Persone e protagonisti
Aldo Cursano
Aldo Cursano è una figura di spicco nel mondo della gelateria italiana. Conosciuto per la sua passione e innovazione, ha contribuito a elevare la qualità e la percezione del gelato artigianale, distinguendosi in competizioni e eventi di settore.
268 articolidal 2011aggiornato al 25 agosto 2026
In evidenza
Attualità25 agosto 2026
Caffè sempre più caro, ma non basta per tenere in piedi i bar
Attualità3 luglio 2026
Il bar sotto casa scompare e la vita delle città italiane cambia ogni giorno
Horeca18 luglio 2025
Aria condizionata al ristorante: come gestirla al meglio per il benessere di personale e clienti
Attualità9 luglio 2025
Cerchi un ristorante? Ti troveranno prima loro. L’era dei buttadentro: molesti e pure in nero
Attualità9 aprile 2025
Il paradosso dei ristoranti, meno locali, ma aumentano i dipendenti e il fatturato
Attualità27 maggio 2026
Malamovida a Milano, un pub chiude il sabato sera. Fipe: «Una sconfitta di tutti»
Attualità30 aprile 2026
Progetto Tunisia, Fipe porta 60 lavoratori nei ristoranti italiani
Attualità23 aprile 2026
Carenza di personale nei ristoranti, 60 lavoratori formati in arrivo dalla Tunisia
Attualità10 marzo 2026
A Bergamo senza consumazione si paga il bagno. Fipe difende i gestori
Attualità4 marzo 2026
Un patto per salvare commercio e negozi in città: ora serve una svolta
Attualità8 gennaio 2026
Sei dehors in fiamme a Firenze, solidarietà della Fipe: «Gesto di uno squilibrato»
Attualità20 novembre 2025
Se non vogliamo diventare un Paese fast food serve cambiare modello
Tutti gli articoli (268)
2026 (8)
25 agosto 2026
Caffè sempre più caro, ma non basta per tenere in piedi i bar
3 luglio 2026Il bar sotto casa scompare e la vita delle città italiane cambia ogni giorno
27 maggio 2026Malamovida a Milano, un pub chiude il sabato sera. Fipe: «Una sconfitta di tutti»
30 aprile 2026Progetto Tunisia, Fipe porta 60 lavoratori nei ristoranti italiani
23 aprile 2026Carenza di personale nei ristoranti, 60 lavoratori formati in arrivo dalla Tunisia
10 marzo 2026A Bergamo senza consumazione si paga il bagno. Fipe difende i gestori
4 marzo 2026Un patto per salvare commercio e negozi in città: ora serve una svolta
8 gennaio 2026Sei dehors in fiamme a Firenze, solidarietà della Fipe: «Gesto di uno squilibrato»
2025 (26)
20 novembre 2025
Se non vogliamo diventare un Paese fast food serve cambiare modello
13 novembre 2025Unione Cuochi Toscani: 50 anni di storia e un nuovo patto per la cucina del futuro
9 ottobre 2025Il nostro Paese soffre di negatività: rimettiamo al centro i nostri giovani
17 settembre 2025Dehors, si va verso il rinvio al 2027. La Fipe: «Male minore, ma servono certezze»
3 settembre 2025Pos in tilt, ristoranti a rischio: più del 70% dei clienti paga solo con carte e smartphone
9 agosto 2025Città piene, ristoranti vuoti: contro il turismo dei selfie serve cambiare modello
1 agosto 2025Firenze scoppia: il “turismo del selfie” svuota ristoranti e botteghe
18 luglio 2025Aria condizionata al ristorante: come gestirla al meglio per il benessere di personale e clienti
10 luglio 2025Dal made in Italy al «Sense of Italy» per raccontare al meglio la nostra cultura
9 luglio 2025Cerchi un ristorante? Ti troveranno prima loro. L’era dei buttadentro: molesti e pure in nero
7 giugno 2025Olimpiadi: per vincere, hotel e ristoranti devono valorizzare il made in Italy
5 giugno 2025Più Pos, meno margini: servono zero commissioni sui micropagamenti per l'Horeca
30 maggio 2025Bar e ristoranti vanno difesi: sono custodi di unicità e tradizioni
26 maggio 2025Accordo tra Fipe e sindacati per destagionalizzare il lavoro nella ristorazione
19 maggio 2025“Rinascimento del Gusto”, Luca Mannori è il Pasticcere dell’anno 2025
9 aprile 2025Il paradosso dei ristoranti, meno locali, ma aumentano i dipendenti e il fatturato
3 aprile 2025Giornata della Ristorazione, un comparto da 54 miliardi che va valorizzato
1 aprile 2025Sicurezza stradale: i ristoranti si attrezzano con gli etilometri Fipe
12 marzo 2025La Fipe lancia l'allarme: il dumping contrattuale minaccia bar e ristoranti
