Territori e denominazioni
Pavia
Pavia e la sua provincia, nel cuore della Lombardia, offrono un patrimonio enogastronomico di grande valore. Dalle tradizioni vitivinicole dell'Oltrepò alle eccellenze culinarie, un viaggio tra sapori autentici e paesaggi incantevoli.
231 articolidal 2009aggiornato al 26 luglio 2026
In evidenza

Attualità19 maggio 2026
Controlli agroalimentari, l’Icqrf apre una nuova sede in Oltrepò

Wine8 maggio 2026
Buttafuoco Storico, un mese di eventi per i 30 anni del Club

Check-in3 aprile 2026
In Oltrepò il piatto simbolo di un ristorante nasce da pane raffermo ed erbe

Attualità28 febbraio 2026
Pavia ritrova le Terme di Salice: dopo anni di abbandono parte la riqualificazione

Attualità24 febbraio 2026
Agricoltura, in Lombardia poco ricambio generazionale: oggi c'è interesse solo in 7 province

Wine20 febbraio 2026
Il vino è cultura: in un museo pavese una giornata tra storia e degustazioni

Wine19 febbraio 2026
Terre d’Oltrepò, fine dei giochi? Chiesto il fallimento

Attualità12 febbraio 2026
Invasione del fotovoltaico nei campi dell’Oltrepò: scatta l’interrogazione al Governo

Horeca4 febbraio 2026
Altro che ripiego: la sala può portarti fino a Louis Vuitton e Da Vittorio

Attualità27 gennaio 2026
Coldiretti Pavia spinge per proteggere l’agroalimentare italiano e i consumatori

Check-in6 novembre 2025
A Cervesina, nel Pavese, il ristorante Dama racconta l’autunno nei suoi piatti

