio 2024Al via da febbraio alle domande per il fondi sul granchio blu
24 gennaio 2024Danni da granchio blu, a febbraio le domande per l'accesso al fondo da 10 milioni
15 gennaio 2024Appello del Wwf per la protezione degli squali dalla pesca incontrollata
11 gennaio 2024Chiude a Bellagio lo storico ristorante Da Silvio: «Non c'è più pescato di qualità»
10 gennaio 2024Stop alla pesca delle anguille in Europa: ecco perché
9 gennaio 2024La Lombardia unita per studiare il ripopolamento del coregone nel Garda
2023 (52)
23 dicembre 2023
Piccoli pelagici, tra economia e tradizione: perché investire in alici, sardine e sgombri
29 novembre 2023Fondi Ue, al Piemonte 1.5 milioni per lo sviluppo di pesca e acquacoltura
14 novembre 2023Controlli sulla pesca, l'Ue approva nuove norme. Italia contraria
17 ottobre 2023Dall'Ue approvate le norme che favoriscono la tracciabilità del pesce
16 settembre 2023Nel mare sono troppi: i granchi blu diventano cannibali
15 settembre 2023Da Eataly arrivano buone notizie: il tonno rosso non è più a rischio
9 settembre 2023Granchio blu, ok a ricette e piatti gourmet ma il 90% del pescato è invenduto
24 agosto 2023Zaia: «Preoccupati dal granchio blu. Quest'anno -80/90% di vongole»
24 agosto 2023Granchio blu, Lollobrigida: «Contrastare la presenza e indurre al consumo»
18 agosto 2023Stop alla pesca lungo l'Adriatico dal 19 agosto al 24 settembre
17 agosto 2023Pesce scaduto e non tracciato: chiusi 11 ristoranti in tutta Italia
10 agosto 2023Granchio blu, come si cucina? Primi e insalate: le ricette con il crostaceo killer
7 agosto 2023Il Governo in campo contro il caro voli e il granchio blu. Più taxi in città
2 agosto 2023Gelato alla pesca e crema di anacardi
31 luglio 2023La pesca Bella di Borgo d’Ale è un nuovo Presidio Slow Food
28 luglio 2023Blocco pesca nell'Adriatico dal 29 luglio. Le date precise e le zone interessate
18 luglio 2023Il ministro Lollobrigida: «Decarbonizzare la pesca? Sì, ma senza depotenziarla»
30 giugno 2023Futuro sostenibile della pesca: l'importanza dei pesci poveri per i ristoranti
28 giugno 2023Cetrioli, ravanelli, lattuga, anguria: frutti e verdure che contengono più acqua
27 giugno 2023Pesca, arriva il primo ok del Parlamento Ue alle norme sui controlli
26 giugno 2023Approvato dall'Ue il pacchetto pesca: dall'Italia l'unico voto contrario
24 giugno 2023Pesca a strascico, il Governo con i pescatori contro il piano dell’Ue
19 giugno 2023Chef stellati e black cod dell'Alaska: una storia di successo internazionale
8 giugno 2023In mare c'è più plastica che pesci: non bisogna aspettare il 2050
5 giugno 2023Lollobrigida a Fano: «Tuteleremo la pesca italiana». BrodettoFest in altre città del mondo
29 maggio 2023In navigazione con Gianfranco Pascucci, cuoco di mare
29 maggio 2023L'1 giugno scatta il fermo biologico per i pescherecci del Lazio
26 maggio 2023Le 10 cose buone, pulite e giuste da fare a Slow Fish 2023 di Genova
26 maggio 2023Foodlab, nuovo fishburger di gambero per la linea Fumara
15 maggio 2023L'Europa contro la pesca a strascico: fritture di paranza addio?
