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Domenica 26 luglio 202619:19117.864 articoli pubblicati

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Stella Michelin

La Stella Michelin rappresenta il massimo riconoscimento per i ristoranti, segnalando l'eccellenza culinaria e l'innovazione. Scopri i locali stellati, gli chef premiati e le tendenze che definiscono l'alta ristorazione italiana e internazionale.

987 articolidal 200918 ricetteaggiornato al 26 luglio 2026

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Stupidaggini social contro Cracco. Polemica per lo scontrino del 2018

29 settembre 2020

Uovo di montagna barzotto marinato al Ferrari Perlé Rosé

25 settembre 2020

Cucina mediterranea d'autore. Il tocco di Solofra al Savoy Beach

23 settembre 2020

Si spegne un’altra stella. Addio allo chef Pierre Troisgros

21 settembre 2020

Il Grand Hotel Parker’s riapre. Nuova veste e tanti progetti

19 settembre 2020

Roberto Franzin porta ad Aromatica la sua cucina etica contro lo spreco

18 settembre 2020

L’arte di Paolo Griffa a Milano. Una creatività che nasce tra i monti

15 settembre 2020

Chef stellato per una sera 50 ricette gourmet... home-made

15 settembre 2020

I consigli per una merenda sana. Dallo spuntino alla ricetta gourmet

9 settembre 2020

Italia-Spagna andata e ritorno. La cucina creativa di Zanasi

9 settembre 2020

Massimo Bottura, star di "Al Meni" porta a Rimini altri 24 cuochi

9 settembre 2020

Il premio Michelin Chef Donna 2020 a Marianna Vitale del ristorante Sud

7 settembre 2020

Pasqualucci, Roppo e Gallo. Vinoforum cala il tris in cucina

4 settembre 2020

La moda di Milano fa dietrofront. Niente cena di Cracco in Galleria

3 settembre 2020

Suite Eleven al Monte-Carlo Bay. Vista mozzafiato sul Mediterraneo

1 settembre 2020

I piatti di Cerea ancora solidali. Cena benefica per aiutare Parma

1 settembre 2020

Nespresso sceglie Viviana Varese per il lancio del "Cafecito de Cuba"

30 agosto 2020

Roma, l'Eden riparte a settembre. Tra le novità il take away stellato

28 agosto 2020

Dinner bonds autunno-inverno. A Imàgo torna il format di successo

27 agosto 2020

Bianca Relais sul lago di Annone. Emanuele Petrosino è il nuovo chef

27 agosto 2020

Giancarlo Perbellini torna a casa e il suo Pop-Up diventa permanente

26 agosto 2020

Pinchiorri, 2.250 vini all’asta. La base è di 2 milioni di euro

25 agosto 2020

Da Candida a Campione d’Italia viaggio nei sapori dell’India

25 agosto 2020

Ramsey prepara nuove aperture 250 locali tra Asia e Regno Unito

23 agosto 2020

Mousse di foie gras e cinta senese nel nuovo menu di Antonio Romano

10 agosto 2020

La cucina stellata del Don Geppi incontra gli spirits Beam Suntory

8 agosto 2020

L’antidivo Arrigo Cipriani: «Basta stellati, tornino le trattorie»

2 agosto 2020

I sapori dell'autunno in Alta Badia. Camminate, rifugi e chef stellati

27 luglio 2020

Da Vittorio Shanghai ha già un anno. Chicco Cerea: Ora apriamo a Macao

22 luglio 2020

Daniele Angelini torna al Forte e si prende Il Parco di Villa Grey

22 luglio 2020

Cene in veranda al Dalmazia Beach con i menu di Valentino Cassinelli

22 luglio 2020

L'eterno entusiasmo di Cedroni. E col nuovo menu torna all'infanzia

19 luglio 2020

Ardente, vivo, primordiale. Errico Recanati si racconta

17 luglio 2020

Zonfa lascia il Magione Papale «Dopo 10 anni ricomincio da me»

16 luglio 2020

“Le Stelle del Lazio” si ferma a causa del covid

9 luglio 2020

Stati generali della ristorazione. Attesa per il summit di Senigallia

4 luglio 2020

Cuochi e ristoratori a Senigallia. Uniti per progettare la ripartenza

3 luglio 2020

Mete turistiche e città d'arte. I ristoranti si fan belli per l'estate

25 giugno 2020

I dolci tradizionali Borsari premiati per il loro “gusto eccezionale”

20 giugno 2020

Con la nuova terrazza, più Versilia al Piccolo Principe di Mancino

6 giugno 2020

Cantico del Gusto, lezioni di cucina per l'armonia fra cibo e natura

4 giugno 2020

Dalla cucina... al rugby. Le tante facce di Isabella Potì

1 giugno 2020

Bergamo, estate tra moda e cucina. Il Saraceno apre in Terrazza Fausti

27 maggio 2020

Josè Restaurant, la distanza c’era. Ora si aggiunge più sicurezza

26 maggio 2020

A Napoli, da Romeo test ai clienti. Primo hotel e ristorante in Italia

22 maggio 2020

Hotel Alle Alpi, da giugno porte aperte ai vacanzieri

19 maggio 2020

L'incertezza dei ristoranti romani. Riaprire sembra una scommessa

17 maggio 2020

Aglio e scalogno nero Umami. Versatilità e salute nel piatto

15 maggio 2020

Sedicesimo Secolo pronto a riaprire in sicurezza e celebrando l'Italia

10 maggio 2020

Torino, piatti da diversi ristoranti per un unico menu a domicilio

27 aprile 2020

Polpo murato

22 aprile 2020

Alta cucina di pesce nel weekend con la cucina di Valzelli a domicilio

19 aprile 2020

Spaghetti ai carciofi

15 aprile 2020

Moreno Cedroni mette in campo la sua creatività per ripartire

15 aprile 2020

Cornetto Algida, Andrea Tortora firma l'edizione limitata gourmet

13 aprile 2020

Il messaggio dello chef Zonfa: Fare il pane? Meglio dello psicologo

10 aprile 2020

Filetto di manzo irlandese, crema di topinambur e riduzione di birra

26 marzo 2020

Il gran cuore di De Martino per una Bergamo che non molla

21 marzo 2020

Giancotti, patron del Veritas: Prepariamoci a quando riapriremo

21 marzo 2020

Carlo Cracco, volontario in cucina per l'ospedale alla Fiera di Milano

20 marzo 2020

Il Maialino del President

20 marzo 2020

Per salse più dense e intense. Gramaglia sfodera la xantana

18 marzo 2020

Brutto colpo per la ristorazione. Chiude il Ristorante Perbellini

18 marzo 2020

Longino, consegne a domicilio e raccolta fondi per il 118 lombardo

15 marzo 2020

Umberto De Martino: un risotto? Cucinarlo è come fare l'amore

12 marzo 2020

Risotto in giallo. Iodio e sapidità

4 marzo 2020

Anche #firenzenonsiferma. Come a Milano, iniziative gourmet

3 marzo 2020

Fournier delizia ai piedi del Presena. Un successo la cena in quota

3 marzo 2020

Un nuovo menu al Romeo Hotel. Come Milano, #Napolinonsiferma

28 febbraio 2020

Le tagliatelle di calamaro dal Mediterraneo verso l'Oriente

28 febbraio 2020

Padova deserta, commercio in crisi. Ristorante Fuel: Qui tante disdette

27 febbraio 2020

Viviana Varese vs allarmismo «C'è crisi, l'Italia ha fatto casino»

