Territori e denominazioni
Salento
Il Salento, nel cuore della Puglia, è una terra ricca di storia, tradizioni e sapori autentici. Famoso per le sue coste incantevoli, i borghi antichi e una cucina genuina, offre un'esperienza turistica completa. Dalla gastronomia all'enologia, scopri le eccellenze di questo territorio unico e affascinante.
225 articolidal 2009aggiornato al 26 luglio 2026
In evidenza
Check-in8 luglio 2026
Da locanda del Quattrocento a hotel di lusso: rinasce Palazzo 1880 a Lecce
Attualità27 giugno 2026
Santi Pietro e Paolo, i piatti della tradizione italiana dalla Valtellina alla Sicilia
Attualità17 aprile 2026
Cancellava le comande e intascava i contanti: cameriere indagato per furto da 45mila euro
Horeca10 aprile 2026
Ada Stifani: «Prima donna stellata in Umbria? Etichetta che pesa». E sul fine dining…
Attualità8 aprile 2026
A Bali c’è un ristorante con cucina salentina che da 30 anni conquista tutti
Check-in8 febbraio 2026
Il ristorante in Salento dove mangiare cucina moderna in un palazzo del Seicento
Wine2 dicembre 2025
Dal vino sfuso al successo internazionale: il viaggio della famiglia Cantele
Wine19 novembre 2025
L’anima calda del Salento nei calici di Natale: l’eleganza firmata Conti Zecca
Wine4 settembre 2025
Claudio Quarta lascia il vino: parte dal Salento il progetto mediterraneo di Tommasi
Attualità20 agosto 2025
Ancora polemiche sugli scontrini: in un bar di Ostuni si paga pure il dj
Attualità26 luglio 2025
Olio non commestibile spacciato per evo nelle mense: maxi-sequestro in Puglia
Wine5 luglio 2025
Cantine Paololeo acquisisce Candido: un passaggio di testimone tutto salentino
Tutti gli articoli (225)
2025 (8)
9 giugno 2025
Gusto e sostenibilità nel Leccese: Masseria Baroni racconta il Salento
1 giugno 2025Thuje: dove trovare i sapori salentini in un'osteria autentica
1 giugno 2025Posia Retreat & Spa: lusso, benessere e cultura sulla costa salentina
4 maggio 2025Masseria Panareo: tradizione salentina tra mare e memoria
18 aprile 2025La Pineta: i sapori del territorio per fidelizzare la clientela
16 aprile 2025Tinazzi e Jonian Dolphin Conservation: una linea di vini per salvare i delfini
30 marzo 2025Osteria Popolare Pugliese, a Milano arriva la cucina autentica e verace della Puglia
17 gennaio 2025Lecce: ecco perché Bros', ristorante una stella Michelin, ha chiuso
2024 (14)
19 ottobre 2024
Abbiamo sollevato la toque a Maria Rosaria Peluso: salentina, ricercatrice, genuina
21 agosto 2024Dal Salento l'esempio di un uso intelligente in cucina delle erbe spontanee
18 agosto 2024Esperienze multisensoriali uniche nell'estate de Il Giardino Grande in Salento
13 luglio 2024Strada di 1 chilometro senza parcheggi: le spiagge di Gallipoli restano vuote
12 luglio 2024Arriva l'estate e la Puglia continua a stupire i turisti
9 luglio 2024Lavoro nero nei lidi del Salento: 35 imprenditori denunciati
