Menu

Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
Domenica 26 luglio 202619:19117.864 articoli pubblicati

Discover
Prodotti e materie prime

Prodotti Tipici

I prodotti tipici rappresentano l'identità gastronomica di un territorio, frutto di tradizioni secolari e materie prime locali. Dalle eccellenze DOP e IGP ai sapori autentici delle piccole produzioni, sono un patrimonio da scoprire e valorizzare.

326 articolidal 20091 ricetteaggiornato al 26 luglio 2026

Tutti gli articoli (326)

2025 (24)

11 ottobre 2025

Vini, cibo e territori: tutto pronto per Golosaria 2025

6 ottobre 2025

Zucchero Amaro e Bagòss, premiato il sapore autentico di Bagolino

6 ottobre 2025

A Motta Camastra cresce una noce unica al mondo: ecco perché è così speciale

25 settembre 2025

A Storo torna il Festival della Polenta con la supersfida tra i “polentèr”

9 settembre 2025

Viaggio tra 13 eccellenze gastronomiche (poco) conosciute e ottime per la ristorazione

26 agosto 2025

Dove nasce lo Speck Alto Adige Igp: il festival che unisce produttori e turisti

21 agosto 2025

Stefano D'Onghia, lo chef che lascia il gourmet per la trattoria: «Scelgo la libertà»

19 luglio 2025

Formaggi e vini lombardi: 3,7 milioni per promuovere 20 eccellenze Dop e Igp

11 luglio 2025

Sapori d’Irpinia e Sannio nel menu Transumanza del ristorante N’ata Luna

6 luglio 2025

Salta in sella e scopri il Canton Ticino tra vigneti, laghi e scenari da cartolina

25 giugno 2025

Dove mangiare in Costiera Amalfitana: l’alta cucina vista mare del Due Torri

8 giugno 2025

Tramae: il fascino dell’ospitalità romana tra miti, design e sapori

13 maggio 2025

Alla scoperta della Valdichiana tra storia, cultura contadina e tipicità

7 maggio 2025

Strade Vini e Sapori lombardi, Mazzali: «Serve fare rete». Ma è polemica sui fondi

25 aprile 2025

Naturalmente Buono: la Sardegna unisce filiera corta e innovazione a tavola

19 aprile 2025

Fums, profums e salums: a Sutrio torna la festa dei sapori affumicati della Carnia

14 aprile 2025

Metro Italia, inaugurato un nuovo centro multicanale a Olbia

10 aprile 2025

Sara Consalvo prima donna presidente del Consorzio Ricotta di Bufala Campana Dop

24 marzo 2025

Torna la Sagra del carciofo romanesco: tradizione, gusto e cultura a Ladispoli

18 marzo 2025

Lagazuoi Winning Ideas Mountain Awards: selezionate le idee food più innovative

10 marzo 2025

Sardegna: il futuro del turismo passa da ristoranti e prodotti tipici

1 marzo 2025

MangiArti: un progetto per scoprire enogastronomia e cultura del cuneese

18 febbraio 2025

Le Strade del Vino e dei Sapori in Lombardia: un motore per il turismo

9 gennaio 2025

Isola di Capo Rizzuto, dove il mare e il finocchio sono i tesori della Calabria

2024 (12)

2023 (10)

2022 (15)

2021 (23)

21 dicembre 2021

Gli artigiani dell’Accademia Maestri Pasticceri portano in tavola la tradizione

16 novembre 2021

Terre di Toscana, 14ª edizione. A Lucca un salotto di eccellenze enologiche

10 ottobre 2021

Cucina umbra a Milano? Da Testone

11 settembre 2021

Enoturismo lombardo, bando per le aziende agricole. Ecco come ottenerlo

10 settembre 2021

Sei tappe wine&food per assaggiare la Vallagarina

30 agosto 2021

Il ricordo delle vacanze? Continua con i prodotti gastronomici tipici

14 agosto 2021

Un autunno tra natura, sport e relax in Val di Fiemme

10 agosto 2021

Barolo celebra la Città del Vino 2021 con un brindisi nella notte di San Lorenzo

22 luglio 2021

Nei Delphina resorts & hotels natura e cucina tradizionale conquistano i clienti

12 giugno 2021

L'Anteprima del WineFestival porta le eccellenze enogastronomiche a Merano

11 giugno 2021

Accoglienza e cucina tipica. Il Ristorante Giardino compie 50 anni

8 giugno 2021

Tra forme di formaggio e arte nei territori della Robiola di Roccaverano

27 maggio 2021

Discoteca ancora chiusa? Il proprietario si reiventa: all'interno la pizzeria-focacceria

