Territori e denominazioni
Genova
Genova, capoluogo della Liguria, è una città dal fascino antico e una storia marinara millenaria. Il suo centro storico, tra i più grandi d'Europa, nasconde tesori d'arte e sapori unici. La cucina genovese, con piatti iconici come il pesto, rappresenta un'eccellenza gastronomica da scoprire.
224 articolidal 20091 ricetteaggiornato al 26 luglio 2026
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Attualità29 giugno 2026
Due chef, due mari e un solo menu: il viaggio tra Liguria e Andalusia passa dalla tavola
Alimenti15 giugno 2026
714mila chili di sushi ordinati nel 2025: come sono cambiati i gusti degli italiani
Horeca9 giugno 2026
Alberto Cau è il Miglior sommelier della Liguria 2026: il titolo assegnato a Mare&Mosto
Horeca31 marzo 2026
Lady Drink, a Rapallo la 30ª edizione: le vincitrici (con una nuova categoria)
Attualità26 marzo 2026
Genova inaugura Waterfront Mall, il nuovo polo commerciale e culturale sul mare
Alimenti22 marzo 2026
Il miglior pesto genovese al mortaio? Quello di casa lo fa una nonna di 85 anni
Eventi6 marzo 2026
A Genova torna il campionato mondiale di Pesto genovese al mortaio
Check-in1 marzo 2026
Da hotel storico a icona contemporanea: il volto luxury di Nervi è Capitolo Riviera
Alimenti10 febbraio 2026
Marsala e crema mousseline: perché la Torta Zena funziona con il tè oolong
Attualità3 febbraio 2026
Il libro di Barilla che si muove nelle piazze per insegnare a non sprecare cibo
Check-in31 gennaio 2026
A Genova c’è un ristorante che trasforma la pausa pranzo in un’ora di vacanza
Attualità13 gennaio 2026
Basko apre un supermercato a Genova Quarto e cambia la spesa di quartiere
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2025 (14)
9 dicembre 2025
Torna la cioccolata calda “come una volta”: il gusto vintage che conquista il Natale
5 dicembre 2025Farinata, pesto e tradizione: il nuovo locale che celebra la Liguria
16 ottobre 2025Bartolini ai giovani: «Passione, disciplina e relazione» le chiavi del cuoco
1 settembre 2025Un pranzo a Genova nel 1692: la cucina porta in tavola il Nuovo Mondo
22 maggio 2025Hotel Bristol Palace, il cuore Liberty di Genova dove il tempo si ferma
7 maggio 2025Location esclusiva e cucina ligure: ö Magazín sbarca sulla spiaggia di Paraggi
6 maggio 2025Il MOG compie 6 anni: festa tra cibo, musica e caccia al tesoro a Genova
29 aprile 2025Slow Fish 2025: 4 giorni al Porto Antico di Genova tra pesce, cultura e futuro
22 marzo 2025Gelato Day 2025: il gusto dell'anno e cinque indirizzi dove mangiarlo
12 marzo 2025Degustazioni, incontri e business: torna la Timossi Experience a Genova
15 febbraio 2025Olio Officina Festival 2025: Genova celebra l'incontro tra olio e mare
11 febbraio 2025Ecco come il progetto Genova Gourmet sta valorizzando le eccellenze liguri
24 gennaio 2025Una seconda chance: detenuti al lavoro in bar e ristoranti grazie alla Fipe
7 gennaio 2025Un viaggio intorno al mondo con MSC Magnifica: 121 giorni di crociera e sapori
2024 (21)
9 dicembre 2024
Il settore immobiliare ricettivo italiano in forte crescita: guidano Roma e Milano
25 ottobre 2024Viaggio nel tempo tra il lusso e una Genova segreta al Bristol Palace
23 settembre 2024Genova Beer Festival: birre artigianali, buon cibo e laboratori a Villa Bombrini