19 febbraio 2020

Sucio partenopeo

19 febbraio 2020

Dopo Chicco Cerea tocca a Berton. Duetto in cucina da Wicky Priyan

16 febbraio 2020

Ragionevolezza, radici, tecnologia. I guizzi sempreverdi di Teverini

16 febbraio 2020

Lefteris Lazarou, alta cucina greca

12 febbraio 2020

I sapori della Colombia in tavola allo Spica Restaurant

12 febbraio 2020

Forbes Travel Guide, è record 107 nuovi riconoscimenti nel 2020

11 febbraio 2020

Bocuse è punto di riferimento. Euro-Toques non lo dimentica

5 febbraio 2020

Le Mas Candille, perla di Mougins

1 febbraio 2020

Pummarola Tartare

31 gennaio 2020

Riso e latte, civet di sottobosco ed essenza di peperone rosso

31 gennaio 2020

Luca Mastromattei al Maxxi fa la festa alle eccellenze italiane

27 gennaio 2020

Al Feo, cena a sei mani con la “stella” di Gramaglia

27 gennaio 2020

Guida Michelin 2020, a Bordeaux brilla la stella di Giovanni Pireddu

23 gennaio 2020

Cocktail, panini e insalate. Vissani a Roma punta sul low cost

23 gennaio 2020

Florian Maison, cene benefiche per acquistare un defibrillatore

23 gennaio 2020

Moreno Cedroni si racconta. Ricette e storia tra i fornelli

20 gennaio 2020

Gli autogol della Guida Michelin su cucina francese e Bocuse d’or

17 gennaio 2020

In Francia è bufera sulla Michelin. Critici e clienti difendono Bocuse

17 gennaio 2020

Tolta la terza stella Michelin al ristorante francese di Bocuse

16 gennaio 2020

Ventresca di tonno rosso ciliegie, pepe e scalogno all'agro

11 gennaio 2020

Il pesce d'inverno in tavola da Franco Mare

8 gennaio 2020

“Re dell’essenziale”. Romito cuoco europeo dell’anno

8 gennaio 2020

Derflingher in viaggio a Budapest (ri)fonda Euro-Toques Ungheria

7 gennaio 2020

Jre Italia, 12 cuochi lasciano. Marchini: L'associazione resta forte

2019 (137)

31 dicembre 2019

Asti, su “Il Cascinalenuovo” una stella brilla da 30 anni

23 dicembre 2019

La stella Michelin del Brunelleschi da gennaio apre anche per pranzo

19 dicembre 2019

Opera di san Francesco a Milano. Un menu "stellato" per i 60 anni

17 dicembre 2019

Bombana, chef da 7 stelle Michelin

17 dicembre 2019

Euro-Toques, soci a quota 300 In squadra anche Pepe e Bartolini

13 dicembre 2019

Moma, ristorante e bistrot. Nel piatto, il gusto e l'eleganza

12 dicembre 2019

Valentino Tesi, Miglior sommelier: Raccontare il vino è una vocazione

11 dicembre 2019

Euro-Toques e Aspi, cresce l'attesa. Quasi sold out la cena di Natale

10 dicembre 2019

Prodotti tipici, tecniche dal mondo. Il segreto di Masanti a Il Cantinone

7 dicembre 2019

Le tre stelle dei Cerea fanno brillare la Villa Reale

4 dicembre 2019

Se la Michelin non basta più “Disco” nei ristoranti stellati

4 dicembre 2019

Euro-Toques e Aspi insieme. Una serata per brindare al Natale

4 dicembre 2019

Da Il Piccolo Lago e Aimo e Nadia 2 giornalisti (fortunati) del Gist

4 dicembre 2019

Gelinaz anche in casa Viva. La Varese “cucina” l'austriaco Mraz

3 dicembre 2019

Come si cucina il Panettone? Le proposte dei soci Euro-Toques

3 dicembre 2019

Jre Italia, Saporito guarda avanti «Cultura, solidarietà, nuovi talenti»

2 dicembre 2019

Trentodoc brinda al Natale negli spazi de L'Alchimia a Milano

2 dicembre 2019

Umberto De Martino raddoppia. Da gennaio sarà a Villa Lattanzi

30 novembre 2019

Il Neapolitan style del Garò. Per Gramaglia un «ritorno a casa»

30 novembre 2019

Prende la stella e… “scappa”. Davide Puleio lascia L’Alchimia

29 novembre 2019

Euro-Toques, cena solidale sold out. Derflingher: È bello dare una mano

29 novembre 2019

Chef coreano fa causa alla Michelin «Dopo la stella, via dalla guida»

28 novembre 2019

Tre stelle, ma solo per i vip. Michelin espelle Sukiyabashi Jiro

28 novembre 2019

Michelin, Romito raddoppia in Cina. La stella al Bvulgari di Pechino

26 novembre 2019

Il progetto Incredible Viva incontra Adeline Grattard

26 novembre 2019

Cena in oratorio a 120 €, è polemica. Ma Derflingher: «Ne vale il doppio»

26 novembre 2019

I Cento di Milano. Al vertice Taglienti e il suo Lume

26 novembre 2019

Food&Wine in Progress. Per conoscere, bisogna assaggiare

25 novembre 2019

Restaurata la Pasticceria Cavour. Nuovo look per il locale dei Cerea

25 novembre 2019

Simonato inaugura la nuova sede «Ho 64 anni, ma ancora passione»

21 novembre 2019

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18 novembre 2019

Germiniasi e Giacomello a 4 mani. Il mix bravura e modestia in tavola

15 novembre 2019

Paolo Gramaglia raddoppia. In centro a Napoli apre il suo Garò

14 novembre 2019

Emporio Armani Ristorante e Nobu. A Milano due serate “pluristellate”

12 novembre 2019

Antonini, la stella dell'Imàgo «Ho riportato la padella in cucina»

8 novembre 2019

Luca Landi riporta la stella Michelin al Lunasia

8 novembre 2019

La Fipe punge la Guida Michelin «La ristorazione non è solo stelle»

7 novembre 2019

Ecco perché Mammoliti ha meritato la seconda stella

6 novembre 2019

Dal Messico a Firenze, stella alla cucina multietnica di Karime Lopez

6 novembre 2019

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6 novembre 2019

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6 novembre 2019

Guida Michelin, 30 nuove stelle. Karime Lopez Kondo unica donna

6 novembre 2019

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4 novembre 2019

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Agostino Iacobucci chef di cuore, in tutti i sensi

16 ottobre 2019

Piatti inesistenti in uno "stellato". Gaffe della Guida L'Espresso 2020

1 ottobre 2019

A lezione con Andrea Berton. In cucina per scoprirne i segreti

30 settembre 2019

Cena a 4 mani all'Assaje di Roma. Di Gravio ospita il collega Di Iorio

29 settembre 2019

Nuove abitudini autunnali. Il dolce si veste di salato

27 settembre 2019

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26 settembre 2019

Stars in Paradis. Sette cuochi stellati a Mauritius

25 settembre 2019

Veyrat denuncia la Michelin «Un’offesa togliermi la terza stella»

25 settembre 2019

LeXGiornate, l'eredità di Marchesi raccolta da Augusto Valzelli

20 settembre 2019

Bitto, un’eccellenza che cresce con l'aiuto delle stelle in cucina

19 settembre 2019

Da Vittorio, la stella Michelin arriva anche a Shanghai

19 settembre 2019

Mancino-Piccolo Principe 15 anni di matrimonio stellare

16 settembre 2019

Le “stelle” dell’Emilia Romagna valgono 100 milioni di euro l’anno

9 settembre 2019

Chiusa l’Aquila Nigra. Sipario sulla "stella" di Mantova

1 settembre 2019

La cucina multiculturale di Ritu Dalmia e Viviana Varese

30 agosto 2019

Quattro mani meglio di due. A cena con Perlot e Baldessari

28 agosto 2019

Cicada, la Camargue ai fornelli. Cucina creativa da poco stellata

24 agosto 2019

Una stella brilla sulla val di Fassa

19 agosto 2019

Cuochi pugliesi con Bottura per Champion’s Camp in Action

14 agosto 2019

Ristogolf 2019 al Forte. Assaggi gourmet a ogni buca

4 agosto 2019

Trasferta caprese di Andrea Aprea a Le Monzu da Luigi Lionetti

30 luglio 2019

Saint-Rémy, in cucina con Scalia. Prodotti locali all'Hotel de Tourrel

29 luglio 2019

Glam, non il solito ristorante. Il tocco di Bartolini a Venezia

20 luglio 2019

Riapre Locanda Margon. In cucina Edoardo Fumagalli

18 luglio 2019

Ais Bergamo, cena d’estate al Florian di San Paolo d’Argon

15 luglio 2019

Con Gramaglia la cucina italiana protagonista per 4 giorni in Cina

6 luglio 2019

Al President di Pompei ci si gioca tutto in “5 millimetri”

4 luglio 2019

Il Ristorante Marconi da 10 anni sulla “Rossa”

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Cene tematiche da Aimo e Nadia