19 maggio 2021

Aspettando il Giro d’Italia in Oltrepò tra vini e prodotti tipici

10 maggio 2021

Ripartono 170mila bar e ristoranti. L'Italia in giallo fa bene all'accoglienza

18 aprile 2021

A spasso per l’Italia: i tanti volti food&wine del Friuli

5 aprile 2021

Vaffanpollo, la rosticceria di Bergamo che sogna di diventare un franchising

11 marzo 2021

Peck lavora al quarto negozio. Prossima apertura in Versilia

14 febbraio 2021

Il nuovo catalogo del Gallo Rosso per vacanze “diverse” in Alto Adige

2 febbraio 2021

Natura, benessere e ottimo cibo: il Bad Moos di Sesto compie 50 anni e non cambia

27 gennaio 2021

Firenze, saldi al Mercato Centrale. La spesa aiuta filiera e territorio

24 gennaio 2021

Un weekend “strabiologico” a Stra, a caccia di tipicità, spezie ed erbe spontanee

4 gennaio 2021

I piaceri della tavola: cibo e tradizioni pugliesi

2020 (22)

23 dicembre 2020

Specialità pugliesi: le migliori eccellenze gastronomiche della Puglia

20 dicembre 2020

A spasso per l’Italia. Abruzzo, mare e montagna a tavola

15 dicembre 2020

Pane, salame e vino. Il tris vincente del Monferrato eccellenze monferrine

15 dicembre 2020

I prodotti tipici dell’arte casearia pugliese: caciocavallo podolico e burrata

19 novembre 2020

I Lampascioni: un classico della tradizione culinaria pugliese

14 novembre 2020

Il gusto dell’Irlanda (con sorpresa). A casa un box ricco di tipicità

14 settembre 2020

Bio in Sicily, tre giorni di incontri tra prodotti tipici e green economy

9 settembre 2020

Scanzo fa festa al Moscato e ai sapori del suo territorio

15 agosto 2020

Ferragosto all'aperto per 1 su 3 Nel picnic vince la tradizione

14 agosto 2020

Lo street food scala le Orobie. Tre giorni di festival a Castione

11 agosto 2020

Torna il Mercato Europeo. Dal 21 agosto nelle piazze italiane

11 luglio 2020

In un maso, sull'erba o in hotel. Sulle Dolomiti la colazione è a Km 0

9 luglio 2020

Caserta, nei burger di Public House solo prodotti del territorio campano

9 luglio 2020

Le Strade del Vino s'incontrano per promuovere i vitigni orobici

7 luglio 2020

Vitalpina Hotels, una vacanza in Alto Adige tra sport e natura

7 luglio 2020

Pesca e nettarina di Romagna Igp regine della tavola nell'estate 2020

25 giugno 2020

Da mangiafuoco a chef e sommelier. L'estro di Cappelli a Le Tamerici

23 giugno 2020

Bonarda centenaria e agriturismo. Valdamonte "racconta" l'Oltrepò

13 giugno 2020

Caserta, all'ombra della Reggia le pizze artistiche di Ciro D'Avanzo

31 maggio 2020

Più sicurezza e prodotti locali. Ad Ercolano riapre Acquerello

13 aprile 2020

Il messaggio dello chef Zonfa: Fare il pane? Meglio dello psicologo

14 febbraio 2020

I mercati frontiera del turismo. Luoghi che raccontano il territorio

2019 (57)

20 dicembre 2019

Natale, nei cesti sotto l’albero tornano cotechino e lenticchie

29 novembre 2019

Natale, pranzo con i prodotti locali. Ogni famiglia spenderà 140 euro

4 novembre 2019

Cremona, le botteghe dei liutai si aprono a incontri e degustazioni

26 ottobre 2019

“Amici per la pizza”. Serata d’autore al Poggio del Sole

26 ottobre 2019

Terremoto in Umbria 3 anni dopo. I ritardi affondano i consumi: -70%

17 ottobre 2019

Parma, un autunno di sagre tra “i sapori della nebbia”