5 settembre 2024Fico rinasce come Grand Tour d'Italia: una nuova vita per il parco di Farinetti
28 agosto 2024Rolli Days: Genova raddoppia l'appuntamento con l'arte e la storia
6 agosto 2024La cucina come ponte tra culture: i ristoranti etnici da non perdere in Italia
21 maggio 2024Il miglior panettone con gelato arriva dal Milanese: è di Gian Paolo Porrino
3 maggio 2024Il Mog di Genova compie 125 anni: un successo tra sapori, culture e innovazione
23 aprile 2024Farinetti scopre il turismo, ma il suo Grand Tour non parte ancora
27 marzo 2024Genova, chiude la storica pasticceria "Svizzera" di Albaro
23 marzo 2024Il pesto più buono del mondo? Quello di Mattia Bassi
19 marzo 2024Wine Cruise Oltrepò Pavese e Colli Tortonesi: gemellaggio di vino in crociera
17 marzo 2024Genova: dal soggiorno nei Rolli fino al Campionato mondiale di pesto al mortaio
4 marzo 2024Chiude la catena Panini Durini in tutta Italia, ma forse non sarà un addio
3 marzo 2024Hostaria Ducale, il menu “Semmu de Zena” è un viaggio tra radici e innovazione
27 febbraio 2024CantineDOC, la guida che ci fa scoprire le cantine liguri e chi ci sta dietro
26 febbraio 2024In Liguria tra colline ed erbe spontanee: cosa si mangia da Cantine Cattaneo
17 febbraio 2024Mangiamo al ristorante 20TRE dove c’è un Willy Wonka della cucina
2 febbraio 2024Davide Diane è il nuovo chef del ristorante “20TRE” di Genova
19 gennaio 2024Meno tasse in bassa stagione: così si possono aiutare gli alberghi
11 gennaio 2024Shake Your Future, torna il programma di formazione “speciale” per barman
2023 (24)
21 dicembre 2023
Cinque ristoranti da scoprire nel nord Italia a Natale e Capodanno
1 dicembre 2023Il Natale si avvicina e a Genova è tempo di Pandolce
23 novembre 2023A Genova torna la Convention nazionale dei sommelier Ais
19 ottobre 2023Ryanair, il piano invernale per Genova: raddoppiano i voli, ma 5 rotte in meno
4 ottobre 2023Nove chef stellati illuminano il 63° Salone Nautico di Genova
21 settembre 2023L'Hotel Bristol festeggia le cinque stelle con una nuova suite: ecco La Superba
13 settembre 2023Crazy Pizza lancerà il primo pop-up restaurant al 63° Salone Nautico di Genova
7 settembre 2023Burger King, nuova apertura a Genova in via Cornigliano
4 settembre 2023Evoofestival 2023, i migliori extravergini d'oliva arrivano nel cuore di Genova
29 agosto 2023La tempesta non ferma Alì, rider di Genova: «Ci danno un bonus con la pioggia»
23 agosto 2023Genova ha un nuovo hotel a 5 stelle in città: il Bristol Palace
21 agosto 2023Clienti si lamentano: «3 pizze a 60€». Il ristoratore: «Avete pagato 8€ a testa»
11 agosto 2023Boom di turisti a Genova: è 6ª in Italia per crescita. Toti: «Grandi opportunità»
31 luglio 2023Tassa di soggiorno: a Genova aumenta per case vacanza e B&B, non per gli hotel
14 giugno 2023A Genova sei ristoranti dove assaggiare la vera cucina ligure
11 giugno 2023Cinque consigli estivi per mangiare all’aperto in Italia
26 maggio 2023Le 10 cose buone, pulite e giuste da fare a Slow Fish 2023 di Genova
25 maggio 2023Esselunga “di San Benigno”, aperto il 186° negozio dell'azienda a Genova
17 maggio 2023Chef stellati e ospiti d'onore al Gran Gala della Ristorazione Ligure