Alimenti4 novembre 2025
Riso pavese, la raccolta rischia di chiudersi con un calo del 10%
Tutti gli articoli (231)
2025 (18)
3 novembre 2025
Terre d’Oltrepò nella bufera: usare il Tfr dei dipendenti per salvare la cantina?
24 ottobre 2025Quando la stoffa diventa vino: l’arte di Bressani per il Buttafuoco Storico
21 ottobre 2025Le due facce del vino pavese: mentre Terre d’Oltrepò crolla, sorride Torrevilla
25 settembre 2025In Lombardia una domenica per scoprire il mondo delle fattorie
25 settembre 2025Italiani pazzi per il poké: su Glovo circa 9mila ordini al giorno
7 settembre 2025Scollinando in vendemmia: nel Pavese una giornata tra vigneti, calici e prodotti locali
4 agosto 2025Vendemmia anticipata in Oltrepò: ottime stime per quantità e qualità delle uve
29 luglio 2025Assegnate le spighe verdi a 90 comuni italiani. Due in Lombardia
3 luglio 2025Terre d'Oltrepò, ancora polemiche fra Regione e amministratori mentre serve un'intesa
26 maggio 2025Lombardia verde: 12 milioni per un'agricoltura a basse emissioni
22 maggio 2025Weekend in Lomellina: risaie, treno a vapore e cascine aperte dal 23 al 25 maggio
6 maggio 2025“Il sabato del vignaiolo” a Casteggio: degustazioni con 30 produttori dell'Oltrepò
10 marzo 2025Riso, arriva la deroga: gli agricoltori pavesi potranno usare le sementi 2024
28 febbraio 2025Riccagioia: un nuovo cda per il rilancio dell'agritech nell'Oltrepò pavese
20 febbraio 2025Droni in agricoltura: al via i test su vite e riso in Lombardia
19 febbraio 2025Coppa di Parma Igp, cambia il disciplinare: ora si misura il peso della carcassa
17 febbraio 2025Coldiretti Pavia insegna ai giovani come coltivare e cucinare il riso Carnaroli
12 febbraio 2025Villa Naj, ristorante una stella Michelin nel Pavese, si sposta a Riccagioia
2024 (22)
19 novembre 2024
Laboratori, degustazioni e talk: un weekend all'insegna del riso a Valeggio
14 novembre 2024Vino e solidarietà: Monsupello premiata al Merano Wine Festival
10 novembre 2024Viaggio a Pavia con gli 883 dove l'uomo ragno vive ancora
30 ottobre 2024Sogegross espande la rete Basko con un nuovo supermercato nel Pavese
17 ottobre 2024La Lomellina si racconta: un progetto innovativo per valorizzare il territorio
24 settembre 2024Il vino e l'eccellenze alimentari di Pavia: un plus per l'alta ristorazione
16 settembre 2024Autunno Pavese 2024: tante novità per festeggiare i 70 anni della fiera
13 settembre 2024Alla scoperta dei sapori di Pavia: l'Autunno Pavese celebra 70 edizioni
27 agosto 2024Il Platano, sapori del territorio in un'osteria dell'Oltrepò Pavese
16 agosto 2024Vendemmia 2024 al via anche nel Pavese: si comincia dagli spumanti
27 giugno 2024Scopriamo il Birrificio Gambolò premiato nella Guida alle Birre d'Italia 2025
17 giugno 2024Stop allo spreco, le aziende agricole di Pavia donano le eccedenze al Banco Alimentare
15 giugno 2024Lomellina, nasce l'associazione che valorizza il riso e il territorio
13 giugno 2024Torna il Festival del Salame di Varzi: degustazioni, masterclass e mostre
24 maggio 2024Challenge Food & Drink, vincono gli studenti del Cfp Santachiara di Stradella
8 maggio 2024I prodotti agroalimentari pavesi uniti vanno in scena a Cibus
5 aprile 2024Oltrepò pavese, coordinamento comune per Vinitaly e Wine Experience
14 marzo 2024Consorzio Oltrepò pavese: all'unanimità Francesca Seralvo nuova presidente
13 marzo 2024Ciclovia Ven-To, la Lombardia rilancia e punta a promuovere il turismo interno
17 febbraio 2024Consorzio Vini Oltrepò Pavese: per la presidenza possibile conferma di Gilda Fugazza
3 febbraio 2024C'è una Dama al Castello di San Gaudenzio: entriamo nel nuovo ristorante
10 gennaio 2024Il Castello di San Gaudenzio “fa” Dama con il suo nuovo ristorante gourmet
2023 (31)
27 novembre 2023