13 ottobre 2019

Le Roghete, sosta nel viterbese per un pasto a base di tipicità

9 ottobre 2019

Al “Laboratorio l’Emporio” la ricerca dei sapori d’Italia

24 settembre 2019

Dolomiti d’autunno, colori e sapori valgono una vacanza insolita

7 settembre 2019

Asti, il Festival delle Sagre attende 300mila visitatori

6 settembre 2019

Al Dolomiti Wellness Hotel Fanes il territorio si ritrova nel piatto

5 settembre 2019

Park Wine Party, festa per 400 attorno ai prodotti locali sloveni

3 settembre 2019

WardaGarda, torna il festival di olio ed eccellenze venete

27 agosto 2019

L’Alto Adige si scopre romantico nei Belvita Wellnesshotels

27 agosto 2019

Cibo come souvenir. Lo scelgono 4 italiani su 10

17 agosto 2019

Chalet del Sogno, al Due Pini il cibo racconta il territorio

1 agosto 2019

Le birre artigianali Trimmutura con ingredienti tipici siciliani

1 luglio 2019

Val Venosta, dove la ciclovia “incontra” la sede della Birra Forst

24 giugno 2019

Baglio Ciachea Restaurant. Nell’ex convento ricette a km zero

24 giugno 2019

I Millennials attratti dal food. Il 46% sono turisti enogastronomici

7 giugno 2019

Agriturismi lombardi presto i nuovi requisiti

4 giugno 2019

Sbarca a Siena BuyFood la vetrina del gusto Made in Italy

29 maggio 2019

I menu del Buon Ricordo per l’estate italiana a tavola

28 maggio 2019

La cucina circolare di Igles Corelli «Qualità, risparmio e meno spreco»

21 maggio 2019

Al Paradiso, i sapori del Friuli in un casale del Cinquecento

21 maggio 2019

Su il sipario sul nuovo Eataly di Bari

20 maggio 2019

Sostenibilità agroalimentare. Cuttaia convoca i “big” della cucina

15 maggio 2019

Expo Riva Hotel cambia nome. Sarà il Salone dell’Accoglienza

14 maggio 2019

“Genio e follia oltre la tradizione”. Tra cibo e cultura, torna EatPrato

9 maggio 2019

Il nuovo menu di Casa Amélie tra novità e “indimenticabili”

8 maggio 2019

Agriturismi lombardi in piena salute. Ma il settore attende regole certe

8 maggio 2019

Oli, vino e sottoli Pinna. Il cuore buono della Sardegna

7 maggio 2019

Con eatPrato torna in Toscana la festa del buon gusto

7 maggio 2019

Altin Prenga e la cucina nel bosco. L’agrichef che seduce l’Albania

6 maggio 2019

A Cilento di gusto, Art of Mixology i pilastri della Dieta mediterranea

6 maggio 2019

Apre a Padova il Salone dei Sapori

6 maggio 2019

Falsi Dop e Igp, i consorzi plaudono la Corte di Giustizia Ue

6 maggio 2019

Agropirateria, Fontana a TuttoFood: Danni alle aziende, va combattuta

6 maggio 2019

La prima colazione in hotel? 8 su 10 la vorrebbero più tipica

4 maggio 2019

Dazi Usa, al via la procedura. Rischia il 50% del made in Italy

27 aprile 2019

Il Molise spinge sul turismo. Ma servono più professionalità

20 aprile 2019

“La Toscana in Bocca”. A Pistoia lo spettacolo del gusto

19 aprile 2019

Sfida all’ultimo casoncello. Al via un concorso a Orzinuovi

15 aprile 2019

Le Vie di Zefiro a Taormina. Un percorso tra moda e cucina

19 marzo 2019

Il territorio e i sapori di Buonconvento in mostra al Festival di Nova Eroica

19 marzo 2019

A Ferrara torna Misen. In tavola l’Italia delle sagre

16 marzo 2019

Strada del Vino Valcalepio. Marketing territoriale a 360°

14 marzo 2019

Le Marche in mostra a Tipicità. In tre giorni oltre 10mila visitatori

14 marzo 2019

Kalamon, le olive greche entrano nella famiglia di Madama Oliva

14 marzo 2019

Torna a Lecce Food Life Experience. Con un omaggio ai cuochi “influencer”

