Territori e denominazioni
Catania
Catania, situata ai piedi dell'Etna, è una città siciliana vibrante, ricca di storia, cultura e tradizioni enogastronomiche. Il suo territorio offre paesaggi unici, dalla costa vulcanica alle fertili pianure, che si riflettono nella cucina locale. Scopri le specialità culinarie, i prodotti tipici e le attrazioni di questa affascinante città.
211 articolidal 2009aggiornato al 26 luglio 2026
In evidenza

Attualità6 luglio 2026
Nasce il "Documento di Catania" per far conoscere il ruolo dei tecnologi alimentari

Check-in23 giugno 2026
Mangiare cucina siciliana e giapponese insieme a La Cucina di Donna Carmela

Attualità6 giugno 2026
Lavica: tre giorni di fine dining e grandi vini nel segno dell’Etna

Check-in1 giugno 2026
Zàgarà cambia casa: il ristorante di Massimiliano Romano riparte da Catania

Wine30 maggio 2026
Tenuta Etna Nord: tre vini e otto contrade per raccontare il vulcano

Check-in29 maggio 2026
A Catania nasce Kebastard: il kebab diventa un ponte fra culture e sapori

Horeca28 maggio 2026
Il “Vergani-Navarra” di Ferrara vince il campionato di pasticceria degli alberghieri

Wine28 maggio 2026
"Sulle Bucce" a Catania: il nuovo modello di degustazione senza filtri né mediazioni

Horeca19 maggio 2026
Ventidue scuole alberghiere in gara a Catania per il campionato di pasticceria

Attualità19 maggio 2026
A Villa Ardizzone una serata dedicata agli impressionisti e ai loro piatti

Check-in28 marzo 2026
La pizza che non appesantisce: Sazi & Sani rivoluziona Catania