5 marzo 2025PromoFirenze, Aldo Cursano nominato nuovo presidente dell'ente
1 marzo 2025Il vino a pasto non è contro la legge: l'iniziativa di Confcommercio Toscana
13 febbraio 2025Confcommercio dice “no” all'ampliamento del Porto di Marina di Carrara
12 febbraio 2025Mance col Pos in crescita, ma sono ancora troppo poche. E c'è il nodo commissioni
3 febbraio 2025Bar e ristoranti: non luoghi dell'eccesso, ma del bere consapevole
26 gennaio 2025I pasticci del Decreto Piantedosi sulla sicurezza dei locali: la Fipe contesta il metodo
9 gennaio 2025Bancomat, arriva il nuovo listino. Fipe: «Non c'è più nulla da spremere»
2024 (16)
24 dicembre 2024
Il caffè è un rito, ma deve avere il giusto prezzo
23 dicembre 2024Recensioni false, pronta la svolta: sarà obbligatorio identificarsi
18 dicembre 2024Il lato ignoto del food delivery tra dark, ghost e cloud kitchen
5 dicembre 2024Il Pos al centro delle polemiche: Black Friday, blackout e mance digitali
29 novembre 2024“Transumanza del gusto”: Toscana e Sardegna unite in un gemellaggio di sapori
13 novembre 2024La ristorazione promuova una cultura del cibo che rispetti il pianeta
12 novembre 2024A Treviso non ci sono i “4 Ristoranti” per Borghese: cresce la diffidenza per la tv
4 ottobre 2024I locali storici, monumenti delle nostre città che vanno salvaguardati
26 agosto 2024Caffè: tra sostenibilità e aumento dei costi, il futuro del settore
10 luglio 2024Ristorazione: chi cerca il part-time, le aziende o i lavoratori?
11 giugno 2024Bar e ristoranti, ecco perché è meglio offrire la zuccheriera e non le bustine
16 maggio 2024La ristorazione punta sui formaggi: finalmente una carta dedicata?
7 maggio 2024Un primo passo per valorizzare e tutelare i formaggi italiani: l'accordo Fipe-Afidop
15 aprile 2024Espresso: qual è lo stato dell'arte in Italia? Il settore tra criticità e crescita
2 aprile 2024Posti premium al ristorante: la nuova frontiera in Spagna sbarca in Italia?
15 febbraio 2024Colazione più cara? La Fipe non ci sta: «Il caffè viene venduto sottocosto»
2023 (11)
31 ottobre 2023
Contratto della ristorazione, si interrompe la trattativa
18 ottobre 2023Dal freddo alla ricerca della cucina tradizionale: i 7 trend per l'estate 2024
22 settembre 2023Confcommercio, si unificano gli enti territoriali di Firenze e Arezzo
28 luglio 2023Accordo sul Pos: commissioni ridotte al minimo fino a 10 euro e sconti fino a 30 euro
18 maggio 2023Tutela dei locali storici, Fipe e Centinaio: «Salvaguardare identità italiana»
27 aprile 2023Giornata della Ristorazione, cuochi e pizzaioli con la Fipe
1 aprile 2023Fipe e Intesa Sanpaolo insieme per il rilancio di bar e ristoranti
20 marzo 2023Contro il no show dilagante, carta di credito a garanzia della prenotazione
14 marzo 2023Ristoranti senza camerieri e cuochi. Fipe: «I giovani non vogliono lavorare il weekend»
11 gennaio 2023Con Foodnet Vetrina Toscana il digitale entra al ristorante
9 gennaio 2023TheFork: +12,6% di commissioni per i ristoranti. Il no secco di Fipe
2022 (30)
30 novembre 2022
Italian sounding, non solo cibo: all'estero copiano anche bar e ristoranti
18 novembre 2022Cursano: “Coi ristoranti cresce l'immagine dell'Italia nel mondo”
28 ottobre 2022La richiesta di Fipe: “Stop all'obbligo di Pos per i micropagamenti”
21 ottobre 2022In piazza contro il caro energia: a Firenze arriva la “Rivolta del pane”
14 ottobre 2022Fipe vs TheFork: “Basta promozioni che mettono in svendita la ristorazione”
8 ottobre 2022Energia e ristoratori: "Noi vittime della speculazione, il Governo ci aiuti o è la fine"
3 ottobre 2022Muore un rider investito a Firenze. Per la Fipe serve un contratto nazionale
9 settembre 2022Caro energia, la richiesta di Fipe e Federcuochi: “Un tetto al prezzo del gas e credito d'imposta”
30 agosto 2022Il fatturato della ristorazione è in crescita, Fipe: “Bene, ma pesano energia e inflazione”
24 agosto 2022Bar e ristoranti, bollette in vetrina per protestare contro i rincari
1 agosto 2022Un tour in bicicletta per... salvare il caffè di qualità
1 agosto 2022L’obbligo del Pos non funziona. Resta il nodo commissioni: sono davvero costi insostenibili?
