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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
Domenica 26 luglio 202619:19117.864 articoli pubblicati

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Bologna

Bologna, città emiliana rinomata per la sua ricca tradizione culinaria, è un punto di riferimento per gli amanti del buon cibo e delle eccellenze gastronomiche. Esplora le notizie, i ristoranti e i prodotti che rendono questa città una meta imperdibile per il turismo enogastronomico italiano.

534 articolidal 2009aggiornato al 26 luglio 2026

Tutti gli articoli (534)

2026 (8)

2025 (37)

7 dicembre 2025

Dentro il mondo di Roberto Bandini: cucina viva, istintiva e narrante

30 novembre 2025

Il ristorante dove balanzoni, bottoni e tagliatelle incontrano il vino a Bologna

25 novembre 2025

Tea Tour a Bologna: Risone e Pu-erh si incontrano all’Hotel I Portici

23 novembre 2025

I mercatini di Natale che trasformano le principali città italiane in villaggi fiabeschi

23 ottobre 2025

Non chiamatela solo affettato: la mortadella è un pezzo di cultura popolare

16 ottobre 2025

Acqua gratuita negli aeroporti italiani: il refill arriva in più di metà degli scali

9 ottobre 2025

In una gelateria di Bologna si fa un gusto con le castagne dell’Appennino

1 ottobre 2025

Porte spalancate sul mondo del Parmigiano Reggiano con Caseifici Aperti

12 settembre 2025

A Bologna c’è una nuova pasticceria in hotel aperta tutti i giorni

8 settembre 2025

Mancia obbligatoria nei ristoranti? Una toppa che non risolve stipendi bassi e contratti fermi

17 agosto 2025

Gelato etico e maritozzi artigianali: ecco dove mangiarli a Bologna

6 agosto 2025

Bologna saluta Davide Fanciullacci, addio al custode del ristorante Donatello

28 luglio 2025

Lasagna Day: dalle origini romane al “duello” tra la bolognese e la napoletana

24 luglio 2025

Liquidi nel bagaglio a mano: presto lo stop al limite di 100 ml in alcuni aeroporti

23 luglio 2025

Da Benso il giovedì è di scena la moltiplicazione... delle panelle e dei pesci

14 luglio 2025

Sapevi che a Bologna puoi mangiare la vera lasagna a sette strati? Ecco dove provare una tra le più iconiche

16 giugno 2025

La Porta di Bologna: comfort, eleganza e una cucina che parla mediterraneo

13 giugno 2025

Slow Food: «Il glifosato va vietato: è cancerogeno». Ora lo dice la scienza

9 giugno 2025

Lokura, il ristorante nippo-brasiliano che accende le notti bolognesi

29 maggio 2025

Giornata internazionale della patata: il tubero che unisce arte, poesia e cucina

6 maggio 2025

“No bambini” all'Osteria del Sole? Ecco cosa ne pensano chef e critici

5 maggio 2025

Casa Serafini: piatti unici e produttori locali per una cucina davvero sostenibile

2 maggio 2025

Bologna, l'osteria che “sconsiglia” i minori: «Così difendo l'atmosfera del locale»

14 aprile 2025

Da Sacerno: la cucina di mare incontra l'eleganza a Bologna

1 aprile 2025

Affitti brevi, è il caos: il Cin non decolla e l'abusivismo dilaga

28 marzo 2025

Wine experience 4.0: ecco perché Bottega Botlé è già l'enoteca del futuro

25 marzo 2025

Un dolce da non perdere a Bologna? Il croissant salato di Gabriele Spinelli

25 marzo 2025

Quando la mafia si siede a tavola: il lato oscuro dei ristoranti di Milano

23 marzo 2025

Mamm Ciclofocacceria: sbarca a Bologna la focaccia pugliese

7 marzo 2025

Il piatto dello chef Agostino Schettino che omaggia il quadro “Il Mangiafagioli”

6 marzo 2025

In coma per un salmone affumicato, ma non avrà un euro di risarcimento

15 febbraio 2025

Ecco come sono le sfrappole di Beniamino Baleotti, il re della sfoglia

10 febbraio 2025

Bologna nel piatto: la pasta fresca e il modello di successo di Gratifico

5 febbraio 2025

A San Valentino si festeggia l'amor... proprio: sempre più eventi per single

5 febbraio 2025

Lenny Kravitz torna in Italia: doppia data a Bologna e Milano

14 gennaio 2025

Affitti brevi: a Firenze, entro fine febbraio, addio alle keybox dei B&B

10 gennaio 2025

Colla nei lucchetti dei b&b: la banda Robin Hood “sfida” così la Santanchè

2024 (36)

30 dicembre 2024

Capodanno 2024 con le regole: tra zone rosse e limitazioni ai botti

19 dicembre 2024

“Dialoghi in cucina”: quando due chef stellati si uniscono in un menu creativo

18 dicembre 2024

Affitti brevi a Bologna: tra Cin e sicurezza, il 95% degli alloggi è irregolare

14 dicembre 2024

L'arte della sfoglina bolognese ottiene il marchio DeCo

29 novembre 2024

Liccu, la Sicilia a Bologna con granita, arancini e cannoli

27 novembre 2024

Sotto la toque di Fabrizio Sangiorgi: vulcanico, dinamico, visionario

27 novembre 2024

Lutto nella ristorazione bolognese: addio a Luisa Zanna della Vecchia Roma

14 novembre 2024

Trieste Pizza: la tradizione abruzzese arriva nel cuore di Bologna

22 ottobre 2024

Federico Asta, “il pasticcere dei vip”, è morto in un incidente stradale a Bologna