25 giugno 2019

Il vino lo porta Barbieri. Quello di Duca di Salaparuta

24 giugno 2019

Paolo Gramaglia per il Made in Italy "emigra" alle porte di Amsterdam

22 giugno 2019

La cucina “giovane” del Moma. Etica e primo bistrot stellato

20 giugno 2019

Locanda Margon, Ghezzi lascia. Edoardo Fumagalli nuovo cuoco

19 giugno 2019

Radici, la nuova osteria a Modica. Cucina tra emozioni e memoria

17 giugno 2019

Provenza capitale gastronomica. La cucina Mediterranea francese

13 giugno 2019

Cucina toscana... alla brace. Il tocco di Ortolani a L'Andana

12 giugno 2019

Un seducente lago di Ginevra nei piatti “locali” di Décotterd

12 giugno 2019

I cuochi prediligono la freschezza «Ma il surgelato garantisce qualità»

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Il Porticciolo Hotel&Ristorante. Una stella sul lago, per tutto l'anno

4 giugno 2019

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Lino, il ristorante di Pavia che mette il territorio nel piatto

3 giugno 2019

“Da Vittorio” apre a Shanghai. Stefano Bacchelli guida la cucina

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27 maggio 2019

Gli Champagne Laurent-Perrier “ospiti” ai Tigli in Theoria di Como

22 maggio 2019

I Portici Hotel, stile ed eleganza da 10 anni nel centro di Bologna

21 maggio 2019

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17 maggio 2019

Cirio Alta Cucina, una cena d'autore con lo stellato Agostino Iacobucci

16 maggio 2019

Assaje, Di Gravio nuovo resident. Creatività, tecnica e rigore

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Fish&Chef, “Rivoluzione” sul Garda. Anthony Genovese tra gli ospiti

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Gino Fabbri come gli stellati. Alta pasticceria, lontana dal centro

9 maggio 2019

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6 maggio 2019

Saint-Etienne, da città del carbone a scrigno d'arte, turismo e cultura

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Per la 18ª edizione di Wein am Berg al Das Central si brinda piemontese

26 aprile 2019

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25 aprile 2019

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24 aprile 2019

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17 aprile 2019

“Fiola” dagli Usa al Marriott Venice. Solo cucina italiana per Trabocchi

12 aprile 2019

Domenico Colella, general manager al St. Regis e al Westin di Firenze

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Gentian Shehi e Piccini consulente. Al Winter Garden è alta cucina

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Premio IaT, al light lunch. Silvia Baracchi reinventa Da Vinci

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S.Pellegrino Sapori Ticino 2019 La Svizzera torna grande protagonista

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Boscareto Resort. Fabrizio Tesse il nuovo executive chef

22 marzo 2019

Dessert, da dolce della tradizione a elemento distintivo di una cena

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Vegan stellato firmato Paolo Gramaglia. Tre serate di eccellenza all'Hilton di Dubai

18 marzo 2019

Cucina mantovana “come un tempo” da 41 anni al ristorante Ambasciata

18 marzo 2019

È morto lo chef Luciano Zazzeri titolare de La Pineta di Marina di Bibbona

18 marzo 2019

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9 marzo 2019

Antonello Magistà, amato dal pubblico «L'empatia è fondamentale in sala»

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6 marzo 2019

Croatti, la nuova apertura a maggio «Milano ha bisogno di me al 100%»

4 marzo 2019

Euro-Toques, associazione trasversale «I cuochi aiutano il turismo italiano»

4 marzo 2019

Euro-Toques, alta cucina in tavola per la cena di gala al Gallia di Milano

2 marzo 2019

In sala con... Vanessa Melis «L'ospite ricerca emozioni»

26 febbraio 2019

Cucina italiana con «influssi dal mondo» da Burkhard Bacher al Kleine Flamme

25 febbraio 2019

Cena d'autore a Madonna di Campiglio. Prodotti tipici in mano a 3 cuochi stellati

20 febbraio 2019

La Michelin incorona la cucina nordica 64 stelle ai ristoranti di 5 Paesi

18 febbraio 2019

Quintero e Bartolini a Borgo San Felice. Doppia novità al resort toscano di Allianz

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Stella Michelin all’Ornellaia di Zurigo. In cucina l'italiano Giuseppe D'Errico

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Tina Marcelli nelle cucine del Feuerstein: «Obiettivi? Ristorante gourmet e stella»

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L'addio alle stelle di Matteo Metullio «Basta cucina, voglio fare il padre»

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Da Vittorio, primo stellato per fatturato. Il business dell’alta cucina cresce, +10%

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Petrosino & maestri, una “Cena a teatro”. I Portici, faro dell'hotellerie bolognese

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Meet in Cucina Marche a Senigallia. Pubblico record per la 2ª edizione

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Un libro-tributo al nero fondente con le ricette dei soci Euro-Toques

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#Metoo travolge anche Ken Friedman titolare dello stellato The Spotted Pig

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De Buris, il luxury brand di Tommasi

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Genovese, Guida e Baiocco al festival Bordeaux S.O Good

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Il ricordo indelebile del grande Georges Cogny

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Meet in Cucina Puglia. Stelle e formazione alla 1ª edizione

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A Shanghai brilla la stella di Niko Romito. Michelin premia il ristorante del Bulgari

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Moscato di Scanzo, dalla cena al cocktail. Terre del Vescovado lo valorizza a 360°

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Iside De Cesare nuovo direttore didattico di Italian Kitchen Academy

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Nasce la Pizza all'Aceto balsamico. Padrini Bottura, Esposito e De Nigris

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Il cuoco stellato Alessandro Narducci muore in un incidente stradale

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Chic'n Quick compie 10 anni. Grande festa alla trattoria di Sadler

18 giugno 2018

Ristorante Larossa nel cuore delle Langhe. Stella Michelin, tra passione e territorio

14 giugno 2018

Valeria Piccini, 40 anni da Caino. Cucina toscana, vera e contemporanea

13 giugno 2018

Tradizione piemontese e attenta ricerca. La strategia vincente di Casa Vicina

13 giugno 2018

Villa Selvatico riparte con il cuoco stellato Alessandro Rossi

13 giugno 2018

Torino incontra Mosca. Altra cena internazionale per Euro-Toques

12 giugno 2018

Pizza & Champagne. Cinque appuntamenti alla Cantalupa

12 giugno 2018

La Norvegia vince il Bocuse d'Or Europa. Sul podio anche Svezia e Danimarca

11 giugno 2018

Anche Euro-Toques per Bocuse d'Or Off. Italia e Russia, l'incontro a tavola

7 giugno 2018

Morimondo, una serata dedicata al riso. Visita all'abbazia e cena veg di Leemann

6 giugno 2018

C'è ritmo tra cucina e servizio all'Osteria Arbustico di Paestum

5 giugno 2018

Euro-Toques Italia incontra la Russia

31 maggio 2018

Villa Maiella. Famiglia, territorio ed evoluzione

29 maggio 2018

Le Prestige des Mers di I Love Ostrica dalla Normandia alla cucina di Oldani

25 maggio 2018

Le Strade della Mozzarella, 11ª edizione. Tracciate le linee della cucina del futuro

22 maggio 2018

Ospiti in cucina al CastaDiva di Blevio. Biuso, il primo a duettare con Mandozzi

20 maggio 2018

Trattamenti rigeneranti e cucina gourmet al Grand Hotel Principe di Piemonte

17 maggio 2018

Italian Pale Ale di Birra Moretti. Aromi intensi, ed è già record di vendite

16 maggio 2018

Concorso agroalimentare Lecco e Sondrio. La 7ª edizione al Cfpa di Casargo

16 maggio 2018

Scienze gastronomiche mediterranee. Alla Federico II un corso di laurea

11 maggio 2018

San Pellegrino Young Chef. Electrolux Professional vicino ai finalisti

8 maggio 2018

Nuova Trattoria Dac a Trà. Qualità e costanza in cucina da Binda

6 maggio 2018

Tocco di Sicilia in Irpinia. Da Marennà, la cucina di Barrale

30 aprile 2018

Euro-Toques al Tre Olivi di Paestum. Derflingher ospite da Matteo Sangiovanni

24 aprile 2018

Uve Turbiana e Chardonnay per il nuovo Metodo Classico Le Morette

24 aprile 2018

Due piatti firmati Niko Romito per i 50 anni della Doc Montepulciano

19 aprile 2018

The Golden Age, 2ª giornata. Ai fornelli lo stellato Tommaso Arrigoni

19 aprile 2018

Fico, Bartolini chiude il suo ristorante. Farinetti: «Ne apriamo subito un altro»