10 maggio 2023Taste of Milan, un menu col salmone dell'Alaska al ristorante il Liberty
8 maggio 2023Norwegian Seafood Council: la sostenibilità della pesca norvegese in primo piano
4 maggio 2023Puglia, scatta il fermo sulla pesca dei ricci di mare: durerà tre anni
29 aprile 2023L’Unione Europea "affonda" la flotta italiana vietando la pesca a strascico
27 aprile 2023Pesca e turismo, un binomio che offre grandi opportunità
24 aprile 2023Pesce fresco e sostenibile al ristorante con Foodlab
19 aprile 2023Tonno, un alimento dalle pregiate e variegate qualità nutrizionali
11 aprile 2023Giornata del mare, Meloni: «Un asset fondamentale, farne vettore di sviluppo»
29 marzo 2023In Puglia stop alla pesca dei ricci di mare per 3 anni
29 marzo 2023Novità in casa Cattel, in tavola il granchio nuotatore selvatico
24 marzo 2023Stoccafisso senza frontiere. Applausi per quello dei Frati di Rovereto
23 marzo 2023Pesca, presentato alla Camera "Centootto": l'evento sulla sicurezza nel Mediterraneo
27 febbraio 2023Sacca di Scardovari: allevamenti di cozze Dop ecosostenibili
21 febbraio 2023Mediterraneo, l'Ue dice stop alla pesca di fondo nelle aree protette entro il 2030
9 febbraio 2023I migliori prodotti dei mari del Nord a Hospitality grazie a Royal Greenland
3 febbraio 2023Pescano illegalmente 8mila ricci di mare: fermati quattro sub a Civitavecchia
1 febbraio 2023Fumara Pokè, il salmone affumicato più pregiato per la nuova bowl di Foodlab
30 gennaio 2023Addio agli spaghetti ai ricci di mare: Lino Scarallo contro la pesca di frodo
25 gennaio 2023Agrifood Magazine: Terzo trimestre 2022 positivo per l’agroalimentare
16 gennaio 2023Le meduse che si illuminano di notte entrano nella lista nera dei pescatori
16 gennaio 2023A Identità Golose tornano i prodotti ittici di Alaska Seafood
9 gennaio 2023Invasione di cormorani, pescatori della Puglia in emergenza
2022 (83)
30 dicembre 2022
Pesca, via libera al regolamento Ue sulla taglia minima delle vongole di mare
29 dicembre 2022Gennaio è l’Alaska Seafood Month, un mese dedicato al pesce del Pacifico
27 dicembre 2022Prodotti ittici dell’Alaska, parola d’ordine: sostenibilità
24 dicembre 2022Merluzzo, questo sconosciuto: è tempo di rivalutarlo
21 dicembre 2022Caviale Beluga di Caviar Giaveri, un’eccellenza tutta italiana
20 dicembre 2022Lucrezia, l’ostrica ferrarese di una bontà unica
20 dicembre 2022“Lacus, la terra dei laghi”, per valorizzare il territorio
19 dicembre 2022Garda, Iseo e Idro insieme per il pesce di lago
19 dicembre 2022Sulla tavola delle Feste? Salmone, baccalà e stoccafisso norvegesi
17 dicembre 2022Foodlab, specialità ittiche di alta qualità per la ristorazione
17 dicembre 2022Vongole le regine delle tavole delle feste, ma c'è paura per il granchio blu
15 dicembre 2022Salmone selvaggio dell'Alaska, raffinatezza in tavola per le feste
12 dicembre 2022Torna Pesce in Piazza: promuove la cultura del nostro pescato
8 dicembre 2022Vigilia di Natale, il pesce è d'obbligo: ecco usanze e superstizioni
3 dicembre 2022Sulle tavole delle feste non può mancare il caviale
25 novembre 2022Cuoco Colagreco, per l'Unesco è ambasciatore di buona volontà per la biodiversità
24 novembre 2022Tutta la qualità e la cura del Made in Italy negli affumicati Fjord
23 novembre 2022Il Papa prega perché siano rispettati i diritti dei pescatori
21 novembre 2022Il salmone affumicato Coda Nera fa bene alla salute e all’ambiente
21 novembre 2022Giornata Mondiale della Pesca, acquisti di pesce fresco a -31% per gli italiani
17 novembre 2022Calvisius Caviar, eccellenza italiana sulle tavole delle feste
7 novembre 2022No alla pesca illegale, Fao: accordo siglato da 100 Paesi
5 novembre 2022Pesca, approvato dall’Ue il programma per l’Italia
4 novembre 2022Costi raddoppiati per le imbarcazioni: dall'Europa un miliardo per la pesca
2 novembre 2022La Pesca di Leonforte Igp, gusto dolce di Sicilia da rilanciare
31 ottobre 2022Reserva Vintage, l’esclusiva linea di Acciughe del Cantabrico limited edition
29 ottobre 2022San Pietro, pesce saporito ideale per tante ricette
29 ottobre 2022Sarà Masaf il nuovo nome del ministero dell’Agricoltura
22 ottobre 2022Intossicazione “apocalittica” a Gubbio? La versione del titolare del ristorante
18 ottobre 2022Pesca, Federpesca: “molte imprese costrette a interrompere di nuovo l'attività”
15 ottobre 2022Per la prima volta l'Alaska annulla la pesca al granchio
6 ottobre 2022Pesca illegale in Sicilia, sequestrati oltre un quintale di pescato
27 settembre 2022Il San Daniele ha la sua regina: la trota salmonata
24 settembre 2022Lavoro, rinnovato il contratto per gli imbarcati sui pescherecci
23 settembre 2022Affumicati Fjord, eccellenze ittiche selezionate con cura
23 settembre 2022Pil, in sofferenza l'agricoltura. Coldiretti: “Non c'è tempo da perdere”
22 settembre 2022Caorle, alla scoperta dell'altra Venezia
21 settembre 2022Fermo pesca, le barche del centro Adriatico tornano in mare
20 settembre 2022Calvisius Caviar: ecco come si produce caviale in modo sostenibile
20 settembre 2022Alla scoperta dello scorfano, ottimo per le zuppe ma non solo
19 settembre 2022Gemellagio Italia-Norvegia al 50º Festival dello Stoccafisso di Badalucco
13 settembre 2022Cattel, il gusto della qualità: arriva il pesce garantito da JesolPesca Selezione
6 settembre 2022Appello della Fao: “La pesca diventi sostenibile”
24 agosto 2022Il salmone norvegese protagonista della “schiscetta” per il ritorno a scuola
5 agosto 2022A Fano i 20 anni di BrodettoFest: ecco i dettagli della golosa kermesse
1 agosto 2022Nasce la Comunità Slow Food per il pesce delle Alpi e Prealpi occidentali
17 luglio 2022La Bursch, country house eclettica con un'accoglienza a 360 gradi
13 luglio 2022Terminato il fermo: si torna a pescare nel Lazio
13 giugno 2022Salmone norvegese: buono, sostenibile e ideale per infinite ricette
11 giugno 2022Fjord, eccellenze ittiche affumicate
11 giugno 2022Caro gasolio? Ai pescatori italiani non conviene più uscire in mare
9 giugno 2022Calvisius, caviale di altissima qualità e sostenibile
8 giugno 2022Unica, italiana, vera: in tavola c'è la Cozza di Scardovari
8 giugno 2022Baccalà Giraldo, punto di forza di Longino & Cardenal
31 maggio 2022Acciughe Reserva La Nef, eccellenza del Mar Cantabrico
27 maggio 2022Ecco il decreto salva-pesca: 20 milioni contro il caro gasolio
25 maggio 2022Frutta e verdura: quali contengono più acqua?