16 ottobre 2024

Dalla cucina al piatto: l'amore di cinque chef per il Parmigiano Reggiano

10 ottobre 2024

ShowRUM, Bologna risponde presente al debutto come nuova location

30 settembre 2024

ShowRUM 2024: il festival dei distillati da canna da zucchero approda a Bologna

28 settembre 2024

Bologna capitale della lievitazione: aperta la prima scuola del lievito madre

19 settembre 2024

Il Giro d'Italia in 80 dolci: un viaggio teatrale tra pasticceria e risate

5 settembre 2024

Fico rinasce come Grand Tour d'Italia: una nuova vita per il parco di Farinetti

2 settembre 2024

Tutto pronto a Bologna per il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti

22 agosto 2024

Il Governo è al lavoro per quadruplicare la linea ferroviaria adriatica

21 agosto 2024

Premio Lady Amarena International: le migliori bartender si sfidano a Bologna

21 agosto 2024

A Bologna scoperti 20 lavoratori in nero nella ristorazione

17 agosto 2024

Vecchia Dogana, un viaggio enogastronomico intorno al mondo a Bologna

25 luglio 2024

ShowRUM 2024, l'evento imperdibile per gli appassionati di rum

5 luglio 2024

Bologna nella top 10 delle destinazioni globali LGBTQ+ friendly di Booking

1 luglio 2024

Da Bologna a Tokyo passando per Roma: succede al ristorante Anna al 20

28 giugno 2024

Orsetto d'Abruzzo, il ristorante abruzzese autentico a Milano

14 giugno 2024

Gastronomie, l'asporto diventa esperienza gourmet: 7 indirizzi da non perdere

27 maggio 2024

Un indirizzo per magiare una pizza gourmet a Bologna? Il Portico di San Donato

14 maggio 2024

Degustazioni, talk e concerti: al via la seconda edizione di Bologna Wine Week

23 aprile 2024

Farinetti scopre il turismo, ma il suo Grand Tour non parte ancora

10 marzo 2024

Il segreto del Triplete dell’Inter? «Carbonara prima delle partite»

9 marzo 2024

«I vignaioli ritrovino coesione»: l'appello dei Punti di Affezione Fivi

28 febbraio 2024

Penne al salmone e vodka nel centro di Bologna: è il menu Vintage di Benso

28 febbraio 2024

Ginkgo, il nuovo ristorante a Palazzo di Varignana, svela come restare giovani

27 febbraio 2024

Sorpresa Fivi, dietrofront di Casali: in Consiglio entra Morino

15 febbraio 2024

Da Manchester a Barcellona: Ryanair svela le nuove rotte da Reggio Calabria

23 gennaio 2024

Bologna, scoperti bed & breakfast e affittacamere in “nero”

12 gennaio 2024

Essse Caffè Store, a Bologna arriva la mostra di Rocco Casaluci

2023 (43)

19 dicembre 2023

Mercato Fivi 2024 confermato a BolognaFiere: ecco le nuove date

18 dicembre 2023

I migliori al mondo per il cibo? Per Taste Atlas la regione Campania e la città di Roma

18 dicembre 2023

Anche a Bologna bar e ristoranti sempre di più nelle mani della mafia?

4 dicembre 2023

Carlo Gaggioli, morto a 93 anni l'ex vignaiolo e “Re del Pignoletto”

30 novembre 2023

Cos'è la “Room Zero”, la stanza green dell'Hotel Cosmopolitan di Bologna

28 novembre 2023

Neria Rondelli ai aggiudica la prima edizione di “Vera Pinza Bolognese”

14 novembre 2023

Bologna accoglie a braccia aperte il ritorno del ristorante “Benso”

7 novembre 2023

A Bologna Slow Wine Fair 2024: il diritto a un suolo sano per un vino sano

18 ottobre 2023

Meeting di classe nella Sala Rinascimento del Grand Hotel Majestic “già Baglioni”

12 ottobre 2023

Controlli dei Nas nelle cantine, sequestrati 300mila litri di vino

11 ottobre 2023

Buona cucina e specialità brassicole: a Bologna arriva la Birreria Spiller

9 settembre 2023

A Bologna premiate le migliori birre artigianali biologiche e senza glutine

30 agosto 2023

Il treno mezzo gettonato per l'estate: in 35 milioni l'hanno scelto ad agosto

18 agosto 2023

Viaggio artistico culturale in cinque fontane d'Italia

14 agosto 2023

Amerigo dal 1934, in cucina tutto il meglio dell'Appennino bolognese

1 agosto 2023

Cosmopolitan Hotel a Bologna mecca dei turisti Usa anche grazie al bistrò Iacobucci

26 luglio 2023

“Bolo Beve Bene”: un viaggio alla scoperta dei Vini Colli Bolognesi

24 luglio 2023

Sei lavoratori in nero in un agriturismo a Bologna: multe per 22mila euro

17 luglio 2023

Edoardo Franco, vincitore di MasterChef 12, ospite all'outlet di Castel Guelfo

8 giugno 2023

“Tortellinata” di Napoleone Neri: la lunga storia del tortellino

27 maggio 2023

L'hamburger, icona del fast food: è il panino più consumato al mondo

21 maggio 2023

Il Grifone celebra l'estate coi piatti dell'Emilia e della Romagna

16 maggio 2023

A Casa Mazzucchelli di Sasso Marconi l'alta cucina si fonde con l'arte bianca

14 maggio 2023

Le torri e i punti panoramici più visitati in Italia: il Duomo di Milano batte tutti

