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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
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Prodotti e materie prime

Zucca

La zucca è un ortaggio autunnale versatile e nutriente, protagonista di piatti dolci e salati. Dalle ricette tradizionali alle creazioni più innovative, scopri le varietà, le proprietà benefiche e i modi migliori per cucinare questo ingrediente dal sapore unico e dalla consistenza avvolgente.

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