6 maggio 2023La nuova vita a 5 stelle del Grand Hotel Bristol di Rapallo
17 aprile 2023Record mondiale a Genova, una focaccia lunga 352 metri
17 aprile 2023Pesto made in Chicago di Giovanni Rana, sequestrate 7 tonnellate al porto di Genova
2 febbraio 2023Cocaina nascosta in mezzo al caffè, a Genova arrestate quattro persone
5 gennaio 2023Peste suina, altri due casi in Piemonte e Liguria: il totale dei positivi sale a 236
2022 (31)
16 dicembre 2022
Recensioni false, cosa fare? Lo spiega l'avvocato che ha sconfitto Google
18 novembre 2022Ristorante vince la causa contro Google: le recensioni false vanno rimosse
16 novembre 2022Albano Carrisi presenta il vino Canaaneo: in degustazione per la prima volta a Genova
22 ottobre 2022Altro che autunno, notti tropicali per la terza Ottobrata
19 ottobre 2022Mog, un mercato internazionale nel centro di Genova
31 agosto 2022Mamma mia, a Recco amore e tradizioni per le carni del mondo
27 agosto 2022Orari ridotti e cene al lume di candela: ecco come bar e ristoranti combattono il caro bollette
17 agosto 2022Prima mangia a sbafo, poi chiama l'ambulanza: in Liguria è caccia allo “scroccone seriale”
22 luglio 2022La cucina di Marco Visciola stupisce a Identità Golose
15 luglio 2022Ais Liguria: “Al centro, soci, territorio e ristorazione”
30 giugno 2022Cameriera chiede lo stipendio, picchiata dal titolare del ristorante
30 giugno 2022Soho Restaurant, dove mangiare del buon pesce a Genova
9 giugno 2022Oleoturismo protagonista a Genova: tavola rotonda con imprese e politica
8 giugno 2022Il Ristorante San Giorgio investe sulla continuità
24 maggio 2022“U Cabanin”: il formaggio che si produce con il latte della Liguria
26 aprile 2022TavoleDoc Liguria: nella terza edizione 18 nuovi ristoranti
20 aprile 2022Due anni di attesa per poter viaggiare e ora ci scopriamo turisti invadenti e maleducati
18 aprile 2022Giovani disabili costretti a scendere dal treno. Ecco come si rovina la ripresa del turismo
26 marzo 2022TG Turismo: Manca personale ma la disoccupazione è al 10%
25 marzo 2022Euroflora, non solo fiori: un'offerta gastronomica sostenibile e solidale
21 marzo 2022Il Superbarocco a Roma e a Genova e Donatello a Firenze
7 marzo 2022Tirreno Ct e Balnearia, ritorno di successo. E ci sono già le date per il 2023
4 marzo 2022Orto by Jorg Giubbani, riapre con la stella e tante novità
26 febbraio 2022Lo storico Biscottificio Grondona entra nel club de Les Henokiens
22 febbraio 2022Delivery, ecco i ristoranti preferiti dagli italiani
1 febbraio 2022Grand Hotel Bristol, la bellezza della riviera del Tigullio
31 gennaio 2022Nella cucina di Daniele Rebosio massima cura nella scelta delle materie prime
26 gennaio 2022Rombo, cipolla, mandorla e liquirizia
23 gennaio 2022A Genova per gustare piatti di terra? Apre la brasserie Ladidà
17 gennaio 2022La focaccia di Ahmed El Karoubi seduce Genova
3 gennaio 2022Capurro ricevimenti compie 120 anni: è l'impresa di settore più antica
2021 (22)
16 dicembre 2021
Un genovese a Genova: Daniele Rebosio nuovo chef dell'Hostaria Ducale
15 novembre 2021San Giorgio a Genova, dove l'alta cucina sposa la grande ospitalità
14 novembre 2021Orto by Jorg Giubbani, insolito (ma riuscito) abbinamento tra Liguria e Alto Adige
12 novembre 2021Dehors gratuiti e Pnrr, due armi per rilanciare ristoranti e turismo