13 maggio 2023

Osteria dei Poeti, affari nella cantina all’asta: venduti 3mila vini pregiati

7 aprile 2023

Antonio Capelli nuovo presidente del Consorzio Vini Colli Bolognesi

16 marzo 2023

Per Ristorante Pizzeria Caruso, la scelta è Cirio Alta Cucina

16 marzo 2023

È morto Enrico Baldini, maestro dell'agronomia italiana

13 marzo 2023

Emilia Romagna, il vino ritorna a essere protagonista

24 febbraio 2023

“Irnerio10”: gusto e benessere nel centro di Bologna

21 febbraio 2023

Palazzo di Varignana stupisce ancora: ora si cena su un treno del 1921

15 febbraio 2023

Pizza con farina di grilli: soluzione per celiaci, ma gli haters attaccano

13 febbraio 2023

Ecco 10 cose da fare in fiera a Slow Wine Fair

12 febbraio 2023

L'esercito dei single in fuga da San Valentino: 5 luoghi lontano dall'amore

8 febbraio 2023

Bologna Cheese Festival, nuovo appuntamento con i formaggi italiani e non solo

8 febbraio 2023

Gruppo Felsineo: 60 anni all’insegna di gusto, tradizione e innovazione

3 febbraio 2023

Il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti fa visita a Bologna

2 febbraio 2023

Un programma di concerti per acquisire e valorizzare la casa-museo di Verdi

27 gennaio 2023

Chiara Manzi, come cucinare per stare bene

27 gennaio 2023

Fiera dell'Amaro, per i produttori è un'occasione per promuovere le etichette

19 gennaio 2023

Marca by BolognaFiere, 40% di visitatori in più nella 19esima edizione

18 gennaio 2023

Bologna, alla scoperta del sake con Gaetano Cataldo

10 gennaio 2023

Torna a Bologna “Slow Wine Fair”, la fiera del vino buono, pulito e giusto

2022 (48)

21 dicembre 2022

A cosa non rinunciano gli italiani? Alla pasta e a un bicchiere di vino

20 dicembre 2022

All’Aeroporto di Bologna “decolla” il Vyta Bistrot

20 dicembre 2022

Ristoranti, osterie, trattorie: ecco dove festeggiare in Emilia Romagna

19 dicembre 2022

Le tre nuove anime del Pappagallo di Bologna

12 dicembre 2022

Qualità della vita? In testa c'è Bologna

5 dicembre 2022

Asturie... a Milano. Una cena per conoscere un angolo di Spagna molto gustoso

29 novembre 2022

Grand Hotel Majestic, da 110 anni lo stile dell'accoglienza a Bologna

16 novembre 2022

Nuovo centro produttivo per Eat Happy Group: “Apriremo 100 punti vendita in tre anni”

14 novembre 2022

Cuochi e pasticceri insieme per la ricerca raccolgono 20mila euro

3 novembre 2022

Verona come Venezia: l'invasione dei b&b minaccia turismo e centro storico

19 ottobre 2022

“Adotta un Olivo”, il gesto d'amore di Palazzo di Varignana per il futuro

5 ottobre 2022

Ristorazione e crisi energetica: tutte le soluzioni per risparmiare e salvare l’attività

27 settembre 2022

Torna per il decimo anno il Festival del Tortellino: 20 chef ridisegnano la tradizione

24 settembre 2022

Viaggio alla scoperta di Modena e dei suoi gioielli enogastronomici

22 settembre 2022

Dopo 103 anni Il Pappagallo trasloca: “sfrattato” dalla Torre Alberici

12 settembre 2022

Vendite in crescita per la Mortadella Bologna Igp

9 settembre 2022

Birre artigianali bio e gluten free, ecco le migliori diciotto in Italia

9 settembre 2022

Il biologico italiano non arresta la sua corsa: bene anche in mensa e nell'export

6 settembre 2022

Sana 2022, la sostenibilità ambientale al centro della 34ª edizione

26 agosto 2022

Siccità e maltempo, in Emilia Romagna gravi danni alla produzione di pere

28 luglio 2022

The man and the sea: cucina di mare nel centro storico di Bologna

8 luglio 2022

Parte da Venezia la “battaglia” contro Airbnb per salvare i centri storici

5 luglio 2022

Mortadella Bologna Igp, approvato il nuovo disciplinare di produzione

5 luglio 2022

Bologna incontra la Baviera: un road-show tra le prelibatezze del Land tedesco

4 luglio 2022

Cerca personale, ma non risponde nessuno: bar costretto a chiudere

15 giugno 2022

Il Portico di San Donato, a Bologna il tempio della pizza

7 giugno 2022

Ar.pa Lieviti cresce del 5% nel 2021

16 maggio 2022

Estate 2022, c’è voglia di vacanza, ma prenotano in pochi

6 maggio 2022

Il Consorzio Vini Alto Adige alla conquista di Bologna

4 maggio 2022

Caseifici aperti per scoprire i segreti del Parmigiano Reggiano Dop

26 aprile 2022

A Bologna “La Prosciutteria” si allarga: 40 posti in più in via Oberdan

22 aprile 2022

Cibò. So Good! racconta le eccellenze enogastronomiche degli Appennini

21 aprile 2022

Acetaia Giusti a Bologna: un flagship store per scoprire il Balsamico di Modena

19 aprile 2022

Citres, i sottoli di Verona apprezzati in tutto il mondo

31 marzo 2022

Corrado Parisi è il nuovo cuoco del Ristorante Al Pappagallo di Bologna

29 marzo 2022

Suolo e acqua: ecco le sfide per salvare il vino dalla crisi climatica

24 marzo 2022

La pizza gourmet di DaZero arriva a Bologna

17 marzo 2022

Gli italiani premiano i prodotti a marca del distributore

10 marzo 2022

McDonald's cerca lavoratori: in programma 5mila assunzioni

22 febbraio 2022

Delivery, ecco i ristoranti preferiti dagli italiani

15 febbraio 2022

La trattoria Da Vito di Bologna perde il suo titolare: addio a Paolo Pagani

10 febbraio 2022

Invito a cena con... stupore, al ristorante gourmet Corbezzoli

8 febbraio 2022

“Cucine dal mondo”, un viaggio gastronomico senza spostarsi da Bologna

29 gennaio 2022

Grande attesa per la Borsa del turismo enogastronomico d’Italia

24 gennaio 2022

A gennaio le città diventano "veg": in testa Milano, Roma e Bologna

16 gennaio 2022

Vegano per un mese? Ecco dove mangiare fuori casa!