30 giugno 2024Camminare a piedi nudi in Italia: ecco 8 hotel per riconnettersi con la natura
13 giugno 2024La Masseria Francescani e il pop up restaurant di Leonardo D'Ingeo
12 aprile 2024Se Charlie Brown fosse pugliese... ecco come sarebbe il suo ristorante a Milano
27 marzo 2024Il Salento ha un nuovo Giardino Grande, "segreto" per una vacanza tra gli ulivi
21 marzo 2024Cupertinum: il Negroamaro di Copertino
19 marzo 2024Paololeo, il nuovo volto della Puglia enologica con vini che sanno d'estate
16 marzo 2024Pasqua nel Salento? A Melpignano visite guidate tra storia e folklore
2 marzo 2024Ecco la truffa delle patate: erano francesi, ma sporcate con terra del Salento
2023 (20)
21 novembre 2023
Viaggio nella Terra D'Arneo… il Salento oggi
19 novembre 2023Natale a “La Fiermontina Luxury Home”: il Salento si veste a festa
31 ottobre 2023Masseria Samenti, il Salento in salsa moderna di chef Matteo Normanno
1 settembre 2023Restare aperti non conviene: i lidi in Puglia chiudono già il 4 settembre
24 agosto 2023Meloni, finite le vacanze in Puglia. Ma prima del rientro tappa in pasticceria
23 agosto 2023Specchia si veste di verde: arriva la prima edizione dei “Salento Bio Days”
22 agosto 2023Continua l'estate degli scontrini pazzi: a Lecce 1€ in più per dividere la crepe
17 agosto 2023Meloni in vacanza in Puglia: «Straordinaria. Cucina a cui non si può che cedere»
2 agosto 2023Le vacanze del centro-destra dopo Berlusconi: il Salento sostituisce la Sardegna
1 agosto 2023Puglia, quanto costi? I turisti arrivano a pagare fino a 500 euro al giorno
17 luglio 2023“A casa tu Martinu”: nel piatto l'acqua di mare e tutti i profumi del Salento
13 luglio 2023Addio discoteca: il nuovo trend dei giovani per l'estate è la festa in spiaggia
10 luglio 2023Viaggio in Puglia: dalla focaccia all'aloe, dai matrimoni allo street food
11 giugno 2023Acaya Golf Resort & Spa, un paradiso in Salento per grandi e piccoli
11 giugno 2023Avventure, cultura, bici e molto altro: alcune proposte per un'estate diversa
10 giugno 2023Estate 2023: ecco tutti i rincari in spiaggia
13 maggio 2023Coclee Suite Palace: esperienze tra profumeria e pasticceria in Salento
7 aprile 2023Le bellezze ed i paesaggi del Salento nella produzione di Conti Zecca
12 marzo 2023Acaya Golf Resort & Spa, nel cuore del Salento tra gusto e relax
15 febbraio 2023Nuove stelle per i Luxury Bike Hotels
2022 (35)
19 dicembre 2022
Lo sguardo di Elodie è protagonista della nuova edizione di Calafuria
3 ottobre 2022Il caro bollette colpisce ancora. In Puglia chiude Caroli Hotels
22 settembre 2022Cantine Due Palme premiata come miglior cantina cooperativa dell’anno
11 settembre 2022Livantea Agri Resort&Residence, scoprire il Salento bello e buono
27 agosto 2022Il Salento è pronto a ballare: è la Notte della Taranta
8 agosto 2022L'estate in sordina della Puglia: crollano le prenotazioni, colpa dei prezzi?