18 aprile 2018

The Golden Age, tra cuochi e design. Fumagalli chiude la prima giornata

12 aprile 2018

Le Tavole d'autore durante Fuorisalone 5 serate di alta cucina con Euro-Toques

12 aprile 2018

Cucina norvegese al Relais San Lorenzo. Cuomo ospita lo stellato Sven Erik Renaa

11 aprile 2018

Panini gourmet e champagne a Bagheria. Una sera con Lo Coco, Cuttaia e Graziano

10 aprile 2018

Brilla il red carpet della Cantalupa 10 anni di Premio, tra ospiti e amici

8 aprile 2018

Storia, classe ed eccellenza. Il Charleston di Palermo a caccia di stelle

29 marzo 2018

S.Pellegrino Sapori Ticino 2018 20 serate, oltre 20 stelle Michelin

23 marzo 2018

A Cavernago brilla la stella de Il Saraceno. Un “plus” il pesce di Roberto Proto

23 marzo 2018

Antonio Guida e Andrea Berton. Due serate al The View Lugano

22 marzo 2018

I primi piatti secondo i Fratelli Cerea 2 appuntamenti all'Excelsior Hotel Gallia

22 marzo 2018

Niederkofler al Chesal 1805 Una cena “stellata” firmata Lavazza

22 marzo 2018

Francesco Mascheroni ai fornelli dell'Armani Ristorante

22 marzo 2018

Milano, Londra e Parigi. Cena a sei mani al Rosa Grand

1 marzo 2018

Innocenti Evasioni Gourmet Factory. La scuola di cucina di Tommaso Arrigoni

28 febbraio 2018

Stoccafisso di Norvegia. Moreno Cedroni il nuovo ambasciatore

21 febbraio 2018

S.Pellegrino Young Chef. Countdown per la finalissima

20 febbraio 2018

Il mito di Sissi all'ombra delle Dolomiti tra bollicine Ferrari e piatti di Alfio Ghezzi

20 febbraio 2018

I Portici di Bologna, cambio di testimone. Emanuele Petrosino sostituisce Iacobucci

14 febbraio 2018

Ristorante Cracco, l'attesa è finita

14 febbraio 2018

Sina Chef's Cup Contest. La musica protagonista della 6ª edizione

14 febbraio 2018

Monastero Santa Rosa, la nuova stagione. Stella Michelin e successi internazionali

12 febbraio 2018

Il “Luogo” di Aimo e Nadia. Un libro di ricette per raccontarlo

25 gennaio 2018

Vairo del Volturno. Cucina stellata alla portata di tutti

16 gennaio 2018

Prima “cena speciale” da Sadler. In abbinamento i vini Antinori

15 gennaio 2018

Morelli new entry e omaggio a Marchesi. Torna la Cucina solidale di Ingruppo

12 gennaio 2018

Euro-Toques ci ha messo il cuore. Un anno a raccontare la Cucina italiana

9 gennaio 2018

Master della Cucina italiana, 6ª edizione. Gianni Renna ospite all'inaugurazione

8 gennaio 2018

Umberto De Martino e la cucina. La Michelin riconosce una storia d'amore

5 gennaio 2018

«Costi troppo alti con la Michelin». Jérôme Brochot vuol restituire la stella

3 gennaio 2018

Emanuele Scarello, Premio IaT 2010 «Italia a Tavola è il vero vincitore»

2017 (154)

29 dicembre 2017

Ilario Vinciguerra, Premio IaT 2013 «Una formula geniale ed efficace»

22 dicembre 2017

Mandarin Oriental, gruppo alberghiero con più ristoranti stellati al mondo

21 dicembre 2017

Non solo pesce da Viviana Varese Per Le Monde il suo Fagiolo è al top

18 dicembre 2017

Euro-Toques valorizza il Trentino a tavola. Un successo la cena al Dolomieu di Croatti

17 dicembre 2017

Natale a tavola, largo alla tradizione. Consigli in cucina da Nord a Sud

14 dicembre 2017

In Alta Badia i cuochi tornano bambini

11 dicembre 2017

Seconda stella per Andrea Aprea «A Natale suocera in cucina, io a tavola»

4 dicembre 2017

Una tavola glam-gourmet per le feste. Al Mandarin Milano è “Christmas chic”

4 dicembre 2017

L'offerta di Casa Vissani cambia look per salutare il 2017 in grande stile

30 novembre 2017

Quante persone dietro le stelle Michelin. Non solo cuochi, anche gestore e proprietà

28 novembre 2017

Gourmet Skisafari 7 cuochi stellati per la 6ª edizione

25 novembre 2017

Mirabelle, vista spettacolare e cucina gourmet mediterranea

23 novembre 2017

Villa Cordevigo Wine Relais. Cucina e benessere a due passi dal Garda

23 novembre 2017

Storia e cucina secondo Ernesto Iaccarino «Oggi è il turno della Dieta mediterranea»

22 novembre 2017

Enrico Crippa, fiero di essere membro Fic «Una squadra per la nostra ristorazione»

21 novembre 2017

Stelle Michelin in pista. La Val Sarentino tra neve e piatti gourmet

20 novembre 2017

Nocciola Piemonte Igp 17 tra cuochi e pasticceri si confrontano

17 novembre 2017

Stella o non stella? L'importante è fare buona cucina

16 novembre 2017

Michelin, Milano un po' più “buia”. Un passo indietro per Sadler e Cracco

16 novembre 2017

Matteo Metullio de La Siriola. Il più giovane bistellato d'Italia

16 novembre 2017

Metullio, il neo due stelle de La Siriola «Una gioia, un senso di responsabilità»

16 novembre 2017

Guida Michelin Italia 2018 Niederkofler conquista le tre stelle

28 ottobre 2017

Un piatto racconta un’emozione. Lo stile di Andrea Bertarini

17 ottobre 2017

Il trend della rinuncia alle stelle. Dopo Bras e Chiang, tre casi in Germania

17 ottobre 2017

Marco Sacco e il Movimento Gente di Lago. Una serata dedicata al caviale

16 ottobre 2017

Borgo San Jacopo di Firenze. Ortaggi di casa nel menu degustazione

13 ottobre 2017

Michelin, un'altra rinuncia da Singapore. Chiang chiude e si rifugia a Taiwan

12 ottobre 2017

TripAdvisor Travelers' Choice. Lo specchio di un sistema malato

11 ottobre 2017

Meet in Cucina valorizza le Marche. Viaggi formativi a partire dal territorio

10 ottobre 2017

Astino nel Gusto 100 tappe gourmet e ospiti d'eccezione

2 ottobre 2017

Il Pagliaccio cambia cucina e menu. Genovese: «Ora più purezza nei piatti»

2 ottobre 2017

La Biodinner di Della Vecchia e Corelli. Quando il biologico è di alto livello

29 settembre 2017

De Martino e Mancino, cucina tra amici. Tutto il gusto della convivialità nel piatto

28 settembre 2017

Club Med Cefalù, vacanza da 5 Tridenti. In cucina la firma di Andrea Berton

28 settembre 2017

Pisani e Negrini in libreria. I due bistellati firmano un ricettario

28 settembre 2017

Lunelli, Felicetti, Indiani e Santini. Altri grandi nomi per #laureaccoglienza

27 settembre 2017

Festa dei Cuochi, 39ª edizione. Un weekend di piatti stellati e tipicità

26 settembre 2017

Premio Birra Moretti Grand Cru. Una giuria da 17 stelle

22 settembre 2017

Cena bio, il secondo appuntamento. Lo stellato Igles Corelli ospite a Bioesserì

21 settembre 2017

Ascom Bergamo, via ai corsi formativi. Con l’Accademia del Gusto lezioni stellate

21 settembre 2017

Stella Michelin quanto vali! I Cerea hanno il fatturato più alto d’Italia

21 settembre 2017

Michelin, Sébastien Bras vuole “uscire” «Basta tre stelle, voglio essere libero»