Ecco i risultati del progetto di recupero del Peperone di Voghera
27 novembre 2023Tenuta di Caseo, in Oltrepò pavese la prima collezione moda per Metodo Classico
16 novembre 2023In tavola per assaggiare l'Oltrepò: le ricette di due ristoranti “top”
6 novembre 2023L'Oltrepò Pavese punta sul Metodo Classico: in arrivo un nuovo itinerario turistico
3 novembre 2023L'Accademia italiana della cucina rende omaggio a riso e oca in una cena
24 ottobre 2023Il vino dell’Oltrepò Pavese protagonista nelle enoteche italiane
21 ottobre 2023La formula segreta dell’Amaro del Lupo made in Pavia
3 ottobre 2023Pizzium apre a Pavia il 45° locale della catena
20 settembre 2023In Oltrepò Pavese alla scoperta del Pinot Nero
14 settembre 2023Autunno Pavese, in mostra le eccellenze enogastronomiche della provincia di Pavia
12 agosto 2023Vacanze estive in Lombardia tra laghi, montagna e siti Unesco
8 agosto 2023Lombardia, via alla vendemmia: prevista crescita del 5% nella produzione di uve
26 luglio 2023Un nuovo progetto di marketing territoriale per valorizzare l'Oltrepò Pavese
3 luglio 2023Fondo siccità, a Pavia arrivato solo il 3% della richiesta degli agricoltori
30 giugno 2023Silvia Garavaglia nuovo presidente di Coldiretti Pavia
26 giugno 2023La maxi frode del riso biologico in Lomellina: era trattato con sostanze chimiche
22 giugno 2023L’Italia del vino: l'eccellenza vinicola dell'Oltrepò Pavese
2 giugno 2023I migliori viaggi in mongolfiera per scoprire le bellezze del mondo dall'alto
23 maggio 2023Riapre nuovamente al pubblico il Giardino botanico di Pietra Corva
15 maggio 2023Premio "Allievo dell'anno", Samuel Pedemonte vincitore della 17ª edizione
10 maggio 2023Confraternite di Pavia, una festa per promuovere la gastronomia del territorio
6 marzo 2023Ventisette anni per il Buttafuoco Storico. Il futuro? Sempre più sostenibile
28 febbraio 2023Confraternita del Risotto, pranzo dei bolliti e tre nuovi confratelli
23 febbraio 2023Si sblocca il caso Terre d'Oltrepò: Lorenzo Callegari nuovo presidente
14 febbraio 2023Tiziana Cesena, barlady dal piglio deciso e determinato
30 gennaio 2023“Stop al cibo sintetico”, firma anche Marco Columbro
27 gennaio 2023Val di Nizza, ex scuola diventa hub del turismo esperienziale
25 gennaio 2023C'è un nuovo chef al Ristorante Lino di Pavia: è Valerio Tafuri
17 gennaio 2023Il premio Vinarius al territorio va al Pavese
11 gennaio 2023Terre d'Oltrepò: sfiduciato il Consiglio di Amministrazione
2 gennaio 2023Lo Spavaldo Riserva, il nuovo Riesling Renano di cantina Finigeto
2022 (26)
22 dicembre 2022
Ristorante Lino, la stella che illumina Pavia
20 dicembre 2022Natale nei ristoranti pavesi, fra tradizione e cucina gourmet
17 dicembre 2022Pioggia di miliardi per l'agricoltura lombarda
1 dicembre 2022"Nati per stare insieme" al Ristorante Lino di Pavia
3 novembre 2022Influenza aviaria, un focolaio in un allevamento di Galliavola in Lomellina
28 ottobre 2022Da Regione Lombardia 196 milioni per rilanciare la Lomellina
27 ottobre 2022Nel Pavese la siccità ha causato danni all'agricoltura per 172 milioni
26 ottobre 2022“Galbani, insieme da 140 anni”: una mostra celebra il formaggio italiano
24 ottobre 2022Sartieri 1931 inaugura il suo Wine Bar a Casteggio
28 settembre 2022Eccellenze gastronomiche in mostra: è tempo di Autunno Pavese
20 settembre 2022Siccità, nubifragi e boom dei costi impattano sulla raccolta del riso. A rischio le produzioni
7 settembre 2022Alla fiera agricola di Robbio si cercano soluzioni per le problematiche del riso
13 agosto 2022Ferragosto a Milano: ecco 4 ristoranti per una bella e gustosa gita fuoriporta
6 agosto 2022La siccità travolge il riso nel Pavese: a rischio la metà della produzione