12 luglio 2022Vini bio e packaging sostenibile: l’impegno “green” di Tinazzi
5 luglio 2022Yeast Stories: viaggio in una Puglia inedita
2 luglio 2022Vacanza Salento style: natura, gusto e libertà da Livantea Agri Resort & Residence
26 giugno 2022Borgo Egnazia, l’autentica esperienza made in Puglia tra lusso e tradizione
22 giugno 2022Relais Borgo de li Santi: da masseria a hotel quattro stelle
21 giugno 2022Masseria Palaci, un “privato” pezzo di Salento
19 giugno 2022Masseria Fontanelle, rifugio di charme adults only in Salento
12 giugno 2022Giornata internazionale dello yoga: ecco gli hotel in cui praticare
12 giugno 2022Salento, il Sud da vivere tra “lu sule, lu mare, lu jentu”
12 giugno 2022Al Duo di Lecce, il cuoco rockettaro Fabiano Viva
5 giugno 2022Tour in cantina per scoprire l’eccellenza dei vini Conti Zecca
5 giugno 2022A Lecce la cucina secondo i Bros'
5 giugno 2022Il cuore del Salento batte al ritmo della pizzica
4 giugno 2022Primo Restaurant di Lecce, la stella di Solaika Marrocco brilla sul Salento
4 giugno 2022Lecce la barocca, cosa vedere e mangiare nella capitale del Salento
2 giugno 2022Alex Ristorante a Lecce, il Salento secondo Alessandra Civilla
26 maggio 2022Viaggio nel tempo e nella bellezza al Patria Palace di Lecce
24 maggio 2022Risorgimento Hotel Resort, quintessenza del Barocco leccese
22 maggio 2022Palazzo Sant’Anna, un boutique hotel olistico nel cuore di Lecce
15 maggio 2022Arryvo a Lecce, l’hotel perfetto per i giovani dentro e fuori
15 maggio 2022Vivosa Apulia Resort, tuffo nel cuore del Salento
14 maggio 2022Stessa spiaggia… diverse “concessioni”: nel Lazio niente rinvio alla Corte Ue
25 aprile 2022In Salento è già partito il caro ombrellone. Spiagge piene di turisti
24 aprile 2022Nei Mira Hotels & Resorts il matrimonio dura 3 giorni
13 aprile 2022Nei vini di Conti Zecca si sente il Salento
14 marzo 2022Il mare in anteprima: a maggio riapre Vivosa Apulia Resort
17 febbraio 2022Cantina San Giorgio ottiene la certificazione di sostenibilità Equalitas
17 febbraio 2022Il 2022 di Mira Hotels & Resorts: benessere, sostenibilità e territorio
9 febbraio 2022Se il buongiorno si vede dal mattino... la colazione degli innamorati in Salento
2021 (19)
23 dicembre 2021
Ripartiamo dal vino: Primiter Salento Primitivo Igp 2019 Michele Calò & Figli
17 dicembre 2021Ripartiamo dal vino: Primitivo Salento Igp Rifugio 2019 Conti Zecca
14 dicembre 2021Vini Varvaglione, con la nuova linea si gioca al “gratta e vinci”
24 novembre 2021Varvaglione1921, a Natale fortuna e sostenibilità con la linea 12eMezzo
4 novembre 2021Conti Zecca a Borgo Egnazia con 9 annate di Nero, il vino del Salento
1 novembre 2021Determinata, perseverante, forte: Federica Negro si racconta
15 ottobre 2021Calavento, orange wine salentino
21 agosto 2021Vacanza in Salento? Sì ma con un coach professionista
25 luglio 2021Il Petrosino, sapori di Puglia in chiave contemporanea
22 luglio 2021Arriva in Salento la prima spa marina d’Italia
14 giugno 2021In un gozzo storico tra le grotte del Salento: la nuova esperienza firmata Vivosa Apulia Resort
1 giugno 2021W il pasticciotto alla crema: dolci a metà prezzo nelle pasticcerie
25 aprile 2021I viaggi slow di Boscolo alla scoperta di tutta l'Italia
11 aprile 2021Nuove suite e un rooftop esclusivo al Patria Palace Hotel di Lecce
11 aprile 2021Vivosa Apulia Resort in Salento, ripartenza alla grande
