Aziende e brand
Molino Dallagiovanna
Molino Dallagiovanna rappresenta una storica eccellenza nella produzione di farine per l'arte bianca. Scopri la qualità delle loro materie prime, l'innovazione e la passione che da generazioni contraddistinguono questo marchio.
105 articolidal 20125 ricetteaggiornato al 26 luglio 2026
In evidenza

Ricette27 giugno 2026
Elogio all’Essenza di Leonardo Di Carlo e Gianluca Colucci

Alimenti24 giugno 2026
Molino Dallagiovanna porta Pizza Bit Competition nel Regno Unito

Alimenti4 giugno 2026
A Identità Milano 2026 la base che cambia colore e gusto di pizza e lievitati

Alimenti24 aprile 2026
Dalla pizza ai dolci: la farina al cacao che cambia le regole dell’arte bianca

Alimenti15 aprile 2026
Dallagiovanna Partner: il network che valorizza l’arte bianca italiana

Ricette7 aprile 2026
“Veneziana Blackery”, la ricetta di Leonardo Di Carlo

Alimenti19 marzo 2026
Base pizza mordiQUA® per l'Horeca: croccante fuori e soffice dentro

Alimenti13 marzo 2026
La nuova farina “Blackery” di Molino Dallagiovanna in tour tra pasticcerie e pizzerie

Horeca12 febbraio 2026
Molino Dallagiovanna lancia la sfida con la terza Pastry Bit Competition

Alimenti24 gennaio 2026
Quando l'arte bianca si fa...nera: il cacao entra in pizza, pasta e lievitati

Alimenti17 gennaio 2026
Blackery e mordiQUA Black: nuove soluzioni Molino Dallagiovanna a Sigep 2026