28 luglio 2022Dopo la siccità, anche il maltempo: danni ingenti ai vigneti del Nord Italia
17 luglio 2022Ristorante Lino di Pavia, un’estate al sapore dell’Oltrepò
29 giugno 2022La siccità travolge le risaie: nel Pavese e nella Lomellina a rischio l'80% dei raccolti
4 giugno 2022Il futuro dell’enoturismo in Oltrepò: una Terrazza ricca di eventi
24 maggio 2022Alla scoperta della Lomellina, la terra delle risaie vicino a Milano
17 maggio 2022La Confraternita del Risotto di Sannazzaro De' Burgondi compie vent'anni
16 maggio 2022I bambini di Pavia scoprono la natura e i suoi mestieri con Coldiretti
5 maggio 2022Fresco, informale e accogliente: a Pavia c'è Fratellino Caffè e Pizza
23 marzo 2022Da “Lino” a Pavia la cucina punta su stile e ricerca
21 marzo 2022Storico risultato per Riso Scotti: i suoi chicchi sbarcano in Cina
25 febbraio 2022Terre d'Oltrepò volta pagina: Enrico Bardone è il nuovo presidente
15 gennaio 2022I prezzi alle stelle colpiscono anche il riso. E c'è anche l'attacco nematodi
2021 (16)
4 dicembre 2021
Pinot Nero il vitigno principe dell'Oltrepò pavese
3 dicembre 2021Oltrepò Pavese, il nuovo sito promozionale è un perfetto lavoro di squadra
2 novembre 2021Il riso italiano è in crisi, crolla la produzione e aumentano i costi
30 ottobre 2021La promozione vincente di un territorio: Oltrepò, dopo il Giro la Mille Miglia?
25 settembre 2021Riso lombardo: raccolta in ritardo e calo della produzione
7 settembre 2021Tartufo nero estivo, alla scoperta del prodotto tipico di Menconico
18 giugno 2021Una cena "romana" in Oltrepò per valorizzare il nostro patrimonio storico-culturale
12 maggio 2021Lombardia contro spreco di cibo e povertà: finanziati 17 progetti virtuosi
8 maggio 2021Voghera capitale del gusto lombardo: arriva la prima edizione di Iria Vinum
9 marzo 2021Consorzio Vini Oltrepò Pavese: Gilda Fugazza riconfermata presidente
2 marzo 2021Vini Oltrepò Pavese, approvato il bilancio e scelti i 21 consiglieri
27 febbraio 2021Consorzio Oltrepò Pavese e Intesa Sanpaolo insieme per rilanciare il settore vitivinicolo
24 febbraio 2021Bucce e vinaccioli per produrre cosmesi: il nuovo progetto dell'Oltrepò Pavese
15 febbraio 2021Verso un turismo esperienziale in Oltrepò: insieme il Consorzio e la Strada dei vini
16 gennaio 2021#ioapro: non decolla la protesta. La quasi totalità dei ristoranti sceglie la legalità
15 gennaio 2021Ristoratori in piazza a Pavia: «Se ci chiudono, vogliamo ristori "alla tedesca"»
2020 (31)
7 dicembre 2020
Dal Verme, 20 anni di biologico. Gli spumanti nascono in "quota"
27 novembre 2020Parte lo Slow Tour Padano, in moto alla scoperta del Grana
31 ottobre 2020Una nuova sala e cucina a vista. Tocco gourmet al Ristorante Lino
22 ottobre 2020La Lomellina bussa a Milano. Piano di eventi per i prossimi anni
14 ottobre 2020Decreto, ecco le sanzioni (pesanti). Per i locali chiusure fino a un mese
6 ottobre 2020Pavia, il riso lega gusto e bellezza. Castel di Belgioioso culla di spicco
5 ottobre 2020I 25 ettari di Belvedere di Nebiolo. Vitigni d'altura in Oltrepò Pavese
29 settembre 2020Riso, i prezzi scendono ancora. E cresce l'import dalla Cina
25 settembre 2020Pavia, grandinata sulle risaie. Addio raccolto per alcune aziende
19 settembre 2020Un ristorante con 16 camere. Così Conti riaccende la Lomellina
15 settembre 2020Da Achilli a Cantina Manuelina. La casa del Pinot Noir cambia nome
16 agosto 2020La qualità del vino d'Oltrepò? La misurano i sensori satellitari
15 agosto 2020Cantina Brandolini, da 150 anni rossi e bollicine in Oltrepò Pavese
11 agosto 2020Più Oltrepò all'estero e nei locali. Così risorge la Cantina di Canneto
9 luglio 2020La Piotta, dai vigneti d’inizi ‘900 le etichette del “parallelo del vino”
23 giugno 2020Bonarda centenaria e agriturismo. Valdamonte "racconta" l'Oltrepò
