Professioni e locali · archivio

Sommelier: archivio 2026

Gli articoli di Italia a Tavola su sommelier pubblicati nel 2026.

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2026

Confronto sui ricarichi del vino: serve un nuovo modello per produttori e ristoratori

Wine List Italia On Tour a Roma: il futuro del vino passa dalla sala

Ristorazione, la sala sotto i riflettori: premiati 30 professionisti al Senato

Vinitaly 2026, tra ristorazione e grandi cantine: ecco tutti i premiati

Senza gusto e olfatto: la storia della sommelier a cui il Covid ha cambiato la vita

Signorvino, il fatturato sale a 90 milioni (trainato dalla ristorazione)

Dal calice alla carta: lo Champagne che deve raccontare il locale e il territorio

Champagne, ecco come gestire la carta per facilitare la scelta del cliente

Donne nell’Horeca, meno di una su tre al comando: il caso Sofia Carta

Pizza e vino: da Clementina il percorso degustazione con oltre 300 etichette

È scomparso a 43 anni Simone Bartoli, sommelier del Dek Italian Bistrot di Prato

L'enoteca di Roma con i tipici cicchetti veneziani e oltre 300 etichette di vini

Forbes Italia premia le 100 cantine simbolo del territorio e i Maestri del Calice

26 febbraio 2026

L’Italia guida la selezione 2026 dei vini scelti dai sommelier del mondo

12 febbraio 2026

Nuovo sommelier al Barbagianni di Colle di Val d’Elsa: è Valerio Di Nuzzo

29 gennaio 2026

RistorExpo chiude con 18mila operatori: la fiera cresce mentre il settore rallenta

21 gennaio 2026

Da Escoffier al multitasking: sala e cucina cambiano sotto pressione della crisi

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