13 gennaio 2022

Torna la Biennale internazionale del vino: occasione di rilancio per il settore

5 gennaio 2022

Acqua, birra, salumi, gelati e caffè: l'agroalimentare sulle maglie della Serie A vale 8 milioni di euro

2021 (42)

27 dicembre 2021

Signorvino, la passione si fa impresa

27 novembre 2021

Bologna a un… PianoPiano, il nuovo locale di Giovanni Favia

21 novembre 2021

Il bergamasco Stefano Berzi è il miglior sommelier Ais d’Italia

20 novembre 2021

Da Fico arriva ''Bologna in Vino'' con oltre 300 etichette, masterclass ed eventi

12 novembre 2021

Futurismo enogastronomico al centro del congresso dei sommelier Ais

30 ottobre 2021

Pranzo della domenica al Grand Hotel Majestic Bologna: re della tavola il bollito

24 ottobre 2021

Ecco perché la chiamano la ''grassa'': tour nei migliori ristoranti di Bologna

12 agosto 2021

Sequestri, 5 tonnellate di carne suina senza luogo di provenienza in etichetta

28 luglio 2021

I portici di Bologna sono patrimonio Unesco

24 luglio 2021

Grandi salumi per grandi toast: nuovi limited edition per CapaToast

23 luglio 2021

Un temporary restaurant… sotto i sassi per gustare l’Appennino emiliano

18 luglio 2021

Nh De la Gare Bologna, l’albergo delle suite

28 giugno 2021

Sana, 33ª edizione a Bologna. Tante novità sui prodotti “free from”

21 giugno 2021

Appassionato, romantico, metodico: Simone Nannini si racconta

20 giugno 2021

“Vâgh íñ ufézzí”, osteria bolognese con il menu... a tempo!

20 giugno 2021

Palazzo di Varignana, comfort totale per ogni tipo di clientela

30 maggio 2021

Bologna parla anche napoletano: apre Pizzeria I Portici

15 maggio 2021

Giornate di primavera con il Fai: 600 luoghi aperti in 300 città italiane

11 maggio 2021

Nasce Good Truck nel bolognese, colosso dei trasporti alimentari

9 maggio 2021

Fra Diavolo scommette su Bologna e apre l'8° locale. Pizze di qualità nel dehors esterno

2 maggio 2021

Il generale Figliuolo garantisce l'estate: a breve vaccini per i lavoratori del turismo

1 maggio 2021

Dagli eventi alla pasta fresca. Il mattarello salva Villa la Torre

8 aprile 2021

Scoprire una città in 48 ore. L'aiuto alla ripartenza di Lonely Planet

25 marzo 2021

Ristoranti chiusi dopo Pasqua? Fioccano proteste e aperture illegali

17 marzo 2021

Sfogline all'Unesco. Cuochi e associazioni in campo con Bologna

13 marzo 2021

Igino Massari apre a Mestre. Pop up con dolce tipico

10 marzo 2021

Ristorante e spazio di lavoro insieme. Un’app che aiuta i locali a guadagnare di più

7 marzo 2021

Trattoria Da Me a Bologna, fra la via Emilia… e il West

2 marzo 2021

Como, Cremona e 10 comuni milanesi in zona arancione rafforzata

2 marzo 2021

Ufficiale il nuovo decreto pasquale, fino al 6 aprile. Ristoranti, niente apertura serale

26 febbraio 2021

A Bologna i ristoratori proseguono nella contestazione dei decreti di chiusura

25 febbraio 2021

Anche Bologna "arancione scuro". La misura scatta sabato 27

20 febbraio 2021

Napoli, tanta gente sul Lungomare: transenne sul marciapiede

19 febbraio 2021

Bologna, i ristoratori dicono basta! Pronta la protesta in piazza

12 febbraio 2021

Acqua termale delle Terme Felsinee nella Birra Monti bionda

5 febbraio 2021

Ristoranti sui banchi del mercato, nel bolognese il modello Parigi

31 gennaio 2021

Sale Grosso, bistrot mediterraneo da 10 anni in centro a Bologna

30 gennaio 2021

Il Governo colpisce ancora sul passaggio in giallo. Ristoratori: Illogico da lunedì

26 gennaio 2021

Mascherine, bandi, aperture illecite. La dura vita dei ristoranti ribelli

19 gennaio 2021

Da Bologna parte il ricorso al Tar, 130 ristoranti contro le chiusure. Se accolto, ne beneficerà tutta Italia

13 gennaio 2021

Gastronomia oltre che ristorante. Nuovi Codici Ateco per ripartire

5 gennaio 2021

Nascono le carte da gioco bolognesi. Omaggio alla cucina cittadina

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2 dicembre 2020

Colazione in hotel gustosa e sicura. Senza dimenticare l'effetto “wow”

24 novembre 2020

Starbox, la startup equa e green per le consegne a domicilio

21 novembre 2020

A BolognaFiere un grande evento per i professionisti del vino

21 ottobre 2020

Divertimento e cultura del vino. Le bollicine accendono Bologna

18 ottobre 2020

Un successo a Bologna per Bollicine wine festival

17 ottobre 2020

Bollicine Wine Festival. Piacciono i risotti di Scibilia

15 ottobre 2020

Bollicine Wine Festival. Degustazioni di qualità a Bologna

14 ottobre 2020

Dal menu al cameriere virtuale. Il ristorante touchless di Dishcovery

14 ottobre 2020

Alla Pasta Andriani il Bio&Consumi. Il brand Felicia premiato a Sana

9 ottobre 2020

Biologico in crescita. Settore sempre più strategico

6 ottobre 2020

Olio Evo e relax in collina Dieta buona a Palazzo di Varignana

3 ottobre 2020

Locali, possibili chiusure anticipate. E per i controlli in campo l'Esercito

18 settembre 2020

Bella, buona e curiosa. La Cucina di Renzi a I Portici

6 settembre 2020

Vini bio e bollicine protagonisti a Bologna

2 settembre 2020

Panini col pesce anche a Bologna. Pescaria apre il suo 6° ristorante

16 agosto 2020

Gianluca Renzi approda a I Portici «Amo la cultura della pasta»