19 settembre 2017

Heinz Beck, in arrivo tre nuove aperture. Ma il futuro del cuoco resta a La Pergola

19 settembre 2017

Ristorante, orto e design a Casa Format. Tutto all'insegna della sostenibilità

19 settembre 2017

Ricola e Davide Oldani insieme raccontano le erbe aromatiche su LA7

14 settembre 2017

Cambia la location ma resta la qualità. La cucina di Nadia ora in Franciacorta

13 settembre 2017

Michelin Stars... al cinema. Il dietro le quinte della Guida rossa

13 settembre 2017

Giovedì sotto le stelle al Florian Maison. Ospite il bistellato Giuseppe Mancino

13 settembre 2017

I primi d'Italia a Foligno. Gianfranco Vissani tra gli ospiti

12 settembre 2017

San Pellegrino Young Chef. Edoardo Fumagalli per l'Italia

12 settembre 2017

Euro-Toques, la solidarietà della cucina in tavola alla Celebrity Fight Night

7 settembre 2017

Sapori decisi e contrasti stagionali. Da Parizzi, a tavola con il “gusto vero”

7 settembre 2017

Cracco, slitta l'apertura in Galleria «Forse per la fine di dicembre»

6 settembre 2017

Berlucchi chiama Moreno Cedroni. E ricrea atmosfere anni sessanta

6 settembre 2017

I cuochi Euro-Toques in cucina a Roma per la 4ª Celebrity Fight Night in Italy

4 settembre 2017

L'estate continua al Piccolo Lago. Tour in barca con i piatti di Marco Sacco

4 settembre 2017

Andrea Berton ospite a Borgo Egnazia. Tre giorni per conoscere la sua cucina

31 agosto 2017

Luciano Zazzeri e Sebastiano Lombardi. Cena a quattro mani dai sapori toscani

31 agosto 2017

Oltre 100 cuochi a Ischia Safari. La festa della buona Cucina italiana

29 agosto 2017

Una cucina per il territorio. Petza valorizza la Sardegna a tavola

28 agosto 2017

Rugiati, lo sfogo sul web contro un collega. La polemica divampa, parola ai cuochi

23 agosto 2017

Torna a Modena “Cuochi per un giorno”. Un weekend di cucina per i più piccoli

16 agosto 2017

La cucina di Enrico Croatti. Di tradizione, ma non tradizionale

15 agosto 2017

Valeria Piccini, abbinamenti “invernali” con i vini Le Potazzine e Gianfranco Fino

8 agosto 2017

Achilli raddoppia e sbarca al Dom Hotel. Sempre Viglietti mette la firma ai menu

7 agosto 2017

Vermouth sul Lago, la seconda edizione. Cocktail creati ad hoc e piatti stellati

3 agosto 2017

Torna la Fiera del Tartufo di Acqualagna. Sei giornate dedicate per la 52ª edizione

3 agosto 2017

Moda e mondo del vino insieme a Milano con l'ottava edizione de La Vendemmia

2 agosto 2017

Premio Birra Moretti Grand Cru 2017 Ecco le 10 giovani promesse della cucina

28 luglio 2017

Dal Salento a strutture di alto livello. Aqua Le Dune investe nella formazione

28 luglio 2017

Ristorante stellato, osteria e salumeria. Il progetto di Casa del Nonno 13

28 luglio 2017

La Cucina italiana di Niko Romito nei Bulgari di Pechino, Dubai e Shangai

14 luglio 2017

Addio al cuoco stellato Andrea Tonola. La malattia ha vinto sulla sua volontà

6 luglio 2017

Il fusillo e la pescatrice

6 luglio 2017

La Cucina italiana in tour per la Cina. Alla cena di gala duetto Beck e Gramaglia

5 luglio 2017

Cernia di fondale in salsa di anice frutti di mare e agrumi canditi

5 luglio 2017

A Michelin il 40% della Robert Parker. Ai vini, oltre ai voti anche le stelle?

2 luglio 2017

Perrier-Jouët Blanc de Blancs. Elegante blend di Chardonnay floreali

28 giugno 2017

Versilia, matrimonio civile in spiaggia. Il catering al Ristorante Il Piccolo Principe

27 giugno 2017

Mariangela Susigan, cucinare con le erbe. Al Gardenia ne usa 50 tipologie diverse

20 giugno 2017

Il Charleston compie 50 anni. Festa con una cena firmata Bartolini

19 giugno 2017

Cambio in cucina al Casual di Bergamo. Alex Manzoni entra al posto di Carraro

19 giugno 2017

Milano, città sempre più turistica. Il Four Seasons è pronto alla sfida

14 giugno 2017

Basque Culinary World Prize. Niko Romito nella rosa dei finalisti

14 giugno 2017

Cena stellata a quattro mani al Gardena. Reimund Brunner ospita Simon Taxacher

13 giugno 2017

S.Pellegrino Sapori Ticino a Campione. Per l'ultima tappa cena a 18 mani

12 giugno 2017

Cene a quattro mani al Florian Maison. Felix Lo Basso ospite da De Martino

7 giugno 2017

Pashà, talento e prodotti del territorio. Una stella nella ristorazione pugliese

6 giugno 2017

Quando il cinema ispira la cucina. Bleri Dervishi al Kalat Nissa Film Festival

5 giugno 2017

Basta chef star, vogliamo i Cuochi

31 maggio 2017

Clai, eccellenze a tavola... in tour. Partenza da Roma con Marcattilii e Mascia

30 maggio 2017

Alle Eolie con Voyage Privé. Tutto il gusto di una vacanza

30 maggio 2017

«Voglio fare il cuoco, non l'elettricista». Mamma Adriana racconta Enrico Crippa

25 maggio 2017

Filiera corta e rilancio del territorio. Terra Alta di Valtellina parte da La Fiorida

22 maggio 2017

Cala il sipario sulle cene Euro-Toques. Ultimo a Borgo Egnazia, Pasquale Laera

19 maggio 2017

Il ritorno alle origini di Fabio Pisani. In Puglia per la 3ª cena Euro-Toques

18 maggio 2017

Bottega e Schingaro, duetto in cucina alla seconda cena firmata Euro-Toques

16 maggio 2017

Best New European Restaurant. Si accende la stella milanese di Lume

11 maggio 2017

Menu tipico a due passi dalla piazzetta. A Capri spiccano i piatti di Mammà

10 maggio 2017

Cena a quattro mani al ristorante Aroma. Le cucine di Palamaro e Di Iorio insieme

19 aprile 2017

Antonia Klugmann sostituisce Cracco. Sarà la quarta giudice di Masterchef

14 aprile 2017

Novità in tavola a Enoteca Pinchiorri con il menu stagionale “Contemporaneo”

14 aprile 2017

Federico Belluco e Giancarlo Perbellini. Appuntamento gourmet a quattro mani

14 aprile 2017

Lsdm, per la 10ª edizione a Paestum 70 cuochi italiani e internazionali

13 aprile 2017

Le bollicine Col Vetoraz in abbinamenti sempre più raffinati

13 aprile 2017

Iyo, Haruo Ichikawa lascia il banco sushi. Ma la crescita del locale non si arresta

3 aprile 2017

Cuochi stellati e tanti talenti. La cucina italiana sale in cattedra

3 aprile 2017

Premio Italia a Tavola, si vince uniti. Riparte la scommessa del made in Italy

31 marzo 2017

Dopo la malavita, la rinascita in cucina. Euro-Toques all'apertura di “Fiore”

28 marzo 2017

Congresso Chic, 23 i cuochi new entry. Alla guida il neoeletto Paolo Barrale

27 marzo 2017

Le radici dell'eccellenza al Ciasa Salares «Il nostro chilometro vero è l'Italia»

25 marzo 2017

Bottura e Pozzulo, la Cucina italiana è più forte

21 marzo 2017

Caterina Ceraudo, “Donna chef 2017”. Cucina semplice ma equilibrata

21 marzo 2017

Allevatori, norcini e cuochi di Chef to chef alla 4ª edizione di Salumi da Re

21 marzo 2017

La cucina di Ilario Vinciguerra, dall'inizio. Una serata con i suoi piatti più storici

20 marzo 2017

Cena d'autore con i prodotti del territorio. L'Aqualux Hotel ospita Gianfranco Vissani