Check-in20 marzo 2026
Croccante e sottile: la rivoluzione della pizza di FUD a Catania
Tutti gli articoli (211)
2026 (7)
20 marzo 2026
Uzeta, dalla leggenda alla tavola: il bistrò che racconta la cucina di Catania
17 marzo 2026Quando il tè diventò femminile: la rivoluzione partita dalle corti europee
3 marzo 2026Oro d’Etna presenta i nuovi spumanti 2024: un orange e tre metodo classico
26 febbraio 2026Sicilia: nasce la principale aggregazione agroalimentare dell’isola
15 febbraio 2026Il sushi incontra la tradizione siciliana: il ristorante che sorprende tutti a Catania
7 febbraio 2026Una serata dedicata ad Agatha Christie con i piatti preferiti dei suoi personaggi
31 gennaio 2026Alla scoperta dei dolci di Catania che accompagnano la festa di Sant’Agata
2025 (25)
17 dicembre 2025
Una cena in Sicilia per riscoprire il valore dei pesci “dimenticati”
27 novembre 2025Cambio al vertice in Solidus Turismo: Beltrami succede a Guidugli come presidente
17 novembre 2025Professionisti e associazioni uniti per valorizzare l’accoglienza italiana
6 novembre 2025A Catania il congresso per capire dove sta andando l’ospitalità italiana
28 settembre 2025Il ristorante fine dining in hotel da scoprire nel paese de “I Malavoglia”
17 settembre 2025Sapio diventa casa di Catania: pietra lavica, mare e campagna nell’abbraccio dell’Etna
12 settembre 2025Dalle vette delle Dolomiti passando per i profumi di Sicilia e Sardegna con CHECK-IN
23 agosto 2025Lo chef dei papi e di Silvio Berlusconi ha aperto il suo ristorante a New York
26 luglio 2025“La vigna incontra il mare” alla Tenuta Valle delle Ferle di Caltagirone
24 luglio 2025Come riconoscere un vero gelato artigianale? La guida arriva da Catania
24 luglio 2025Liquidi nel bagaglio a mano: presto lo stop al limite di 100 ml in alcuni aeroporti
21 giugno 2025Tornata delle Accademie: scoprire i vini dell’Etna con accademici e produttori
9 giugno 2025Misterbianco Wine Awards 2025, i migliori vini di Sicilia premiati a Catania
9 giugno 2025A Catania un giardino tra i più belli al mondo: scopri Le Stanze in Fiore
1 giugno 2025Da Catania a Taormina: la Sicilia Orientale tra miti, paesaggi e borghi
24 maggio 2025Contrade dell'Etna 2026: appuntamento fissato a Randazzo per il 19 e 20 aprile
2 maggio 2025La Sicilia vince il campionato di pasticceria degli alberghieri
29 marzo 2025Vini dell’Etna protagonisti a Contrade 2025: torna l'appuntamento a Randazzo
15 marzo 2025L'Italia del vino: tre Nerello Mascalese per un sorso di Sicilia
11 marzo 2025Agrisicilia e le marmellate che esaltano gli agrumi (unici) dell'Etna
20 febbraio 2025Contrade dell'Etna 2025: nuovo format e una nuova casa per la 16ª edizione
3 febbraio 2025Finger food e appetizer: al via la formazione 2025 dei cuochi catanesi con Sorbello
14 gennaio 2025Affitti brevi: a Firenze, entro fine febbraio, addio alle keybox dei B&B
10 gennaio 2025Colla nei lucchetti dei b&b: la banda Robin Hood “sfida” così la Santanchè
1 gennaio 2025Un viaggio storico e affascinante alla scoperta dei vini australiani
2024 (22)
29 dicembre 2024
Buatta: la cucina siciliana si "conserva" in un ristorante
18 dicembre 2024Buffet, showcooking e premi: il ritorno dell'evento natalizio dei cuochi catanesi
17 dicembre 2024La piaga del caro voli: viaggiare a Natale ormai è un lusso per pochi
3 dicembre 2024Versante Fest: il party del vino dell'Etna orientale che ha fatto il pieno
4 novembre 2024Casu, l'osteria contemporanea di Giarre per un viaggio nella cucina siciliana
21 ottobre 2024Versante Est 2024: la "Festa in Vigna" da Cantina Terre Costantino
26 settembre 2024Ristorante Coria: il posto giusto dove fare un assaggio di storia della Sicilia
10 settembre 2024A Santa Venerina torna “EnoEtna”, l'evento dedicato ai vini del vulcano
10 settembre 2024Catania, rinasce il ristorante più antico: oggi si chiama Ménage ed è di 3 giovani
7 agosto 2024Don Peppinu, nuovo locale a Taormina. Presto anche a Malta, Roma e Napoli
3 luglio 2024Trattoria gourmet Bavetta di Catania, il ritorno al futuro dei piatti di una volta
5 giugno 2024Concezione Restaurant, un menu “fine dining” per i piatti catanesi
3 giugno 2024Degustazioni, cooking show e musica: Versante Fest celebra l'Etna e i suoi vini