4 aprile 2021Hotel, le offerte di primavera puntano sul benessere degli ospiti
14 marzo 2021Mira Acaya Golf Resort & Spa, accoglienza top con 18 buche
3 marzo 2021Four Seasons sbarca in Puglia e porta a 4 le strutture italiane
27 febbraio 2021La strategia dell’enoturismo pugliese tra innovazione digitale e accoglienza
2020 (14)
18 dicembre 2020
Torcicoda 2016 Tormaresca nella Top 100 di Wine Spectator
6 dicembre 2020Il viaggio del futuro? In Salento con la Eco box
11 ottobre 2020Ripartiamo dal vino Mjère 2015 Michele Calò & Figli
9 ottobre 2020L’altra faccia del Salento. Tra storia messapica e cibo
4 settembre 2020La Polpa da Pelati del Salento. Valore aggiunto per i pizzaioli
1 settembre 2020Lettini e ombrelloni, danni limitati. Ma i fatturati scendono fino al 40%
6 luglio 2020Relais Palazzo Zaccaria. Vacanza da sogno nel Salento
22 giugno 2020Palermo offre una notte gratis per i turisti in arrivo con l'aereo
18 giugno 2020Il passito di Claudio Quarta. Figlio di un'uva dal sapore antico
4 giugno 2020Dalla cucina... al rugby. Le tante facce di Isabella Potì
24 aprile 2020Ripartiamo dal vino Mjère 2016 Michele Calò & Figli
23 aprile 2020Fra cupole, recinti e mascherine. Come sarà la nostra estate al mare
19 marzo 2020B94 racconta il territorio. Birra artigianale salentina
8 gennaio 2020Xylella, Italia Olivicola a Bellanova «I fondi siano solo per agricoltori»
2019 (14)
24 dicembre 2019
Fondi per la Xylella “distratti”? È guerra aperta Bellanova-Centinaio
11 dicembre 2019Olio d’oliva, cresce la produzione. Ma Assitol: Tante ombre sul settore
18 novembre 2019Grano, olio, vino e mare. Il Salento tra gusto e bellezza
16 novembre 2019Puglia, il film “AmalaTerra” per guardare oltre la Xylella
19 ottobre 2019Passeggiata in Salento con i vini di Conti Zecca
18 ottobre 2019Ristogolf, gran finale in Puglia. Si conclude il Circuito 2019
24 settembre 2019Ristogolf, il gran finale in Puglia
27 agosto 2019In Puglia l’olio “immunizzato”. Una speranza contro la Xylella
20 agosto 2019No ai panini da casa e prezzi alti. I lidi salentini sotto accusa
22 maggio 2019Masseria Malvindi, suite di lusso per godere la bellezza della Puglia
15 maggio 2019Non c’è cura per la Xylella. L'Efsa: «A rischio tutta Europa»
25 marzo 2019Puglia, continua il magic moment. Cresce del 15% la reputazione web
31 gennaio 2019I sabati enogastronomici di febbraio con Castello della Sala e Tormaresca
14 gennaio 2019Per salvare gli ulivi e l’olio serve la scienza
2018 (7)
28 luglio 2018
Passione d’Italia di Cantine San Pancrazio. Un sorso di Salento
16 luglio 2018Premio Apollonio 2018 Helen Mirren per la difesa del territorio
11 luglio 2018Premio Apollonio 2018 Vincitrice la "salentina" Helen Mirren
2 luglio 2018Corona Sunsets Festival. Appuntamento il 4 agosto a Gallipoli
21 giugno 2018False Mozzarelle, più controlli. Al via “E...State senza pensieri”
15 giugno 2018Tramari, il rosato di Cantine San Marzano. Uve Primitivo tra Ionio e Adriatico
23 aprile 2018La famiglia Ferrario di Italmill sostiene arte e cultura nel Salento
2017 (13)
6 dicembre 2017
Conti Zecca festeggia un anno di Rodinò. La volontà è raccontare il Salento del vino
29 novembre 2017Mtv, ultimo evento 2017 Aprono le cantine Duca Carlo Guarini
17 ottobre 2017Fice, il 36° Raduno nazionale nel Salento. Un tour alla scoperta del territorio