20 marzo 2017

Imàgo festeggia il suo primo decennale. In carta 10 piatti icona di Apreda

17 marzo 2017

The Artisan by Enoteca Pinchiorri “Miglior ristorante italiano 2017” a Dubai

15 marzo 2017

Salvatore Tassa da Alléno per un corso «Non è mai troppo tardi per imparare»

14 marzo 2017

Cucina toscana in tutta comodità a Tosca il ristorante del Mercato Centrale Firenze

13 marzo 2017

Pietro D'Agostino lancia Kistè. Cucina essenziale, al centro i prodotti

10 marzo 2017

Cucina portoghese all'Armani di Milano. Josè Avillez fra tradizione e creatività

7 marzo 2017

La cucina italiana contemporanea. Tendenze e obiettivi secondo gli chef

5 marzo 2017

Gusti perduti e qualità riscoperta al banco di “Secondo Tradizione” a Roma

5 marzo 2017

I prossimi passi della cucina italiana. Cuochi a confronto a Identità Golose

4 marzo 2017

Creativo, coraggioso, indimenticabile. Terry Giacomello si racconta

27 febbraio 2017

Dodici cuochi insieme per la solidarietà alla cena di Azione contro la fame

27 febbraio 2017

Michelin, 5 nuove stelle in Danimarca. In tutto 29 riconoscimenti a 25 ristoranti

24 febbraio 2017

Vincenzo Candiano in trasferta a Milano. Un temporary restaurant “alla siciliana”

22 febbraio 2017

Cracco, trasloco previsto per giugno. Cresce l'attesa per l'apertura in Galleria

17 febbraio 2017

Griffa e Vaccaro, cena a quattro mani. Marco Sacco garante del loro talento

15 febbraio 2017

Grande... Stile all'Enoteca La Torre col più giovane cuoco stellato di Roma

14 febbraio 2017

Cir Food apre Aromatica, nuovo concept di alta ristorazione e cucina divulgativa

10 febbraio 2017

Una stella personale e la cucina di Beck. Così il Rome Cavalieri festeggia l'amore

9 febbraio 2017

Michelin Francia, tre stelle per Alléno. Nella guida gli italiani Zanoni e Boscaro

8 febbraio 2017

Corso Ifse dedicato alla cucina italiana 80 ore di lezione anche con cuochi stellati

7 febbraio 2017

A Fiumicino un... Assaggio di Bowerman. La stellata firma tre piatti per Autogrill

6 febbraio 2017

Luigi Tramontano sostituisce Vitaglione nelle cucine dell’Hotel Le Agavi

3 febbraio 2017

Alla 13ª Fiera del cioccolato artigianale 10 cuochi stellati realizzano ricette a tema

2 febbraio 2017

Trentodoc e la cucina della Val di Fassa 4 giorni di abbinamenti in 15 locali

2 febbraio 2017

Lo stellato Domenico Iavarone al “Josè Restaurant” di Torre del Greco

30 gennaio 2017

Eataly, cena pluristellata per i 10 anni. Farinetti: «In futuro? Aprire in 194 Paesi»

26 gennaio 2017

La creatività di Tommaso Arrigoni inaugura il 2017 di “Cantina degli chef”

23 gennaio 2017

Bergamo, alberghiero dedicato a Vittorio. Chicco Cerea: «Ci trasmetteva passione»

19 gennaio 2017

La Braseria amplia l'offerta. Macelleria gourmet e piatti d'asporto

18 gennaio 2017

Cucina mediterranea al Talvo di St. Moritz. La leggerezza nel piatto di Martin Dalsass

16 gennaio 2017

Il Pagliaccio e La Tradizione insieme per un nuovo format di cucina a Roma

16 gennaio 2017

Cambio nelle cucine de “I Due Buoi”. Jumpei Kuroda sostituisce Ribaldone

12 gennaio 2017

Rosanna Marziale, Premio IaT 2011 «Essere cuochi è una sfida con se stessi»

11 gennaio 2017

San Domenico di Imola, alta cucina premiata per 40 anni dalla Michelin

11 gennaio 2017

Master della cucina italiana 2017 Faith Willinger ospite all'inaugurazione

6 gennaio 2017

Dai valori di Chic al vero Made in Sicily. La cucina stellata di Pietro D'Agostino

5 gennaio 2017

La filosofia in cucina di Fabio Baldassarre «Divertimento e passione prima di tutto»

5 gennaio 2017

Emanuele Scarello, Premio IaT 2010 Una vittoria grazie al sostegno della rete

2016 (129)

20 dicembre 2016

La Michelin premia Mandarin Oriental 18 stelle in 12 ristoranti nel mondo

18 dicembre 2016

La cucina italiana conquista il mondo. Euro-Toques in prima linea

16 dicembre 2016

Viviana Varese, innovazione ed equilibrio. Un talento solare da Alice Ristorante

13 dicembre 2016

Davide Scabin: «Contro l'italian sounding portiamo il mondo a mangiare in Italia»

12 dicembre 2016

Luca Gagliardi e Giuseppe Tentori. Riunione di famiglia a La Rampina

10 dicembre 2016

Meticolosa, concreta, comprensibile. Isa Mazzocchi si racconta

9 dicembre 2016

I grandi vini di Cantine San Marzano in tavola al Felix Lo Basso Restaurant

6 dicembre 2016

Italia al quarto posto nel mondo per i ristoranti con tre stelle Michelin

30 novembre 2016

Neve, sci, cene stellate e relax termale. Un inverno vincente a Bormio

27 novembre 2016

Acquada, in riva al lago di Lugano i piatti creativi di Sara Preceruti

24 novembre 2016

Gennaro Esposito da Umberto De Martino. Duetto in cucina al Florian Maison

24 novembre 2016

Euro-Toques in cucina a Lecco in un locale confiscato alla mafia

23 novembre 2016

Ciccio Sultano: «La qualità made in Sicily». Le Soste di Ulisse la vogliono promuovere

21 novembre 2016

Guide, parametri che non corrispondono alla realtà

21 novembre 2016

Il Premio Surgiva 2016 alla delegazione Ais di Bari

18 novembre 2016

Federico Gallo, “Miglior giovane chef” «In cucina il gioco di squadra fa la forza»

18 novembre 2016

Vissani in trasferta a Palazzo Parigi. Menu e “merende” stellati per le festività

18 novembre 2016

Cambia la squadra, ma resta la stella al ristorante Il Gallo Cedrone

17 novembre 2016

Il ristorante San Domenico di Imola riceve un premio firmato Eberhard & Co.

17 novembre 2016

Enrico Cerea: «Sulla nuova Michelin tanti giovani, la nuova linfa del settore»

17 novembre 2016

Fare squadra con più locali si può. Ecco la stella al Casual di Bartolini

15 novembre 2016

Cecchi premia il servizio di sala dello stellato Seta di Milano

15 novembre 2016

Di Gennaro, Noda, Lo Basso, Costa e Taglienti: le nuove stelle si raccontano

15 novembre 2016

Di Costanzo raddoppia al Danì Maison «Due stelle? Maggiore responsabilità»

14 novembre 2016

Un viaggio nel gusto della Sicilia con i cuochi de Le Soste di Ulisse

25 ottobre 2016

Agata e Romeo chiude e vende ai cinesi «Abbiamo fatto il nostro tempo»

20 ottobre 2016

Viaggio nella ricerca e nel piacere. Luca Fantin incanta il Bulgari Milano

20 ottobre 2016

Sulle Guide Michelin 2017 di Washington e Kyoto-Osaka, 24 ristoranti italiani

14 ottobre 2016

Sapori di mare e di monti al centro degli show cooking alla “Festa del Cuoco”

11 ottobre 2016

Il mondo del vino a La Locanda di Piero raccontato dal Seminario Veronelli

7 ottobre 2016

Alain Ducasse

6 ottobre 2016

Guida Michelin, Svizzera e Gran Bretagna. L'unico nuovo tristellato è The Fat Duck

5 ottobre 2016

Birre artigianali, vini locali e chef stellati a “Dit’unto”, il festival dello street food

4 ottobre 2016

Il Luogo di Aimo e Nadia entra ne Les Grandes Tables du Monde

30 settembre 2016

Ribaldone in trasferta a Eataly Smeraldo con le specialità de “I Due Buoi”