22 giugno 2022Calciobalilla e ping pong tassati come i videopoker: i gestori insorgono
8 giugno 2022Sciopero dei buoni pasto: il 15 giugno bar e ristoranti non li accetteranno
30 aprile 2022Bar e ristoranti: fine ai controlli dopo 26 mesi di restrizioni
28 aprile 2022Dal 1° maggio basta mascherina nei bar e ristoranti. Ecco dove restano fino al 15 giugno
23 aprile 2022Bar e ristoranti fanno i conti col post-covid. Un italiano su due ha paura che i locali siano sporchi
14 aprile 2022Multe a chi non usa il Pos. Bar e ristoranti: Ok, ma levate le commissioni bancarie
11 aprile 2022In cantina ecco i nuovi servizi digitali destinati ai ristoranti
11 aprile 2022Smartworking senza fine: ecco il cambiamento di ristoranti e bar
26 marzo 2022Caffè espresso italiano, un rito insostituibile che va celebrato
25 marzo 2022Italia fuori dai Mondiali, che botta per bar e ristoranti: - 20% sugli incassi
11 marzo 2022Nei bar della Toscana solo latte a km0
17 febbraio 2022I balneari: “La riforma delle concessioni non metta a rischio aziende e posti di lavoro”
10 febbraio 2022Green pass, l'appello della Fipe: «Va ripensato il sistema di controllo»
28 gennaio 2022Ristoranti deserti: per sopravvivere menu “corti” e tagli all'orario di apertura
17 gennaio 2022Contagi e smart working, bar e ristoranti deserti a Firenze
17 gennaio 2022Frittura senza rischi? Solo i cuochi la possono certificare
15 gennaio 2022Il caffè al bar arriva a 1,50 euro. La colazione fuori casa diventa un lusso?
4 gennaio 2022Caffè scontato a chi prende l'asporto, polemiche sulla barista no vax
2021 (36)
22 novembre 2021
Da Pesaro un patto di filiera per l'intero agroalimentare
12 novembre 2021Dehors gratuiti e Pnrr, due armi per rilanciare ristoranti e turismo
11 novembre 2021Effetto rincari, a Natale anche i biscotti costeranno di più
10 novembre 2021Materie prime alle stelle! Bar e ristoranti: Così ci rimettono i consumatori
7 novembre 2021Oh Sushi, un angolo di Giappone a Firenze
4 novembre 2021Confcommercio, Aldo Cursano nominato nella giunta nazionale
14 ottobre 2021Non solo monumenti, gli esercizi storici di Firenze entrano nei tour delle guide turistiche
30 settembre 2021Cursano (Confcommercio Toscana): Bene l'ospitalità on the road. Punire chi abusa dei dehor
14 settembre 2021Aldo Cursano eletto presidente dei 50mila imprenditori di Confcommercio Toscana
24 agosto 2021Ristoranti e hotel, cosa succede in autunno? Tutti gli scenari...