Alimenti5 dicembre 2025
Arriva SuperDark: il panettone al cacao firmato Andrea Mainardi e Molino Dallagiovanna
Tutti gli articoli (105)
2025 (13)
2 dicembre 2025
Alla scoperta dell’artigiano che sta riscrivendo la pizza moderna (nelle Marche)
18 novembre 2025Dolci, musica, dolcezza e premi: Re Panettone diventa cultura pop
28 ottobre 2025I segreti per un panettone d’autore svelati dal maestro Iginio Massari
8 ottobre 2025Il maestro pasticcere Iginio Massari a Napoli per una masterclass sul panettone
30 settembre 2025Anima Caprese, un caffè in piazzetta
15 settembre 2025Antonio Costagliola è il Pastry Ambassador 2026-27 di Molino Dallagiovanna
29 agosto 2025Pastry Bit Competition 2025: ecco i 9 finalisti pronti alla sfida da Molino Dallagiovanna
2 luglio 2025Coca de Sant Juan con Uniqua Gialla
16 maggio 2025Un viaggio nella filiera del grano: tutto pronto per Molini a Porte aperte 2025
11 febbraio 2025Chi sarà Dallagiovanna Pastry Ambassador? Dalla Bit Competition i finalisti
6 febbraio 2025Pastry Bit Competition: la sfida per diventare ambassador di Dallagiovanna
1 febbraio 2025Molino Dallagiovanna: 10 anni di Uniqua con la nuova referenza Viola
14 gennaio 2025La Federcuochi sempre più forte e ricercata dai partner tecnici
2024 (14)
30 dicembre 2024
Molino Dallagiovanna porta le farine multiuso a Sigep World 2025
20 settembre 2024Molino Dallagiovanna: la farina giusta per ogni panettone
10 settembre 2024Molino Dallagiovanna sceglie il Pizza Ambassador 2025: Riccardo Tamburrano
17 luglio 2024Pizza Bit Competition: Della Quercia, Di Gennaro e Gallizzi alla finalissima
16 luglio 2024Il Circuito Ristogolf 2024 by Allianz al Golf dei Laghi tra sport e cucina
26 giugno 2024Pastry Bit Competition: ecco i vincitori della tappa nelle Marche
9 maggio 2024MordiQUA: la nuova base per pizza e focaccia di Molino Dallagiovanna
24 aprile 2024La “disobbedienza” di Molino Dallagiovanna in scena a Identità Milano 2024
24 aprile 2024Pizza Bit Competition, 6ª tappa in Toscana: ecco i vincitori
5 marzo 2024Iginio Massari porta il suo panettone a Tokyo con Molino Dallagiovanna
19 febbraio 2024Molino Dallagiovanna, due novità per la linea Uniqua e tante iniziative per il 2024
12 febbraio 2024Pizza Bit Competition 2024, i vincitori delle tappe in Campania e Puglia
25 gennaio 2024Panificazione e pizza: novità e tendenze delle aziende al Sigep 2024
22 gennaio 2024Sigep 2024, tra tendenze ed eccellenze nel mondo delle farine per pasticceria
2023 (10)
27 dicembre 2023
Molino Dallagiovanna, masterclass con grandi Maestri e nuovi prodotti a Sigep 2024
24 ottobre 2023Molino Dallagiovanna per i professionisti: due corsi per pasticceri e pizzaioli
13 ottobre 2023Molino Dallagiovanna riapre le iscrizioni per il “Pizza Bit Competition”
13 settembre 2023Ristogolf, nuove tappe tra le colline del Gavi e Carimate
31 agosto 2023Al Molino Dallagiovanna al via la 1ª edizione de La Festa dei Granai
18 agosto 2023Alla finale di Pastry Bit Competition due pasticceri tarantini
30 giugno 2023Ristogolf 2023 by Allianz accende di gusto e sport le colline del Gavi
10 maggio 2023L'ottava tappa di Pizza Bit Competition premia Colpo, Dorigo e Iavarone
9 maggio 2023Farine e lieviti Molino Dallagiovanna: protagonisti assoluti degli eventi del momento
30 gennaio 2023Pizza Bit Competition: caccia al titolo di Ambassador 2024 di Molino Dallagiovanna
2022 (12)
23 novembre 2022
A Milano va in scena “Happy Natale Happy Panettone”
4 ottobre 2022Molino Dallagiovanna: ripartono le iscrizioni per la Pizza Bit Competition 2022
27 settembre 2022Al Golf Club Le Fonti la quinta tappa del Ristogolf
23 settembre 2022Pastry Bit Competition: in Puglia eccellono i pasticceri Nardelli, Caserta e Giove
12 settembre 2022Molino Dallagiovanna: 190 anni di farine
9 settembre 2022Iginio Massari in Abruzzo per una masterclass sui grandi lievitati
13 giugno 2022Pizza Ambassador Molino Dallagiovanna: si entra nel vivo
3 giugno 2022Pizza Bit Competition, 27 semifinalisti in gara tra giugno e luglio
12 maggio 2022Meet Massari R-evolution: la pasticceria secondo Iginio Massari
26 aprile 2022Ecco le masterclass di Iginio Massari e Molino Dallagiovanna
15 marzo 2022Molino Dallagiovanna: eventi, concorsi e farine per ogni occasione
4 febbraio 2022Pizza Bit Competition: ecco i primi qualificati
2021 (10)
2 dicembre 2021
Dallagiovanna Pizza Ambassador 2023, oltre 400 i candidati
15 novembre 2021Pizza a regola d’arte fatta in casa, con il kit di Molino Dallagiovanna
8 ottobre 2021Meet Massari chiude in bellezza con una masterclass su panettone e pandoro
25 settembre 2021Pasticceria, siamo Campioni del Mondo. L'Italia vince un altro mondiale
21 agosto 2021Acrobatico, esuberante, perfezionista: Pino Arletto si racconta
29 luglio 2021Alta cucina direttamente sul green: tre tappe per Ristogolf 2021
4 maggio 2021Dallagiovanna e Cast Alimenti ancora insieme per la formazione
9 aprile 2021Farine da grano lavato per una pizza gustosa, da vero Pizzajuolo
6 febbraio 2021leDivine, farine 100% italiane, star dell’e-shop di Molino Dallagiovanna
3 febbraio 2021L’importanza dell’acqua: farine superiori da grano lavato
2020 (6)
3 novembre 2020
Capsule Collection leDivine. La farina in un nuovo formato
12 ottobre 2020Meet Massari conquista il web. Torte e panettone protagonisti
5 ottobre 2020Come fare un panettone perfetto. Iginio Massari spiega i suoi trucchi
18 giugno 2020Krapfen di Iginio Massari
15 giugno 2020Meet Massari si trasferisce in rete. Lezioni virtuali in diretta da Brescia
14 aprile 2020Pane, pizza, dolci. Arte bianca pronta a ripartire
2019 (10)
13 dicembre 2019
Molino Dallagiovanna. I Maestri dell’arte bianca a Sigep
25 settembre 2019Meet Massari chiude a Palermo con il “Pezzo da 90” del Maestro
17 settembre 2019Molino Dallagiovanna si allarga. Aperto il nuovo impianto produttivo
11 luglio 2019Molino Dallagiovanna a Palermo con le chicche di Iginio Massari
6 giugno 2019Entusiasmo a Firenze per la 2ª tappa di MeetMassari
15 maggio 2019Metti un giorno con Massari. Il tour del maestro arriva a Firenze
26 aprile 2019Le Divine di Molino Dallagiovanna alle fiere di Milano e Shanghai
27 marzo 2019Meet Massari, incontri sull’arte bianca. Dopo Torino, il tour approda a Firenze
8 marzo 2019A lezione dal pasticcere Mabilleau con le farine di Molino Dallagiovanna
14 febbraio 2019Una linea di farine Dallagiovanna dedicata all’universo femminile
2018 (10)
31 dicembre 2018
L’omaggio alle donne di Molino Dallagiovanna
28 novembre 2018Gluten Free Expo, 7ª edizione di successo. Dall’anno prossimo via a Foodnova
26 settembre 2018“Meet Massari”, l'ultima tappa a Roma. Il Maritozzo del Maestro conquista tutti
5 settembre 2018Meet Massari, a Roma l'ultima tappa. Giuseppe Amato ospite d'eccezione
28 maggio 2018Meet Massari a Milano. La 2ª tappa con Molino Dallagiovanna
14 maggio 2018Pinsa romana e pizza in pala. Le farine speciali di Molino Dallagiovanna
14 maggio 2018Meet Massari, la seconda tappa. Il Maestro incontra Gino Fabbri a Milano
20 aprile 2018Tour 2018 di Molino Dallagiovanna. Un successo la prima tappa con Massari
16 marzo 2018Meet Massari, il tour ha inizio prima tappa Napoli il 9 aprile
2 febbraio 2018Le farine Dallagiovanna incontrano i professionisti dell’arte bianca
2017 (6)
22 settembre 2017
Farina, fondamentale in pasticceria. Parola di Iginio Massari
14 luglio 2017laNapoletana Dallagiovanna. Farina per veri pizzajuoli
17 giugno 2017I Maestri del Gusto, un team di professionisti per Dallagiovanna
21 aprile 2017Molino Dallagiovanna e UNIQUA Verde. Un concorso per i maestri dell’arte bianca
22 marzo 2017La qualità secondo Molino Dallagiovanna. Un viaggio senza fine, tutto in famiglia
3 febbraio 2017I Maestri dell’arte bianca esaltano le farine di Molino Dallagiovanna
2012 (2)
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