31 agosto 2021A Genova la via del jeans, alla scoperta del tessuto più famoso al mondo
18 agosto 2021Carrefour ti porta la spesa in barca. La nuova frontiera del delivery
16 agosto 2021In vacanza nei posti più belli d'Italia, con parcheggio prenotato
1 luglio 2021Slow Fish 2021, alla scoperta di biodiversità ed ecosistemi marini
29 giugno 2021Il Covid non ferma Ostello Bello: 4 nuove aperture in città chiave
3 giugno 2021Slow Fish torna a Genova in presenza. Online tre anticipazioni all'evento
27 maggio 2021Discoteca ancora chiusa? Il proprietario si reiventa: all'interno la pizzeria-focacceria
24 maggio 2021Slow Fish, il mare protagonista: 10ª edizione in Liguria
15 maggio 2021Giornate di primavera con il Fai: 600 luoghi aperti in 300 città italiane
8 maggio 2021Prove di vacanza in Italia: Venezia, Portofino e Roma piene di gente
8 aprile 2021Scoprire una città in 48 ore. L'aiuto alla ripartenza di Lonely Planet
27 marzo 2021Salta la fiera dell’ospitalità: Tirreno C.T. sarà a marzo 2022
24 marzo 2021La genovesità protetta da un marchio per prodotti tipici e sagre
20 marzo 2021Buon cibo, vino e compagnia. A tavola si trova la felicità
16 marzo 2021Miglior pesto genovese al mortaio: il campionato mondiale va online
14 marzo 2021Vaccini: un obbligo per i sanitari? La Liguria ci sta pensando
17 febbraio 2021Ristoranti di Genova, dopo le proteste arriva il presidio anti-chiusure
19 gennaio 2021Klainguti rinasce dopo la chiusura? Volpi e Paquier candidati per rilevare la storica pasticceria
2020 (19)
31 dicembre 2020
L'appeal della delivery a Capodanno: dai mini-menu al fine-dining
14 dicembre 2020Milano e Genova in prima linea contro la rete del falso Made in Italy
26 ottobre 2020Proteste da Milano a Napoli. Tra fumogeni e dehor danneggiati
18 ottobre 2020Su e giù per la Penisola. Alla ricerca dell’autunno perfetto
3 ottobre 2020Locali, possibili chiusure anticipate. E per i controlli in campo l'Esercito
30 settembre 2020Turismo in picchiata a settembre. Italia in ginocchio da Nord a Sud
29 settembre 2020Contagi, mascherine e quarantene. I turisti abbandonano la Liguria
7 settembre 2020Vicenza dichiara guerra al kebab. Le minoranze: come le leggi razziali
4 settembre 2020McGarlet protagonista a Suq. Show cooking con chef Kumalé
20 maggio 2020Numero chiuso e ticket d'ingresso. Così cambiano le spiagge libere
2 maggio 2020Milano, Genova e Torino unite per rilanciare turismo e cultura
2 maggio 2020Tra aperture, norme e tecnologia le città italiane "pronte" al 4 maggio
23 aprile 2020Malati in calo per il 4° giorno. Borrelli: Dati finalmente confortanti
29 febbraio 2020Come Milano, Torino vuol ripartire. Affini Rivendita2, serata mixology
27 febbraio 2020Castagnola (Gaslini): Dati alla mano coronavirus non letale per i bambini
25 febbraio 2020Decameron, la lezione di Boccaccio. Quando la ragione vince il terrore
20 febbraio 2020Antonio Cuomo nel team Debic. È il nuovo Chef culinary advisor
2 febbraio 2020Al Meliá di Genova relax e filosofia antispreco
14 gennaio 2020L'idea di Genova, tassa di soggiorno obbligatoria anche per Booking
2019 (11)
26 novembre 2019
Crolli e autostrade chiuse. Turismo a rischio in Liguria
11 novembre 2019Coppa del Mondo del Panettone. Massimo Ferrante al primo posto