5 agosto 2021Green pass, no all'obbligo nei ristoranti d'hotel. Ecco tutte le regole
4 agosto 2021Ristoratori pronti al green pass, ma chiedono l'autocertificazione per i clienti
21 luglio 2021Green pass al ristorante, altro paradosso: genitori sì, figli no
20 luglio 2021Green pass al ristorante, chi controlla? Ennesimo boomerang all'italiana
19 luglio 2021Green pass, quanta confusione! L'accoglienza: «O tutti o nessuno»
1 luglio 2021Tassa sui panini che sporcano a Firenze? No! Servono aree per lo street food
24 giugno 2021Maledetti tavolini! Da Milano arriva la proposta per regolamentarli
18 giugno 2021Sushi, da cucina orientale antica a primo comfort food degli italiani
17 giugno 2021Cursano-Marcucci, Confcommercio Toscana completa il direttivo
10 giugno 2021Lotteria degli scontrini. Via alle estrazioni settimanali, anche per gli esercenti
8 giugno 2021"Risse da aperitivo", con la ripresa della movida servono più controlli e meno locali improvvisati
1 maggio 2021Vietato lavorare: 1° maggio amaro per molti ristoranti e bar
1 maggio 2021Premiati i locali che lavorano coi disabili. Ecco i 10 ristoranti italiani più inclusivi
29 aprile 2021Coprifuoco alle 23 dal 17 maggio? Ristoranti appesi a tre monitoraggi
13 aprile 2021«Dateci tempo per programmare». L'appello di ristoranti e locali
6 aprile 2021L'occupazione crolla in un anno. Bar e ristoranti, 243mila posti persi
9 marzo 2021I ristoratori che attaccano già Draghi e rimpiangono il Governo Conte
8 marzo 2021Fipe cauta sul decreto Sostegno: «Erogazione immediata degli aiuti»
22 febbraio 2021Centri storici sempre più vuoti. Perso il 25% di alberghi e ristoranti
11 febbraio 2021Ristoranti al limite: riaprire subito, anche in zona arancione
8 febbraio 2021Sale scommesse, la crisi del settore pesa anche sul gettito fiscale
3 febbraio 2021Ristoranti e bar piangono ancora: aiuti congelati in attesa del nuovo Governo Draghi
1 febbraio 2021Via alla lotteria degli scontrini. Ma è pronto solo un locale su tre
18 gennaio 2021Riaprire i ristoranti ampi e con nuovi protocolli di sicurezza. Vaccinazione per tutti gli addetti
13 gennaio 2021Aperture illecite o altre trattative? Ristoratori divisi sulle proteste contro il Governo
7 gennaio 2021Ristoranti senza più ossigeno: «Ci uccidono a favore delle industrie»
2020 (49)
31 dicembre 2020
Cuochi e ristoratori a Firenze donano 6mila piatti alla Caritas
24 novembre 2020TheFork Pay sarà facoltativo, nessuna commissione fino a marzo
16 novembre 2020La crisi dei caffè storici! Si perde un patrimonio nazionale
24 ottobre 2020Ancora sulle stupidate di Bersani, la Fipe vuole scuse pubbliche
21 ottobre 2020Il piatto piange e la musica è finita: ristoratori in piazza il 28 ottobre
19 ottobre 2020Lo stop a convegni e alle fiere. Nuova batosta per i catering
19 ottobre 2020Decreto, mazzata da 470 milioni per bar, locali notturni e catering
15 ottobre 2020Ristoranti sull'orlo del baratro. Fipe chiede a Conte un referente
13 ottobre 2020«Colpo di grazia ai locali serali». È polemica sulle chiusure alle 24
6 ottobre 2020Ok al Dl Agosto. Via al bonus ristoranti
5 ottobre 2020Chiusure, l'ira dei ristoratori: «Basta scaricare le colpe su di noi»
5 ottobre 2020Più che un gufo è un avvoltoio. TheFork spenna i ristoranti
30 settembre 2020The Fork, dittatura sui pagamenti. Costi al 3%, ristoratori furibondi
16 settembre 2020A Milano torna la wine week. Otto giorni per rialzare i calici
15 settembre 2020Buoni pasto al ristorante. Da oggi è attivo il Pos unico
11 settembre 2020“Io sono fiorentino”. Tocca al fagiolo cannellino
8 settembre 2020Centri storici senza locali etnici? Un errore, ma si punti sulla qualità
31 agosto 2020Pos unico per i buoni pasto. Taglio a costi e burocrazia
24 agosto 2020Firenze, poco lavoro e troppe spese. Un ristoratore si toglie la vita
8 agosto 2020Conte snobba ancora i ristoranti. Cursano: «Promesse disattese»
27 luglio 2020Il dietrofront della Castelli. Pronti aiuti concreti ai ristoratori
21 luglio 2020Ristoratori indignati dalla Castelli: Cambi lavoro per il bene del Paese
6 luglio 2020I locali toscani chiedono aiuto. Servono liquidità e tagli alle tasse
29 giugno 2020Firenze, ma quale nuova epoca. Riecco il turismo mordi e fuggi
26 giugno 2020Se non si riducono gli affitti bar e ristoranti chiuderanno
17 giugno 2020Ad un mese dalla riapertura bar e ristoranti fatturano la metà
11 giugno 2020Bar e ristoranti, fatturati dimezzati. Solo il 56% ha ricevuto gli aiuti
27 maggio 2020Pubblici esercizi: Paura del domani 1ª settimana, insoddisfatti 7 su 10
24 maggio 2020La riapertura per ora è una tragedia. A giugno si copriranno i costi?