21 febbraio 2019

I pizzaioli sostengono i pastori sardi. Pizze ad hoc con pecorino protagonista

20 febbraio 2019

Nero Norcia torna a 2 anni dal sisma. Tre weekend per celebrare il tartufo

15 febbraio 2019

Un Festival dell’enogastronomia a Lecce. Tre giorni per promuovere la Puglia

15 febbraio 2019

Borgo Valle Rita, da mezzo secolo azienda agricola e country resort

13 febbraio 2019

Apre a Bergamo Agri Travel Expo la fiera che promuove il "turismo slow"

6 febbraio 2019

Tina Marcelli nelle cucine del Feuerstein: «Obiettivi? Ristorante gourmet e stella»

28 gennaio 2019

Il turismo punta sempre più al cibo. Non sprechiamo questa opportunità

2018 (2)

2017 (7)

2016 (3)

2015 (7)

2014 (28)

31 dicembre 2014

Eccellenze abruzzesi a Cortina protagoniste de “Il Gusto del Benessere”

28 ottobre 2014

Esperienze sensoriali a Peccati di Gola. Focus sulla qualità dei prodotti tipici

28 ottobre 2014

A Forlì la 12ª edizione di SapEur. Nuovo padiglione dei vini romagnoli

8 ottobre 2014

I migliori vini d'Abruzzo a Milano in abbinamento a prodotti regionali

30 settembre 2014

Eataly approda nel cuore di Piacenza con 4 ristoranti per soddisfare ogni gusto

27 settembre 2014

Bologna si prepara per “Enologica”. Vino e prodotti dell’Emilia Romagna

26 settembre 2014

Sapori e saperi Valtiberini a confronto a “La Bisaccia del Tartufaio”

23 settembre 2014

A “Vino & Sapori del Montenetto” più di 40 etichette e menu tipici

12 settembre 2014

Al via i lavori di costruzione del Padiglione Svizzero di Expo 2015

11 settembre 2014

In Valcanale è tempo di “Ein Prosit” tra degustazioni, incontri e laboratori

8 settembre 2014

Patate di montagna e fontina d'alpeggio protagoniste di Torgnon d’Outon

28 agosto 2014

Tre mesi con le “Delizie d’autunno” di 13 comuni della Marca Trevigiana

28 agosto 2014

A Mantova i prodotti De.Co. salgono a 16 Tipicità e tradizione garantiti dal marchio

18 agosto 2014

Vacanze, per un italiano su quattro il cibo è il souvenir preferito al rientro

14 agosto 2014

Oltre 2mila specialità a Cremona. A “il BonTà” solo alta qualità italiana

5 agosto 2014

Eccellenze del territorio aretino alla nuova edizione di “Sapori in Villa”

16 luglio 2014

Ristorazione ed eccellenze lombarde in scena alla nuova edizione di GourmArte

15 luglio 2014

Prima tappa del Gran Tour in Irpinia. In partenza da San Mango sul Calore

10 luglio 2014

Prodotti alimentari tra i souvenir preferiti. Moncalvo: «Un bene per gli agricoltori!»

9 luglio 2014

Toscana, Campania e Lazio sul podio delle “bandiere del gusto” 2014

28 giugno 2014

Courmayeur prende i turisti per la gola con “Le delizie e le virtù” della regione

27 giugno 2014

Nuovo marchio Qualità Sicura Sicilia per tutelare le produzioni locali

20 giugno 2014

Terra Siciliae, la nuova realtà online che promuove le eccellenze locali

19 giugno 2014

Inizio gustoso per “Bergamo Appassiona”. Degustazione di prodotti locali d’eccellenza

17 maggio 2014

Rimini sa valorizzare le sue tipicità. Esempio da seguire in tutta Italia

12 maggio 2014

Sagre autentiche per salvare l’Expo dal disastro

18 aprile 2014

Turismo termale e buona tavola per i 40 anni dei Ristoranti Regionali

6 febbraio 2014

La cena della finale a Casa Sanremo sarà a base di prodotti tipici toscani

2013 (16)