11 ottobre 2019“No plastic, more fun”. La movida diventa ecologica
25 settembre 2019L’estate 2019 nei cieli italiani. Cancellati o in ritardo 35mila voli
2 settembre 2019Girogustando in Terre di Siena. L’Italia s’incontra in cucina
28 agosto 2019Genova regola la movida. Pene severe per chi sgarra
22 agosto 2019Il posto del cuore Locanda dai Nonni, colpo di fulmine
14 agosto 2019Olio, Premio Leivi 2019 al frantoio Lucchi & Guastalli
11 luglio 2019Il crack di Qui!Group. Arrestato il manager Fogliani
19 giugno 2019International Pizza Festival. A Genova la 9ª tappa
5 giugno 2019Bullismo, il fumetto dei carabinieri da oggi sulle confezioni di latte
2018 (10)
20 novembre 2018
Cracco firma i piatti di Msc Crociere. Suo il menu per la World Cruise
2 novembre 2018Pasta Pesto Day. Il piatto simbolo ligure aiuta Genova
29 agosto 2018RistorExpo a Genova. Punto d’incontro per il fuori casa
20 agosto 2018Lo Stato garantisca strade e ponti sicuri. La vita vale più del business
20 agosto 2018Luxury Belmond Hotel Splendido. Tre nuove suite sulla baia di Portofino
20 agosto 2018Genova, il turismo non perde colpi. Poche disdette nonostante la ferita
1 agosto 2018Ristorante e Focacceria Manuelina. Una stagione di cene estive
2 luglio 2018Acqua S. Bernardo e il Tigullio. Presentata la nuova limited edition
19 marzo 2018Campionato di Pesto genovese al mortaio. Emiliano Pescarolo vince la 7ª edizione
15 marzo 2018Genova in festa con i 100 concorrenti della finale mondiale di Pesto al Mortaio
2017 (8)
16 dicembre 2017
A Tavola con.... Tullio Solenghi. Il curato del paese mio primo piagmalione
16 ottobre 2017Genova Beer Festival 100 birre in assaggio e tanto street food
3 ottobre 2017A Genova torna VinNatur. Presenti 70 produttori “green”
7 agosto 2017Dai “caruggi” genovesi risorge Cervisia. Dibevit riporta sul mercato la storica birra
8 giugno 2017Genova firma un protocollo con Airbnb. Il Comune incassa la tassa di soggiorno
22 maggio 2017Novità al Grand Hotel Bristol. Area wellness e piscina vista Portofino
15 maggio 2017A Genova tra pesce e… caffè. Astoria sostiene Slow Fish
27 marzo 2017Scandalo carne avariata brasiliana. Tangenti per evitare controlli sanitari
2016 (2)
22 agosto 2016
Il Bristol Palace rinnova il suo splendore. Lusso e tradizione nel cuore di Genova
23 maggio 2016Don’Cola, un angolo di Sicilia tra le bellezze di Genova
2015 (4)
28 agosto 2015
TripAdvisor, i ristoratori genovesi furiosi «Bar e paninoteche primi in classifica»
20 maggio 2015Eataly bocciato alla prova di qualità. Birra e olio scaduti nella sede di Genova
21 aprile 2015Nuovo Cash & Carry Sogegross a Genova con una cucina didattica professionale
6 marzo 2015Restyling per Don’Cola a Genova. Tutta la bontà della tradizione siciliana
2014 (3)
30 ottobre 2014
Il Pesto di Pra’, tra storia e tradizione. In tavola l'oro verde più pregiato
2 maggio 2014"Viaggiandoilmondo" a Genova. Festival dedicato ai viaggi e al turismo
7 gennaio 2014Tassa sui rifiuti, aumento spropositato. Ristoratori in rivolta: «Non pagheremo»
2013 (5)
22 ottobre 2013
Genova e Salerno, sgombri con parassiti 32 tonnellate sequestrate dai Nas
26 settembre 2013Il progetto "Barca d'artista" di Missaglia al prossimo Salone nautico di Genova