6 ottobre 2017UniSalento, Ifse e il sommelier Cinacchi «#laureaccoglienza è la strada giusta»
25 settembre 2017Moscara Terra d'Otranto. Un tuffo nel Salento... a Milano
14 agosto 2017Bagni per donne, uomini e... gay. Ma il cartello è della vecchia gestione
4 luglio 2017Il Premio Apollonio apre l’estate salentina. Al produttore Procacci il riconoscimento
3 giugno 2017Patria Palace, 5 stelle nel cuore di Lecce 67 camere dal gusto classico
30 maggio 2017Italia in Rosa, dal Salento al Garda 200 etichette da ben 141 produttori
17 maggio 2017Sigilli al cantiere del Twiga di Otranto. Flavio Briatore: «Basta mollo tutto»
17 maggio 2017BorgoinFesta apre l'estate salentina. Il festival ecoculturale alla 13ª edizione
30 aprile 2017Masseria Appidè al servizio del turismo. Un’oasi di tradizione e ospitalità
2 febbraio 2017Addio a Pasquale Mottura “Padre” del vitigno Negroamaro
2016 (9)
16 dicembre 2016
Fic e Conserve Italia partner consolidati con Valfrutta e Cirio Alta Cucina
6 settembre 2016Il Salento tra relax e healthy food all'Iberotel Apulia Antistress Resort
3 luglio 2016Il Salento, la storia di un territorio che nasce dalle radici degli olivi
17 giugno 2016Un'estate nel Salento a Tenuta Moreno tra prodotti locali e trattamenti benessere
30 maggio 2016A Lecce torna Roséxpo 150 vini italiani e 46 stranieri
25 aprile 2016Tenute Rubino sempre più “rosa” A settembre la Vendemmia delle Donne
15 aprile 2016“Tramari” di Cantine San Marzano. Fresco rosato che esprime il territorio
14 aprile 2016Il Salento a Milano, la coscienza di condividere sapori inimitabili
3 gennaio 2016Risorgimento Resort del gruppo Vestas. Un 5 stelle rinnovato nel cuore di Lecce
2015 (10)
20 dicembre 2015
San Giorgio Resort nel Salento. Amore per l’ospitalità e il territorio
14 settembre 2015Grande successo alle Tenute Rubino per la “Vendemmia delle donne”
16 giugno 2015Il cuore del Salento si illumina con la seconda edizione di Luce 01
20 maggio 2015Roséxpo, a Lecce parte la 2ª edizione 150 vini rosati del Salento e non solo
30 aprile 2015Leone De Castris presenta “Per lui”. La nuova linea dedicata a Salvatore
29 aprile 2015Al Robinson Club Apulia inizia l'estate. Tra le attività un atelier di pittura
16 febbraio 2015Xylella fastidiosa, emergenza in Puglia Piano di intervento per salvare gli ulivi
4 febbraio 2015Folie, nuovo ristorante nel Salento dove la cucina incontra la creatività
12 gennaio 2015Allarme Xylella fastidiosa in Europa Grave rischio per gli olivi nel Salento
5 gennaio 2015Cucina e musica a la Fòcara di Novoli. Tra gli ospiti Chef Rubio e DonPasta
2014 (9)
27 novembre 2014
Sotto sequestro 2,5 tonnellate di tonno. Quantità oltre il limite di legge
25 novembre 2014Rosa del Golfo apre i festeggiamenti per il suo 50° anno di vendemmia
1 ottobre 2014Sirio Paiano approda in televisione. Dal Salento a... “La Prova del Cuoco”
27 agosto 2014Puglia, emergenza Xylella fastidiosa A rischio 23mila ettari di uliveti
6 giugno 2014Turismo di qualità in Terra d’Arneo. Nuova rete di ospitalità grazie al Gal
6 maggio 2014Cantine San Marzano nel Salento esalta i prodotti d’eccellenza della terra
12 marzo 2014Tre cene di Sinergie dedicate al Salento. La primavera gourmet di Porto Cesareo
12 febbraio 2014Il Salento è il Territorio dell'anno 2014 Mare, cibo e ospitalità i punti forti
10 febbraio 2014Granoro celebra il territorio pugliese al festival del cinema di Berlino