2012 (11)

2011 (22)

20 ottobre 2011

“Abbiategusto” diventa fiera nazionale. Eccellenze agroalimentari in mostra

19 ottobre 2011

Balgisi, Fazzuoli e Agliano ristoratori dell’anno Aigs

17 ottobre 2011

Tavole in piazza a Cesena tra osterie e prodotti tipici

13 ottobre 2011

A Milano arriva il “Pan rustegh”. Il primo pane a km zero

8 ottobre 2011

Da "Marietta" si respira aria di casa. Buona cucina e trekking a Pontremoli

30 settembre 2011

“Anticipo” di Expo a Milano con le eccellenze della Lombardia

26 settembre 2011

Ottobre gourmet in Alto Adige con le “Perle delle Alpi” nel piatto

23 settembre 2011

A novembre torna Enologica. Tutto il buono dell’Emilia Romagna

15 settembre 2011

In Tuscia sulle strade del gusto. Al via la Borsa del turismo

14 settembre 2011

Maremma Food Shire a Grosseto. In scena la Toscana golosa

4 settembre 2011

Il BonTà, una fiera in crescita. Cremona prende per la gola

4 settembre 2011

Vini e prodotti tipici del territorio all’11° Gambellara Wine Festival

29 agosto 2011

Esperienze rurali in Trentino. In festa il mondo contadino

25 luglio 2011

Oltre 4.600 bandiere del gusto. Toscana in testa, 462 specialità

27 giugno 2011

Bellinzona capitale del gusto In autunno 11 giorni golosi

15 giugno 2011

Viaggio nelle valli di Ceno e di Taro. Un tuffo nella natura e nella storia

13 giugno 2011

I cinque sensi delle Marche interpretati da Dustin Hoffman

12 giugno 2011

Corte Sant’Alda festeggia 25 anni. Incontri, musica e degustazioni

10 giugno 2011

Il gusto delle Marche a Jesi con l’Antologia dei sapori tipici

27 aprile 2011

Cantina Divinja in festa. Vini pregiati e prodotti tipici

22 aprile 2011

Agricola del Sole, successo a Vinitaly per vini e prodotti tipici pugliesi

3 gennaio 2011

Per le festività spesi 2 miliardi di euro per i prodotti alimentari italiani “doc”

2010 (24)

30 novembre 2010

Viaggio sulle rotte del gusto. Made in Italy di scena a Paestum

23 novembre 2010

Made in Italy di qualità e prodotti tipici protagonisti agli incontri di Paestum

17 settembre 2010

Festa del riso nel Parco Sud Milano. Full immersion nel ciclo produttivo

24 agosto 2010

Tesori della penisola sorrentina. Clima, mare, natura e gastronomia

10 agosto 2010

La tavola traina il turismo Giro d'affari da 5 miliardi

3 agosto 2010

A Ferrara il primo social dinner. Pic nic sotto le stelle tra i monumenti

22 luglio 2010

“Alla scoperta del gusto”. Viaggio nell’enogastronomia laziale

19 luglio 2010

Giromangiando nel borgo medievale. A Golferenzo cena con prodotti tipici

14 luglio 2010

Ospitalità, prodotti tipici e natura L'Abruzzo in sintesi nel progetto Ekk

2 luglio 2010

Salone del Gusto 2010 a Torino. Viaggio tra il cibo e i territori

17 giugno 2010

Atmosfere vintage al Relais Ducale. Tra sport, natura, benessere e cucina

16 giugno 2010

L'ospitalità montana dei piccoli alberghi per serate dedicate ai piaceri della gola

15 giugno 2010

Vini e formaggi locali a "La Credenza". Golosi spuntini per tutte le tasche

14 giugno 2010

A Jesi, giardino della Rusticanella. Antologia enogastronomica dei prodotti tipici

26 maggio 2010

Un fiume, tre province, mille sapori "Tipico Piave" promuove prodotti locali

3 maggio 2010

A Sasso Marconi una serata-evento dedicata all’Appennino bolognese

31 marzo 2010

Offelleria Tacchinardi, il meglio in tavola a partire da materie prime “povere”