23 maggio 2022Si fa presto a dire salmone, il Coda nera è il re degli affumicati
18 maggio 2022La novità di Calvisius Caviar è Unico: sapore inedito e consistenza strutturata
11 maggio 2022Le Alici di Menaica in scena a Milano alla pizzeria DaZero
3 maggio 2022La Nef, dal 1989 il salmone affumicato di qualità
12 aprile 2022Agricoltura italiana al collasso: debiti per 41 miliardi
5 aprile 2022La mela fa bene, ma non i suoi semi
30 marzo 2022Da Cattel ecco l’ostrica Clo’ della laguna veneta
23 marzo 2022Caro bollette: l'Ue dà l'ok agli aiuti di Stato
22 marzo 2022Decreto energia: da oggi carburanti giù di 25 centesimi
19 marzo 2022Tutti pazzi per il tonno rosso, business da 150 milioni l'anno
13 marzo 2022Lo Stuzzichino: osteria napoletana che sa di casa
10 marzo 2022Coda Nera, il salmone affumicato di qualità al Taste di Firenze
10 marzo 2022Il caro benzina ferma il turismo
9 marzo 2022Caro gasolio e sciopero dei pescatori, il Mipaaf rassicura: “Sostegni in pochi giorni”
8 marzo 2022Caro gasolio, le barche restano in porto: sul mercato manca il pesce
28 febbraio 2022Crudo Bar, più di un ristorante: una piccola “rada” sul mare
25 febbraio 2022Coldiretti, agricoltori in piazza per dire “no” alla guerra in Ucraina
16 febbraio 2022FoodLab, quando il salmone è buono e sostenibile
16 febbraio 2022Addio agli antibiotici negli allevamenti di salmone norvegese
2 febbraio 2022Mare Aperto, azioni concrete per la prevenzione dello spreco alimentare
1 febbraio 2022Il caro petrolio spegne le serre di ortaggi e fiori
31 gennaio 2022Istat: il Pil cresce ancora, ma pesa la crisi del comparto alimentare
28 gennaio 2022Il caro gasolio fa schizzare anche il prezzo del pesce
16 gennaio 2022Pesci d’acqua dolce, prelibatezze da servire in tavola
10 gennaio 2022La spesa per il pesce fresco è tornata a salire: +19,6% in 9 mesi
5 gennaio 2022Regione Lombardia al Ministero: un tavolo per riaprire la pesca di anguille nel lago di Garda
2021 (62)
31 dicembre 2021
In Sardegna stop di 3 anni alla pesca e alla vendita dei ricci di mare
20 dicembre 2021A Roma torna la tradizione del Cottìo di Natale con Pesce in piazza
16 dicembre 2021Pesce d’acqua dolce, gustoso e ideale per tante ricette
13 dicembre 2021Caviar Giaveri svela come riconoscere un ottimo caviale
7 dicembre 2021Sushi con salmone affumicato: la ricetta perfetta spiegata da chef Hiro
3 dicembre 2021Iva sulle ostriche dal 22 al 10%? Produttori e consumatori ci sperano
18 novembre 2021Pesce in tavola a Natale, a patto che sia di acquacoltura italiana
17 novembre 2021Caviar Giaveri, sostenibilità e grande amore per il territorio
11 novembre 2021Pescatorum ti fa gustare il mare
8 novembre 2021Yoga Optimum Senza Zuccheri Aggiunti, a tutta frutta!
