Piatti e ricette · archivio

Primi Piatti: archivio 2026

Gli articoli di Italia a Tavola su primi piatti pubblicati nel 2026.

14 articoli nel 20261172 in tutto l'archivio

2026

Bufalotto, tortelli cremosi ricotta e bufala: la ricetta mediterranea

Tagliolini al ragù di mare cremoso: ricetta facile e gustosa

Come fare i tagliolini cozze e vongole con limone bruciato

Spaghetti con spigola: un primo dal profumo mediterraneo

Fagottini di pasta all’ortica con lumache, salsa di sedano rapa e lamponi

Mezzi Paccheri allo Scoglio Crudo e Cotto

Raviolone di magro “ma non troppo”: gusto ricco e tecnica

Spaghetti al pomodoro: il segreto dello chef Gennaro Esposito

Zuppa di cipolle e liquirizia: la ricetta gourmet di Lorenzo Alessio

A Sansepolcro il festival della pasta con chef stellati (e Iginio Massari)

A Sorrento torna la festa dedicata agli gnocchi (e non solo)

Malfatti del Selvatico: la ricetta tipica semplice e veloce

Ncancarancà: come preparare la zuppa di formaggio filante

30 gennaio 2026

Ravioli con agnello, radicchio trevisano, porcini, speck e tartufo

Tutte le annate

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