24 luglio 2020

Dal ragù al Filetto alla Rossini. In tavola a I Carracci di Bologna

24 luglio 2020

La cucina di Vittorio Giannola. Un incontro tra arte e ricordi

22 luglio 2020

Bologna sposa il vino. Tre appuntamenti per intenditori

18 luglio 2020

Dispensa Emilia, specialità tipiche ai tempi del digitale

23 giugno 2020

Max Poggi, poesia ai fornelli alle porte di Bologna

22 giugno 2020

Con Temakinho arriva a Bologna la cucina fusion nippo-brasiliana

9 giugno 2020

Movida a Bologna, con un'ordinanza il sindaco riduce gli orari di un bar

6 aprile 2020

Bertozzi, la trattoria come Bologna comanda

4 aprile 2020

Fatti, non propaganda

2 marzo 2020

Lufthansa: «Meno passeggeri». E riduce i voli da e per l’Italia

9 febbraio 2020

Ristorante Scacco Matto. Mix riuscito di tradizione e fantasia

15 gennaio 2020

Continua l’espansione di Pizzium. Nuova apertura a Bologna

14 gennaio 2020

Pranzo per i senzatetto. Al Diana Morandi fa il cameriere

2019 (54)

19 dicembre 2019

I tartufi di Appennino Food dal centro Italia al resto del mondo

4 dicembre 2019

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28 novembre 2019

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12 novembre 2019

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30 ottobre 2019

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28 ottobre 2019

Bologna è la città più "vegan". In Italia scelta di vita per l'1,9%

24 ottobre 2019

Apre a Bologna il “caffè artistico” del pasticcere Sebastiano Caridi

18 ottobre 2019

Frodi alimentari in crescita. Business globale da 338 miliardi

16 ottobre 2019

Dall’incontro tra cibo e arte nasce la pasticceria di Caridi

13 ottobre 2019

Al Pappagallo 100 anni di cucina bolognese

4 ottobre 2019

Tortellino bolognese. Festival più forte delle polemiche

3 ottobre 2019

A Enologica Bologna tutto il gusto dell’Emilia Romagna

30 settembre 2019

Spesa sospesa, donati 15 quintali con le eccellenze del Made in Italy

29 settembre 2019

Salvini al Villaggio Coldiretti «Mangiate e bevete italiano»

28 settembre 2019

Dazi Usa sul Parmigiano. Bologna “invasa” dai produttori

11 settembre 2019

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9 settembre 2019

Sana, la Fiera del Bio chiude con 2.500 incontri

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Birra artigianale in Emilia Romagna. Cresce l'interesse del pubblico

22 agosto 2019

Kebab, ketchup e patatine avariati. Sequestrate 20 tonnellate

6 agosto 2019

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21 luglio 2019

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18 luglio 2019

Il bilancio di Augusto Contract. Cento locali aperti in 5 anni

17 luglio 2019

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4 luglio 2019

Il Ristorante Marconi da 10 anni sulla “Rossa”

3 luglio 2019

“Taiadela, Tourtlein e Pignoletto”. Cena estiva promossa a pieni voti

13 giugno 2019

Oliveti Aperti, Patrizio Roversi: «Un'esperienza che serve al turista»

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A Palazzo di Varignana cena con tagliatelle e tortellini

1 giugno 2019

Allegro, positivo e disordinato. Demis Aleotti si racconta

27 maggio 2019

Ristorante I Portici. Brilla l'unica stella a Bologna città

23 maggio 2019

Pizzeria Portici. Riparte la stagione estiva

22 maggio 2019

I Portici Hotel, stile ed eleganza da 10 anni nel centro di Bologna

21 maggio 2019

Olio Riviera Ligure Dop a Bologna. Gli abbinamenti riusciti di Petrosino

17 maggio 2019

Cirio Alta Cucina, una cena d'autore con lo stellato Agostino Iacobucci

14 maggio 2019

A Bologna la pasta si tira a mano. Battuto il record mondiale di sfoglia

11 maggio 2019

Gino Fabbri come gli stellati. Alta pasticceria, lontana dal centro

11 maggio 2019

Etiquette & Roses. Fragranze di primavera al Majestic

27 aprile 2019

Rumoroso, generoso, eccentrico. Dario Picchiotti si racconta

13 aprile 2019

Liccu, storie di pizzo e di rinascita... ai fornelli

21 marzo 2019

A Bologna Cibò. SoGood! Tre giorni di eccellenze enogastronomiche

20 marzo 2019

La farina 100% emiliana di Molini Pivetti si svela al “Cibò. So Good!” di Bologna

14 marzo 2019

British Airways Holidays. Tre premi per il gruppo Duetorrihotels

13 marzo 2019

Al Libra Cucina Evolution i segreti per una pizza leggera e salutare

12 marzo 2019

La doggy bag arriva nelle scuole. Sperimentazione anti spreco a Bologna

3 marzo 2019

DolceSalato Bistrò. Dalle paste la mattina alle ostriche di sera

19 febbraio 2019

Festival del Tè a Bologna. Tre giorni tra segreti e consigli

17 febbraio 2019

Da Teglia Paradise Pizza a Bologna. Spizzeasy, la prima pizzeria con dj

6 febbraio 2019

Piatti stellati e giovani talenti. A Bologna in scena la "cena a teatro"

29 gennaio 2019

Bologna incontra il Roero

21 gennaio 2019

Surgital, successo a Marca. Qualità e innovazione per il ristorante

2018 (49)