16 ottobre 2021Una certificazione etica fa la differenza. Ora tocca ai ristoranti cogliere l'opportunità
5 ottobre 2021La filiera del pesce: controlli sulla sicurezza fino all'ultimo passaggio
1 ottobre 2021La Sicilia si interroga sul futuro di una pesca "sostenibile" nel Mediterraneo
27 settembre 2021Aragosta e astice, vademecum per riconoscere la qualità e per prepararli al meglio
20 settembre 2021Il passo avanti dell'acquacoltura: sdoganare il pesce d'allevamento al ristorante
13 settembre 2021Salute e sostenibilità: ecco quali pesci mangiare
10 settembre 2021Matrimonio tra arte e gastronomia: Calvisius si prende cura della Vittoria Alata
6 settembre 2021Stop al pesce fresco: fermo pesca su Tirreno e Ionio
2 settembre 2021La bellezza di Procida a New York grazie a un docufilm
24 agosto 2021Rombo, al vapore o alla griglia le cotture migliori per esaltarlo
16 agosto 2021La pesca d'estate, un beneficio a ogni morso
5 agosto 2021Pesca e acquacoltura, dal ministero arrivano 20 milioni di euro
29 luglio 2021Il salmone Ora King dalla Nuova Zelanda arriva sulle tavole degli italiani
29 luglio 2021A Favignana festa per il tonno rosso, tra sostenibilità e turismo lento
28 luglio 2021Anguille, ombrine e salmerini: i “soliti ignoti” dell'acquacoltura ritornano al ristorante
21 luglio 2021Un 2020 senza paure per il caviale di Calvisano, che piace anche ai russi
14 luglio 2021Orobica Pesca, ecco la nuova sede che punta ai ristoranti tradizionali
13 luglio 2021Dalle Lofoten a Breganze (Vi), nei piatti il merluzzo artico diventa baccalà
12 luglio 2021Cozze, vongole e ... ostriche? I molluschi al salto di qualità
30 giugno 2021Slow Fish, la Colatura di alici Dop si confronta con il consumatore
29 giugno 2021Il caviale italiano si fa largo grazie a e-commerce e degustazioni in azienda
26 giugno 2021Pesci piatti, la sogliola si presta a infinite ricette
24 giugno 2021Calvisius Caviar, limited edition in rosa per la lotta ai tumori
20 giugno 2021La “piccola pesca” in festa a San Benedetto del Tronto
15 giugno 2021Orata e branzino, qualità e tracciabilità. La competizione estera non spaventa i produttori
12 giugno 2021Pesca, accordo tra Europa e Gran Bretagna: fissati i limiti per gli stock
11 giugno 2021Vacanze… all’Alcatraz italiana. La rinascita dell’isola di Santo Stefano (per non dimenticare)
3 giugno 2021Slow Fish torna a Genova in presenza. Online tre anticipazioni all'evento
31 maggio 2021Vongole, con lo spaghetto vanno con o senza guscio?
31 maggio 2021Trota e acquacoltura, i consumi premiano supermercati e sostenibilità
27 maggio 2021Agricoltura, 2 miliardi per il rilancio. Aiuti agli stagionali e alle donne
24 maggio 2021AAA cercasi pescatori in Italia: gli annunci anche sui social
18 maggio 2021Estate all’Hotel Excelsior Venice Lido Resort con autentiche esperienze veneziane
9 maggio 2021Pesche, ciliegie e mele: salutari sì, ma no i loro noccioli e semi
3 maggio 2021Riparte la pesca del tonno rosso. Obiettivo: il mercato giapponese
26 aprile 2021Calamaro, più pregiato del totano. Se è piccolo è più gustoso
17 aprile 2021Pesca vietata a Ostuni. No anche a quella amatoriale
17 aprile 2021Dal mare alle colline: nasce il distretto della pesca in Molise
14 aprile 2021La tinca di Ceresole d’Alba, antico pesce tipico del territorio
14 aprile 2021Fukushima, scorie nucleari in mare fanno infuriare i pescatori giapponesi
13 aprile 2021Con i ristoranti chiusi 1,1 milioni di tonnellate di cibi e vini invenduti
7 aprile 2021Mangimi nutrienti e sostenibili per il Salmone Norvegese
6 aprile 2021L'orata migliore? Di medie dimensioni e con un gusto che ricorda la nocciola
3 aprile 2021Il lockdown può dare dei frutti: ecco la linea di prodotti di Joseph Micieli
30 marzo 2021Longino&Cardenal porta in Italia le anguille della spagnola Angulas Roset
29 marzo 2021La Brexit pesa sulla pesca e l'Italia cede quote Oltremanica
23 marzo 2021Fish for Chef, linea top per il fuori casa: il pescato di Woerndle Interservice
11 marzo 2021Yoga Optimum con 99% di frutta e senza zuccheri aggiunti
27 febbraio 2021Triglie di scoglio o di fango? Tante differenze, anche nel gusto
11 febbraio 2021Allarme pesca, le misure del ministero mettono a rischio il settore
23 gennaio 2021Istituire il ministero del mare: ecco perché servirebbe a turismo, ristorazione e pesca
21 gennaio 2021Pesche 100% italiane. Un Qr Code per la trasparenza
2020 (25)
30 dicembre 2020
Legge di bilancio, oltre 1 miliardo per l’agricoltura e la pesca
24 dicembre 2020Niente guerra commerciale fra Ue e Londra. Ecco perchè si salva il nostro export alimentare
21 dicembre 2020Salmone dell’Alaska: sano, gustoso e versatile in cucina
17 dicembre 2020Pesca nel Mediterraneo occidentale: le giornate si riducono del 7,5%
14 dicembre 2020Succhi di frutta Jolly Colombani nel brick, senza zuccheri aggiunti
11 dicembre 2020Pesca, etichettatura e blockchain: innovarsi per uscire dalla crisi
3 dicembre 2020Nostromo e l'impegno responsabile: un logo garantisce le buone pratiche sostenibili
2 dicembre 2020Ue, sì alla pesca di vongole più piccole
1 dicembre 2020Ristori, in arrivo contributi per agriturismi e ittoturismi
28 novembre 2020Se si taglia la pesca nel Mediterraneo importeremo più pagasio e vongole del Pacifico
18 novembre 2020Pesca sì, caccia no. Proteste in Lombardia
23 ottobre 2020Colatura di Alici di Cetara, è Dop!