8 giugno 2020Pavia, la Bonarda nei ristoranti. Brindisi gratis per il rilancio
16 maggio 2020Oltrepò Pavese, aperitivo online per conoscere il Buttafuoco Storico
29 aprile 2020Riso Scotti, i dipendenti regalano un’ora di lavoro al S.Matteo di Pavia
12 aprile 2020Cantine Rossella sbarca sul web. Vendute 3mila bottiglie in 6 ore
19 marzo 2020Oltrepò Pavese, 18 cantine riabbracciano il Consorzio di tutela
13 marzo 2020“Aiutiamoli ad aiutarci”, al S.Matteo cibo e caffè dalle aziende pavesi
10 febbraio 2020La qualità frizzante della Bonarda. Si va verso le 200mila bottiglie
5 febbraio 2020Terre d’Oltrepò, con La Versa risparmi per 100mila euro
3 febbraio 2020L’Oltrepò scaccia gli scandali e vola in fiera a Copenhagen
28 gennaio 2020«Oltrepò, dopo la bufera serve uno scatto d’orgoglio»
24 gennaio 2020Rebollini, il Pinot Nero "Re.Noir" debutta con l'annata 2016
24 gennaio 2020Bufera Oltrepò Pavese. Si amplia il registro degli indagati?
22 gennaio 2020Vino contraffatto, bufera in Oltrepò. Cinque persone agli arresti
17 gennaio 2020Lomellina, 2,5 milioni dal Gal per finanziare le imprese agricole
16 gennaio 2020La Versa torna all’Oltrepò Pavese. Raggiunto l’accordo con Cavit
2019 (15)
19 dicembre 2019
Ricordo di Gioânn Brera "fu Carlo" “Pacciada” per il Centenario
18 dicembre 2019Storia, arte, cibo e natura. Vigevano vale una visita
22 novembre 2019Ottocentodieci Ristorante. Il menu tra modernità e dinamismo
19 novembre 2019Al risotto di Aldo Becciolini il premio al torneo "Egidio Rossi"
30 ottobre 2019Cantina Torrevilla. Barbieri confermato presidente
22 ottobre 2019Pareva cicoria, ma era mandragora. Marito e moglie in ospedale
11 ottobre 2019Tour di cantine in Oltrepò alla scoperta della Bonarda perfetta
2 ottobre 2019Alla Milano Wine Week nasce il “Quartiere Oltrepò”
25 settembre 2019Valtidone Wine Fest. Un successo che aiuta il territorio
20 settembre 2019Il Mondo delle Intolleranze. Una ricerca sulle reazioni al nichel
16 agosto 2019Vendemmia al via in Lombardia. Primi grappoli in Franciacorta
19 aprile 2019Il Consorzio Vini Oltrepò Pavese si apre all’entrata di nuove aziende
4 aprile 2019La Versa si rilancia con il Testarossa. Nuova era per la cantina oltrepadana
13 marzo 2019Torrevilla mappa i suoi vigneti per migliorare i vini dell’Oltrepò Pavese
14 gennaio 2019I Pinot Nero della Cantina Torrevilla. Un patrimonio da 2,5 milioni di bottiglie
2018 (13)
19 dicembre 2018
Tutti a tavola in memoria di Brera. Nel 2019 il centenario della nascita
12 dicembre 2018Premio Bramante 2018 La Fic sceglie Sergio Mei
27 novembre 2018Oltrepò Pavese, terra d’olio di oliva. Il Feudo Nico incontra la tradizione
25 ottobre 2018A Pavia turismo, food&drink protagonisti. Due giorni dedicati a operatori e buyer
8 ottobre 2018Conte Vistarino, ecco la nuova cantina. Investimento per un futuro di successi
28 settembre 2018Prime Alture rivede gli obiettivi. Il Pinot Nero resta la priorità
19 settembre 2018Global Food Forum 2018 Italia e Francia fanno squadra
5 settembre 2018L'Autunno pavese torna a casa. La 66ª edizione a Palazzo Esposizioni
23 luglio 2018Cibo refrigerato senza conservanti. Nuovo format di Serenissima Ristorazione
17 luglio 2018Osteria Zelata a Bereguardo. Un ristorante tra le risaie pavesi
14 giugno 2018Centinaio: Turismo ed enogastronomia ripartano dalle eccellenze locali
15 maggio 2018Andrea Giorgi sullo strappo dell’Oltrepò «Sono sorpreso, rammaricato e offeso»
12 aprile 2018Il futuro dei cocktail sarà a domicilio? All’American Bar Pozzo di Pavia, sì
2017 (3)
27 giugno 2017
Villa Necchi, cucina creativa e di passione. Nel Parco del Ticino tra eleganza e natura
11 gennaio 2017Dalla Certosa al Castello del Belgioioso. Alla scoperta delle bellezze di Pavia