24 maggio 2024Bar Ernesto: 50 anni di tradizione e gusto a Catania
11 marzo 2024Pasqua, torna il caro voli per Sardegna e Sicilia: ecco quanto costa viaggiare
22 febbraio 2024Stanchi del fine dining? Provate l'osteria di oggi: a Catania apre Bavetta
20 febbraio 2024Enrico Derflingher e 4 cuochi di Euro-Toques inaugurano il B&B Hotel a Catania
19 febbraio 2024Droga consegnata nei sacchetti del pane: 9 arresti in un panificio di Catania
19 gennaio 2024Sei alla ricerca di un locale In a Catania? È “In via Vela Dieci”
17 gennaio 2024Aeroporto di Catania, inizio 2024 da record: aumentano voli e passeggeri
15 gennaio 2024Il ristorante Coria degli chef Patti e Colonnetta riapre il 22 febbraio a Catania
12 gennaio 2024Una grappa da monumento: Bottega Alexander celebra il bello d'Italia
2023 (30)
8 novembre 2023
Molino Spadoni porta le sue farine alla fiera Ristora Hotel Sicilia di Catania
31 ottobre 2023Dal mare cristallino delle Maldive ai confini dell'Europa
30 ottobre 2023Fiction italiane al femminile, ecco dove dormire in Italia per sentirsi sul set
22 ottobre 2023Basalto, il nuovo ristorante nell'hotel di lusso Palazzo Sangiorgio
19 ottobre 2023Scarafaggi ovunque, a Catania un panificio da “horror”: il video
13 ottobre 2023Per l'inverno Ryanair annuncia Catania come nuovo collegamento con Ancona
12 ottobre 2023Controlli dei Nas nelle cantine, sequestrati 300mila litri di vino
10 settembre 2023Palazzo Sangiorgio, apre il nuovo hotel 5 stelle nel centro di Catania
5 settembre 2023In provincia di Catania il piacere di un pranzo senza stress da Casafood
20 agosto 2023Palazzo Sangiorgio, a Catania arriva un nuovo hotel di lusso
16 agosto 2023L'Etna fa paura: allerta gialla a Catania. Ma l'aeroporto resta aperto
14 agosto 2023Catania: l'aeroporto chiuso fino alle 20 a causa dell'eruzione dell'Etna
4 agosto 2023Aeroporto di Catania: i passeggeri lamentano ancora disagi e disservizi
2 agosto 2023Aeroporto di Catania: realizzato un terminal aggiuntivo dopo l'incendio
27 luglio 2023La Sicilia brucia, Santanchè: «10 milioni di euro per risarcire i turisti»
25 luglio 2023Notte di “fuoco” a Palermo: aeroporto chiuso a causa degli incendi
25 luglio 2023Catania, l'aeroporto verso la riapertura totale: 10 voli all'ora fino al 31 luglio
20 luglio 2023La rivoluzione di Benanti: vini dell'Etna autentici e innovativi
20 luglio 2023Incendio a Catania: ok all'uso dell'aeroporto militare di Sigonella
19 luglio 2023Catania, l'aeroporto resta chiuso dopo l'incendio: slitta la data di riapertura
17 luglio 2023Incendio all'aeroporto di Catania Fontanarossa: voli sospesi fino al 19 luglio
11 luglio 2023A Catania arriva il nuovo menu estivo di “In Via Vela Dieci”
24 maggio 2023Hamburger day, il 28 maggio si celebra il panino più amato al mondo
17 maggio 2023Sofy Award, il miglior olio del mondo è italiano e arriva dalla Sicilia
12 maggio 2023Dalle mani e dal cuore di Lina Castorina, la cucina sincera e genuina dei “4 Archi”
1 maggio 2023Lavica celebra l'Etna, un vulcano di eccellenze gastronomiche
11 aprile 2023Zafferano del vulcano ed Etna Bianco Doc: abbinamento riuscito al ristorante Km.0
7 aprile 2023Presentata l’Associazione Cuochi Catania: uniti per fare rete
20 gennaio 2023Le città più care d'Italia? Tutte al nord. Bolzano in testa
1 gennaio 2023Zash, un rifugio mediterraneo per il benessere contemporaneo in Sicilia
2022 (23)
31 dicembre 2022
Allo storico Bar Ernesto di Catania, gelati e granite... gourmet
29 dicembre 2022Nei piatti del ristorante Sapio, la storia di Alessandro Ingiulla
28 dicembre 2022Shalai, boutique hotel ai piedi dell'Etna dove brilla la stella Michelin
25 dicembre 2022Il fascino nascosto dell’Etna in inverno
28 novembre 2022Spumanti dell'Etna, in mostra i metodo classico del vulcano
26 ottobre 2022Cucina e formazione: Piazza dei Mestieri ora è anche a Milano
7 ottobre 2022Da Concezione c'è tutto l'amore di Manuel Tropea per la sua Catania
6 ottobre 2022Pesca illegale in Sicilia, sequestrati oltre un quintale di pescato
9 settembre 2022Grande musica e ottima cucina: a Catania c'è Ricci Weekender
1 agosto 2022Calici di Stelle, ad agosto quattro appuntamenti con i vini Firriato
27 luglio 2022Aperto Piazza Scammacca, il primo mercato urbano di Catania