22 settembre 2020Il fish and chips del futuro? A base di meduse
18 settembre 2020Caorle, attrazione quattro stagioni. Vocazione al turismo su molti fronti
8 settembre 2020Clima quasi tropicale, Prandini: Interventi per salvare i raccolti
21 agosto 2020Tiberio il formidabile
5 agosto 2020PescAgri, la nuova associazione che tutela pesca e acquacoltura
30 luglio 2020Scatta il fermo pesca. Ipotesi “carta del pesce” nei menu
28 luglio 2020Un bollino qualità per il pesce. Bellanova: Priorità aiutare il settore
25 luglio 2020In coppetta da gustare a passeggio. La frutta prêt-à-porter di Dole
26 giugno 2020La Colatura di alici di Cetara è Dop. Produzione al via da settembre
29 aprile 2020Estate in Sardegna, sì ai turisti ma solo col passaporto sanitario
31 marzo 2020Scampi irlandesi, per non privarsi di piatti che mixano gusto e salute
19 febbraio 2020Lombardia invasa dai cormorani. Dalla Regione 1 milione di euro
3 gennaio 2020Maxi sequestro a Rimini 435 kg di pesce non tracciato
2019 (17)
9 dicembre 2019
L’acquacoltura di Orbetello. Pesci buoni e salutari
4 dicembre 2019Bianca, ospitalità top fronte lago. In cucina la mano di Fabrizio Albini
18 novembre 2019Grano, olio, vino e mare. Il Salento tra gusto e bellezza
8 ottobre 2019New entry tra le referenze Coam. La ricciola selvaggia del Pacifico
27 agosto 2019Pesca un sarago e nella pancia trova un preservativo intero
15 giugno 2019Mele, pesche e ciliegie. Attenzione a semi e noccioli
1 giugno 2019Flag Marche Centro, nuovo look per dare più sostegno alle imprese
30 maggio 2019Pesca del tonno rosso. Quote individuali per le tonnare
20 maggio 2019Sostenibilità agroalimentare. Cuttaia convoca i “big” della cucina
14 maggio 2019L’agricoltura torna a crescere. Nel 2018 produzione su dello 0,6%
2 maggio 2019Trovate tracce di droga e pesticidi nei gamberetti pescati in Inghilterra
1 maggio 2019Tonno in scatola, Italia 2ª in Europa. Il mercato vale circa 1,3 miliardi
30 aprile 2019Quote per la pesca di pesce spada. Respinto il ricorso dell’Italia
26 marzo 2019Tipicità in blu. Dove il mare incontra le persone
10 febbraio 2019Il successo di Orobica Pesca tra innovazione e tradizione
21 gennaio 2019Lombardia invasa dai cormorani. Agricoltura, caccia e pesca in crisi
15 gennaio 2019L’Italia ama lo stoccafisso norvegese. Una ricerca ne svela usi e consumi
2018 (13)
6 novembre 2018
Il futuro della pesca è la sostenibilità. Nasce un progetto di filiera virtuosa
24 settembre 2018Si torna a pescare nel mar Adriatico dopo più di un mese di fermo biologico
13 agosto 2018Nel mar Adriatico scatta il fermo pesca. Importante controllare la provenienza
13 agosto 2018Menu di pesce e falsi miti. Sì ai prodotti d'allevamento
5 agosto 2018Laura Bello, autodidatta per passione cresciuta col supporto di Abi Professional
24 luglio 2018Nasce l'Unione pescatori bergamaschi. Si cercano soci per il bando lombardo
13 giugno 2018Body Lotion e Body Cream. Tutto il buono della frutta
6 giugno 2018Il salmone norvegese piace in Italia +24% di export nei primi 5 mesi dell'anno
22 maggio 2018Dal mare della Norvegia l’eccellenza dello stoccafisso
3 maggio 2018Decreto sulla cattura del tonno rosso. Più operatori e meno frodi in vista
16 marzo 2018Dal mare del Nord il pescato sostenibile di Royal Greenland
5 marzo 2018Pesca in calo a causa del clima. In 10 anni, -23% i giorni in mare
15 febbraio 2018Pesca, conferma degli sgravi contributivi. Martina: Tuteliamo il reddito dei pescatori
2017 (14)
29 novembre 2017
Pesca, via libera al pacchetto di misure a sostegno del reddito dei lavoratori
22 novembre 2017Quota di pesca del tonno rosso. L'aumento per l'Ue, un quarto all'Italia
16 ottobre 2017Lombardia, nuove regole per la pesca. Poteri a Milano, gestione alle associazioni
29 agosto 2017Pesca sostenibile e responsabile? Sì, con l'impegno di cuochi e consumatori
16 agosto 2017Siccità, produzione di frutta in picchiata. Danni per oltre 2 miliardi di euro