5 gennaio 2017Mario Musoni scomparso a 68 anni. Il risotto perde un suo grande interprete
2016 (2)
12 dicembre 2016
Molino Pasini, qualità da tre generazioni a partire dalla formazione professionale
11 ottobre 2016In partenza il Festival della Mostarda. Visite guidate, degustazioni e dj set
2013 (1)
2012 (5)
4 luglio 2012
Da Torrevilla si parla anche giapponese. In cantina una delegazione da Osaka
29 giugno 2012Testarossa Rosé Cruasé 2007 Docg. Ultima novità della cantina La Versa
16 maggio 2012Cultura e sapore Made in Pavia. La regina del riso e non solo
27 aprile 2012A giugno torna la Rolling Cheese Cup. Formaggi che “ruzzolano” e buon vino
28 marzo 2012Oltrepò Pavese Metodo Classico. Il futuro è roseo con il Cruasé
2011 (18)
11 dicembre 2011
Stati Uniti andata e ritorno con la giovane promessa Mattia Pastori
29 settembre 2011Salame di Varzi e Rosé Cruasé Docg. Le perle dell'Oltrepò Pavese
10 settembre 2011Selezione equilibrata per 7mila clienti. Da Bolis Vini a Pavia
8 agosto 2011Incontro speciale nell'Oltrepò. In ricordo di Gianni Brera
26 luglio 2011L'enogastronomia strega Golferenzo "Convivium", festival del gusto pavese
15 luglio 2011Lomellina in festa. A Vigevano all'insegna del riso
2 luglio 2011Cantine Il Montù, la qualità dell'Oltrepò. Svelati gli eventi d'autunno
29 giugno 2011Viaggio nell'Oltrepò Pavese. Un territorio da... assaggiare
23 giugno 2011Millebolle sul Ponte Coperto di Pavia. Protagoniste le eccellenze dell'Oltrepò
2 maggio 2011De Capitani in visita nel Pavese: Provincia risicola leader in Europa
30 aprile 2011Eccellenze dell’Oltrepò a Vinitaly Il poker d’assi di Marchesi di Montalto
29 aprile 2011Pavia valorizza il territorio 111 premi al turismo di qualità
9 aprile 2011A Pavia il turismo rurale è rosa. Nata la rete di imprese "family friendly"
31 marzo 2011Un ricco Vinitaly per La Versa tra medaglie e degustazioni
22 marzo 2011Cinque nuovi prodotti tradizionali nel paniere della Lombardia
20 marzo 2011Crudoo, la “perla” della cantina Giorgi. Primo spumante non fermentato
10 marzo 2011Al Consorzio dell’Oltrepò serve un nuovo direttore
7 marzo 2011Il Ginestro Caprera di Torrevilla celebra Garibaldi e l’Unità d’Italia
2010 (13)
14 dicembre 2010
“Degusta pavese” al ristorante. Nasce il Caveau d’Oltrepò
29 novembre 2010Svolta “in rosa” per l’Ais Pavia. Elisa Cremonesi al vertice
4 novembre 2010I migliori cuochi emergenti del nord in sfida nel Pavese
26 ottobre 2010In Mosella il debutto internazionale della “Valle del Riesling” dell'Oltrepò
15 ottobre 2010Birra, musica e gastronomia nell'intenso weekend di BirrArt
13 settembre 2010“ApertiTipico” al castello di Vigevano. Vino, riso ed eccellenze del territorio
19 luglio 2010Giromangiando nel borgo medievale. A Golferenzo cena con prodotti tipici
16 giugno 2010A Pavia l'aperitivo è "tipico". Sapori del territorio all'Annabella Café
14 giugno 2010Millebolle sul Ponte Coperto. Un brindisi al nuovo Oltrepò Pavese
7 maggio 2010Miglior sommelier d’Italia Aspi. Nel Pavese la 3ª edizione del concorso
20 aprile 2010Ospitalità italiana nel Pavese. Si punta su qualità ed eccellenza
15 aprile 2010Ristorante Le Robinie a Montescano. Un'oasi di gusto immersa nei vigneti
17 febbraio 2010Fallita la riseria pavese Europea Spa Danno e beffa per il settore
2009 (5)
2 dicembre 2009
Inaugurata la Casa del Riesling. Spazio aperto per i produttori
9 novembre 2009Medaglia “Orio Vergani” a tre paladini dell’enogastronomia pavese
29 ottobre 2009I Novelli dell'Oltrepò pavese si sfidano “in singolar tenzone”
21 ottobre 2009Un inno “folk” e allegro per la Confraternita del risotto
13 ottobre 2009Casteggio in “fermento” per BirrArt, rassegna pavese della birra artigianale
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