Vini e bevande · archivio

Spumante: archivio 2026

Gli articoli di Italia a Tavola su spumante pubblicati nel 2026.

47 articoli nel 20262021 in tutto l'archivio

2026

Alta Langa, vendemmia 2026 in anticipo: uve sane e basi spumante di alta qualità

Castello Bonomi: vigne vecchie e raccolta manuale decisive per la qualità delle uve

Freccianera: dopo il successo ai Decanter Awards guarda sempre più all'Horeca

Dai Monti Lessini il nuovo volto delle bollicine italiane: il riscatto della Durella

Solo 10.000 bottiglie a 125 euro l'una: il Franciacorta che sfida il mercato

Audace debutta a Roma: Serena Wines 1881 amplia la gamma tra bollicine e no alcohol

Per vendere più vino i ristoranti puntano su bianchi, bollicine e rossi più leggeri

Moscato Bianco, ma non come lo conosci: la sfida del Metodo Classico nelle Langhe

Bisol 1542 punta sulla ceramica per le Riserve del Prosecco Valdobbiadene

Asti Docg, vendemmia sotto controllo: confermate le rese, ma il mercato può cambiarle

Cinzano torna alle origini: il brand storico riporta la produzione in Piemonte

Il fuori casa vale 102 miliardi, ma il vino regge solo nei ristoranti di fascia alta

Non solo Prosecco: il modello Drusian tra colline Unesco e tradizione veneta

Scegliere uno Champagne in base al dosaggio: guida alle diciture in etichetta

Come si struttura una carta Champagne perfetta: le regole dei sommelier

Solo 5 vigne su 102: il segreto del Valdobbiadene più "selezionato" di Col Vetoraz

Droni, IA e sensoristica: così nasce il nuovo Metodo Classico di Varvaglione 1921

Nuovi mercati, nuovi linguaggi: così l’Asti Docg prepara il prossimo salto

Il vino italiano guarda ai mercati emergenti: export oltre i 400 milioni

Vecchio Amaro del Capo e Vermouth Cinzano cambiano l’aperitivo italiano

Cinzano investe sull’Asti Docg: filiera, territorio e nuovi consumi al centro della strategia

Gli italiani amano sempre di più l’aperitivo: solo nella Gdo vale 430 milioni

Prosecco e mercati esteri: come Valdo costruisce il futuro dopo 100 anni

Bottiglia e alcol più leggeri: Mack & Schühle lancia il nuovo Grapur da 9,5 gradi

Asti Docg amplia la gamma: arriva il Rosato tra le nuove tipologie

Dalle cuvée al Cartizze: come nascono i Valdobbiadene Docg di Col Vetoraz

Kettmeir riapre la cantina e rilancia il Metodo Classico altoatesino

Il Classese e la rinascita dell’Oltrepò pavese con le bollicine da Pinot nero

Undici anni sui lieviti: il Metodo Classico “140+1” che sfida il tempo

Caviale in primavera: come usarlo davvero tra piatti, vini e cocktail

Vino al supermercato: calano i volumi, ma regge il valore. Svolta premium nel 2025

Locanda Sandi: camere tra i vigneti del Prosecco e cucina che sa di territorio

L’Asti Docg premiato dal Piemonte come vino regionale del 2026

L’Asti Rosé diventa realtà: via libera al nuovo disciplinare

Dalla Valle Isarco Perlaetus Extra Brut: vino in sole 5.000 bottiglie per l’Horeca

Dal calice alla carta: lo Champagne che deve raccontare il locale e il territorio

Cyber Cuvée N.3 Témoignage Extra Brut 2015 di Jean Velut

Giancarlo Moretti Polegato è “International Wine Entrepreneur of the Year”

Toscana Igt, approvato il nuovo disciplinare: arriva il vino spumante

L’Asti Docg guarda a Oriente: cala il mercato Usa, ma è boom in Cina

17 febbraio 2026

Berlucchi Palazzo Lana Extreme 2014, il tempo scolpito nel Pinot Nero

12 febbraio 2026

Prezzi di San Valentino: fragole e vino in flessione, ostriche più care

4 febbraio 2026

Franciacorta: oltre 18,9 milioni di bottiglie vendute ed export al +5,3%

30 gennaio 2026

Usa, calano i consumi di vino ma le bollicine italiane guadagnano terreno

21 gennaio 2026

Francia del vino: come il Jura interpreta le bollicine classiche, anche senza alcol

Elton John si lancia nel mondo del no alcol con un nuovo spumante

Le migliori bollicine del 2026 in gara al Venice International Wine Trophy

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