21 luglio 2017Pesce spada, un massimale per la pesca. Non si va oltre le 4.039 tonnellate
4 luglio 2017Turismo sostenibile, l'Ue scende in campo. Sì ai fondi per aiutare il settore pesca
28 giugno 2017Vacanze, una dieta a base di... frutta. Pesche in spiaggia, mirtilli in montagna
29 maggio 2017Tipicità in blu porta il mare in città. Filo diretto tra Italia e Grecia
26 aprile 2017Thè San Benedetto, nuove lattine sleek disegnate dagli studenti della Naba
11 aprile 2017Pesca al tonno rosso, nuovo decreto. Sbarco lecito in cento porti nazionali
13 marzo 2017Findus e Marine Stewardship Council. Insieme per il futuro degli oceani
21 febbraio 2017Compromesso raggiunto nel settore pesca. Salari, +2% dopo due anni di negoziati
27 gennaio 2017Maltempo, danni anche al settore pesca. Perdite fino al 70% e detriti nei porti
2016 (14)
29 dicembre 2016
Pescare vongole più piccole è legale. Il limite scende a 22 millimetri
3 novembre 2016Carne e pesce nell'Irlanda del Nord. Tracciabilità e qualità i punti di forza
10 ottobre 2016Vongole, si riduce a 22 millimetri la taglia minima per il commercio in Italia
27 settembre 2016Unterthurner celebra Dalì con il distillato-cult “Carina”
26 settembre 2016Via libera alla pesca lungo l'Adriatico dopo 43 giorni consecutivi di fermo
23 settembre 2016L'autunno all'Hotel Miramonti. Tra benessere, trekking e pesca
19 settembre 2016Tre italiani su 4 spenderebbero di più per un pesce sostenibile
2 settembre 2016Le tradizioni del passato rivivono alla festa della Pesca Regina di Londa
11 agosto 2016Caccia e pesca fuori controllo. Minacciati tre quarti delle specie a rischio
24 luglio 2016La freschezza del Pacifico arriva in tavola con il Salmone selvaggio dell'Alaska
17 luglio 2016Tonno rosso, dai grossisti ai ristoranti le procedure diventano elettroniche
8 luglio 2016Dagli alambicchi Unterthurner nasce Carina, il distillato-cult
5 maggio 2016Tipicità si tinge di blu ad Ancona 4 giorni di storia e gastronomia dal mare
1 aprile 2016Nuova linea Thè San Benedetto “Bio”. Per chi ricerca uno stile di vita più sano
2015 (19)
21 dicembre 2015
Grande successo per la campagna Ue su frutta e verdura Dop e Igp
23 novembre 2015Premio per la Biodiversità agroalimentare alla Cooperativa Pescatori di Portonovo
12 novembre 2015Scandia, il Salmone Selvaggio ...a misura d’ambiente
19 ottobre 2015Torna il pesce fresco in tavola. Termina il fermo da Brindisi a Imperia
28 settembre 2015Riapre la pesca nel mar Adriatico. Finisce il fermo durato 43 giorni
28 agosto 2015Nel Maine dove la pesca è un’arte il piatto principe è l’aragosta
7 agosto 2015Siccità, a luglio ha piovuto il 56% in meno. Ma tendenza negativa già da aprile
29 luglio 2015Il caldo colpisce anche la fauna marina. Perdite di prodotto ittico fino al 40%
20 luglio 2015Vongole alla europea
19 luglio 2015La pesca, frutto dalle molte virtù. Insuperabile se usata nei dessert
25 maggio 2015FruttiAmo, il sorbetto per l’estate. Golosa novità firmata Sammontana
6 aprile 2015Da dove viene il pesce che mangiamo? Tutte le informazioni utili in etichetta
30 marzo 2015Anghiò, il festival del pesce azzurro torna con degustazioni e cene a tema
2 marzo 2015Carbonaro dell’Alaska, gioiello ittico che ha conquistato chef di tutto il mondo
17 febbraio 2015A Radio Bar Informa, il parassita Anisakis e le norme igieniche per il pesce crudo
30 gennaio 2015Due anni di tempo ai pescatori per adattarsi al nuovo obbligo di sbarco
28 gennaio 2015Pesca delle vongole, firmato il decreto sul tetto massimo delle imbarcazioni
17 gennaio 2015In Norvegia le isole Lofoten e Vesteralen ospitano la pesca miracolosa dello “skrei”
14 gennaio 2015La pesca intensiva di tonno rosso compromette il futuro del sushi
2014 (7)
30 dicembre 2014
Il pregiato pesce dell’Alaska nel menu stellato di Claudio Sadler
24 novembre 2014La città di Ancona si riscopre blu. Dal mare promuoverà le Marche