21 maggio 2020Caro tazzina, i baristi non ci stanno «Stiamo lottando per sopravvivere»
16 maggio 2020Misure sostenibili per i ristoranti. Hotel tiepidi: siamo senza ospiti
11 maggio 20204 mq, il Governo si fermi! Così la ristorazione italiana muore
10 maggio 2020Tavoli a 4 metri? Follia dei tecnici Così si uccidono i ristoranti
9 maggio 2020Mafia e ristoranti, è allarme rosso. Senza aiuti, si piega anche il nord
6 maggio 2020Sedie vuote all'arco della Pace. Multe ai ristoratori che manifestano
5 maggio 2020Conte: «Riaperture anticipate? Dopo il 18». Ma non i ristoranti
4 maggio 2020Ristoranti al via dal 18 maggio? Oltre 20mila firme per la petizione
23 aprile 2020Cursano (Fipe): «le banche usano i soldi dello Stato per rafforzarsi»
20 aprile 2020Toscana, locali minacciano serrate. La Fipe frena: «Serve più serietà»
15 aprile 2020Come riaprire: cuochi e ristoratori fissano 5 punti in un Manifesto
10 aprile 2020La ripartenza della ristorazione. Il Manifesto pubblicato a Pasqua
8 aprile 2020Il Manifesto dell'Ospitalità I valori da cui ripartire
24 marzo 2020Delivery, servizio pubblico? La Fipe studia una soluzione
17 marzo 2020Buoni pasto o buoni spesa? Per Fipe è una scorciatoia
9 marzo 2020Cursano: Chiudere negozi a Firenze per tutelare reddito e salute
20 gennaio 2020Premio IaT - Personaggio dell’anno L’ultima settimana del 2°turno
17 gennaio 2020Premio IaT - Personaggio dell’anno Pioggia di voti, 10 giorni al 3° turno
6 gennaio 2020Premio IaT - Personaggio dell’anno Ecco i 72 qualificati al 2° turno
3 gennaio 2020Premio IaT - Personaggio dell’anno 1° turno, ultimo weekend per votare
2019 (15)
12 dicembre 2019
Premio IaT - Personaggio dell’anno Ecco i nomi dei 216 candidati
2 dicembre 2019Toscana, un “Patto di filiera” per avvicinare produttori e cuochi
26 novembre 2019Food&Wine in Progress. Per conoscere, bisogna assaggiare
8 ottobre 2019Ora ci copiano anche i ristoranti. Fipe: «Locali storici sotto attacco»
23 settembre 2019Controlli nei pubblici esercizi. Fipe presenta il suo vademecum
29 agosto 2019Italiani pazzi per le sagre. Ma la Fipe: «3 su 4 sono irregolari»
30 luglio 2019Commercianti “aperti per ferie”. Per 8 su 10 ormai una necessità
19 luglio 2019Multa, TripAdvisor canta vittoria. Ma Fipe: Sistema sfuggito di mano
13 maggio 2019Roma, 81 euro per un pranzo veloce. Polemica sul costo del servizio
18 aprile 2019Associazione Ristoratori Firenze. Marco Stabile primo presidente
1 aprile 2019Premio IaT, sicurezza determinante. Ma l'Horeca non sia vessato dalle leggi
13 marzo 2019Fipe in Senato per Qui!Group «Nessuna attenzione ai pubblici esercizi»
7 marzo 2019Crack Qui!Group, nessun rimborso per le imprese di ristorazione
5 marzo 2019Bar e ristoranti, fatturato su del 2,2% Fipe: «La marginalità però è in calo»
12 febbraio 2019Fipe-TripAdvisor, distinzione online dei locali senza servizio al tavolo
2018 (7)
21 dicembre 2018
A Firenze la ristorazione fa sistema. Cursano: «La destinazione è una sola»
27 settembre 2018Fallimento QUI!Group, Fipe al Governo: «Un fondo per le imprese creditrici»
12 luglio 2018Circoli come bar e ristoranti. Cassazione: «Basta agevolazioni»
6 luglio 2018TripAdvisor, come eliminare falsi post? Calugi (Fipe): «Ci stiamo lavorando»
5 luglio 2018TripAdvisor-Fipe, patto per migliorare. Novità importante, ma restano dubbi
3 luglio 2018Fipe-TripAdvisor, accordo in vista. Nuove classifiche e più formazione
26 gennaio 2018Giapponesi truffati a Venezia. Fipe Toscana gli offre una Fiorentina
2017 (12)
30 novembre 2017
Alternanza scuola-lavoro, sì per il Gufo. Ma il ristoratore ancora senza tutela
13 novembre 2017Alla ristorazione va dato il giusto peso. Anche a Venezia
9 novembre 2017Età pensionabile, esenti 15 categorie. Ma dove sono i pubblici esercizi?