21 febbraio 2010

Dal Pinerolese il Tomino del Talucco. Prodotto tipico della tradizione casearia

20 febbraio 2010

Risotto allo Speck Alto Adige Igp, Casatella Dop e Radicchio di Treviso Igp

16 febbraio 2010

La carota novella di Ispica verso il riconoscimento dell’Igp

13 febbraio 2010

Incontro di sapori di Alto Adige e Veneto. Gemellaggio gastronomico d’eccellenza

10 febbraio 2010

Prosciutto Toscano Dop in ascesa Crescono produzione e apprezzamento

1 febbraio 2010

Dalla terra la ripresa dell'Abruzzo 6mila imprese trainano la rinascita

1 gennaio 2010

Nel parmense mercati e buona cucina da gustare sul "Ponte dei Sapori"

2009 (31)

29 dicembre 2009

Cene con spettacolo e week end di relax nella Masseria Corda di Lana

28 dicembre 2009

Gli italiani riciclano i regali di Natale Fanno eccezione i prodotti alimentari

26 dicembre 2009

L’anima genuina di Puro e semplice. Per riscoprire i sapori di una volta

26 dicembre 2009

In tavola ha vinto il Made in Italy Natale all'insegna della tipicità

22 dicembre 2009

Con la neve un’altra mazzata per l’economia Consoliamoci con il Natale all’italiana

19 dicembre 2009

Mozzarella di bufala Dop Romagnuolo. Menzione speciale al <em>Cheese of the year</em>

17 dicembre 2009

Patto tra turismo e agroalimentare. Nei ristoranti il logo made in Veneto

15 dicembre 2009

Turismo enogastronomico, la Toscana tra le mete preferite per il Natale

13 dicembre 2009

Tutto quello che c'è da sapere per aprire un bed&breakfast

11 dicembre 2009

Trionfa la milanesità in 29 ristoranti con “Dal risott giald al panetton”

10 dicembre 2009

In libreria La Puglia è servita 2010 Guida regionale per il turista gourmet

10 dicembre 2009

Per la valorizzazione del territorio nasce la Strada dei sapori delle valli varesine

7 dicembre 2009

A Natale i Veneti consumino veneto. Suggerimento di Manzato contro la crisi

17 novembre 2009

Agriturismo, è tempo di un incontro con la Ristorazione

17 novembre 2009

Amnesty International a Milano. Una buona ragione per peccare di gola

16 novembre 2009

AgrieTour, la carica dei 15mila agrituristi. Il successo dell’8° Salone nazionale

12 novembre 2009

Per un'etichetta dettagliata il consumatore spende di più

10 novembre 2009

Dopo 700 anni il mercato torna nel Campo di Siena

2 novembre 2009

Incontri in enoteca a Roma per valorizzare il territorio

25 ottobre 2009

Comunicazione e territorio. La strategia vera per il turismo

20 ottobre 2009

Chiude la Fiera della qualità a tavola. Successo di pubblico per Good 2009

18 ottobre 2009

A Cremona scendono in campo i professionisti de Il BonTà

16 ottobre 2009

A Udine apre i battenti <em>Good</em> tra seminari e corsi di cucina

15 ottobre 2009

Apre l'Osteria dei 5 piatti. Nuovo tempio della cucina italiana

13 ottobre 2009

Meglio le etichette in dialetto o un film sul Barbarossa?

13 ottobre 2009

Il “Buongusto” in tavola si incontra lungo l'Adda

12 ottobre 2009

Dal Mama Cafè di Milano si parte verso le “Terre di Lombardia”

3 ottobre 2009

Un BonTà per valorizzare i prodotti tipici in cucina

29 settembre 2009

GolaGustando, indirizzi eccellenti e tipicità emergenti della ristorazione

29 settembre 2009

Etichette in dialetto per valorizzare la tipicità

28 settembre 2009

Chiude i battenti Territori in festival. Successo per le identità territoriali

Temi collegati

Pagina tema generata automaticamente dagli articoli di Italia a Tavola taggati «prodotti tipici»: si aggiorna a ogni nuova pubblicazione.