25 luglio 2022Mareide, il ristorante nel mercato urbano di Piazza Scammacca
20 luglio 2022Torna"Tuttibrut", l'appuntamento con le bollicine dell'Etna allo Zash Hotel di Riposto
19 luglio 2022Tirocinanti al posto dei dipendenti: 1,6 milioni di multa per un hotel
24 giugno 2022Champagne e Borgogna ai Faraglioni di Aci Trezza
28 maggio 2022Grani e granite all’ombra dell’Etna: la nuova vita della colazione catanese
27 maggio 2022Estate 2022 e stabilimenti balneari: ecco prezzi e rincari
5 maggio 2022La favola nobile dei vini Il Pollenza, figli del Conte Aldo Brachetti Peretti
14 aprile 2022Firriato, i wine resort riaprono per la stagione 2022
2 marzo 2022La Guardia Costiera sequestra 10 tonnellate di pesce in Sicilia
17 febbraio 2022Lidl investe 25 milioni e apre quattro nuovi store
31 gennaio 2022Vignaioli indipendenti, eletto il delegato della Sicilia Orientale
28 gennaio 2022La protesta dei ristoranti contro il caro bollette: migliaia di candele accese
2021 (7)
16 dicembre 2021
A Natale il panettone diventa un gelato grazie a Serena Urzì
13 dicembre 2021Poke House apre in centro a Catania e presto raggiungerà anche Palermo
25 ottobre 2021“La Cucina di Donna Carmela” si ispira alla tradizione e guarda all’Oriente
18 settembre 2021Serena Urzì, dalla toga al toque da gelatiera
5 settembre 2021San Domenico Palace, mecca dell’ospitalità e dell’alta cucina mediterranea
5 settembre 2021Pochi tavoli per un’esperienza stellata: benvenuti da Sapio a Catania
30 marzo 2021Si alza il primo volo di Ego Airways tra made in Italy, menu ad hoc e servizi tailor made
2020 (11)
9 dicembre 2020
Zona gialla in Sicilia, tornano i pranzi al ristorante: subito entusiasmo, successo e prenotazioni
19 novembre 2020Mafia nella Gdo a Catania: sequestrati 31 milioni di beni
13 ottobre 2020Da Catania alla cima dell'Etna. A spasso tra i sapori della Sicilia
18 settembre 2020Casa Arrigo a Linguaglossa. Country house di charme
21 agosto 2020Treni storici del gusto. Itinerari per assaporare la Sicilia
14 agosto 2020Ryanair, più voli da settembre. Buona notizia per il turismo
12 agosto 202050 gelatieri da tutto il mondo per lo Sherbeth Festival 2020
24 giugno 2020Sherbeth Festival, 2 mesi di gelato. A settembre gran finale a Catania
5 febbraio 2020Svelato il segreto del gene che rende più dolci gli agrumi
26 gennaio 2020Prima edizione per Bar_To_Be. L'universo beverage a Catania
23 gennaio 2020Sherbeth si presenta a Rimini. Per la 12ª edizione torna a Catania
2019 (10)
5 dicembre 2019
Spumanti dell’Etna, a Catania le bollicine del vulcano
8 ottobre 2019“Pamochã”, primo locale etneo con 200 etichette di Champagne
28 settembre 2019Marijuana e tonno alla cannabis. Arrestato il cuoco Chiaramonte
9 settembre 2019I gelatieri dello Sherbeth Festival pronti a sbarcare a Catania
18 luglio 2019Taormina, aperitivo senza plastica. Un drink a chi ripulisce la spiaggia
3 luglio 2019Olio evo nella Sicilia Orientale. Gusto tutto da scoprire
3 aprile 2019Cibo Nostrum chiude con 25mila ingressi. A Catania mille cuochi al congresso Fic
20 marzo 2019Cooking Fest porta a Catania le eccellenze dell’enogastronomia
8 marzo 2019Il 30° Congresso Fic in Sicilia. Pozzulo: Vogliamo promuovere il gusto
4 marzo 2019Cuochi da tutta Italia a Catania per l’8ª edizione di Cibo Nostrum
2018 (12)
8 ottobre 2018
Il Circuito Ristogolf chiude la stagione. Cena di gala firmata da Le Soste di Ulisse
19 settembre 2018Circuito Ristogolf by KitchenAid & Estra. A ottobre la finale a Castiglione di Sicilia
13 agosto 2018“Straordinario” sulle pendici dell’Etna. Festa del cibo di strada fuori dal comune
3 agosto 2018Concorso culinario La Medusa. Svelati i vincitori durante Wineup Expo
2 agosto 2018Treni storici del Gusto. Itinerari lenti per gustarsi la Sicilia
1 agosto 2018Consorzio di tutela Etna Doc. Sette consiglieri per il nuovo Cda
1 agosto 2018Un mare di bontà. Il cibo siciliano simbolo di solidarietà
31 luglio 2018Concorso Enologico Nazionale. Annunciati i vincitori della 1ª edizione
26 maggio 2018Fud, idee in movimento. Fermento siciliano senza sosta
24 maggio 2018Catania Street Food Fest. Un successo in 4 giorni dedicati al gusto
16 maggio 2018Gli extravergini di Frantoi Berretta espressione intensa di Sicilia