2013 (15)
29 ottobre 2013
Salento, nuova realtà del divertimento. Ma servono regole, sicurezza e controlli
14 ottobre 2013Paolo Leo, Candido, Taurino e Soloperto i vincitori del 1° “Barocco Wine Music”
10 ottobre 2013Festa della melagrana in Salento. Simbolo di abbondanza e longevità
8 ottobre 2013L’amore per il territorio della cantina Feudi di Guagnano
21 settembre 2013Cantina Severino Garofano. Vini che raccontano il Salento
15 settembre 2013Salento, le albe del faro e i tramonti del Mulino a Vento
20 luglio 2013Leone de Castris ricorda Salvatore con due vini tutti... “Per Lui”
19 luglio 2013Negroamaro, ma non solo. Turismo di qualità in Terra d'Arneo
16 luglio 2013Severino Garofano Vigneti e Cantine. Le Braci 2006 Salento Igp Rosso
3 luglio 2013Iberotel Apulia, il resort nella natura premiato con il “Gold Travel Life Award”
1 luglio 2013Il Risorgimento Resort presenta "Pizzica". Cocktail dedicato alla notte della taranta
22 aprile 2013Viar Beach Club nel Salento. Restyling e tante novità per l’estate
30 marzo 2013Malìa Rosa di Duca Carlo Guarini. Fresca novità tutta da scoprire
12 marzo 2013La "mia" Puglia, tra sapori e profumi. Il cuoco Giuseppe Mileti si racconta
17 febbraio 2013Salento “Territorio dell’anno 2013”. Al secondo posto le Cinque Terre
2012 (8)
10 ottobre 2012
Il Trentino "studia" il Salento. A lezione da Cantine Due Palme
9 settembre 2012Armonia di musica e buona cucina. La birra di Roy Paci
28 luglio 2012La storia in tavola e in cantina. Viaggio nel tempo al Castello Monaci
11 luglio 2012Notte Rosa… del golfo. Festa frizzante per il Brut Rosé
18 maggio 2012Cantine Aperte dalla Daunia al Salento. In Puglia partecipano ben 35 aziende
17 maggio 2012Un ponte tra il Garda e il Salento in nome dei vini rosati
1 maggio 2012I vini salentini di Duca Carlo Guarini Forte personalità e aromi autentici
10 gennaio 2012Dei fichi belli e buoni. Interfrutta li propone mandorlati
2011 (8)
4 dicembre 2011
Masseria Le Fabriche in Salento. La vera ospitalità nei Caraibi d’Italia
5 novembre 2011Diamo voce al Susumaniello, terzo autoctono a bacca nera del Salento
19 agosto 2011Viaggio goloso in Salento con la guida di un folletto gourmet
7 agosto 2011Le radici salentine di Tenute Rubino. La passione vince... e premia
29 giugno 2011A Brindisi "Tenute Rubino Wine Fest". Omaggio al Saturnino d'autore
21 aprile 2011Duca Carlo Guarini. Cantina storica e vini autoctoni
11 aprile 2011Rosa del Golfo va a "Pontente" L'ultimo nato della Cantina Salentina
24 gennaio 2011Fòcara di Sant’Antonio Abate a Novoli. Fuoco, pace ed enogastronomia
2010 (9)
4 ottobre 2010
Caccia ai funghi nel Salento leccese Tra consigli, storia e cucina
5 agosto 2010Premio “Salento Negroamaro” 2010 D'Antonio vince per la stampa
19 luglio 2010Borghi e cene gourmet sulle due punte. Nel Salento torna “Itinerario Danza”
30 aprile 2010Dal Salento storia e passione con i secolari vini di Conti Zecca
17 marzo 2010Cantine De Falco, nel bicchiere rispetto e amore per la natura
16 marzo 2010Azienda Francesco Candido, dal 1929 la stessa filosofia: il vino si fa in vigna
16 marzo 2010Ristorante Le Quattro Spezierie. A Lecce l'eleganza gourmet in tavola
11 marzo 2010Viaggio nell'enologia del Salento. Il regno del Negroamaro
11 marzo 2010Apollonio, 140 anni di storia dedicata al vino della Puglia
2009 (1)
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