11 settembre 2014Phil Hogan nuovo commissario Ue per Agricoltura, pesca e affari marittimi
11 settembre 2014Molluschi dal sapore delicato. L'orgoglio del golfo di La Spezia
22 agosto 2014L’Ue stanzia 32,7 milioni di euro a sostegno del settore pesche in Europa
4 agosto 2014Pesca, dal Mipaaf un piano di azioni. Cinque mosse per il rilancio del settore
26 giugno 2014In arrivo “Un pesce di nome Tinto!”. Nuovo format tv dedicato alla pesca
2013 (20)
7 ottobre 2013
Certificazione obbligatoria e quote pesca fanno tornare in tavola il tonno rosso
27 settembre 2013Canoni demaniali marittimi alle stelle. I pescatori s'incatenano per protesta
17 settembre 2013Rientra l’allarme del tonno radioattivo. Nessun pericolo per la salute
21 agosto 2013Pesca indiscriminata nelle Isole Faroer. L’Ue dà il via alla “guerra dell’aringa”
9 agosto 2013Pesche, polpa bianca o gialla? Uno studio rivela che dipende da un gene
1 agosto 2013Arriva la dicitura “prodotto italiano” per il pesce venduto al dettaglio
22 luglio 2013Parte il fermo pesca lungo l'Adriatico. Per garantire il ripopolamento dei pesci
11 luglio 2013Sbloccati 70 milioni di euro per la pesca. De Girolamo confida in una ripresa
6 luglio 2013La crisi colpisce i consumi di pesce. Al ristorante tiene il fresco di qualità
25 maggio 2013“Blue economy”, sistema produttivo che vale 120 miliardi di euro
13 maggio 2013Pesce imbalsamato, Governo se ci sei batti un colpo
13 maggio 2013Allarme pesce dopato, servono controlli contro l’uso di sostanze chimiche nocive
15 aprile 2013Scatta il Fish dependence day Già finito il pesce italiano per il 2013
26 febbraio 2013Sequestri di pesce a Gallipoli. Denunciato un ristoratore
6 febbraio 2013Stop alla pesca intensiva. L’Ue vara la riforma della pesca
1 gennaio 2013Pesca di Leonforte Igp - SCHEDA
1 gennaio 2013Pesca di Verona Igp - SCHEDA
1 gennaio 2013Pesca e Nettarina di Romagna Igp - SCHEDA
1 gennaio 2013Pesca
1 gennaio 2013Antiche pesche di Mogliano Veneto - SCHEDA
2012 (16)
3 settembre 2012
Scatta il fermo pesca in 7 regioni. Da Brindisi a Imperia pescatori a terra
11 agosto 2012In Italia consumi di pesce in calo 3 su 4 provengono dall’estero
11 agosto 2012Il “Fish dependence day”, spartiacque nel consumo di pesce nazionale
6 agosto 2012Blocco pesca in Adriatico per tutelare le riserve italiane
1 agosto 2012Nuova legge per gli agriturismi veneti. Appe e Fipe: «Un pasticcio»
29 luglio 2012Il pesce crudo non è mai stato così sicuro con il sistema di abbattimento Scandia
23 giugno 2012Qualità del polpo a rischio tra globalizzazione e additivi
12 giugno 2012Report pesca, allarme per il settore Occorre una Blue economy
24 maggio 2012Pescare meno, ma pescare meglio. Una nuova "rotta" dal Ministero
17 aprile 2012In estate arriva “Slow Sea Land". Mazara del Vallo capitale della pesca
13 aprile 2012Pesca del tonno rosso in Italia. In arrivo il decreto sulla ripartizione
7 marzo 2012Quando a Gallipoli "scorre" il Mekong... Il pesce tarocco in tempo di crisi
2 marzo 2012Controlli efficaci nella pesca. In calo violazioni e sequestri
27 febbraio 2012Patente a punti anche per i pescatori
16 febbraio 2012Approvato l'accordo Ue-Marocco Rischia di distruggere l'Italia
13 gennaio 2012Pesca, arriva l’Iva sul gasolio. Mangiare pesce costerà di più
2011 (21)
29 dicembre 2011
Pesca e agricoltura nel Milleproroghe Approvate due riforme per i settori
9 ottobre 2011Neerlandia Urk Bv. Il pesce nordico per la ristorazione
9 ottobre 2011Mercato ittico di Urk. Capitale delle platesse del mare del Nord
16 settembre 2011Maxisequestri di tonno rosso e vongole Romano: difendiamo i pescatori onesti
16 settembre 2011Regole rigide per l'uso della "ferrettara" Federpesca Sicilia: ritorno al passato
25 luglio 2011Traffico internazionale di tonni rossi. Dieci indagati in Gallura
29 giugno 2011Manovra per salvare il mercato ittico 45 giorni di stop alla pesca marittima