29 agosto 2017Fipe Lucca, ristoratori contro il Gufo. Ma il presidente getta acqua sul fuoco
21 agosto 2017Tra sfruttamento e poca formazione alla ristorazione di oggi serve una svolta
10 luglio 2017“Presto”, il nuovo voucher non piace. Cursano (Fipe): «Schiaffo al buonsenso»
20 aprile 2017Porzioni calibrate e cibi di stagione. Le linee guida per i ristoranti di domani
3 aprile 2017Premio Italia a Tavola, si vince uniti. Riparte la scommessa del made in Italy
20 marzo 2017Senza voucher agricoltura in difficoltà. Associazioni di categoria in subbuglio
7 marzo 2017Decreto sicurezza, niente alcol ai minori. Ai sindaci il potere di limitarne la vendita
31 gennaio 2017Fipe cerca un’alleanza con Facebook per vigilare sulle false recensioni online
3 gennaio 2017Lavoro giovanile, settore in difficoltà. I voucher sono un punto di partenza
2016 (17)
27 dicembre 2016
Fipe: Deregulation dei b&b pericolosa. Confindustria Alberghi chiede equità
28 novembre 2016Formazione, il futuro della ristorazione. Cursano: «Insistere sulla professionalità»
28 novembre 2016Food and Wine in Progress celebra la crescita della ristorazione italiana
23 novembre 2016Food and Wine in Progress, a Firenze si attendono oltre 5mila visitatori
18 novembre 2016Food and Wine in Progress, a Firenze si indaga sul futuro della ristorazione
14 settembre 2016Comunicazione social nei ristoranti per clienti soddisfatti e “fedeli”
7 settembre 2016All'“Amatriciana Day” di Firenze raccolti oltre 7mila euro per i terremotati
18 luglio 2016Commenti e prenotazioni online. Fra Fipe e TripAdvisor è alleanza
8 luglio 2016Fipe e TripAdvisor, alleati o competitor? Aspettiamo il convegno, poi valuteremo
20 giugno 2016Ad Aldo Cursano la medaglia Laurenziana per l'impegno nella ristorazione di qualità
4 aprile 2016Cursano: «Con il Premio Italia a Tavola, Firenze capitale italiana dell’accoglienza»
25 marzo 2016A Firenze il mondo della tavola in festa. Lavoro di squadra per lo stile italiano
7 marzo 2016Le mani della mafia su bar e ristoranti. Cursano (Fipe): Servono più restrizioni
23 febbraio 2016Fipe sostiene Hotrec e TripAdvisor per combattere l’uso distorto della rete
5 febbraio 2016Buoni pasto, gare d’appalto ingiuste. Fipe: A rimetterci sono gli esercenti
20 gennaio 2016Firenze, nuove regole nel centro storico. Addio a minimarket e alcol a tutte le ore
15 gennaio 2016Il mondo della notte è senza regole. Cursano: «Lo Stato da che parte sta?»