30 settembre 2016

Cambio in cucina al Devero. Alla guida il giovane Fabio Grassitelli

27 settembre 2016

“Altezza Duomo” di Luca Marchini. La bottega del nuovo millennio a Milano

22 settembre 2016

Al Ciasa Salares l’ospite è... di famiglia. Accoglienza ladina con cucina stellata

22 settembre 2016

Il Mandarin Bar a Milano diventa Bistrot. Menu inedito firmato da Antonio Guida

19 settembre 2016

Antonio Magliuolo e Sebastiano Lombardi insieme ai fornelli de La Posta Vecchia

16 settembre 2016

Cuochi professionisti e giuria stellata. A “Top Chef” si accende la sfida

13 settembre 2016

Al CastaDiva Resort l'autunno è gourmet. Cene stellate con Gennaro Esposito

12 settembre 2016

Il “cuciniere” Salvatore Tassa a Cortina. Serata ai fornelli con Fabrizio Albini

11 settembre 2016

Guide ai ristoranti verso una maggiore chiarezza

9 settembre 2016

Piatti “quick & chic” con vista Colosseo all'Aroma bistrot di Palazzo Manfredi

7 settembre 2016

Il cuoco stellato Anton Mosimann in cucina al Mandarin Oriental Geneva

1 settembre 2016

Nuova sfida per Andrea Berton nel ristorante dell'hotel Il Sereno

26 agosto 2016

“Gare” di solidarietà per i terremotati. Cuochi stellati e associazioni al lavoro

16 agosto 2016

Giudizi più chiari. L’Espresso punta solo sui Cappelli

10 agosto 2016

Andrea Ribaldone e Antonella Ricci. Sfida ai fornelli, protagonista il riso

9 agosto 2016

Davide Oldani nella cucina di Casa Italia. Made in Italy ma con prodotti locali

2 agosto 2016

La Guida Michelin sbarca a Singapore. Oltre 200 indirizzi, 29 stellati

25 luglio 2016

Nuovi corsi e serate stellate per la delegazione Ais Bergamo

22 luglio 2016

Con la bella stagione, sempre più qualità nel menu estivo al Piccolo Lago

22 luglio 2016

Dolomitica arriva alla 2ª edizione con un pic-nic ancora più stellato

22 luglio 2016

Un itinerario del gusto a Marrakesh nei tre ristoranti dell'hotel La Mamounia

20 luglio 2016

Un viaggio a 360° nel mondo del gusto all'Enoteca Al Parlamento di Roma

20 luglio 2016

Giuseppe Di Iorio a Cortina d'Ampezzo. Ospite di Fabrizio Albini al Cristallo Hotel

19 luglio 2016

Orangerie, alta cucina al Castadiva Resort con il tocco “stellato” di Gennaro Esposito

18 luglio 2016

Il Torpedino conquista il Lazio e la cucina di Antonello Colonna

15 luglio 2016

Al Mandarin Oriental, Paris un nuovo speciale pacchetto

14 luglio 2016

Passione e creatività in cucina al Ristorante LoRo di Trescore

12 luglio 2016

Daniel Facen sempre al passo con i tempi. Il Plancton Marino entra nel nuovo menu

11 luglio 2016

Il ristorante The Cook cambia di casa. Nuova avventura per Ivano Ricchebono

6 luglio 2016

Boscovivo on the road, la 2ª tappa al ristorante stellato Il Falconiere

4 luglio 2016

Alla scoperta della Capri più autentica tra qualità, tradizione e lusso

29 giugno 2016

Philippe Léveillé, non c'è due senza tre. Un “Miramonti L'Altro” anche a Singapore

21 giugno 2016

Una cena al Four Seasons di Milano con lo champagne Louis Roederer

21 giugno 2016

S.Pellegrino Sapori Ticino 2016 Edizione record con 60 stelle Michelin

15 giugno 2016

Tutto pronto per Capolavori a tavola. Cena pluristellata... per beneficenza

9 giugno 2016

Festa a Vico, Daniele D'Alberto tra i talenti con il piatto La Triglia e la mandorla

7 giugno 2016

Paolo Gramaglia vola a Pechino per l'Italian cuisine world summit

5 giugno 2016

Applausi per il tristellato Christian Bau al Ciani Lugano (S.Pellegrino Ticino)

4 giugno 2016

Il circo dei sapori di Anthony Genovese nell'intimità de “Il Pagliaccio” a Roma

3 giugno 2016

Al via “Roma Wine & Food Week”. Il fuorisalone di Vinòforum nella Capitale

1 giugno 2016

Il ristorante di Bastianich sotto accusa. Si finge agriturismo, agevolazioni illecite

30 maggio 2016

Cucina e ospitalità in location suggestive. La filosofia di Manfredi Hotels Collection

30 maggio 2016

Le bollicine della maison Ruinart protagoniste in tavola a Vinòforum

29 maggio 2016

Il ponte del 2 giugno all'insegna del relax nel lussuoso Hotel Terme di Saturnia

27 maggio 2016

L'estate al Boscareto Resort & Spa con i benefici dei trattamenti Aveda

27 maggio 2016

Il ristorante El Coq chiude. Lorenzo Cogo: «È il momento di crescere»

27 maggio 2016

La nuova carta del ristorante La Preséf by Gianni Tarabini e Franco Aliberti

26 maggio 2016

In the kitchen tour, tappa al Piccolo Lago. Protagonista l'alta cucina firmata Chic

25 maggio 2016

La cucina sostenibile di Matt Orlando alla 5ª cena “epicurea” di Bulgari Milano

23 maggio 2016

Sebastiano Lombardi de Il Pellicano ospita ai fornelli Antonio Magliulo

20 maggio 2016

Un'estate gourmet in Versilia al Ristorante Piccolo Principe di Viareggio

20 maggio 2016

Al Toscana Resort Castelfalfi anche la colazione è stellata

20 maggio 2016

Una serata stellata al The View Lugano. Ospiti in cucina, i fratelli Cerea

16 maggio 2016

Con “Kitchen Mood alle Stelle” l'alta cucina incontra il catering

16 maggio 2016

La cucina di Peppe Guida in equilibrio tra presente e passato

10 maggio 2016

Un viaggio tra arte e cucina gourmet al ristorante La Caravella di Amalfi

10 maggio 2016

A Bergamo si festeggia il Casoncello. Una tradizione che dura da 630 anni

27 aprile 2016

Annie Féolde in difesa dell'extravergine «Non ancora tutelato dalle istituzioni!»

25 aprile 2016

Grande attesa per Sial Paris 2016 Previsti oltre 160mila visitatori

13 aprile 2016

Gemellaggio Italia-Slovenia... in cucina! Gianni Tarabini incontra Simon Bertoncelj

13 aprile 2016

A Milano con Pietro Leemann Storie e segreti della cucina green

12 aprile 2016

Gennaro Buono rappresenta l'Italia come Miglior sommelier del mondo Asi

6 aprile 2016

Gusto, arte e musica lungo il Garda in occasione di Fish & Chef... on street!

25 marzo 2016

Mescolare due culture tra i fornelli. La filosofia di Yoji Tokuyoshi

25 marzo 2016

Qualità, contenuti ed estetica dietro il talento di Cristina Bowerman

24 marzo 2016

Stelle in cielo e in cucina al Florian Relais. De Martino ospita Domenico Iavarone

24 marzo 2016

Benessere “su misura” alla spa dell'Hotel Principe di Piemonte

24 marzo 2016

Grande successo per Enoteca Pinchiorri ospite d'onore a Goût de France

24 marzo 2016

Chic presenta la nuova guida 2016/17 Con le new entry i soci salgono a 104

23 marzo 2016

I piatti stellati di Fish&Chef in alta quota con Air Dolomiti

22 marzo 2016

Gioco di contrasti al Piccolo Lago. Ma da Marco Sacco vince l'armonia

18 marzo 2016

Poesia in cucina per Dominique Crenn alla 3ª serata di Epicurea by Bulgari

14 marzo 2016

Veronelli e Da Vittorio ancora insieme 3° incontro dedicato a I Sodi di S. Niccolò

10 marzo 2016

Al ristorante President di Pompei una cucina stellata per deliziare i clienti

9 marzo 2016

Zago Food, la scuola di cucina dello chef stellato Roberto Franzin

5 marzo 2016

All’Osteria della Brughiera arte, eleganza e alta cucina s’incontrano

1 marzo 2016

Alla 4ª edizione di Chefs’ cup contest un tema tutto da scoprire: i fumetti

29 febbraio 2016

Plagio a tavola: Romito vs Sposito. La polemica corre sul web

27 febbraio 2016

Palazzo Petrucci cambia casa. Diventa una stella che brilla sul mare

26 febbraio 2016

Per una sera al ristorante “Da Vittorio” le carni toscane di Simone Fracassi

26 febbraio 2016

Il Mandarin Oriental, Milan conquista le 5 stelle nella Forbes travel guide

24 febbraio 2016

Un viaggio tra i sapori di Mauritius. Spezie, mercati e festival culinari

23 febbraio 2016

Castello del Nero, dieci anni di ospitalità. Per l'occasione... due proposte speciali!