22 dicembre 2018

AMPI in visita a Bologna dagli Accademici Fabbri, Elmi, Antoniazzi

22 dicembre 2018

Locanda CelestiAle. Il food incontra la mixology d’autore

13 dicembre 2018

La cucina “di casa” del San Domenico rivive nei piatti di Massimiliano Mascia

5 dicembre 2018

Torna a Bologna il #noccioladay. Due giorni tra degustazioni e laboratori

25 ottobre 2018

AMPI in festa per i suoi 25 anni. Santi Palazzolo è Pasticcere dell’anno

10 ottobre 2018

Tassa di soggiorno, tutti scontenti tra introduzioni, aumenti e investimenti

4 ottobre 2018

Festival del Tortellino a Bologna. In arrivo 24 ricette firmate Tour-tlen

30 settembre 2018

L'Opificio di Riccardo Facchini a Bologna. In tavola i sapori e ricordi dell'infanzia

22 settembre 2018

Simposio AMPI a Bologna per celebrare il 25° della fondazione

21 settembre 2018

Salsamentarie e Festival del Ragù. Un incontro con le specialità bolognesi

20 settembre 2018

Enologica, stesso format ma nuove date. Cibo e vino dell'Emilia Romagna in mostra

9 settembre 2018

Ispirazione mediterranea a Villa Aretusi

7 settembre 2018

TripAdvisor, la via verso la trasparenza. La Fipe si impegna, la stampa sprona

5 settembre 2018

Bologna, Sana compie 30 anni 100 eventi in 10 giorni all’insegna del bio

5 settembre 2018

TripAdvisor, ristoranti top di Bologna. Prima una toasteria. La svolta dov'è?

3 settembre 2018

Voli low cost, parcheggi a peso d'oro. Per AirHelp il più caro è a Bologna

21 agosto 2018

Schianto in moto, muore Marco Andreani ex sommelier al Fourghetti di Barbieri

8 agosto 2018

A Bologna apre il beer shop firmato 32 Via dei birrai

26 luglio 2018

Mortadella Bologna Igp compie 357 anni. In arrivo a ottobre il #mortadelladay

23 luglio 2018

Osteria 051 e il VarioCookingCenter. Bologna incontra la tecnologia Rational

22 luglio 2018

Bio’s Kitchen. La rivincita del biologico

17 luglio 2018

Porretta Soul Festival 2018 La musica incontra il cibo di strada

10 luglio 2018

I Nas a tutela della salute dei cittadini. Sequestrate 16 tonnellate di surgelati

21 giugno 2018

A settembre torna Caseifici Aperti. Parmigiano Reggiano apre le porte

15 giugno 2018

I #pescidiversi di Luca e Isabel. Pane e panelle sotto i portici di Bologna

10 giugno 2018

Curioso, food addicted, antidivo. Francesco Di Natale si racconta

4 giugno 2018

Fourghetti apre a CasaMilan. Cucina tipica per i "turisti-sportivi"

29 maggio 2018

Un premio per rilanciare i banconisti. Il migliore sarà scelto tra 8 candidati

16 maggio 2018

Ca’ Pelletti apre nel cuore di Bologna. Qualità e servizio al centro del progetto

10 maggio 2018

Musica e pizza in terrazza per l'estate. Prende il via il progetto de I Portici Hotel

5 maggio 2018

Mia Cantina. L’enoteca con un’idea nel bicchiere

19 aprile 2018

Fico, Bartolini chiude il suo ristorante. Farinetti: «Ne apriamo subito un altro»

11 aprile 2018

“Very slow Italy” e “Very wine”. Il buon vivere tra Emilia e Romagna

7 aprile 2018

A Balùs, nuova apertura bolognese. Piatti tipici in abbondanza

3 aprile 2018

A Fico i cocktail targati Martini 155 anni di aperitivi al Caffè Torino

26 marzo 2018

Storie d'amore, d'arte e di guerra nel mondo fluttuante del Giappone

25 marzo 2018

Taverna del Cacciatore. Lucia Antonelli, regina dei tortellini

16 marzo 2018

La disfida del tiramisù a Fico. Pasticceri di Treviso e Tolmezzo in gara

8 marzo 2018

Hotel Corona d'Oro 4 stelle nel cuore della Bologna medievale

21 febbraio 2018

Fertilità maschile cala per l'inquinamento. Dieta mediterranea consigliata alle donne

20 febbraio 2018

I Portici di Bologna, cambio di testimone. Emanuele Petrosino sostituisce Iacobucci

5 febbraio 2018

A Bologna il Festival del Tè. Giappone protagonista nella 2ª edizione

3 febbraio 2018

Libra a Bologna. Un ristorante... attento alla bilancia

25 gennaio 2018

Fico Eataly World con Eden Viaggi lancia il 2° Italian show cooking contest

23 gennaio 2018

Gelaterie d'Italia 2018 del Gambero Rosso. In Emilia Romagna “Tre coni” a 7 insegne

16 gennaio 2018

Enoteche, +13% in cinque anni. Una su quattro gestita da donne

12 gennaio 2018

Conserve Italia al Salone “Marca”. Al centro il valore della filiera produttiva

11 gennaio 2018

La Fontana del Nettuno di Bologna. Un restauro da un milione di euro

8 gennaio 2018

Muore il re delle amarene italiane. Andrea Fabbri al lavoro fino all'ultimo

2017 (42)