2015 (7)
29 dicembre 2015
Ristorazione in ripresa per le feste Cursano: «Firenze verso l'overbooking»
10 novembre 2015I cuochi Fic al congresso di Firenze dedicano un piatto a Papa Francesco
13 ottobre 2015“La Toscana in Bocca” incanta Milano tra esperienze sensoriali e sfida tra chef
5 agosto 2015Cursano (Fipe): «Il web è una risorsa». Ma su TripAdvisor sempre più falsità...
14 aprile 2015Il “Premio Italia a Tavola” su Radio Bar On air gli interventi di Martina e Bottura
13 aprile 2015Martina: Serve un salto di qualità nel rapporto tra agricoltura e ristoranti
11 aprile 2015Ristoratori e agricoltori insieme. A Firenze prove per un accordo
2014 (8)
22 dicembre 2014
Crisi a Natale anche per i ristoranti -5,8% di fatturato dal 2013
4 dicembre 2014Fipe e Confcommercio Firenze e Pistoia siglano un accordo con TripAdvisor
8 agosto 2014Maltempo, turismo estivo in ginocchio 80 milioni in meno di spesa
7 marzo 2014Le donne non rinunciano a festeggiare. L'8 marzo in Toscana il 35% al ristorante
1 marzo 2014TripAdvisor e ristoratori, dialogo aperto. Accordo con Fipe per la trasparenza
28 febbraio 2014Cucina e moda per il Made in Italy. Il "dolce stil cuoco" di Firenze
25 febbraio 2014Turismo estivo, crisi nera delle imprese. Niente vacanze per 5 milioni di italiani
5 febbraio 2014Imprese soffocate da tasse e burocrazia. Cursano: «Sistema economico precario»
2013 (8)
25 novembre 2013
Scontrino troppo "salato" per Fabio Volo. Cursano (Fipe): «Due pesi due misure»
30 ottobre 2013Fipe disdetta il contratto del turismo. È mancato il confronto con i sindacati
24 settembre 2013Sul rinnovo del contratto del Turismo. Filcams chiede un passo indietro a Fipe
16 settembre 2013Rinnovo del contratto del turismo. Fipe si avvicina alla disdetta
26 agosto 2013Accordo fra TripAdvisor e Fipe Toscana per un servizio più efficace e trasparente
26 agosto 2013TripAdvisor e la credibilità in Toscana: se son rose fioriranno
26 luglio 2013Toscana, calo degli occupati stagionali 2mila lavoratori in meno nel turismo
15 febbraio 2013Da banche e politica nessuna risposta alle esigenze delle piccole imprese
2012 (12)
23 ottobre 2012
Il web tra opportunità e minacce. Ai ristoratori serve più aiuto
3 ottobre 2012Certificare l'etnico in Italia. La Fipe comincia col Giappone
20 settembre 2012Prodotti agricoli e agroalimentari. Da ottobre pagamenti a 30 giorni
14 settembre 2012Il web tarocco finirà in tribunale. TripAdvisor non convince la Fipe
28 agosto 2012TripAdvisor e le recensioni fasulle. La Fipe monitora il web
27 agosto 2012Fipe contro le recensioni fasulle. A Firenze il caso TripAdvisor
21 agosto 2012Basta coi taroccamenti di TripAdvisor. È ora di reagire
20 agosto 2012Cursano: Ristoratori unitevi. TripAdvisor si può sconfiggere
9 agosto 2012Il web contro TripAdvisor. Ristoratori uniti online
3 aprile 2012Blitz tra gli orafi di Ponte Vecchio. Cursano: Non siamo tutti evasori
6 febbraio 2012Basta sagre tarocche. Ora in Toscana si fa sul serio
11 gennaio 2012Fipe: Il far west degli orari liberi. Ancora un colpo alla ristorazione
2011 (6)
30 settembre 2011
Borsa mercato del lavoro a Montecatini. Occasione per le nuove leve del turismo
20 settembre 2011Fipe Toscana <font color='red'>vs</font> Brambilla. Il Codice è «incostituzionale»
9 agosto 2011Come cambia la vacanza dei toscani... Pochi giorni e vicino a casa
28 luglio 2011False sagre, gli esercenti toscani portano i sindaci in tribunale
11 luglio 2011Successo di Temaki e Sushi ice a Firenze. Eletti migliore innovazione artigianale
22 giugno 2011Un angolo di Giappone a Firenze con i golosi Temaki ice e Sushi ice
Temi collegati
Pagina tema generata automaticamente dagli articoli di Italia a Tavola taggati «aldo cursano»: si aggiorna a ogni nuova pubblicazione.