26 aprile 2018Tre nuove aperture per Roadhouse. Vigevano, Catania e Ascoli Piceno
2017 (8)
13 dicembre 2017
S.Lucia, in Sicilia abbuffata di arancini. O arancine? L’eterno dibattito resta aperto
19 novembre 2017Borbottone, morbidoso, narciso. Carlo Sichel si racconta
9 novembre 2017Vini dell’Etna e della provincia di Catania. Un libro che li passa in rassegna
7 novembre 2017Expo Food and Wine, 4ª edizione. L'internazionalizzazione il tema clou
6 novembre 2017Aeroporti del Sud, estate di successi. Ma bisogna lavorare sui servizi
24 ottobre 2017Licodia Eubea chiude con successo. Vince il turco “Un puzzle enorme”
9 ottobre 2017Cinema, documentario e archeologia. A Licodia Eubea la rassegna annuale
30 aprile 2017Sesta edizione per Nivarata. Protagonista la Granita Siciliana
2016 (1)
2015 (1)
2013 (3)
9 aprile 2013
A Catania 200 chili di novellame sequestrati dalla Guardia costiera
27 gennaio 2013L'Amarone apre il ciclo delle Anteprime. Un vino che muove 340 milioni di euro
1 gennaio 2013Fico d'india dell'Etna Dop - SCHEDA
2012 (22)
14 dicembre 2012
A Natale la vacanze è low cost. All'estero in testa Londra e Parigi
10 dicembre 2012Pistacchi esteri spacciati per italiani. Sequestrate 3,5 tonnellate a Bronte
26 ottobre 2012Pesce spada sotto misura a Catania. Denunciato un diportista
24 ottobre 2012Tonno e pesce spada troppo giovani. Denunciato un ambulante di Catania
16 ottobre 2012Niente alcol ai minorenni Ma perché vietare il vino?
25 maggio 2012I vincitori del premio Grassi festeggiano. Le due scuole alla pizzeria Impastato
21 maggio 2012La crisi dei distillati. Il futuro delle piccole e medie imprese
24 aprile 2012Ministero e frodi alimentari. Oltre 79mila controlli nel 2011
14 aprile 2012Un emporio vinicolo in centro a Catania. All'Enoteca Cilda vendita e consulenza
25 marzo 2012Vinitaly nel segno dell'ottimismo. Dalle cantine segnali anticrisi
14 marzo 2012In Lombardia tutti a scuola di frutta. Per aiutare salute ed economia
1 marzo 2012Comitato nazionale vini Dop e Igp. Martelli presidente, dimezzati i membri
29 febbraio 2012Catania al vertice Ismea a Roma. Sinergia e finanziamenti facilitati
28 febbraio 2012Cibi scaduti e scarsa igiene. Ristoratrice denunciata nel Catanese
25 febbraio 2012Salone del Sapore a Catania. Protagonista la Dieta mediterranea
7 febbraio 2012Assolatte premia la stampa. Quattro "L'attendibile" assegnati
1 febbraio 2012Rapporti tra agroalimentare e lobbies Più trasparenza con un decreto
31 gennaio 2012Il balsamico modenese da Oscar. L'Igp in cima alla Top 15 Qualivita
30 gennaio 2012Patrimonio agricolo italiano in vendita Liberalizzazioni pericolose per il Paese
24 gennaio 2012Liberalizzazioni e agroalimentare Catania spiega tutto il pacchetto
23 gennaio 2012Liberalizzazioni nell'agroalimentare. Stop allo strapotere della Gdo
18 gennaio 2012L’“Oro verde” di Nocera Inferiore. Truffa all'Inps per 1,2 milioni di euro
2011 (5)
31 dicembre 2011
Fiaschettera Biscari a Catania. Luogo sacro del buon cibo
27 dicembre 2011Sviluppo rurale e competitività Bisogna migliorare le aziende
22 dicembre 2011Politiche agricole, Michele Corradino nuovo capo di Gabinetto
22 luglio 2011Cento quintali di cibo avariato sequestrati in un’industria catanese
11 febbraio 2011Pesce avariato a Catania. Sequestro di oltre un quintale
2010 (11)
23 novembre 2010
Pane e cibo mal conservato Due sequestri nel Catanese
2 novembre 2010“La Terra e il vino” premia undici etichette sicilane e una toscana
21 ottobre 2010Catania si trasforma nella città del vino. Tutto pronto per Enopolis 2010
18 ottobre 2010Macelleria clandestina nel Catanese. Sequestro della Guardia di finanza
14 settembre 2010Arabicaffè, da più di 50 anni l'arte della torrefazione siciliana
10 settembre 2010Vendemmia di notte sull'Etna. In palio un weekend siciliano
21 maggio 2010Pesce avariato a Catania. Denunciato un pescivendolo
6 maggio 2010A Giarre la ristorazione è interattiva. Apre “Maidireristorante Gastone”
9 marzo 2010Le Contrade dell'Etna 2010 Il regno della diversità vinicola
26 gennaio 2010Catania, Famila acquisisce l'ipermercato di Piano Tavola
13 gennaio 2010Il Pistacchio verde di Bronte è Dop. Salgono a 194 le denominazioni italiane
2009 (1)
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