23 febbraio 2016

Andrea Cannalire, nuova stella in Puglia «La mia cucina? Innovazione pura»

18 febbraio 2016

Per l'Italia 4 new entry nella guida. Châteaux & Hôtels Collection 2016

17 febbraio 2016

A “Cucinare” tante stelle tra i fornelli e un'eccellenza, il Montasio Dop

2 febbraio 2016

Enogastronomia stellata sul Garda con le cene e le iniziative di Fish & Chef

27 gennaio 2016

Cena a 4 mani a Palazzo Marziale. Tra menu anti-spreco e beneficienza

23 gennaio 2016

Vacanze al top in Valle Isarco. Neve, vini quotati e ristoranti stellati

14 gennaio 2016

Gli chef si raccontano con le loro ricette nel libro “segreto” di Valeria Arnaldi

13 gennaio 2016

Al Mandarin Oriental, Hong Kong un San Valentino tra cene e spa di coppia

12 gennaio 2016

Luca Abruzzino con Filippo Cogliandro per una cena a 4 mani a Reggio Calabria

11 gennaio 2016

Mandarin Oriental, 16 stelle Michelin in 11 ristoranti del gruppo

7 gennaio 2016

Peter Girtler dell'Hotel Stafler a Vipiteno è il Cuoco dell'anno per l'Alto Adige

2015 (27)

18 dicembre 2015

Le feste al Mandarin Oriental, Milan tra cene stellate e brindisi di mezzanotte

15 dicembre 2015

L’Argine a Vencò, una nuova stella premia la passione di Antonia Klugmann

14 dicembre 2015

Stelle comete o cadenti… dov’è la logica?

12 dicembre 2015

Una Stella Michelin per il Ristorante Oro. Fiore all'occhiello per l'Hotel Cipriani

11 dicembre 2015

Il Ristorante Seta del Mandarin Oriental conquista la prima Stella Michelin

10 dicembre 2015

Casa Perbellini e Gourmetstube Einhorn nuovi “2 stelle” sulla guida Michelin

4 dicembre 2015

Al ristorante del Romeo Hotel di Napoli una cena con 7 stelle del cucina italiana

2 dicembre 2015

Zuppetta di verze e Parmigiano Reggiano con ravioli di anatra germana

3 settembre 2015

Al Saraceno, la cucina di mare essenziale che conserva il sapore della materia prima

14 luglio 2015

Serata stellare a La Posta Vecchia Hotel con Michelino Gioia e Massimo Mantarro

10 giugno 2015

Nuova Mercedes Benz Classe G Efficienza high performance

10 giugno 2015

Successo per il cooking show di Saclà con lo stellato Massimiliano Musso

28 maggio 2015

#NoTripAdvisor, Tano Simonato butta il “certificato di eccellenza”

19 maggio 2015

Alla Florian Maison lo stellato Aversa per il secondo “Giovedì sotto le stelle”

15 maggio 2015

I sapori campani incontrano la Valtellina. Antonio Borruso e gli intriganti piatti stellati

11 maggio 2015

Quanto vale la Cucina se il Cuoco è fuori sede?

4 maggio 2015

Villa Lario inaugura con Euro-Toques. Alle pareti i ritratti di “Cuochi a Colori”

14 aprile 2015

Cucina ricercata e prodotti stagionali. Riapre Il Piccolo Principe di Viareggio

3 marzo 2015

Stoccolma capitale culinaria con 21 stelle sulla “Michelin Nordic Cities Guide”

13 febbraio 2015

Il ristorante La Bouitte in Francia conquista 3 stelle Michelin

12 febbraio 2015

Il Blue Bay di Marcel Ravin nell’élite dei ristoranti stellati

6 febbraio 2015

Cucina stellata e arte contemporanea a Torino per i 4 lunedì di Eat Art

20 gennaio 2015

Audi Chef’s Cup Südtirol, la 10ª edizione si apre con una grande cena stellata

13 gennaio 2015

Alta cucina nei Mandarin Oriental 16 stelle Michelin in 11 ristoranti

4 gennaio 2015

Vacanza gourmet a Courmayeur 3 giorni di cucina stellata tra le nevi

3 gennaio 2015

All'Antica Corte Pallavicina i fratelli Spigaroli scelgono bio e km 0

3 gennaio 2015

L'oroscopo in valigia 2015 Per chi è sempre in viaggio!

2014 (27)

7 dicembre 2014

La sindrome della stella Michelin. I cuochi in tv non sono buoni modelli

24 novembre 2014

Nuova Stella Michelin nella Bergamasca al ristorante Il Saraceno di Cavernago

11 novembre 2014

A Bormio arriva la prima Stella grazie al ristorante Umami

6 novembre 2014

La nuova stella Michelin Felice Lo Basso all'Italian Cuisine World Summit di Dubai

4 novembre 2014

Il Piccolo Principe a Viareggio (Lu)

4 novembre 2014

Il Piccolo Principe e Taverna Estia nuovi “2 stelle” sulla guida Michelin

21 ottobre 2014

Solidarietà e buona cucina sul lago d'Orta. Grande successo per la “Cena delle Stelle”

10 ottobre 2014

L'alta cucina sul lago d’Orta con finger food e menu stellati

19 settembre 2014

Felice Lo Basso lascia le Dolomiti e approda all’Unico Milano

16 settembre 2014

“Creative Vézzena” in Trentino. E il formaggio brilla di stelle

30 agosto 2014

Al ristorante Elsa splende la stella della cucina creativa di Paolo Sari

13 agosto 2014

Il “mago del risotto” ha detto sì. Lo chef Pisani si sposa a Monopoli

30 giugno 2014

Ristorante Tre Stelle a Forte dei Marmi. Il mare, il sole e la cucina di una volta

12 maggio 2014

Unico diventa Unico Milano con il cuoco stellato Felice Lo Basso

5 maggio 2014

Felice Lo Basso stupisce a Malcesine. E si prepara all’Unico di Milano

18 marzo 2014

Prima stella Michelin per Elsa. Il ristorante del Monte-Carlo Beach

14 marzo 2014

Al “Kleine Flamme” di Vipiteno dove l'Oriente sposa le Alpi

12 marzo 2014

“L’Altro” di Philippe Léveillé tra i migliori 20 ristoranti di Hong Kong

12 marzo 2014

Record di stelle Michelin a Copenaghen. In vetta alla ristorazione scandinava

6 marzo 2014

Cervello e cuore, gli ingredienti chiave del grande successo di Bruno Barbieri

20 febbraio 2014

Grandi cuochi realizzano "Cene Stellate" nei ristoranti più prestigiosi d'Italia

26 gennaio 2014

Vairo del Volturno, cucina d’autore per valorizzare il territorio

25 gennaio 2014

Giancarlo Morelli conquista i sensi con la sua cucina creativa ma autentica

23 gennaio 2014

Un grande inizio per la 9ª edizione di Audi Chef’s Cup Südtirol in Alta Badia

8 gennaio 2014

Stefano Ciotti, tra fantasia e genuinità nel nuovo ristorante "Urbino dei Laghi"

7 gennaio 2014

Grand Hotel Karel V a Utrecht. Un albergo dal fascino antico

6 gennaio 2014

All’Oro, spazio gourmet nella Capitale con le creazioni dello stellato Di Giacinto

2013 (13)

2012 (4)

2011 (5)

2010 (5)

2009 (7)

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