15 giugno 2011Pesca illegale nel Cosentino. Sequestri e multe per due pescherecci
15 giugno 2011Tonno scongelato venduto come fresco. Sanzioni nei mercati di Palermo
23 maggio 2011Crisi sempre più nera per il settore della pesca in Sicilia
11 maggio 2011Cataudella alla guida della Commissione della Pesca del Mediterraneo
9 maggio 2011Pescatori di frodo. Due arresti nel Vibonese
26 aprile 2011Ricci di mare nel bagagliaio. Sequestro nel Tarantino
3 marzo 2011Crollo del pesce in tavola. Coldiretti chiede il fermo pesca
28 febbraio 2011In scena il mondo dei pescatori Torna a Genova Slow Fish 2011
21 febbraio 2011Manzato: Filiera della pesca in crisi. Servono gli Stati generali per il settore
10 febbraio 2011Pesca illegale nel Palermitano Sequestrati 60 chili di novellame
21 gennaio 2011Tonno rosso sottomisura Maxi sequestro a Palermo
12 gennaio 2011Legalità per la pesca italiana. Nel 2010 perso il 12% della produzione
11 gennaio 2011Contro la pesca illegale arriva la “patente a punti”
3 gennaio 2011Buone prospettive per l'agricoltura Da Galan gli auguri di inizio anno
2010 (29)
29 novembre 2010
Tonno rosso, ridotta la quota pescabile. D’accordo Galan, no di Federcoopesca
19 novembre 2010Ue, accordo sofferto sul tonno rosso. Niente compromessi in Commissione
4 novembre 2010Resort alle Seychelles Pesca d’altura a Denis Island
30 settembre 2010Proposta di legge in Veneto per diversificare il "turismo blu"
3 settembre 2010Al via la pesca sperimentale. Regione Veneto apripista
25 giugno 2010Baristi, ristoratori e pescatori tra i più "poveri" d'Italia
23 giugno 2010Slow tourism a Marano Lagunare Alla scoperta della natura e del gusto
23 giugno 2010Pesca, approvate le misure anticrisi. Galan: «Sì al fermo straordinario»
22 giugno 2010Pesca, dall'Unità di crisi un documento per aiutare i lavoratori in fermo
16 giugno 2010Galan sul regolamento Ue della pesca: Necessario, ma danneggia i pescatori
10 giugno 2010L'Ue chiude la pesca al tonno rosso. Sempre più vicino all'estinzione
10 giugno 2010Aiuti economici ai porti siciliani. Più di 7 milioni dal Fondo europeo
4 giugno 2010Pesca di frodo nel Crotonese. Oltre 3mila euro di sanzioni
3 giugno 2010Il pesce azzurro del Mediterraneo protagonista ad Anghiò 2010
31 maggio 2010Seppie, calamaretti e telline addio. L'Ue colpisce la ristorazione
26 maggio 2010A Mazara del Vallo “Vivu è”. Percorso dei sapori mediterranei
11 maggio 2010Greenpeace, pesca sostenibile del tonno. AsdoMar passa al primo posto
5 maggio 2010Pesca, Galan dal consiglio dell'Ue: Necessaria una governance mondiale
3 maggio 2010Pesca, Galan al Consiglio europeo: Serve una svolta nella politica comune
2 maggio 2010A rischio spaghetti e vongole. Telline, la Ue cambia le norme
16 aprile 2010Pesce azzurro, dalla Sicila un dvd per la valorizzazione delle risorse ittiche
24 febbraio 2010L'Ue difende il tonno rosso. Pesca solo "artigianale"
22 febbraio 2010Dall'unione di Twinings e Norda la più fresca novità dell’estate
22 febbraio 2010"Azzurro come il pesce" a Cesenatico In tavola le eccellenze del mare
3 febbraio 2010Prodotti e tecnologia del settore ittico A Rimini tutto pronto per Mse
2 febbraio 2010Tonno, Greenpeace "rompe le scatole". Coop è la prima per pesca sostenibile
25 gennaio 2010Mse Seafood&Processing 2010 A Rimini il Mediterrano e i suoi prodotti
14 gennaio 2010La Pesca di Verona diventa Igp. Nuovo successo per la Regione
5 gennaio 2010Pesca e acquacoltura in Lombardia. Approvato il programma per il settore
2009 (4)
23 dicembre 2009
Settore ittico, in Lombardia stanziato un milione di euro
16 novembre 2009Troppe regole penalizzano gli operatori In crisi la pesca di spada e tonno rosso
5 novembre 2009Sequestri della Capitaneria in Versilia 1500 chili di pesce spada e tonno
22 settembre 2009Commercio delle specie in estinzione Il tonno rosso non è ancora in pericolo
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