21 novembre 2017

Enologica, il vino emiliano-romagnolo diventa un top wine apprezzato

17 novembre 2017

Fico, genialata di Farinetti. Ma manca la vera impronta contadina

14 novembre 2017

Cioccoshow, nuovo look per il 2017 Tre giorni di eventi col cibo degli dei

10 novembre 2017

Dal 15 novembre Fico sarà realtà. La casa dell'agroalimentare italiano

7 novembre 2017

Doppio Malto Brew Restaurant. Nuovi “store” e 200 assunzioni

7 novembre 2017

Countdown per Fico Eataly World

2 novembre 2017

Rum Zacapa fa tappa a Bologna abbinato alla cucina del Fourghetti

27 ottobre 2017

My Spirits di Partesa. Il secondo incontro vicino a Bologna

20 ottobre 2017

Siglata intesa fra Trenitalia e Fico. Trasporti agevolati per e dentro il parco

11 ottobre 2017

Consorzio Patata di Bologna Dop. Cambiano marchio e comunicazione

5 ottobre 2017

Pummà porta anche a Milano la pizza di ricerca artigiana

29 settembre 2017

OpenWine Partesa a Bologna. Ristoratori e produttori s’incontrano

28 settembre 2017

A Bologna torna il Festival del Tortellino

22 settembre 2017

“Wine City Day” a Bologna. Degustazioni e incontri coi produttori

21 settembre 2017

A Bologna il Festival del ragù. Tre giorni immersi nella tradizione

11 settembre 2017

Novità all'hotel I Portici di Bologna. Inaugurata l'Imperial wellness suite

10 settembre 2017

Vincenzo Vottero riparte da ViVo. Oasi di tranquillità tra antico e moderno

5 settembre 2017

Sana Bologna, la fiera del biologico 920 espositori, +10% rispetto al 2016

5 settembre 2017

A tutela dei consumatori “veg”. Convegno sulle regole delle certificazioni

2 settembre 2017

Da nonna Gisella al Brasile. A Tavola con... Ivan Zazzaroni

1 settembre 2017

Felicia, prodotti bio, gluten free e vegan alle fiere di Bologna, Mosca e Dubai

30 luglio 2017

Lo stile elegante è quello di Armani. La cucina strizza l'occhio al bolognese

23 luglio 2017

Stix, lo spiedino d’autore in centro a Bologna

7 giugno 2017

Biografilm, il cinema che racconta la vita. Pellicole inedite, ma anche musica e food

31 maggio 2017

Emporio Armani Caffè e Ristorante apre a Bologna in Galleria Cavour

16 maggio 2017

San Benedetto corre la “The Color Run”. Aquavitamin disseterà i partecipanti

13 maggio 2017

Cene stellate per solidarietà. Broggi e Villeroy&Boch partner

11 maggio 2017

Bologna, cena a sei mani al La Porta. La cucina gourmet sale in cattedra

3 maggio 2017

Ascoltare jazz sorseggiando buon vino. A Zola Predosa weekend multisensoriale

19 aprile 2017

Re Sole Bistrot, aperitivi e cene gourmet. Locale “parigino” nel cuore di Bologna

31 marzo 2017

Pac, le modifiche sono necessarie ma il sistema dà sicurezza all'Europa

29 marzo 2017

A Fico, il parco agroalimentare di Eataly anche Enrico Bartolini con Le Soste

27 marzo 2017

A Bologna un festival dedicato al tè. Ospite d'eccezione lo Sri Lanka

27 marzo 2017

Bottura riceve la tessera Fic «Premiato da colleghi, la cosa più bella»

24 marzo 2017

Pummà, il trend della pizza gourmet. Previste nuove aperture a Milano e Ibiza

24 marzo 2017

Massimo Bottura diventa socio Fic. Pozzulo: «Premio al nostro operato»

17 marzo 2017

Il meglio della Puglia a Bologna. Due giorni di “saggi e assaggi”

6 marzo 2017

“I colori dell’inquietudine” a Bologna. Una mostra per ricordare Paolo Manaresi

5 febbraio 2017

La storia dei fratelli Aloe e di Berberè. Sei pizzerie con la qualità di Alce Nero

1 febbraio 2017

I sapori tipici dell'Emilia Romanga alla 2ª edizione di “Cibò. So Good!”

13 gennaio 2017

A Bologna la Disneyland del cibo italiano. Più slancio a turismo ed economia

12 gennaio 2017

Il caffè al bar destinato ad aumentare. A Bologna costa già 1,20 euro

2016 (29)

28 dicembre 2016

Tortellini emiliani mal conservati. Oltre 17 tonnellate sotto sequestro

19 dicembre 2016

Laurea ad honorem a Massimo Bottura dall'Università di Bologna

12 dicembre 2016

MozzaBella raddoppia a Bologna. Nuova apertura al Mercato delle Erbe

2 dicembre 2016

Le ricette futuriste diventano arte in una mostra al Majestic di Bologna

29 novembre 2016

Taste of Christmas, un successo tra piatti tradizionali e grandi cuochi

23 novembre 2016

I gioielli dell'Emilia Romagna a Enologica. Riflettori puntati su vino e turismo

12 novembre 2016

Taste of Christmas, termina a Bologna il tour mondiale della cucina d’autore

9 novembre 2016

La qualità di Tasta... in degustazione. Cioccolato in tazza a Milano e Bologna

24 ottobre 2016

Pranzo improvvisato, a tavola coi futuristi Mostra al Grand Hotel Majestic a Bologna

7 ottobre 2016

A MortadellaBò la regina rosa dei salumi protagonista di menu “personalizzati”

29 settembre 2016

In partenza il Festival del tortellino 23 ricette abbinate ai vini del territorio

22 settembre 2016

Bottega Portici raddoppia a Bologna. Nuovo “concept food” sotto le Due Torri

12 settembre 2016

Cala il sipario su “Sana” a Bologna. Un successo con oltre 47mila visitatori

8 settembre 2016

Menu green nei ristoranti di Bologna Iniziative a tema per Sana 2016

6 agosto 2016

Sana 2016, a Bologna la 28ª edizione con +30% di superficie espositiva

24 giugno 2016

Broggi 1818 rinnova gli ambienti del Refettorio Antoniano di Bologna

22 giugno 2016

Lodole Country House, b&b "leopardiano" nel cuore dell'Appennino bolognese

14 giugno 2016

A Bologna arriva "Fourghetti". Il ristorante di Bruno Barbieri

13 giugno 2016

Troppo alcol. I candidati sindaco per lo più tacciono

8 giugno 2016

Scarti di prosciutto venduti come Dop. Maxi sequestro dei Nas in Emilia

30 maggio 2016

Bologna, capitale del turismo culturale. Focus su promozione di 100 città italiane