22 luglio 2013Genova, presenza di botulino nel pesto. Circa 30 ricoveri da intossicazione
27 marzo 2013Msc Preziosa, vacanze a stile libero. La crociera diventa villaggio globale
20 gennaio 2013City Hotels Company apre a Genova. Best Western Premier CHC Airport
2012 (7)
16 novembre 2012
"Aria" nuova tra i ristoratori liguri. Un'associazione per gli artisti del gusto
29 ottobre 2012Il meglio dell'agroalimentare ligure. Manuelina store apre a Recco
17 ottobre 2012Giorgio Chiesa apre Cian Cianin. A Cuneo i sapori genovesi
13 ottobre 2012A Genova approda Hospitality. Salone dell’accoglienza e del fuori casa
13 agosto 2012Genova capitale dell’accoglienza A Novembre arriva Hospitality
18 giugno 2012La cucina di Butti e lo stile Costa Group. Binomio vincente del Capo Santa Chiara
13 marzo 2012Olio Rivera Ligure e Basilico genovese Due Dop insieme per la qualità
2011 (18)
21 dicembre 2011
A Recco non solo focaccia. Anche la letteratura si fa golosa
28 novembre 2011Capo Santa Chiara a Genova Una serata con lo Champagne
4 novembre 2011Trattoria Tralalêro a Genova. Omaggio goloso alla Liguria
20 ottobre 2011Marrons glacés, francesi o piemontesi? Raffinata specialità ricca di storia
9 settembre 2011Pesticidi nelle scuole italiane Rapporto shock sulle mense
2 settembre 2011Sequestro di tonno da 6,5 tonnellate. A Genova scatta una denuncia
13 agosto 2011La Sicilia sbarca in centro a Genova. Don Cola Cafè, un'idea di successo
12 luglio 2011A Genova Italia Beer Festival. Tre giorni all'insegna del malto
16 giugno 2011Birra, brezel e fantasia. Disegna il logo dell’Oktoberfest Genova
12 giugno 2011Antichi arredi navali valorizzano i sistemi di una gestione giovanile
25 maggio 2011Genova vola a quota 113 Premiati hotel, ristoranti e agriturismi
24 maggio 2011Dolcezza nei piatti. A Genova i corsi sul miele
17 maggio 2011Capo Santa Chiara a Boccadasse. Una terrazza gourmet sul mare
27 aprile 2011Ruggero Muzio alla guida delle cucine dell'Excelsior Palace Hotel di Rapallo
19 aprile 2011Riapre il ristorante Capo Santa Chiara. Imperdibile scorcio di Genova
19 aprile 2011Apre Eataly Genova, dove si incontrano cibo, cultura e sapori tipici di qualità
22 marzo 2011Mozzarelle colorate in una scuola. Nuovo allarme a Genova
10 marzo 2011Il pesce in chiave cool e moderna I panini golosi del Soho di Genova
2010 (10)
1 dicembre 2010
A gennaio il Pesto alla genovese day Ola mondiale contro i "taroccamenti"
11 giugno 2010Pietro Repetto ed Enrico Perego migliori vignaioli dilettanti d'Italia
28 maggio 2010Il bar illy Murena Suite di Genova. Miglior bar d'Italia per Fipe-Dolcitalia
15 maggio 2010Pescato del giorno e cucina ligure al Ristorante San Giorgio a Genova
11 maggio 2010Vignaioli dilettanti a Genova per il primo concorso nazionale
21 aprile 2010"TerroirVino" nel porto di Genova. Incontro tra il vino, le persone e il web
1 aprile 2010A Camogli si rinnova la tradizione 30 quintali di pesce nel padellone
10 marzo 2010Merenda biologica a scuola. A Genova bambini intossicati dalle mele
19 gennaio 2010Pesce contraffatto nel Bergamasco. Maxi sequestro per false etichette
15 gennaio 2010Controlli dei Nas in Liguria. Chiuso un panificio e 39 multe
2009 (3)
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