16 maggio 2016

A Bologna è tempo di “Bollicine”. Degustazioni, laboratori e convegni

11 maggio 2016

Movida, Bologna come Firenze. Stop all'alcol d'asporto e limiti ai market

27 aprile 2016

Boom di ristoranti green in Italia Bologna città pioniera del verde a tavola

8 marzo 2016

Una cucina essenziale del gusto quella di Cosmin Cadar all'Oriani 38

8 marzo 2016

Tra i Ristoranti del buon ricordo anche la Taverna del Cacciatore

22 febbraio 2016

Oriani 38, nuovo ristorante a Bologna. Cucina creativa e arredo minimalista

27 gennaio 2016

Pietro Montanari al ristorante “Cesoia” conquista il palato dei bolognesi

25 gennaio 2016

Un brindisi all'arte di Andy Warhol con l'eleganza e la freschezza di Perrier

2015 (10)

2014 (13)

2013 (14)

2012 (14)

2011 (24)

19 dicembre 2011

L'iPad degustatore. Un'<em>app</em> per abbinare cibi e vini

8 ottobre 2011

"I Portici" a Bologna&#8232;, viaggio nel gusto con Guido Haverkock in cucina

7 ottobre 2011

Sette volte Cioccoshow. A Bologna torna la magia del cioccolato

5 ottobre 2011

Milano la smetta di "rubare" le fiere! Monito da Bologna e Verona

19 settembre 2011

“Patata in Bo” celebra il tubero. Una kermesse per nutrire corpo e mente

9 settembre 2011

Sommelier Aspi in gara a ottobre. Chi sarà il migliore d’Italia?

25 agosto 2011

Sfoglia Bologna, a San Petronio nella città del buon gusto

27 luglio 2011

A Bologna per celebrare la patata un omaggio al più famoso dei tuberi

8 giugno 2011

Premi per i fratelli Gardini. Eccellenza nell'arte del cioccolato

7 giugno 2011

Wagyulem made in Italy. Prelibata bistecca a portata di clic

3 giugno 2011

Prima festa nazionale del riso nel borgo di Selva Malvezzi

1 giugno 2011

Sana 2011: è l'anno della svolta. Solo bio certificato in fiera

31 maggio 2011

Il Lambrusco alza il tiro Da "Cenerentola" a protagonista

4 maggio 2011

Consorzio Mortadella Bologna. Marconi nuovo presidente

2 maggio 2011

Turismo e vino in Emilia Romagna. Viaggio goloso nei sapori regionali

4 aprile 2011

PastaTrend conferma il successo. A Bologna il marketplace della pasta

4 aprile 2011

Ristorante hotel I Portici. La Bologna magica del 1899

3 marzo 2011

“Design con gusto” a Bologna. Incontri e degustazioni

21 febbraio 2011

La nuova cantina Manaresi "Frizzante" come il Pignoletto

17 febbraio 2011

Salon du chocolat 2011 Bologna meta per i più golosi

10 febbraio 2011

Essse Caffè incorona l'agente dell'anno Vince Rossano Clò

1 febbraio 2011

Perrier è stata acqua ufficiale di Arte Fiera Art First

25 gennaio 2011

Negozio, caffè e ristorante. Il mix perfetto di Alce Nero a Bologna

14 gennaio 2011

Sapore francese a Marca 2011 In scena il meglio del food d’Oltralpe

2010 (23)

12 novembre 2010

Solidarietà e sapori antichi a Bologna. Apre il Galà del “maiale su misura”

7 ottobre 2010

Successo per Patata in Bo. Piace il “frutto povero” dell’orto

3 ottobre 2010

Sesta edizione di Cioccoshow a Bologna. Torna la magia del cioccolato

16 settembre 2010

Bologna capitale della patata. Un'imperdibile kermesse gastronomica

8 settembre 2010

Grandine nel Bolognese. Ingenti danni a frutteti e vigneti

30 agosto 2010

La cucina bolognese a Shanghai. Due ristoranti e una "sfoglina" all’Expo

26 luglio 2010

Patata in Bo, al via la 2ª edizione. Eventi per tutti i gusti

20 luglio 2010

A Bologna "Sana", salone del naturale con uno sguardo internazionale

15 giugno 2010

Sette maestri per sette chiese. Pasticceria d’autore per solidarietà

4 giugno 2010

Futuro fertile per l’agricoltura bolognese. Galan: Basilare snellire la burocrazia

7 maggio 2010

Granoro “special guest” a Pasta Trend. Sotto i riflettori di stampa e tv

3 maggio 2010

A Sasso Marconi una serata-evento dedicata all’Appennino bolognese

25 aprile 2010

Bologna valorizza i primi. Parte alla grande Pasta trend

20 aprile 2010

Norda al Cosmoprof di Bologna. Bellezza e salute in primo piano

14 aprile 2010

Balla degli spaghetti alla bolognese. Associazione che gioca sul falso storico

10 aprile 2010

Debutto a Vinitaly per Manaresi. Nuova cantina sui colli bolognesi

29 marzo 2010

Bologna la grassa, Bologna la magra. In un libro le due facce della città

19 marzo 2010

Patata di Bologna e Ricciarelli nel registro delle Dop e Igp

8 marzo 2010

A Bologna degustazione non-stop alla scoperta dei migliori vini regionali

15 febbraio 2010

La pasta al centro dell'happy hour Per un aperitivo sano e gustoso

5 febbraio 2010

Alla Scala il Don Giovanni è rosa Mortadella Bologna irrompe nell'opera

18 gennaio 2010

Successo del tagliatelle day Festa globale per il piatto “doc”

5 gennaio 2010

Le patate come dono dell'Epifania A Bologna distribuite 3mila confezioni

2009 (7)

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